Obsah
Paprika patrí k teplomilným plodinám z čeľade nočných. Jeho plody sú považované za falošné bobule, duté a obsahujúce veľa semien. Bulharčina alebo, ako sa tiež nazýva, Paprika prišiel do Ruska z Latinskej Ameriky. Tam je táto plodina považovaná za viacročnú plodinu, ale v miestnom podnebí, kde sú letá krátke a chladné, paprika rastie iba jednu sezónu.
Pre letných obyvateľov a záhradníkov v predvečer novej sezóny je dôležitá otázka výberu. odrody papriky na pristátie. Aké odrody papriky si vybrať, ako správne pestovať túto zeleninu - to všetko sa dozviete z tohto článku.
Ako sa líšia odrody?
Všetky odrody papriky sú samoopelivé. Aby sa vaječníky objavili, nie je potrebný hmyz alebo ľudská pomoc - kvety sa opeľujú bez vonkajšej pomoci.
Paprika sa líši podľa niekoľkých kritérií, ako napríklad:
- Tvar a veľkosť plodov - existuje okrúhla zelenina, podlhovastá, veľmi veľká a malá.
- Odtieň zeleniny - ovocie sa nachádza v zelenej, červenej, bielej, fialovej, žltej farbe.
- Termíny dozrievania: plody skorého, stredného a neskorého dozrievania.
- Odrody a hybridy.
- Vegetačné obdobie je čas potrebný na to, aby semená vyrástli na zrelú zeleninu.
Pri výbere odrôd papriky na pozemok je potrebné vziať do úvahy všetky tieto vlastnosti - len tak úroda poteší majiteľa.
Ako sa pestuje paprika
Bez ohľadu na odrodu je spôsob pestovania tejto zeleniny prakticky rovnaký. Paprika nadovšetko miluje teplo.. V južných oblastiach sa táto zelenina môže pestovať priamo na záhonoch, ale na severe krajiny je lepšie zvoliť hybridné odrody odolné voči chladu alebo rastliny zasadiť do skleníka.
V ruskom podnebí je potrebné pestovať sladkú papriku v sadeniciach. Vegetačné obdobie tejto rastliny je pomerne dlhé - asi 100 dní. Aby som tento čas nejako skrátil, Sadenice sa začínajú pripravovať začiatkom februára.
Vybraná odroda papriky musí byť pripravená na výsadbu, aby to:
- Na jeseň sa vyberie vhodné stanovište - slnečné miesto chránené pred vetrom. Pôda by mala byť voľná a úrodná, s neutrálnou úrovňou kyslosti.
- Pôda sa hnojí mulleinom alebo trusom vtákov, môžete si kúpiť hotové amoniakové hnojivo. Hnojivá sa rozhadzujú na jeseň pred vykopaním miesta. Môžete to však urobiť na jar, pár týždňov pred vysadením sadeníc.
- Semená papriky vysadené podľa vzoru 6x6 cm v spoločnej debničke. Udržujte pod filmom, kým sa neobjavia prvé výhonky. Teplota vzduchu pre normálny vývoj sadeníc by mala byť v rozmedzí 24-27 stupňov.
- Keď sa objavia prvé listy, sadenice sa vysádzajú do jednorazových pohárov, v ktorých je zasadená jedna rastlina.
- Do zeme môžete zasadiť sadenice so 7-8 pravými listami. Teplota vzduchu by mala byť 20 stupňov.
- Medzi radmi je ponechaná vzdialenosť 30-40 cm a medzi sadenicami v tom istom rade sú ponechané rovnaké medzery.
Papriky potrebujú pravidelnú a výdatnú zálievku., ak rastliny nemajú dostatok vlahy, zostanú krátke a plody budú zakrpatené a nedostatočne vyvinuté.
Paprika plodí dlho - na kríkoch sa objavuje stále viac a viac súkvetí. Začiatkom augusta treba zaštipnúť vrcholy kríkov a povyberať všetky kvety. Nestihnú dozrieť na normálnu zeleninu, ale neskoré vaječníky môžu poškodiť rastúce papriky.
Papriky sa zbierajú jemne nazelenalé, skladovaním dozrievajú. S týmto prístupom je možné výrazne zvýšiť produktivitu.
Najlepšie odrody papriky
Ak si prečítate recenzie od záhradníkov a letných obyvateľov z rôznych regiónov krajiny, môžete pochopiť, že každý z nich má svoju obľúbenú odrodu. Okrem toho sa každý rok objavujú nové odrody a rok 2022 nebude výnimkou.
Výber odrody by mal byť založený nielen na preferenciách majiteľa, ale aj na vlastnostiach lokality. Paprika potrebuje správne zloženie pôdy, pravidelnú zálievku a starostlivú starostlivosť – táto zelenina nerastie sama od seba, treba sa o ňu dobre starať.
Ďalším krokom pri výbere odrody papriky je spôsob jej pestovania: na otvorenom priestranstve alebo v skleníku. Na otvorenom priestranstve, najmä v severných oblastiach, sú vhodné iba skoré odrody papriky. Stredne a neskoro dozrievajúce papriky v krátkom letnom období jednoducho nestihnú dozrieť.
