Obsah
Odrody papriky sa zvyčajne delia na horké a sladké. Pikantné sa častejšie používajú ako korenie a sladké na prípravu zeleninových šalátov, plnky a prípravu na zimu. Sladká paprika je milovaná najmä preto, že okrem chuťového pôžitku obsahuje množstvo vitamínov a prospešných mikroelementov. Preto ich všade pestujú letní obyvatelia, farmári a jednoducho amatérski farmári. Vďaka úsiliu chovateľov sa mnohé odrody tejto teplomilnej plodiny prispôsobili drsným klimatickým podmienkam. Takže v tomto článku sa pokúsime predstaviť najlepšie druhy sladkostí korenie pre Sibír, ktorá je známa nízkymi teplotami a krátkymi letami.
Pre otvorené priestranstvo
Existujú odrody paprík, ktoré možno pestovať v skleníkoch aj na otvorených priestranstvách, dokonca aj v sibírskych podmienkach. Samozrejme, otvorená pôda si vyžaduje osobitnú pozornosť: tak sa vytvárajú teplé lôžka, dočasné polyetylénové prístrešky na oblúkoch, tlmiče vetra atď. Odrody sladkej papriky pre Sibír si zároveň zaslúžia osobitnú pozornosť, pretože na genetickej úrovni sú odolné voči nízkym teplotám a chorobám.
Zlatá pyramída
Mäsité, aromatické žlté papriky s úžasnou sviežou chuťou – to je presný opis odrody Golden Pyramid. Nie je ťažké ju pestovať v sibírskych podmienkach, pretože je veľmi odolná voči chladu. Obdobie dozrievania plodov (116 dní) umožňuje pestovanie papriky aj v tejto oblasti. Na včasné dozrievanie je však potrebné použiť metódu pestovania sadeníc.
Rastlina je úhľadná, mierne rozložitá, vysoká do 90 cm.Pestuje sa hlavne na otvorených plochách. Každá paprika „Zlatá pyramída“ váži okolo 300 g.. Charakteristickým znakom odrody je súčasné dozrievanie plodov, objem plodov je 7 kg/m2.
sibírsky
Kombináciu zelenej a červenej veľkej papriky možno vidieť na kríku odrody Sibiryak. Jeho názov hovorí spotrebiteľovi o vysokej odolnosti voči chladu. Odroda bola vyšľachtená v Západosibírskej šľachtiteľskej stanici a je zónovaná, preto sa najlepšie hodí do tejto oblasti.
Rastlina je stredného vzrastu, do 60 cm na výšku.Papričky na nej vyrábané sú kockového tvaru, pomerne veľké, s hmotnosťou do 150 g. Úroda odrody je pomerne vysoká - viac ako 7 kg/m2. Aby zelenina dozrela, trvá to najmenej 115 dní od zasiatia semien.
Novosibirsk
Populárna odroda červenej papriky. Je známy predovšetkým chuťou ovocia. Tenká koža, mäsité steny so sladkou chuťou a svieža jasná aróma robia z odrody osobitnú pochúťku. Zelenina sa široko používa pri príprave čerstvých šalátov, konzervách a plnkách.
Výška rastliny dosahuje 100 cm, čo znamená, že určite potrebuje podväzok. Jasne červené plody, ktoré sa na ňom tvoria, sú malé a vážia nie viac ako 60 g Produktivita do značnej miery závisí od podmienok rastu, hnojenia a môže sa pohybovať od 3 do 10 kg/m2. Na dozretie prvých paprík by malo uplynúť len 100 dní odo dňa sejby úrody.
Darček z Moldavska
Pomerne známa odroda, ktorú milujú začínajúci farmári a profesionálni farmári. Napriek svojmu moldavskému pôvodu. Je dokonale prispôsobená drsným klimatickým podmienkam Sibíri a môže sa úspešne pestovať na otvorených plochách. Objem plodenia úrody zároveň zostáva stabilný na úrovni 5 kg/m2.
Rastlina patrí do kategórie nízko rastúcich, keďže výška kríka nepresahuje 50 cm.Kužeľovité papriky sú jasne červenej farby. Ich dĺžka je 10 cm, hmotnosť dosahuje 110 g Buničina steny má priemernú hrúbku - 5 mm. Obdobie od zasiatia semien po dozretie plodov je 130 dní. Toto trvanie si vyžaduje použitie metód pestovania sadeníc, ktoré umožnia, aby paprika dozrela včas.
