Obsah
Medzi mnohými modernými odrodami sladkej papriky je ľahké sa zmiasť nielen pre začiatočníkov, ale aj pre profesionálov. Medzi paprikami sú aj také, ktoré boli vyšľachtené už pomerne dávno, no akosi sa stratili vo všeobecnom toku nových produktov, ktorých objem každým rokom len narastá. Stalo sa to s paprikou Polet, ktorú s radosťou pestujú profesionálni pestovatelia zeleniny a poľnohospodári, ale bežným letným obyvateľom a záhradníkom je málo známa. Túto odrodu papriky oceňujú odborníci predovšetkým pre jej atraktívnu prezentáciu a úžasnú vôňu, ktorá navyše dlho vydrží. Ale aj záhradkári môžu mať záujem spoznať túto odrodu sladkej papriky.
Popis odrody
Možno jedným z dôvodov nedostatočného rozšírenia papriky Polet medzi ruskými záhradníkmi je to, že za svoj vzhľad vďačí vedeckým chovateľom Yu.I. Panchevovi. a Ilyenko T.S., ktorí pracujú v NIITSSSA (Výskumné centrum pre šľachtenie semien a poľnohospodársku technológiu), ktoré sa nachádza v Podnestersku. V Moldavsku a na Ukrajine je poletová paprika pomerne rozšírená. A v Rusku sa objavil až v 90. rokoch minulého storočia.V roku 1997 bol zaradený do Štátneho registra Ruska s odporúčaniami na pestovanie na otvorenom priestranstve v regiónoch strednej čiernej zeme a severného Kaukazu. V iných regiónoch Ruska je vhodné pestovať túto papriku v skleníkoch alebo aspoň v skleníkoch, čo je vzhľadom na malú výšku jej kríkov celkom reálne.
Kríky papriky Poljot sú štandardné, stredne listnaté, nepresahujú výšku 45-50 cm.Veľké tmavozelené listy majú vajcovitý tvar. Súdiac podľa recenzií, paprika Polet môže byť klasifikovaná ako stredne skorá (plody dozrievajú 80-110 dní po vyklíčení) alebo stredne dozrievajúca (keď je vegetačné obdobie do technickej zrelosti 120-130 dní), v závislosti od podmienok pestovania.
V každom prípade, aby plody dosiahli biologickú zrelosť (nadobudli farbu potrebnú pre papriku podľa jej vlastností), je potrebné počkať ešte 10-20 dní.
Pokiaľ ide o úrodu papriky Polet, existujú určité nezrovnalosti medzi skutočne získanými výsledkami a deklarovanými vlastnosťami v popise odrody. Pôvodca uvádza, že potenciálny výnos tejto odrody papriky môže byť až 8-9 kg na meter štvorcový. V prepočte na hektáre pri priemyselnom pestovaní to predstavuje asi 80 - 90 ton plodov papriky na hektár výsadby.
Podľa recenzií od farmárov pri vysádzaní papriky Polet na poliach v regióne Central Black Earth dokázali dosiahnuť úrodu len okolo 1,5-2 kg na meter štvorcový. V oblasti Severného Kaukazu bola situácia s úrodou tejto papriky lepšia, no napriek tomu nedokázala vyprodukovať viac ako 3-4 kg predajných plodov na meter štvorcový.Údaje o výnosoch, ktoré sa približujú k deklarovaným, možno získať pestovaním tejto papriky v skleníkových podmienkach. Okrem toho je obdobie zberu značne predĺžené a pri celkovom zbere počas niekoľkých mesiacov je celkom možné nazbierať až 8-9 kg na meter štvorcový.
Rastliny dobre znášajú relatívny chlad, dokážu sa pomerne rýchlo zotaviť zo stresu a dobre dávajú ovocie v podmienkach náhlych teplotných výkyvov.
Vlastnosti ovocia
Plody papriky Polet majú veľmi atraktívny vzhľad a majú tieto vlastnosti:
- Tvar plodu je pravidelný, kužeľovitý, so širokou základňou, pričom okraje sú slabo vyjadrené. Plody sú umiestnené, klesajúce smerom k zemi.
- Povrch pokožky je lesklý a hladký.
- Vo vnútri sú len 2-3 komory na semená. Dužina je šťavnatá a dokonca aj chrumkavá. Paprika obsahuje od 7,2 do 8,3 % sušiny.
- Farba plodov v štádiu technickej zrelosti je svetlozelená, ale keď sú úplne zrelé, stávajú sa tmavočervenými.
- Papriky môžu mať rôznu veľkosť v závislosti od podmienok pestovania, ale spravidla sú dosť veľké, s hmotnosťou od 100 gramov. Jednotlivé zrnká korenia môžu dosiahnuť 250-300 gramov. Plody dosahujú dĺžku 15 cm a obvod 6-10 cm.
