Obsah
Klíma Sibír a Ural sa vyznačuje krátkym letným obdobím s relatívne miernym teplotným režimom, čo však záhradkárom nebráni v pestovaní plodín milujúcich teplo, ako sú paradajky, uhorky, paprika a iné. Na úspešné získanie úrody starostlivý majiteľ nielen umelo vytvára priaznivú mikroklímu pre rastlinu, ale vyberá aj špeciálne odrody semien. Takže článok popisuje to najlepšie odrody papriky pre Ural a Sibíri sú uvedené vlastnosti ich chuti a agrotechnické vlastnosti pestovania plodín v náročných klimatických podmienkach.
Kritériá výberu odrody
Medzi širokou škálou odrôd môže byť dosť ťažké orientovať sa a vybrať si tú najlepšiu na pestovanie v určitých podmienkach. Samozrejme, je skvelé, ak obal označuje región, pre ktorý bola konkrétna odroda vyšľachtená, ale aj keď takéto odporúčania neexistujú, môžete si vybrať vynikajúcu papriku. Takže pre klímu Sibíri a Uralu je potrebné zvoliť odrody:
- krátky. To umožní, aby rastlina netrávila veľa času a úsilia tvorbou sviežej, vysoko rastúcej zelenej hmoty;
- Skoré dozrievanie. Počas krátkeho letného obdobia budú mať čas zozbierať čo najviac úrody;
- Odolný voči mrazu. Ak dôjde k poveternostným „prekvapeniam“, rastlina ich bezbolestne prežije. To je dôležité najmä pre papriky pestované vonku;
- Prispôsobené určitým podmienkam pestovania. V uvažovaných oblastiach sa paprika často pestuje v skleníkoch a skleníkoch, takže rastlina musí byť odolná voči chorobám, ktoré sú charakteristické pre vlhkú skleníkovú mikroklímu.
Ak pri výbere semien nie je na obale uvedený sibírsky región, ale súčasne semená spĺňajú uvedené kritériá, potom im môžete bezpečne dať prednosť. Nižšie v článku sú odrody, ktoré sa v týchto regiónoch považujú za najlepšie na pestovanie.
Sladké odrody pre skleník
Bulharské odrody sladkej papriky sú obzvlášť uctievané záhradníkmi. Je to spôsobené predovšetkým tým, že okrem vynikajúcej chuti má zelenina priaznivý vplyv na ľudské telo, pretože obsahuje komplex vitamínov a minerálnych solí. Pestovanie sladkej papriky vo vašej záhrade je celkom jednoduché. Nasledujúce odrody skleníkov sú najvhodnejšie na pestovanie v sibírskych a uralských klimatických podmienkach:
Blondínka F1
Jedinečný hybrid s ultra skorým obdobím dozrievania: už 60 dní po zasiatí semena môžete ochutnať prvú úrodu. Papriky majú krásny vzhľad: žltá, svetlá, lesklá farba, kvádrový tvar s jasne definovanými okrajmi. Priemer zeleniny je cca 10 cm Jedna paprika váži niečo cez 140 g Dužina papriky je hustá a šťavnatá.
Odroda je odolná voči chorobám, výška jej kríkov sa pohybuje od 60 do 80 cm.Hybrid je dokonale prispôsobený skleníkovým podmienkam. Výnos plodov pri správnom kŕmení rastliny je viac ako 8 kg / m2.
Venti
Odroda "Venti" produkuje krémové alebo červené plody, ktoré svojím tvarom pripomínajú šišku. Ich veľkosť je malá: dĺžka približne 12 cm, hmotnosť približne 70 g. Prvé dozretie papriky odo dňa siatia by malo trvať približne 100 dní. Chuť zeleniny je vynikajúca, šupka je tenká. Papriky tejto odrody však nie sú obzvlášť mäsité s hrúbkou steny menšou ako 5,5 mm.
Krík je nízkeho vzrastu, dospelá rastlina nepresahuje 50 cm.Výnos odrody je 5 kg/m2.
Eroška
Táto odroda má veľa fanúšikov vďaka nenáročnosti rastliny, kompaktnosti kríkov a úžasnej chuti ovocia. Odporúča sa pestovať v chránenej pôde. Výška kríka je až 50 cm, čo vám umožní neviazať rastlinu. Semená na sadenice sa odporúča zasiať v marci a približne 100 dní po tomto bude možné vyhodnotiť chuť papriky. Stojí za zmienku, že kultúra má ochranu pred mnohými chorobami.
Paprika Eroshka je svetlozelená alebo červená. Ich tvar je kvádrový, s priemerom niečo cez 10 cm.Priemerná hmotnosť zeleniny je 150 g, jej dužina je jemná, nie však taká mäsitá - hrúbka steny papriky je do 5 mm. S touto odrodou môžete zozbierať viac ako 7 kg/m2.
