Odrody horúcich paprík na otvorenom priestranstve

Horká paprika sa u nás pestuje menej často ako sladká, ale je mimoriadne užitočná. Dnes na pultoch obchodov nájdete veľké množstvo zaujímavých odrôd, ktoré je ťažké pochopiť. Záhradkár, ktorý sa po prvýkrát rozhodne pestovať niektorú z odrôd štipľavých paprík na otvorenom priestranstve, to bude mať ťažké: výber je veľký, všetky papriky sú krásne. Ktorý si vybrať? Poďme diskutovať o tomto probléme a povedzme vám o tajomstvách pestovania.

Pár slov o feferónke

Paprika je rastlina pôvodom zo Strednej Ameriky, teplomilná a veľmi chutná. Delí sa na dva poddruhy:

• Paprika;
• feferónka

Horká sa líši od sladkej v prítomnosti kapsaicínu, látky, ktorá dodáva horkosť. Oba druhy paprík sú bohaté na vitamíny A, B a C. Plody sú veľmi zdravé.

Sladká paprika bude mať tóny horkosti a naopak.

Na našich pultoch nájdeme najmä odrody sladkej papriky, no čoraz väčšiu obľubu si získava aj pálivá, štipľavá.Vzhľadom na to, že klíma vo väčšine regiónov Ruska je dosť drsná, pestovanie korenia na otvorenom priestranstve nie je dostupné všetkým letným obyvateľom. Existujú určité podmienky a pravidlá pestovania, ktoré by sa mali dodržiavať.

Podmienky pestovania

V súčasnosti je na svete asi 2000 druhov feferóniek. Niektoré z nich sú mimoriadne ostré a spôsobujú podráždenie pokožky aj pri dotyku.

Ak porovnáme sladké a horké odrody, práve tie posledné vyžadujú viac tepla a slnka. Pre celé územie krajiny je najvhodnejšie pestovať túto plodinu v semenákoch z dôvodu akútneho nedostatku dlhého teplého obdobia potrebného na dozrievanie. Preto sú na prvom mieste sadenice feferónka Rastie na okenných parapetoch a potom sa vysádza na otvorenom priestranstve.

Niektoré odrody môžete pestovať bez sadeníc, ale iba na Kryme alebo na území Krasnodar. Vo všeobecnosti sa podmienky pestovania feferóniek nelíšia od podmienok pre sladkú papriku:

• voľné, ľahké pôdy;
• vysokokvalitné zavlažovanie;
• aplikácia hnojív;
• teplé klimatické podmienky.

Je ťažké si sami vypestovať feferónky? Nie, nie je to ťažké. Letný obyvateľ si bude musieť pozorne prečítať informácie na obale semien a naše praktické rady.

Hovorme priamo o semienkach feferónky. Po príchode do obchodu si záhradník bude musieť vybrať v prospech jednej alebo niekoľkých odrôd. Na čo by ste si mali dať pozor?

• Na rýchlosti dozrievania (korelujte ju s dĺžkou leta vo vašom regióne);
• na výnose odrody;
• odolnosť voči vírusom a chorobám;
• pre chuť.

Toto sú hlavné parametre pre výber semien.

Najlepšie odrody feferónky

Predstavíme niekoľko odrôd korenistých paprík, ktoré si môžete vybrať na samopestovanie vo voľnej pôde. Nižšie bude uvedená aj porovnávacia tabuľka, podľa ktorej môžete jednoducho porovnať jednu odrodu s druhou.

Takže najbežnejšie a najznámejšie odrody a hybridy:

• Aladdin;
• Pikantné dekoratívne;
• ukrajinčina;
• Alekšinskij;
• Aurora 81;
• indická kopija;
• Červený tučný muž;
• Astrachaň A-60;
• Astrachanskij 147;
• Svokrin jazyk;
• Sloní chobot;
• indický slon;
• Orlí pazúr;
• Vezír;
• Rowan;
• Homer;
• Sokolí zobák;
• Scimitar;
• Shakira;
• Spagnola;
• Drak;
• Zázrak moskovského regiónu;
• čínsky oheň;
• superchili;
• Horiaci nos;
• maďarsky pikantné.

