Obsah
Medzi mnohými odrodami a hybridmi sladkej papriky existuje špeciálna odroda - Ratunda. Záhradkári často nazývajú tieto okrúhle papriky, akoby rozdelené na plátky, gogoshars. V medzinárodnej klasifikácii sa zvyčajne nazývajú „paradajková paprika“ - odroda papriky v tvare paradajok. Existuje veľa druhov paprík Ratunda, líšia sa farbou: červenou alebo žltou, tvarom a chuťou.
Charakteristický
Sladkú papriku Ratunda milujú pestovatelia zeleniny pre jej vynikajúcu úrodu, hustú štruktúru a odolnosť voči hubovým chorobám. Existuje mnoho odrôd a hybridov paprík Ratunda, vyšľachtených v Moldavsku a Rusku: Kolobok, Viscount, Merishor, Local Gogoshar, Rubiny 2, Sweet Candy, Olenka, Ruby Sweetness, izraelská Ratunda a ďalšie. V technickej zrelosti je Ratunda viditeľná v jasnej tmavozelenej farbe, v biologickej zrelosti – v sýtej tmavočervenej alebo jasne žltej, ako Slnko alebo Zlaté jubileum.
Mnoho odrôd Ratundy má plody, ktoré vyzerajú ako miniatúrne tekvice s výraznými segmentmi, ale existujú aj odrody s hladkými, zaoblenými sudmi. Spoločným znakom strukov sladkej papriky Ratunda je, že nie sú predĺžené, ale sploštené. Rastlina vytvára až 12-15 strukov. Z 1 štvorcového metra sa nazbiera až 5 kg plodov.
Ratunda paprička podľa popisu odrôd dáva najmä plody bez horkosti.Jeho zvláštnosťou je, že je náchylný na krížové opelenie. Blízke výsadby feferóniek určite ovplyvnia chuť akejkoľvek odrody Ratunda, ako aj väčšiny ostatných odrôd sladkej papriky. Treba poznamenať, že existujú odrody Ratunda, ktoré sú vo svojej podstate horké. Ale dužina plodov je sladká, horúca je iba priehradka komory. Potom získate poloostrú chuť plodov Ratunda.
Odrody paprík Ratunda sú stredne zrejúce, až 120-135 dní, ale existujú aj skoršie odrody. Zrelé alebo aj natrhané zelené plody papriky Ratunda sa skladujú dlho. Papriku je možné prepravovať aj na veľké vzdialenosti bez poškodenia vzhľadu ovocia.
Popis
Kríky Ratunda sú štandardné, kompaktné, nízkeho vzrastu, stredne listnaté, pomerne mohutné, aby vydržali záťaž plodov. Rastlina nestúpa nad 35-60 cm.Listy sú stredne veľké, na dlhých stopkách. Medzi výhonkami rastú kvety.
Plody papriky Ratunda, ako sú opísané v popisoch a recenziách pestovateľov zeleniny, sú veľké, okrúhle, sploštené alebo s predĺženou malou špičkou. Nezrelé zelené, ale vhodné na jedenie do šalátov, ako aj do plniek a iných jedál či úprav. Zrelé plody majú v závislosti od odrody čerešňovú alebo jasnožltú farbu. Vo vnútri struku papriky Ratunda je niekoľko komôr na semená, kde sa nachádza veľa semien. Priemerná hmotnosť plodov je 90-100 g.Existujú veľkoplodé odrody - až 150-180 g.
Hrúbka steny od 6 do 10 mm. Horia medzistienky niektorých odrôd Ratundy. Koža je tenká, hustá, s voskovým povlakom. Dužina je mäsitá, šťavnatá, chrumkavá a hustá. Chuť plodov Ratunda je jemná, s jemne korenistou vôňou.Možná pikantná ostrosť v chuťových vnemoch.
Výhody
Odroda paprík Ratunda je obľúbená vďaka svojim jasným výhodám.
- Vysoký výnos;
- Vynikajúca chuťová kytica ovocia;
- Nenáročnosť rastliny;
- Odolnosť voči Alternaria, vírusu tabakovej mozaiky, Verticillium wilt;
- Obchodná príťažlivosť;
- Zachovanie kvality a prepravy ovocia.
Rovnako ako všetky odrody korenia, južná plodina, aj Ratunda vyžaduje starostlivú starostlivosť na úrodných pôdach.
Rastúce
Ratunda sa rozmnožuje výsevom priesad. Semená sa vysievajú tak, že v čase, keď sú vysadené v skleníku, rastliny dosiahnu vek dvoch mesiacov. Úspešné pestovanie Ratundy je možné na úrodnej pôde.
Siatie
Najlepšou možnosťou pre sladkú papriku je zasiať semená po jednom do kvetináčov, pretože koreňový systém rastliny pri transplantácii trpí.
Ak je nádoba na sadenice domáca, musíte sa postarať o drenážny systém. Najprv sa na dne vytvoria otvory a potom sa položí vrstva stredných frakcií agroperlitu, drveného polystyrénu z obalov domácich spotrebičov a rozbitej keramiky. Uistite sa, že máte podnos, kde prebytočná voda po zalievaní odtečie.