Prvorodený zo Sibíri
Maximálny výnos paprík môžete získať pomocou odrody „Firstborn of Siberia“. Vyznačuje sa mimoriadne vysokými výnosmi až 12 kg/m2. Výška kríka je zároveň skromná a nepresahuje 45 cm. Súčasne sa na ňom tvorí žltá a červená paprika. Ich tvar je pyramídový, priemerné parametre sú: dĺžka 9 cm, hmotnosť 70 g Charakteristickým znakom zeleniny je jej hrubá, šťavnatá stena (10 mm). Doba dozrievania ovocia je skorá - 115 dní. Chuť zeleniny je vysoká. Má jasnú vôňu a sladkosť.
Morozko
Medzi záhradkármi na Sibíri je táto odroda považovaná za jednu z najlepších. Je odolný voči chladu, chorobám a stresu. Rastlina je až 90 cm vysoká, nerozširujúca sa, pestuje sa hlavne vo voľnej pôde. Semená Morozko sa vysievajú na sadenice vo februári až marci.Asi 114 dní po tomto začne úroda bohato prinášať ovocie.
Papriky sú jasne červenej farby a majú kužeľovitý tvar. Každý plod váži 110 g, celková úroda odrody je 7 kg/m2. Medzi hlavné kvalitatívne charakteristiky Morozka patrí: tenká šupka, jemná dužina hrubá 7 mm, výrazná svieža aróma. Zelenina je vhodná nielen na čerstvú spotrebu, ale aj na prípravu pokrmov a zimných príprav.
Uvedené odrody sú najznámejšie a najčastejšie sa používajú na pestovanie vo voľnej pôde. Okrem nich sa však v otvorených oblastiach Sibíri pestujú odrody Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr a niektoré ďalšie. Všetky sa líšia vôňou, chuťou, šťavnatosťou a agrotechnickými vlastnosťami. Takáto rozmanitosť umožňuje každému farmárovi vybrať si korenie podľa jeho chuti.
Sladká paprika pre skleník
Ak je to možné, väčšina sibírskych záhradníkov sa snaží pestovať dobré odrody sladkej papriky v skleníkoch. To vám umožní vytvoriť najpriaznivejšie podmienky pre plodinu a v dôsledku toho získať maximálny výnos. Pri výbere odrody do skleníka si však treba dať pozor na tie najznámejšie, ktoré svoje chuťové a technické kvality potvrdili dlhoročnými pestovateľskými skúsenosťami.
Mária F1
Jeden z mála hybridov papriky. Dokonale sa hodí do skleníkových podmienok, pretože má ochranu proti mnohým chorobám špecifickým pre prostredie. Maria F1 kombinuje optimálne ukazovatele pre sibírske podnebie: doba dozrievania ovocia je 110 dní, výnos je 7 kg/m2, výška rastliny do 80 cm.Táto kombinácia ukazovateľov umožňuje rastline nevynakladať prebytočnú energiu na tvorbu zelenej hmoty a bohato plodiť s včas dozretými paprikami.
Zrelá zelenina tejto odrody je jasne červená. Ich tvar je polguľatý, s priemerom približne 8 cm.Takýto plod váži asi 100 g. Papriky sa vyznačujú hrubou šťavnatou stenou, zvláštnou arómou dužiny a tenkou šupkou.
Eroška
Odroda Eroshka je obzvlášť nenáročná a má stabilné výnosy. Mal by sa pestovať v chránenej pôde, pretože nemá dostatočnú odolnosť voči chladu. Rozmanitosť ultra skoré dozrievanie, paprika dozrieva už za 100 dní odo dňa sejby.
Krík tejto odrody je veľmi kompaktný, nízky (do 50 cm). Odporúča sa vysádzať sadenice v skleníku s frekvenciou 3-4 rastlín na 1 m2. Jedna rastlina súčasne produkuje červené a zelené plody. Ich tvar je kvádrový, dĺžka rebra je asi 10 cm.Táto priemerná veľkosť plodu zodpovedá hmotnosti asi 150 g. Hrúbka stien papriky je 5 mm. Celková výdatnosť pri 7 kg/m2.