Kardinál F1
Hybridné plodiace fialové papriky. Líšia sa nielen farbou a vynikajúcimi vonkajšími a chuťovými vlastnosťami: tvar ovocia je kvádrový, s výškou do 15 cm, šupka je tenká, jemná, dužina je šťavnatá, mäsitá (hrúbka steny 8 mm). Priemerná hmotnosť jednej zeleniny sa pohybuje od 250 do 280 g.
Najlepší čas na zasiatie semien pre sadenice je marec. Odroda má ultra skoré obdobie dozrievania - 90 dní. Rastlina je stredného vzrastu (do 100 cm), no vďaka rýchlemu rozvoju zelene a tvorby plodov sa výborne hodí do sibírskych podmienok.Stojí za zmienku, že výnos odrody je vynikajúci - až 14 kg / m2.
Korenovský
Rastlina nie je vysoká - do 60 cm Výborná na pestovanie v skleníku, má ochranu proti chorobám. Obdobie od výsevu po plod je približne 110 dní.
Krík produkuje papriky, ktoré majú zelenú aj červenú farbu. Ich tvar je kužeľovitý, až 15 cm dlhý.Každá paprika váži asi 150 g. Chuť odrody je vynikajúca: dužina je sladká a šťavnatá. Stena zeleniny však nie je príliš hrubá (do 4,5 mm). Úroda plodín je 4,5 kg/m22.
Latino F1
Napriek „teplému“ názvu táto odroda dobre rastie a prináša ovocie v drsných klimatických podmienkach. Plodina je zároveň schopná prinášať plody v objeme až 14 kg/m2, vďaka čomu je veľmi obľúbený u skúsených aj začínajúcich záhradníkov. Vonkajšie vlastnosti ovocia sú vynikajúce, môžete ich oceniť na fotografii nižšie. Jasná červená farba, kvádrový tvar a lesklý povrch dodávajú paprike zvláštny vzhľad. Chuť ovocia je vynikajúca: steny sú hrubé (do 1 cm), dužina je jemná, nezvyčajne šťavnatá. Každá paprika váži asi 200 g.
Odroda sa pestuje hlavne v skleníkových podmienkach. Paprika dozrieva 110 dní odo dňa sejby. Na získanie skorého zberu sa odporúča pestovať sadenice. S výsevom semien vo februári až marci. Výška dospelého kríka dosahuje 100 cm, takže na urýchlenie jeho rastu je potrebné počas procesu pestovania plodiny venovať osobitnú pozornosť hnojivám obsahujúcim dusík. Bush vyžaduje povinný podväzok.
Mária F1
Tento hybrid je považovaný za jednu z najlepších odrôd pre podnebie Uralu a Sibíri. Výška jeho kríka nepresahuje 80 cm. Plody dozrievajú pomerne rýchlo - po 110 dňoch od dátumu siatia. Úroda plodín, aj keď nie je rekordná, je stabilná – 7 kg/m2. Práve tieto parametre sa zhromažďujú v optimálnom pomere, ktorý vám umožňuje získať chutnú úrodu papriky v skleníku bez ohľadu na poveternostné podmienky. Kultúra je odolná voči mnohým chorobám.
Paprika "Maria F1" je červená, 8 cm dlhá, tvar plodu je polguľatý, dužina je hrubá 7 mm a je pokrytá tenkou šupkou. Jeden plod váži v priemere 100 g.
Fidelio F1
Hybrid sa vyznačuje veľmi skorým obdobím dozrievania paprík. Už 90 dní po zasiatí si môžete pochutnať na výbornej zelenine. Jeho farba je striebristo-biela, jeho dĺžka je niečo cez 10 cm, dužina je hrubá (8 mm) a jemná. Paprika váži približne 170 g.
Odroda sa musí pestovať v skleníku, s kríkmi umiestnenými na 4-5 ks na 1 m2 pôdy. Výška dospelej rastliny dosahuje 90 cm.Pri správnej starostlivosti hybrid produkuje sladké, chutné papriky v objeme až 14 kg/m2.
Yarik
Kompaktná, nízko rastúca rastlina so svetložltými plodmi. Výška dospelého kríka je iba 50 cm, ale výnos je vysoký - 12 kg / m2. Obdobie plodenia plodiny je krátke - niečo cez 85 dní.
Papriky v tvare kužeľa. Ich dĺžka dosahuje 15 cm, hmotnosť 100 g Dužina plodov sa vyznačuje vôňou, šťavnatosťou a sladkosťou. Skvelé na čerstvé šaláty, plnky, konzervy.
Dané odrody nie sú obzvlášť odolné voči chladu, no zároveň majú ochranu pred množstvom chorôb charakteristických pre skleníkovú mikroklímu, čo umožňuje úspešné pestovanie plodiny v chránených pôdach.