Poďme študovať porovnávacie charakteristiky vyššie uvedených odrôd.

porovnávacia tabuľka

Vysoké úrody, keď sa z jedného štvorcového metra podarí zozbierať aspoň 10 kilogramov papriky, sa dosahujú vďaka veľkým, ťažkým plodom. Ak je korenie dekoratívne, potom sa takýto výnos nedá dosiahnuť. Dobrý prehľad odrôd papriky je uvedený vo videu nižšie. Môžete tiež získať informácie o tom, ako si vybrať správnu papriku do vašich záhonov.

Feferónky môžu byť konzervované, používané ako korenie alebo čerstvé. Každý má v tomto smere svoje preferencie. Feferónka dobre rastie na otvorenom priestranstve na slnečnej južnej strane lokality, chránená pred vetrom a prievanom.

Princíp výberu odrody

Semená odrodovej papriky zakúpené v obchodoch klíčia dokonale, pretože poľnohospodárske spoločnosti ich starostlivo vyberajú, dezinfikujú a otužujú. Samozrejme, nedbanlivosť nemožno úplne vylúčiť, pretože aj pri nízkych nákladoch na vrecia s osivom je na trhu veľké množstvo falzifikátov.

Všetky feferónky sú rozdelené na:

• dekoratívne;
• štandardné.

Okrasné papriky vynikajú nízkym vzrastom a možno ich pestovať priamo na parapete.

Štandardné feferónky sú oveľa väčšie ako dekoratívne, sú menej náladové a náročné.

Dovezené odrody

Tu si len získavajú na popularite, mnohí záhradkári si semená objednávajú cez internet. Najpopulárnejšie odrody:

• jalapeňo;
• Tabasco;
• Habanero;
• Carolina Reaper;
• maďarský.

Tieto odrody sa ďalej delia na niekoľko typov. Líšia sa farbou, štipľavou chuťou a výškou rastliny. Pri výbere odrody vždy dbajte na stupeň horkosti, pretože niekto má rád papriku štipľavejšiu, iný má radšej len pikantnú chuť. Gazdinky uprednostňujú aromatické odrody (v tabuľke sme ich špeciálne označili), pretože je veľmi príjemné, keď majú feferónky aj jasnú vôňu.

Odroda "Habanero" Toto je v Mexiku populárna vráskavá paprika. Je dosť ostrý a môže rásť v otvorenom teréne. Od klíčenia po technickú zrelosť uplynie 120 dní. Sú veľmi náročné na osvetlenie, pH pôdy by malo byť 6,5 jednotiek.

Paprička chalapeňo" dosť pikantné a obľúbené po celom svete. Má hrubú stenu a krásne svetlé plody. Paprika je náročná na teplo a svetlo. Je skorá, od klíčenia po technickú zrelosť to trvá 95-100 dní. Na otvorenom priestranstve sa odporúča pestovať iba na juhu krajiny. Je to spôsobené tým, že rastlina nemôže tolerovať teploty pod +18 stupňov.

Paprika tabasco nám dobre známy pre omáčku s rovnakým názvom. Pochádza z Mexika, kde je veľmi obľúbený. Plody sú veľmi horké, ale zároveň aromatické a pikantné. Zrenie dosahuje 131 dní, paprika je veľmi nenáročná a vhodná do otvoreného terénu. Teplota nesmie klesnúť pod +15, inak vaječníky neuvidíte.

Slávna odroda "maďarská" sme už popísali vyššie. V skutočnosti je táto odroda vo svete veľmi široko zastúpená.Všetky jeho druhy sú spravidla klasifikované ako skoré s dobou dozrievania do 100 dní a možnosťou pestovania na otvorenom priestranstve. Miluje svetlo. Vyššie v tabuľke sme popísali žltá maďarská paprika, na fotografii nižšie je čierny.