Venti
Kombináciu zelenej a červenej papriky možno vidieť aj na kríkoch odrody „Venti“. Táto rastlina je nízka, do výšky 50 cm. Plodí bohato s drobnou zeleninou: ich dĺžka je 12 cm, hmotnosť 70 g. Takáto paprika dozrieva v priemere za 100 dní. Ich chuť a vonkajšie vlastnosti sú vysoké: kužeľovitá, tenká, lesklá šupka, aromatická, sladká dužina, hrubá 5,5 mm.
Odroda sa nevyznačuje bohatou úrodou, ale v skleníkovom prostredí v drsných klimatických podmienkach je stabilný objem plodenia najmenej 5 kg/m2.
Blondínka F1
Chcete získať skorú úrodu papriky skôr ako ktokoľvek iný? Potom nezabudnite venovať pozornosť ultra skorému hybridu „Blondie F1“. Táto odroda je pripravená potešiť farmára svojimi lahodnými paprikami už 60 dní po zasiatí semien.Skoré zrelé papriky sa vyznačujú vynikajúcim vzhľadom a úžasnou chuťou: farba ovocia je jasne žltá, povrch je lesklý. Kocka paprika má výrazné okraje, je dlhá približne 10 cm, jej priemerná hmotnosť je 140 g. Dužina je šťavnatá, jemná a aróma.
Túto odrodu možno skutočne považovať za najlepšiu, pretože samotná rastlina je nízka (do 80 cm), pomerne produktívna (8 kg/m2). Nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a znáša nízke teploty a choroby.
Skleník umožňuje záhradníkovi pestovať papriku v podmienkach, ktoré plodina pozná so zvýšenou teplotou a vlhkosťou. Takýto systém pestovania by však mal zahŕňať pravidelné vetranie, sezónnu dezinfekciu a ďalšie špecifické opatrenia. O pestovaní papriky v skleníku sa môžete dozvedieť sledovaním videa:
Vysoko výnosné odrody
Chovatelia navrhli najlepšie odrody sladkej papriky pre Sibír s vysokými výnosmi. Vďaka nim môžu farmy a jednoduchí záhradkári zozbierať 12-14 kg/m z jedného štvorcového metra pôdy2. Dobré vysoko výnosné odrody pre sibírske podnebie sú:
Latino F1
Jasne červené papriky v obrovských množstvách vám umožňujú získať výnos až 14 kg / m2. Navyše je táto odroda príkladom, kedy kvantita neovplyvňuje zhoršenie kvality ovocia. Každá zelenina váži približne 200 g, jej dužina je šťavnatá, sladkastá a hrubá 10 mm. Dozrievanie prvých chutných plodov trvá len 110 dní od dátumu výsevu. Vonkajšie kvality môžete vyhodnotiť na fotografii nižšie.
Kardinál F1
Pomocou odrody „Cardinal F1“ môžete prekvapiť svojich priateľov a susedov nielen objemom úrody, ale aj nezvyčajným vzhľadom paprík.Masívne, až 280 g, fialové papriky sú úžasné. Ich úžasná chuť a originálna farba robia z čerstvých šalátov nielen chutné a zdravé, ale aj nezvyčajné farby.
Ďalšou výhodou odrody je vysoká rýchlosť dozrievania plodov - 90 dní. Výnos hybridu je tiež vysoký: každý štvorcový meter výsadby prináša viac ako 14 kg zeleniny.
Fidelio F1
Ďalší ultraskorý hybrid, ktorého paprika dozrieva za 90 dní. Plody sú sfarbené do strieborno-žltej farby a vážia okolo 170 g. Ich dužina je hustá (8 mm) a šťavnatá. Napriek tomu, že kríky dosahujú výšku iba 90 cm, ich úrodnosť je viac ako 14 kg/m2.
Záver
Záhradníkom, farmárom a poľnohospodárom sa ponúka veľa odrôd sladkej papriky pre Sibír. Žlté, červené, zelené a dokonca aj fialové plody prekvapujú tvarom a krásou. Všetky majú rôzne chuťové vlastnosti a agrotechnické vlastnosti, no niet pochýb, že každý z nich si našiel svojho obdivovateľa.
