Obsah
Sladká paprika je už dlho pevne etablovaná v domácich pozemkoch ruských záhradníkov, napriek svojmu južnému pôvodu. Kedysi sa verilo, že v strednom pásme, a ešte viac na Urale a na Sibíri, sa paprika môže pestovať výlučne v skleníkových podmienkach a paprika pestovaná na otvorených záhonoch bola výlučne výsadou južných oblastí Ruska. Ale vznik nových odrôd a experimenty neúnavných záhradníkov umožnili mnohým uvedomiť si, že nie všetko je také zložité, ako sa na prvý pohľad zdalo. Začiatočníci však zvyčajne pristupujú k výberu vhodnej odrody s veľkou zodpovednosťou a opatrnosťou - naozaj chcú získať dobrú a chutnú úrodu tak atraktívnej južnej plodiny, ako je sladká paprika.
Papriku California Miracle možno bez akýchkoľvek pochybností odporučiť začiatočníkom aj profesionálom. Nie nadarmo je táto odroda už mnoho desaťročí taká populárna ako u nás, tak aj vo svete. Zdá sa, že absorboval všetky výhody väčšiny odrôd sladkej papriky a nemá prakticky žiadne nevýhody. Charakteristiky plodov a popis odrody papriky California Miracle, o ktorých sa hovorí v tomto článku, pomôžu tým, ktorí majú pochybnosti, konečne si vybrať a začiatočníkom pomôžu dopestovať slušnú úrodu.
Popis odrody
Medzi odborníkmi a dokonca aj medzi mnohými letnými obyvateľmi je rozšírený názor, že plody papriky skutočne vysokej kvality vo veľkosti a chuti možno získať iba pestovaním hybridov. Odrody je možné použiť na polotovary, ale z hľadiska ich hlavných charakteristík sú výrazne nižšie ako hybridy. Výnimkou môžu byť len niektoré nové odrody, ktoré sa svojimi vlastnosťami približujú hybridom.
Zdá sa, že aj tu je odroda papriky California Miracle výnimkou. Koniec koncov, táto odroda je známa vo svete a v Rusku už veľmi dlho. Predpokladá sa, že bol chovaný v Amerike asi pred sto rokmi a do našej krajiny sa dostal prostredníctvom amatérskych záhradníkov, ktorí ho začali pestovať na svojich pozemkoch a distribuovať po celej krajine. Dnes takmer každá spoločnosť, ktorá rešpektuje semená, ponúka semená papriky California Miracle s vlastnými variáciami. Dokonca aj názvy odrôd sa môžu mierne líšiť. Niekedy sa mu hovorí Miracle of California alebo dokonca na anglický spôsob – California Wonder.
Nech je to akokoľvek, táto odroda papriky sa pestuje aj v Rusku už mnoho desaťročí a nemožno ju nazvať novou. V mnohých vlastnostiach však môže konkurovať väčšine hybridov a z hľadiska nenáročnosti na pestovanie ich dokonca predčí.
Posúďte sami – kríky tejto papriky rastú mohutne, s hrubými kmeňmi, dobrým olistením a pružnými výhonkami, ktoré pojmú až jeden a pol tucta veľkých plnohodnotných plodov súčasne.Napriek tomu, že kríky môžu dosiahnuť výšku 100 cm, nepotrebujú podväzok.
Skúsenosti s pestovaním kalifornského zázračného korenia v mnohých regiónoch Ruska a recenzie o ňom naznačujú, že takmer všade, s výnimkou najsevernejších regiónov, sa dá pestovať na otvorenom priestranstve. Aj keď, samozrejme, v skleníkoch a skleníkoch bude jeho výnos o niečo vyšší.
Obdobie zrenia, ktoré charakterizuje korenie California Miracle, je priemerné. To znamená, že dozretie plodov trvá asi 115-120 dní od okamihu, keď sa objavia plné výhonky. Je pravda, že je potrebné poznamenať, že v tomto okamihu sú papriky celkom jedlé a dokonca chutné, ale ich farba je stále zelená. Aby sa sfarbili do sýto červenej, žltej alebo oranžovej farby, je potrebné prejsť ešte 15-25 dní. Práve v tom spočíva jedna z vlastností a možných nevýhod tejto odrody – na to, aby nastala úplná biologická zrelosť, potrebuje o niečo viac času ako mnohé iné odrody.