Kupované pôdy je potrebné špecializovať, prípadne dbať na kyslosť. Ratunda preferuje neutrálne alebo mierne zásadité pôdy (pH 7-7,2).
Starostlivosť o sadenice
Pre dobré klíčenie sa nádoby udržiavajú v teple - až do 25 stupňov. Keď sa objavia klíčky, denná teplota spočiatku zostáva 18-20 stupňov, potom po prvom týždni stúpne na 25 0S.Nočná teplota by sa mala znížiť na 13-15 stupňov, aby sa rastliny nenatiahli a koreňový systém sa posilnil. Sadenice Ratunda sú vybavené dodatočným osvetlením až na 14 hodín. Používajte ampulky s denným svetlom alebo LED lampy. Môžete si zakúpiť špeciálne zariadenia na osvetlenie rastlín - fytolampy.
- Ďalším dôležitým bodom v starostlivosti o sadenice sladkej papriky je kŕmenie. Kúpte si hotové zmesi v obchodoch a hnojte podľa pokynov alebo si ich pripravte sami;
- Prvé kŕmenie rastlín sa vykonáva vo fáze výskytu 1-2 pravých listov. Ak je potrebné vybrať sladkú papriku, hnojivo sa po presadení odloží na 10-12 dní. V 10 litroch vody rozpustite čajovú lyžičku močoviny a vrchovatú polievkovú lyžicu superfosfátu. Každá rastlina dostane 100-150 ml roztoku;
- Druhé kŕmenie Ratundy sa vykonáva týždeň pred výsadbou na trvalom mieste. Pripravte roztok dvoch polievkových lyžíc superfosfátu a polievkovej lyžice síranu draselného v 10 litroch vody.
Paprika v skleníku
Sladká paprika Ratunda sa vysádza, keď sa už vytvoril prvý púčik. Dispozícia: 25 x 50 cm Zálievka by mala byť mierna, lepšie je polievať častejšie, nie však prevlhčiť pôdu. Rastliny treba tvarovať.
- Keď sa vytvorí prvá vetva, všetci nevlastní synovia pod ňou sa odstránia;
- Prvý kvet sa vyberie;
- Slabý sa odstráni z nasledujúcich párových výhonkov a silnejší sa nechá rásť;
- Koncom augusta sa vrcholy sladkej papriky zaštipujú, aby sa nevytvárali nové výhonky a rastlina nasmerovala svoju silu len na rodenie;
- Úplne prvé plody sa zbierajú ešte zelené, aby sa znížil stres na rastline. Čistenie sa vykonáva po 5-10 dňoch;
- Zrelé struky sa režú každý týždeň alebo v prípade potreby aj častejšie.
Musíte sledovať úroveň vlhkosti, najmä počas kvitnutia. Vysoká vlhkosť bráni opeľovaniu. Keď padne peľ, skleníky sa vetrajú častejšie. Prúdy vzduchu prispievajú k tvorbe vaječníkov. Tento proces je veľmi dôležitý pre všetky druhy korenia, pretože počet vyprodukovaných semien ovplyvňuje veľkosť plodov. Duté struky nerastú veľké.
Rastlina v záhrade
Ratunda sa vysádza v južných oblastiach koncom mája, začiatkom júna, v severnejších oblastiach neskôr, keď pominie hrozba mrazov. Úrodná oblasť, dostatočne osvetlená, bez prievanu, umiestnená na útulnom mieste, chránená pred nárazmi vetra, je najlepšou možnosťou na pestovanie sladkej papriky. Na jar sa pôda hnojí: 35-40 g fosfátových a draselných zlúčenín, 20-25 g dusíka.
- Papriky sa polievajú teplou vodou, výdatne počas prvého týždňa po výsadbe, aby sa rastliny lepšie aklimatizovali;
- Dobrým riešením by bolo mulčovanie pôdy, aby sa vlhkosť neodparovala príliš rýchlo;
- Ratunda sa kŕmi roztokom mulleínu zriedeným v pomere 1:10 alebo špeciálnymi komplexnými hnojivami pre papriky;
- Kŕmna paprika sa vyžaduje počas tvorby pukov, počas kvitnutia a plodenia;
- Odstránenie prvého kvetu podporuje tvorbu väčšieho množstva ovocia;
- Počas dlhotrvajúcich horúčav, nad 35 stupňov, je možné výsadbu paprík Ratunda zatieniť pomocou siete. Vďaka tejto metóde sa rastliny vyhnú stresu zo zvýšených teplôt a lepšie rodia.
Ochrana rastlín
V skleníkových podmienkach môže paprika Ratunda trpieť voškami. Hmyz sa hubí aplikáciou listových hnojív s obsahom draslíka a fosforu.
Na ostatných listožravých a pôdnych škodcov sa používajú prípravky na báze biotoxínov - Lepidocid, Fitoverm a iné.
Pikantné plody originálneho tvaru budú krásnym doplnkom na stôl a pri prípravách vám pripomenú letnú vravu prírody.
