Obsah
Paprika je rozmarná plodina a v strednom pásme nie každý záhradník si ich dovolí pestovať na otvorenom priestranstve. Hoci letné teploty a množstvo slnečného žiarenia by mali uspokojiť potreby tohto zámorského hosťa. Problém je však iný – takmer všetky papriky majú veľmi dlhé vegetačné obdobie. To znamená, že časový interval od vzniku sadeníc po dozretie prvých plodov môže byť od 3,5 do 5 mesiacov alebo aj viac. A tieto rastliny sú veľmi citlivé na opätovnú výsadbu a v kvitnúcom stave spravidla pustia všetky kvety a vaječníky. Sladkú papriku sa preto snažia pestovať najmä v skleníkoch alebo fóliovníkoch. Na Urale a na Sibíri ani v nevykurovaných skleníkoch nie je vždy možné dopestovať slušnú úrodu korenia.
Preto sú v takýchto regiónoch mimoriadne žiadané odrody sladkej papriky, ktoré dokážu dozrieť v rekordnom čase, za 100 dní alebo menej. Takéto odrody sladkej papriky sa zvyčajne nazývajú ultra skoré dozrievanie a paprika Zdorovye, ktorej vlastnosti a opis odrody sú uvedené v tomto článku, patrí do tohto typu.
Sladká paprika alebo paprika, ako sa jej niekedy hovorí, patrí k jednej z najužitočnejších záhradných plodín.
A rozmanitosť ďalších vitamínov a minerálov v nej je taká, že ju možno nazvať špajzou zdravia v záhrade. Ale jeho obsah kalórií je len asi 25 kcal na 100 gramov hmotnosti zeleniny. Najužitočnejší je čerstvý, pretože väčšina liečivých látok sa tepelnou úpravou nezachová.
Názov odrody papriky Health hovorí sám za seba – plody tejto odrody majú všetky vlastnosti svojich náprotivkov, a to dokonca v koncentrovanejšej forme.
Popis odrody
Paprika Zdorovye je záhradkárom známa už viac ako 30 rokov, čo je pre odrodu zeleniny významné obdobie, počas ktorého prešla mnohými testami v rôznych častiach našej krajiny. Bol vyšľachtený koncom 70. rokov minulého storočia v Inštitúte výberu a výroby semien v Moskovskej oblasti. V roku 1986 bola odroda papriky Zdorovye oficiálne zaregistrovaná v ruskom štátnom registri a schválená na používanie v najsevernejších a východných oblastiach Ruska, od Murmanskej oblasti po Magadan. To by mohlo byť možné vďaka jedinečnej vlastnosti, ktorú rastliny papriky majú. Rastliny tejto odrody sú celkom schopné vyvíjať sa, kvitnúť a produkovať dobré výnosy pri slabom osvetlení.
Kríky sladkej papriky Zdorovya sa vyznačujú poloroztiahnutým tvarom a pomerne významnou výškou, môžu dorásť až do 1,5 - 1,7 metra.Preto je najlepšie ich pestovať na mriežke a pri raste ich určite zviazať. Pre skleník je to jednoznačná výhoda, pretože umožňuje racionálne využitie priestoru skleníka v jeho vysokej časti, kde sa akumuluje najviac tepla a svetla.
Nie je veľmi racionálne pestovať papriky Zdorovye na otvorenom priestranstve, pretože v miernom pásme bude stále príliš chladno. A pre južné oblasti existuje mnoho ďalších odrôd s malou výškou kríkov, a preto sú vhodnejšie na pestovanie na otvorenom priestranstve, pretože nepotrebujú podväzok.
Pokiaľ ide o dobu dozrievania, odroda Zdorovye sa prakticky nevyrovná - jej plody v technickej zrelosti možno získať do 76-85 dní po vyklíčení. Ak si chcete počkať na biologickú zrelosť s plným vyfarbením plodov, tak si budete musieť počkať ešte 20-30 dní a už za 95-110 dní od vyklíčenia budú vaše kríky obsypané roztomilými červenými paprikami.
Produktivita odrody Health je pomerne vysoká - na vetvách dozrieva veľké množstvo ovocia. Je pravda, že ich veľkosť je malá, ale vo všeobecnosti sa z jedného štvorcového metra výsadby dá nazbierať asi 4,5 kg paprík.
Pepper Health, ako už bolo uvedené, dokáže pestovať ovocie aj pri slabom osvetlení. Táto odroda sa tiež ukázala ako odolná voči mnohým chorobám, ktoré sú spoločné pre papriku, a proti hmyzím škodcom, ktoré trápia paprikové kríky.
Vlastnosti ovocia
Plody odrody Health sa vyznačujú týmito vlastnosťami:
- Tvar paprík je hranolovitý, pretiahnutý, povrch mierne zvlnený, plody klesajúce.Vo všeobecnosti sa tvar a veľkosť paprík tejto odrody trochu podobajú predstaviteľom rodiny feferóniek, takže nie každý sa odváži vyskúšať ich z kríka.
- V štádiu technickej zrelosti, keď sa plody už dajú jesť, sa vyznačujú svetlozelenou farbou. Po dosiahnutí biologickej zrelosti, to znamená v okamihu, keď semená v nich úplne dozrievajú na ďalšie siatie, paprika získa červený odtieň.
- Hrúbka stien nie je príliš veľká - asi 4,2 mm, ale samotné sú dosť mäsité a šťavnaté, koža je tenká a jemná.
- Plody sú malé veľkosti, dosahujú 10-12 cm na dĺžku, s priemerným priemerom 5,5 - 6,5 cm.Hmotnosť jednej papriky zvyčajne nepresahuje 35-45 g.
- Pepper Zdorovye má dobré a vynikajúce chuťové vlastnosti. V čerstvom stave, aj v štádiu technickej zrelosti, je veľmi chutný a vôbec nechutí horko. Ale pre zvraty je lepšie počkať na biologickú zrelosť, pretože v pohároch v zelenej forme môže zmeniť svoju chuť.
Výhody a nevýhody odrody
Odroda papriky Zdorovye má oproti inej sladkej paprike určitý súbor neporovnateľných výhod:
- Jedna z prvých odrôd papriky, ktorá dozrieva do 80 dní po vyklíčení.
- Má dobrú násadu plodov aj pri zlých svetelných podmienkach.
- Na kríkoch je veľa plodov a majú dobrú chuť.
- Ľahko sa pestuje a je odolný voči chorobám.
Ale táto odroda má aj niektoré nevýhody:
- Malá veľkosť plodov a hrúbka ich stien.
- Vysoké kríky musia byť dodatočne zviazané.
Avšak v severných oblastiach, kde môže byť pestovanie sladkej papriky snom, môže byť táto odroda ideálnou voľbou pre záhradníka.
Recenzie od záhradkárov
Recenzie záhradníkov pestujúcich túto odrodu papriky sú väčšinou pozitívne. Samozrejme, že majitelia pozemkov pre domácnosť nachádzajúcich sa južne od Voronežu nemusia byť ohromení plodmi papriky Zdorovya svojou veľkosťou a rovnomernou chuťou, ale táto odroda nie je určená na pestovanie na juhu. Má iný účel - potešiť obyvateľov strednej zóny a severnejších regiónov svojimi vitamínmi.
Záver
Pepper Health bude ideálnou voľbou pre pestovanie v oblastiach s nedostatočným osvetlením a pre začiatočníkov. Táto odroda papriky vás nesklame svojou produktivitou a poteší vás skorým dozrievaním.