Aby ste však získali semená z paprík na siatie v budúcom roku, musíte počkať až do biologickej zrelosti plodov. Na tieto účely sa spravidla vyberá najsilnejší a najproduktívnejší ker a na ňom sa necháva dozrieť niekoľko najväčších plodov.
Môžete to však urobiť inak. Jednoducho zberať v štádiu technickej zrelosti a nechať dozrieť. Všetky papriky v priebehu niekoľkých týždňov získajú farebný odtieň, ktorý im bol pridelený podľa biologických vlastností a semená z nich budú vhodné na siatie.
Rastliny kalifornského zázraku sú obzvlášť odolné voči stresu a vydržia mnohé nepriaznivé vplyvy počasia – nedostatok slnka a osvetlenia, nízke teploty a iné. To sa, samozrejme, prejaví na úrode, no plody ešte sadnú a budú stále šťavnaté a sladké.
Odroda je odolná aj voči mnohým chorobám, ako je Verticillium wilt a vírus tabakovej mozaiky. Bola to odolnosť voči chorobám, ktorá zjavne umožnila tejto odrode existovať toľko rokov, málo sa menila a cestovala po celom svete.
Farebná rodina paprík
Papriky California Miracle sa tradične sfarbujú do červena v štádiu biologického dozrievania. Čas sa však nezastaví a spolu s módou pre viacfarebné papriky sa objavili odrody kalifornského zázraku iných farieb: žltá, zlatá, oranžová a dokonca aj čierna.
Kalifornská zázračná žltá paprika sa pestuje pomerne dlho a od svojej červenej sa líši len ešte hrubšími stenami plodov (až 12 mm), kým iné farebné odrody sa objavili až neskôr.
Všetci títo pestrofarební zástupcovia kalifornskej zázračnej papriky sa od seba ničím nelíšia okrem farby. Všetky najvýznamnejšie charakteristiky vrátane doby zrenia a výnosu sú identické.
Vlastnosti ovocia
Plody paprík California Miracle svojím vzhľadom plne odôvodňujú názov odrody.
- Papriky majú pomerne bežný kvádrový tvar s dobre definovanými štyrmi rebrami.
- Povrch plodov je lesklý a hladký.
- Farba papriky, ako už bolo spomenuté, v štádiu biologickej zrelosti môže byť v závislosti od odrody červená, žltá, zlatá, oranžová alebo čierna.
- Hrúbka steny sa tiež zvyšuje v závislosti od stupňa zrelosti papriky. A ak je v štádiu technickej vyspelosti asi 5-6 mm, potom po úplnom zafarbení môže dosiahnuť 10 alebo dokonca 12 mm.
- Veľkosť paprík je celkom priemerná, plody nedosahujú rekordné veľkosti. Priemerná hmotnosť jedného ovocia je od 90 do 140 gramov.
- Chuťové vlastnosti ovocia však zostávajú prakticky neprekonané: paprika je sladká a šťavnatá už v štádiu technickej zrelosti, nieto ešte v čase, keď je úplne zrelá. V obsahu cukru podľa laboratórnych štúdií prevyšujú väčšinu známych odrôd a hybridov sladkej papriky. Vyznačujú sa špecifickou korenistou arómou a sviežosťou, vďaka čomu sú ideálne na konzumáciu čerstvé. Papriky California Miracle však ozdobia akékoľvek prípravky a budú dobré v rôznych kulinárskych jedlách.
- Na vysokej úrovni je aj bezpečnosť plodov, čo umožňuje ich využitie na poľnohospodársku výrobu. Papriky tejto odrody dobre znášajú aj prepravu.
Vlastnosti pestovania
Semená papriky California Miracle klíčia celkom priateľsky aj bez použitia ďalších úprav v rastových stimulátoroch. Rýchlosť klíčenia čerstvých semien je pomerne vysoká a dosahuje 96-98%. Len treba brať do úvahy jednu vlastnosť – semená papriky tejto konkrétnej odrody môžu rýchlo stratiť svoju životaschopnosť, preto je vhodné ich zasiať do jedného až dvoch rokov po zbere, aby bol výsledok čo najlepší.