Pre juh a stred krajiny sú vhodné odrody s akoukoľvek rýchlosťou dozrievania, ale pre sever je lepšie zvoliť skorú papriku.
"Veľká mama"
Sladká paprika"Veľká mama» je cenený pre svoju chuť - dužina je veľmi aromatická a šťavnatá. Plody možno použiť na prípravu šalátov, akýchkoľvek iných jedál a konzervovanie.
Kríky rastú do výšky - až 100 cm a rozširujú sa. Vetvy majú veľa vaječníkov s veľkými plodmi s hmotnosťou do 200 gramov. Hrúbka steny plodu je asi 13 cm, je to dužinatá odroda.
Zrelé plody sú sfarbené do sýto oranžovej farby. Na prvej zelenine si môžete pochutnať 120. deň po zasadení semien pre sadenice. Zelenina sa môže pestovať na otvorenom priestranstve aj v skleníku.
"Bogatyr"
Jednou z odrôd v polovici sezóny je „Bogatyr“. Prvé plody sa na kríkoch objavia 120. deň po zasiatí semien. Kríky sú pomerne rozľahlé a vysoké - až 0,6 metra na výšku.
Mladé plody sú zelenej farby, majú mierne hrboľatý povrch a hranolovitý tvar. V čase, keď šupka dosiahne technickú zrelosť, zmení farbu na jasne červenú. Hrúbka stien plodu je 5,5 mm.
bulharčina korenie "Bogatyr" má výbornú chuť, používa sa na prípravu studených i teplých jedál, ako aj na konzervovanie.
Táto odroda sa môže pestovať v skleníku aj na záhradnom lôžku. Z jedného štvorcového metra pôdy môžete získať až 7 kg veľkých plodov s hmotnosťou asi 180 gramov. Kultúra je odolná voči väčšine chorôb typických pre papriku.
"Martin"
Stredne skorá odroda"Martina„Plodí na 110. deň po zasadení do zeme. Paprika je vhodná na pestovanie akýmkoľvek spôsobom: v skleníku, skleníku alebo na záhradnom záhone.
Aby ste získali bohatú úrodu, je potrebné odlomiť horné výhonky ešte pred prvým konárom. Tento tvar zabezpečuje vzhľad mnohých vaječníkov na bočných vetvách. Výška kríkov dosahuje 0,6 metra.
Plody sú hladké, kužeľovitého tvaru a svetlozelenej farby. Zeleninu je možné zbierať, keď sa jej šupka zmení na šarlátovú a hrúbka steny dosiahne 5 mm. Hmotnosť zrelého ovocia tejto odrody bude 90 gramov.
Pri správnej starostlivosti a formovaní kríkov je výnos odrody pomerne vysoký, plody majú dobrú chuť.
"Atlant"
Jednou zo skorých odrôd, ktoré dozrievajú 110. deň, je „Atlant" Kríky tejto rastliny sú malé, ale rozširujúce sa, listy sú tiež malé. Plody však rastú veľké - vážia až 170 gramov.
Zrelosť zeleniny možno určiť podľa jasne zelenej farby šupky. Natrhaná zelenina sa dlho skladuje a dobre znáša prepravu, dozrievaním papriky sčervenajú.
Vo vnútri sú plody rozdelené do troch komôr so semenami, dužina je dosť šťavnatá - hrúbka steny je 6 mm. Pri správnej starostlivosti môžete získať až 5 kg zeleniny na štvorcový meter pôdy vysadenej touto odrodou.
"Belozerka"
bulharčina Belozerka paprika Je považovaný za jeden z najbežnejších v ruských záhradných pozemkoch. Môže za to vysoká úroda – pri správnej starostlivosti sa dá z metra pôdy zozbierať až 8 kg výbornej zeleniny.
Plody dozrievajú 112. deň po zasiatí semien, čo umožňuje zaradiť „Belozerka“ medzi skorú odrodu. Ich tvar je kužeľovitý so špicatou špičkou. Šupka je mierne rebrovaná a môže mať niekoľko odtieňov - od béžovej po červenú.
Hrúbka stien ovocia dosahuje 7,5 mm a hmotnosť jednej zeleniny je 130 gramov. Plody dozrievajú hladko a vyznačujú sa výbornou chuťou.Papriky tejto odrody sa môžu jesť surové, konzervované a nakladané.
Kompaktné kríky sú odolné voči väčšine chorôb plodín nočného kvetu. Papriku je možné pestovať na otvorenom priestranstve, výnos odrody dosahuje 8 km². Zelenina sa dobre skladuje a prepravuje.
"Veľký ocko"
Super skorý sladký hybrid “Big Papa” prináša prvé plody už na 92. deň po zasadení semien do pôdy. Plodinu možno pestovať na otvorenom priestranstve aj pod dočasným prístreškom. Kríky rastú malé a majú veľa listov a kvetov.
Papriky je možné zbierať z kríkov, keď sa ich farba stane Fialová. Počas skladovania plody dozrievajú a získavajú tmavohnedú farbu. Tvar ovocia je kužeľovitý, hmotnosť dosahuje 150 gramov a hrúbka steny je 8 mm.