Sladké odrody na otvorenom priestranstve
Postaviť skleník nie je vždy možné, ale nemali by ste sa vzdať myšlienky pestovania papriky vo vašej záhrade. Dokonca aj pre drsné klimatické podmienky existujú špeciálne odrody, ktoré sú odolné voči stresu a chladu. Medzi týmito plodinami odolnými voči chladu je potrebné zdôrazniť tieto:
Prvorodený zo Sibíri
Nízko rastúca odroda s výškou kríkov nie väčšou ako 45 cm. Zber dozrieva pomerne skoro - 115 dní od zasiatia semena. Ak chcete pestovať na otvorenom teréne, musíte najskôr pripraviť sadenice.
Na kríku sa súčasne vytvára červená a žltá paprika. Ich rozdielom je výrazná hrúbka steny - až 10 mm. Papriky majú tvar pyramídy s výškou 9 cm, priemerná hmotnosť malej papriky je 70 g.
sibírsky
Výnimočnosťou tejto severskej odrody je, že z malého kríka do výšky 60 cm vznikajú mohutné, veľké papriky s hmotnosťou do 150 g v objeme do 7 kg/m2. Dozrievanie ovocia trvá najviac 115 dní. Na genetickej úrovni je odroda odolná voči chladu, čo jej umožňuje pestovať na otvorenom priestranstve a nestratiť úrodu za nepriaznivých poveternostných podmienok.
Chuť zeleniny je úžasná: hustá dužina má jasnú arómu a sladkosť. Tenká šupka robí zeleninu obzvlášť jemnou.
Novosibirsk
Odroda Novosibirsk bola vyvinutá vďaka úsiliu sibírskych chovateľov špeciálne pre pestovanie vo vhodných klimatických podmienkach. Výsledkom ich práce bola paprika s kríkom vysokým až 1 m. Jeho prvá úroda dozrieva do 100 dní od zasiatia semien.
Samotné papriky sú jasne červenej farby, malé, s hmotnosťou do 60 g a hrúbkou steny niečo cez 6 mm.
Tieto odrody sú ideálne na pestovanie vonku, bolo by však užitočné dodržiavať niektoré pravidlá:
- mali by ste určiť miesto v záhrade, ktoré je chránené pred vetrom;
- použiť metódu pestovania sadeníc;
- pri nízkych teplotách by mal byť na oblúkoch poskytnutý filmový kryt;
- pridávanie hnojív do pôdy zahreje koreňový systém a dodá rastline potrebnú silu a odolnosť voči stresu.
Štipľavé papriky
Okrem sladkých odrôd niektorí záhradkári pestujú štipľavú papriku, z ktorej niektoré sa dokonca používajú na liečebné účely. Môžu sa pestovať aj v chladnom podnebí. Vhodné odrody na to sú:
Archangelsky 147
Plody tejto odrody sa používajú nielen na kulinárske účely, ale aj na liečebné účely. Musí sa pestovať na otvorenom priestranstve, v sadeniciach. Výška rastliny je malá - do 70 cm.Paprika dozrieva za 122 dní, nevýhodou však nie je ani taká dlhá doba dozrievania, berúc do úvahy mrazuvzdornosť.
Na jednom kríku sa tvoria plody zelenej a červenej farby. Ich dĺžka nie je väčšia ako 8 cm, hmotnosť do 10 g. Paprika je hrubá a veľmi horká, jej hrúbka steny je 1-2 mm.
Homerova paprika
Plody tejto odrody sa široko používajú pri príprave pikantných korenín a na konzervovanie. Dužina papriky je polopálivá a veľmi aromatická. Hrúbka steny plodu je hrubá (3-4 mm). Hmotnosť jednej papriky dosahuje 30 g.
Plodinu možno pestovať na otvorenom priestranstve alebo pod krytom. Výška rastliny do 75 cm umožňuje vysadiť kríky 3-4 ks/m2. Plody dozrievajú 112 dní po zasiatí semena. Rastlina plodí v objeme do 3,5 kg/m2.
Blesk
Séria „Molniya“ je vynikajúca na pestovanie v skleníkoch. Sú zastúpené tromi odrodami: „Zlatý blesk“, „Červený blesk“, „Čierny blesk“. Fotografie týchto paprík si môžete pozrieť nižšie.
Tieto odrody majú rovnaké agrotechnické vlastnosti: plody dozrievajú asi 95 dní, výška kríka je niečo cez 1 meter, úroda je do 8 kg/m2. Papriky zodpovedajúcich farieb sú dlhé až 12 cm a vážia približne 100 g. Ich tvar je kužeľovitý.
Záver
Viac o vlastnostiach pestovania papriky, výsadbe a pravidlách starostlivosti sa dozviete vo videu:
Paprika obsahuje obrovské množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov. Zároveň sa v záhrade dá bez väčších ťažkostí pestovať „zásobáreň vitamínov“. Špeciálne odrody umožňujú pestovanie rastliny v náročných klimatických podmienkach bez ohľadu na prítomnosť alebo neprítomnosť skleníka. S trochou úsilia a dodržiavaním pravidiel starostlivosti môže aj začínajúci záhradník získať vo svojej záhrade masívnu úrodu zdravých paprík.