Feferónky Carolina Reaper sú jednou z najznámejších paprík na svete. Je známy nielen svojim vzhľadom, ale aj tým, že je zapísaný v Guinessovej knihe ako najhorúcejší na planéte. Bol vyšľachtený v USA a čerstvý sa nedá ochutnať. Najčastejšie sa používa na výrobu horúcich omáčok. Zreje až 145 dní. Mimoriadne fotofilný.

Najhorkejšie odrody

Pre tých, ktorým záleží na horkosti ovocia, bez ktorej sa obyvatelia krajín ako Thajsko, Mexiko a Kórea nezaobídu, by ste mali venovať pozornosť nižšie uvedenému videu:

Horkosť sa hodnotí pomocou špeciálnej Scovilleho stupnice. Tieto odrody niekedy nájdete na pultoch našich predajní. Niekedy sú objednané prostredníctvom internetových obchodov alebo prinesené z ciest. Vyššie je opísaná odroda Carolina Reaper, ktorá je považovaná za jednu z najtrpkejších.

Z odrôd štipľavých paprík, ktoré sme predstavili pre domáci výber na otvorenom teréne, sú najpálivejšie „Chinese Fire“, „Snake Gorynych“, „Falcon’s Beak“ a „Indian Spear“. Povedzme si podrobnejšie o tom, ako pestovať korenistú papriku na otvorenom priestranstve.

Pestovanie feferóniek na otvorenom priestranstve

Dotknime sa pestovania semenáčkovou metódou, ktorá je vhodná pre akýkoľvek región. Semená musíte sadiť aj rozumne. Nemôžete ich zasiať:

• na nový mesiac;
• pri splne mesiaca.

To je dôležité, pretože sadenice budú letargické a výnos prudko klesne. Sadenice by sa mali vysádzať buď v samostatných pohároch alebo v rašelinových tabletách. Uistite sa, že pôda je vhodná pre plodiny papriky.Mal by mať kyslosť nie vyššiu ako 7,0 a tiež by mal byť ľahký. Rovnaké pravidlo platí pre rašelinové tablety.

Sadenice dlho rastú a sú dodatočne osvetlené. Paprika potrebuje svetlo 12 hodín denne. Pre niektoré z našich oblastí je to veľa. Skúsení záhradníci používajú na osvetlenie špeciálne lampy. Teplota vzduchu by mala byť nad +22 stupňov, ale pod +30. Optimálna teplota je 27 stupňov nad nulou. V takýchto podmienkach bude feferónka rásť rýchlejšie.

Všetky informácie uvedené na obale semien zodpovedajú podmienkam, v ktorých je potrebné túto rastlinu pestovať.

Sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve v momente, keď sú dostatočne pevné. Mala by mať asi 6 pravých listov. Požiadavky na pôdu sú rovnaké:

• nepresnosť;
• ľahkosť;
• plodnosť.

Oblasť pre sadenice by mala byť slnečná. Nemožno ho pochovať do zeme, naopak, lôžka sú vyrobené vysoko a organická hmota sa zavádza do týždňa, čo dodá koreňovému systému dodatočné teplo. Zalievanie sa vykonáva teplou vodou, keď vychladne, je potrebné papriku zakryť. V zásade je proces pestovania papriky veľmi podobný pestovanie paradajok. Okrem toho sa používajú hnojivá. Po vysadení feferónky na otvorenom teréne sa tento proces vykoná trikrát. Môžeš použiť:

• organické hnojivá (nie čistý čerstvý hnoj);
• fosfátové hnojivá;
• potašové hnojivá;
• minerálne hnojivá na báze sodíka (okrem chloridu).

Rastlina veľmi pozitívne reaguje na takúto komplexnú starostlivosť od záhradníka. Ak je všetko vykonané správne, feferónky na otvorenom priestranstve prinesú veľkú úrodu.

Odporúčané príspevky

Najlepšie odrody papriky pre polykarbonátové skleníky

Odrody papriky na balkón

Odrody najstarších paprík

Pepper Viking

Najlepšie odrody sladkej papriky na otvorenom priestranstve

Prečo sadenice papriky strácajú listy?

Ako získať semená papriky

Pepper Gipsy F1: recenzie, fotografie, výnos

Pepper Ratunda