Súdiac podľa recenzií, paprika Belozerka má medzi záhradkármi veľkú autoritu. Predtým semená tejto papriky zaujímali čestné miesto na regáloch väčšiny obchodov špecializovaných na predaj semien a sadeníc rastlín. Dnes záujem o túto odrodu vôbec neutícha, ale naopak zosilnel. Túto zvýšenú pozornosť možno vysvetliť celkom jednoducho – stály štandard kvality, overený rokmi.
Popis
Odroda papriky "Belozerka" je hybridná, stredná sezóna. Ako prevažná väčšina hybridov má vysoké úrody a zvýšenú odolnosť voči chorobám a napadnutiu škodcami. Kríky sú nízke, na vrchole dosahujú 50-80 cm.
Plody "Belozerka" majú tvar kužeľa, ktorý je jasne viditeľný na fotografii:
Zrelá zelenina je stredne veľká. Hmotnosť sa pohybuje od 70 do 100 gramov. Hrúbka steny papriky sa pohybuje od 5 do 7 mm. V období dozrievania sa farba plodov postupne mení zo zelenej na žltú a v konečnom štádiu zrelosti paprika získava sýty, jasne červený odtieň. Plody papriky sa vyznačujú vynikajúcou chuťou, šťavnaté, aromatické a skladovateľné.
Tajomstvo pestovania a starostlivosti
Spôsob výsadby sadeníc, ktorý sa stal tradičným pre mnohých letných obyvateľov, je vhodný aj pri pestovaní hybridnej odrody. Odroda Belozerka dozrieva do 115 dní po zasiatí semien do zeme.
Pred vysadením semien pre sadenice by sa mali na pol hodiny namočiť do slabého roztoku manganistanu draselného. Tento jednoduchý postup pomôže dezinfikovať semená papriky, čo priaznivo ovplyvní ich klíčivosť a odolnosť voči chorobám.
Ďalším trikom je zasadiť semená do samostatných kvetináčov. Pri tomto spôsobe výsadby nebude potrebné rastliny prepichovať, čím sa výrazne skráti doba dozrievania.
Na zvýšenie výnosu odrody by sa rastliny mali hnojiť včas. Prvýkrát sa hnojivá aplikujú na pôdu, na ktorej rastie sladká paprika, hneď po tom, ako sa na kríku objavia dva pravé listy. Druhé kŕmenie sa vykonáva bezprostredne pred výsadbou sadeníc papriky na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.
Starostlivosť o rastliny zahŕňa nasledujúce zložky:
- včasné a pravidelné zavlažovanie;
- hnojenie;
- kyprenie pôdy a kopcovanie kríkov;
- odstraňovanie buriny.
Vzhľadom na vysokú odolnosť hybridnej odrody voči chorobám a škodcom nie je potrebné špeciálne ošetrenie pesticídmi.
Po zbere sa plody skladujú pomerne dlho. Pri varení sa plody môžu použiť na morenie, konzervovanie, plnenie a mrazenie.
Paprika Belozerka je výborným riešením pre farmárske a agropriemyselné podniky.Vysoký výnos tejto odrody papriky, jej nenáročnosť na pestovanie a vynikajúca chuť z nej robia nielen veľmi obľúbenú, ale aj veľmi výnosnú zeleninu.