- Hrúbka stien v štádiu technickej zrelosti dosahuje 6 mm a v biologickej zrelosti - 8 mm.
- Chuťové vlastnosti sú hodnotené ako dobré a vynikajúce. Plody aj v štádiu technickej zrelosti už obsahujú od 2,4 do 4,2 % cukrov a asi 55 mg kyseliny askorbovej na 100 g dužiny.
- Ale hlavnou vecou, ktorá odlišuje plody tejto odrody, je výrazná korenistá aróma, ktorá trvá dlho.
- Ovocie má univerzálne využitie, pretože je rovnako dobré v šalátoch, pri príprave hlavných jedál a v rôznych variáciách. Plody je možné zmraziť.
- Papriky majú dobrú skladovateľnosť a vysokú prenosnosť. Až dva až tri týždne prakticky nemenia svoj atraktívny vzhľad a vôňu, čo nemôže zaujať poľnohospodárskych výrobcov.
Výhody a nevýhody odrody
Paprika má mnoho výhod, vďaka ktorým je atraktívna na pestovanie na farmách aj v domácich záhradách:
- Vysoké výnosy;
- Dobre nastavuje ovocie v podmienkach kolísania teploty;
- Vynikajúca prezentácia ovocia a vynikajúca vôňa;
- Dobrá konzervácia ovocia a jeho prepravovateľnosť.
Paprika má aj niekoľko nevýhod:
- Veľkosť plodov, ako aj úroda silne závisia od podmienok pestovania.
Vlastnosti pestovania
Bez obdobia sadeníc v ruských podmienkach nie je možné pestovať akúkoľvek odrodu sladkej papriky. Semená paprík obyčajného majú dobrú klíčivosť, asi 90 %, čo umožňuje siatie aj bez špeciálneho ošetrenia.
Načasovanie výsevu semien závisí od načasovania výsadby sadeníc na trvalé miesto. Ak sa v budúcnosti chystáte pestovať sadenice v skleníku, môžete ich zasadiť v máji.Preto je lepšie zasiať semená najneskôr vo februári. V prípade pestovania papriky vo voľnej pôde, s ohľadom na relatívne skoré obdobia dozrievania tejto odrody papriky, môžete začať s výsevom od začiatku marca.
Semená môžu klíčiť od 4-5 dní do dvoch týždňov. Doba dozrievania plodov sa počíta od okamihu, keď sa objaví viac ako polovica všetkých výhonkov. Prvé dva až tri týždne po vyklíčení potrebujú sadenice aspoň 12 hodín denného svetla, preto je vhodné zabezpečiť im dodatočné osvetlenie. Teplota v tomto období by mala byť mierna, asi +20°+22°C, aby sa lepšie vytvoril koreňový systém. Zalievanie je tiež minimálne.
Ak pestujete sadenice nakladanej papriky, potom vo fáze objavenia sa prvých dvoch pravých listov musia byť rastliny opatrne presadené do samostatných nádob. Po transplantácii môže dôjsť k určitému oneskoreniu vývoja počas 5-8 dní. Keď rastliny vytvoria dva listy, môžu sa dodatočne kŕmiť. Je lepšie striedať zalievanie hnojivami s listovým kŕmením, to znamená postrekom na list.
Vo veku 65-75 dní, keď sa sadenice pripravujú na kvitnutie, musia byť vysadené na trvalom mieste rastu. Medzi rastlinami je ponechaných 25-35 cm a vzdialenosť medzi riadkami je približne 40-50 cm široká.
V prvých dňoch po výsadbe je dôležité chrániť papriky pred chladom a nadmernou vlhkosťou, kým korene rastlín nezačnú pracovať v plnej sile.
Počas celého obdobia rastu je dôležité zalievať papriky veľmi striedmo, ale pravidelne. Je vhodné použiť kvapkovú závlahu.
Počas vegetačného obdobia je potrebné kŕmiť rastliny papriky najmenej trikrát: pred kvitnutím, po odkvitnutí a počas obdobia dozrievania plodov.
Zber sa zvyčajne začína v júli a trvá niekoľko mesiacov až do nástupu chladného počasia.
Recenzie
Polet pepper pestujú hlavne farmári a profesionálni farmári, takže recenzií je málo. Ale tí, ktorí sa s ním zaoberali, uznávajú jeho kvality ako hodné pestovania na svojom pozemku.
Záver
Pepper Poljot môže byť zaujímavý pre mnohých záhradníkov pre jeho atraktívny vzhľad, chuť a vôňu. Jeho úroda je tiež celkom slušná a pri vhodnej agrotechnike možno dosiahnuť rekordné výsledky.