Ak máte záujem o zber vlastných semien, je lepšie zasiať semená na sadenice vopred, najneskôr vo februári, aby plody mali čas úplne dozrieť v akýchkoľvek letných podmienkach.
Môžete zasiať do všeobecných nádob alebo do samostatných rašelinových tabliet a kvetináčov.
Paprika vo všeobecnosti nie je príliš naklonená zberu a presádzaniu, ale ak sejete zriedkavo a opatrne zaobchádzate s rastlinami s malou hrudkou zeme, potom je možné tento postup vykonať aj niekoľkokrát počas rastu sadeníc bez veľkého poškodenia. to.
V prvom mesiaci vývoja by ste mali byť opatrní so zalievaním, najmä ak udržiavate sadenice relatívne chladné. Ale v prvých týždňoch vývoja je potrebné poskytnúť rastlinám papriky maximálne svetlo. Doplnkové osvetlenie musí byť zapnuté tak, aby tam bolo aspoň 12 hodín denného svetla. Keď sadenice vyvinú 2-4 pravé listy, môžu sa prvýkrát kŕmiť.
Asi 2 týždne pred očakávaným časom výsadby sadeníc papriky na trvalé miesto je potrebné začať s otužovaním. Za týmto účelom sa v teplých slnečných dňoch sadenice vyberú na balkón alebo von a zostanú tam 15-20 minút až niekoľko hodín.
Na hrebeňoch sú rastliny papriky California Miracle vysadené podľa vzoru 40 x 40 cm. Keďže paprika rastie a vyvíja sa, najviac potrebuje rovnomernú zálievku, môžete pre ňu vybudovať kvapkovú závlahu. V horúcich dňoch je obzvlášť dôležité nezabúdať na zálievku.
Odroda California Miracle rovnako dobre reaguje na organické kŕmenie aj používanie minerálnych hnojív.Takže môžete použiť to, čo preferujete. Počas celého vegetačného obdobia je potrebné kŕmiť najmenej trikrát.
Pri dodržaní základných pravidiel agrotechniky sa zvyčajne nevyžadujú dodatočné ošetrenia proti škodcom a chorobám.
Recenzie od záhradkárov
O odrode sladkej papriky California Miracle nie je len veľa recenzií, ale veľa a každý záhradník sa ponáhľa, aby prejavil svoj obdiv k tejto odrode. Málokedy sú nespokojní ľudia. A to buď z veľkosti plodov, ktoré nespĺňajú očakávania, alebo z nedostatočnej úrody pri pestovaní v nie celkom vhodných podmienkach.
Záver
Toto je taká úžasná odroda sladkej papriky - kalifornský zázrak. Je to zriedkavý prípad, keď názov odrody plne odôvodňuje jej význam. Veď pestovať chutnú, úrodnú a krásnu papriku bez väčších problémov na otvorenom priestranstve v rizikových poľnohospodárskych oblastiach je naozaj zázrak. Nie nadarmo patrí táto odroda medzi tri najobľúbenejšie odrody sladkej papriky na svete.
Bývam na Sibíri. Kalifornské zázraky sa pestujú dlhé roky, vo voľnej pôde, naozaj 140g. , ale v skleníku 200-250g.Nerobím nič špeciálne / v zmysle prihnojovania / len pri výsadbe do jamy pridávam fosforečné draselné hnojivo a po výsadbe to zasypú humusom, čo je ako zemina a pre zachovanie vlahy viac dávam seno alebo slamu / Seno sa mi páči viac, je mäkšie, korenie je jemné, ukazuje sa presnejšie. A plody neprichádzajú do kontaktu so zemou. V článku / nevyžaduje podväzok / nie je tomu tak ani v otvorenom. gr. vyžaduje podväzok, pod ťarchou ovocia padá kalifornský, krútenie koreňa. S paprikou som spokojná. Upozorňujem, že sa nevyžívam v hnojení, ale s hnojením bude úroda pravdepodobne ešte lepšia ako ja. Vyskúšajte, experimentujte.