Preto sú papriky Big Papa veľmi šťavnaté a chutné. Dosahujú výnos až 9 kg a dobre znášajú prepravu.
"Kalifornský zázrak"
Ďalšia skorá odroda - “Kalifornský zázrak» prináša prvé plody na 120. deň po zasadení semien. Kríky rastú pomerne vysoké, dosahujú 100 cm.Môžu sa pestovať pod filmom aj na otvorenom teréne.
Plody sú kockové, rebrované steny s 8 milimetrami dužiny. Plody je možné zbierať, keď sa ich odtieň zmení na svetlozelený, po dozretí sa farba zmení na červenú.
Výnos odrody je 3 kg na meter pôdy. Zelenina je vhodná na čerstvú spotrebu a konzervovanie.
"Oranžový zázrak"
Veľmi produktívny a skorá odroda - “Oranžový zázrak" Paprika dozrieva 110. deň po výsadbe. Je lepšie ich pestovať v južných oblastiach Ruska alebo použiť dočasné prístrešky a skleníky.
Plody majú jasne pomarančovú kôru a sú kubického tvaru. Hmotnosť jednej papriky môže dosiahnuť 250 gramov.Zelenina je nielen veľká, ale aj veľmi šťavnatá, pretože jej steny sú hrubé 10 mm.
Kríky rastú do výšky, dosahujú 1 meter. Rastlina je odolná voči vírusu tabakovej mozaiky a niekoľkým ďalším chorobám. Papriku možno konzumovať surovú alebo použiť na skladovanie a konzervovanie.
Pri správnej starostlivosti môžete z jedného metra záhona odstrániť až 14 kg zeleniny.
"Gogoshar"
Jedna z najobľúbenejších odrôd je stredná sezóna - prvé plody možno zbierať 120. deň po výsadbe. Kríky rastú malé a nízke - až 50 cm.Samotné papriky sú tiež malé - až 10 cm v priemere, majú okrúhly tvar a zelenú farbu. Po dozretí sa šupka papriky zmení na jasne červenú.
Hmotnosť jedného ovocia je 50-80 gramov, dužina je pomerne šťavnatá a hrúbka steny je 5 mm.
Pestujte sa po bulharsky odroda papriky "Gogoshary" Dá sa to aj v prístrešku aj na záhrade. Rastlina je odolná voči chorobám a má dobrú produktivitu - z každého metra pôdy vychádza až 5 kg zeleniny.
"Gladiátor"
Odroda sa najlepšie pestuje v oblastiach chránených pred vetrom - má rozložité kríky dosahujúce výšku 80 cm. Rastlina je odolná voči chorobám charakteristickým pre papriku a dáva vysoké výnosy - až 5 kg.
Je lepšie pestovať odrodu papriky na otvorenom teréne, ale je to možné aj pod dočasnými prístreškami.
Papriky rastú pomerne veľké, ich hmotnosť je asi 250 gramov. Farba šupky - žltá, tvar – hranolovitý, povrch – lesklý.
Hrúbka ovocných stien je 6 mm - paprika je veľmi šťavnatá a má sladkastú chuť a zvláštnu vôňu. Plody obsahujú veľa vitamínu C a ďalších prospešných mikroelementov, preto je najlepšie ich konzumovať surové. Ale môžete ho aj zavárať, osoliť, podusiť.
Prvá zelenina sa v záhrade objaví najskôr 110. deň po zasiatí semien. Zrelé papriky dobre znášajú prepravu a možno ich dlhodobo skladovať.
"Dar Moldavska"
Jedna z najobľúbenejších odrôd papriky, ktorú najčastejšie používajú domáci letní obyvatelia a záhradníci.
Táto paprika je obľúbená pre svoju vynikajúcu chuť a vysoký výnos. Kultúra je vhodná na pestovanie v skleníku a na otvorenom priestranstve. Schopný prispôsobiť sa klimatickým podmienkam regiónu, ale najlepšie plodí na juhu.
Prvé plody sa objavujú až na 130. deň po výsadbe, ale dozrievajú plynulo. To umožňuje použitie odrody na priemyselné pestovanie, keď sa zelenina nezberá ručne, ale pomocou špeciálneho zariadenia.
Paprikové kríky sú nízke - len 45 cm, dosť rozľahlé. Samotné papriky sú malé - vážia do 90 gramov, ale majú hustú dužinu a príjemnú chuť.
Rásť, pestovať "Darček z Moldavska„Dá sa to nielen na poliach, ale aj v skleníkoch a záhradných záhonoch.
Aké druhy a odrody zasadiť na jar 2022
Pomocou uvedených príkladov odrody papriky s fotografiami a popis ukazuje, ako sa tieto kultúry líšia a aké majú výhody. Keď poznáme silné a slabé stránky, je ľahké vybrať najvhodnejšie odrody papriky pre konkrétny prípad.
Je dôležité si uvedomiť, že zelenina by mala byť nielen krásna a produktívna, ale aj chutná.. Obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov potrebných pre telo, korenie by sa malo jesť surové aj varené.
