Obsah
Sladká paprika je jedným z najobľúbenejších predstaviteľov jednoročných bylín z čeľade nočných. Jeho domovinou je teplá Stredná Amerika. Napriek výraznému rozdielu medzi našou klímou a jej obvyklými podmienkami sa u nás úspešne pestuje. Existuje toľko odrôd sladkej papriky, že aj ten najnáročnejší záhradník si môže vybrať odrodu podľa svojich predstáv. Medzi touto rozmanitosťou sú aj zelené odrody sladkej papriky. To sú tie, na ktoré sa pozrieme v tomto článku.
úžitok
Všetky odrody sladkej papriky sa vyznačujú bohatým zložením živín. Obsahuje vitamíny a minerály, ako sú:
- vitamín C;
- vitamín A;
- vitamíny skupiny B;
- vitamíny skupiny P;
- sodík;
- horčík;
- železo a ďalšie vitamíny a minerály.
Na rozdiel od červených a žltých odrôd obsahujú zelené papriky o niečo menej vitamínu C. To však neznižuje ich výhody. Koniec koncov, hlavná časť tohto vitamínu je sústredená v dužine v blízkosti stonky a my ju spravidla pri varení odrežeme.
Toto zloženie zelenej papriky pomôže pri nasledujúcich zdravotných problémoch:
- nespavosť;
- chronická únava;
- depresie.
Okrem normalizácie fungovania nervového systému má sladká paprika priaznivý vplyv na fungovanie obehového systému. Výrazne zníži pravdepodobnosť vzniku krvných zrazenín vďaka antioxidantom, ktoré obsahuje.
Bude to užitočné aj pre tráviaci systém. Pre ľudí s chorobami tohto telesného systému sa odporúča zjesť aspoň 100 gramov papriky denne.
Jedenie sladkej papriky umožní ženám, ktoré čakajú bábätko, zabudnúť na problémy s pokožkou, vlasmi a nechtami.
Výhody tohto člena rodiny nočných sa prejavia len pri miernej konzumácii. Nadmerná konzumácia papriky môže výrazne zvýšiť kyslosť žalúdka, a tým spôsobiť gastritídu a vredy. Okrem toho sa neodporúča opierať sa o to ľuďom, ktorí trpia:
- ochorenia obličiek a pečene;
- hypertenzia;
- hemoroidy;
- epilepsia.
To neznamená, že ľudia s takýmito ochoreniami by ho mali prestať používať. Jednoducho by nemali každý deň zjesť viac ako 1 papriku.
Vo všeobecnosti je zelená paprika lacná, ale veľmi zdravá zelenina, ktorú možno úspešne pestovať vo vašej vlastnej záhrade.
Charakteristika odrôd
Nebolo vyšľachtených veľa odrôd zeleného korenia. Od ostatných odrôd sa líšia len tým, že v období technickej zrelosti ich zelené plody nechutí horko a dajú sa konzumovať.
Skoré
Plody týchto odrôd nebudú trvať dlho. Stane sa tak do 100 dní od okamihu vzniku.
Atlantik F1
Táto hybridná odroda je jedným z lídrov vo veľkosti plodov. Vysoké kríky atlantického hybridu F1 začínajú prinášať ovocie 90-100 dní po objavení sa prvých výhonkov. Papriky tejto odrody majú tieto parametre: 20 cm na dĺžku, 12 cm na šírku a hmotnosť do 500 gramov. Majú pomerne hrubé steny - asi 9 mm. Zelená farba papriky sa počas dozrievania mení na tmavočervenú.
Atlantic F1 je ideálny pre otvorené priestranstvá aj skleníky. Dlhá paprika Táto odroda má dobrú imunitu voči vírusu tabakovej mozaiky.
Obrovský Holanďan
Túto odrodu možno prirovnať k ultra skorým odrodám. K jeho plodeniu dochádza 80 dní po vzídení. Má silné kríky do výšky 70 cm. Charakteristickým znakom zelených holandských obrích paprík je ich vynikajúca chuť. Plody sú dlhé až 11 cm a široké až 10 cm. V chuti ich dužiny nie je žiadna horkosť, je šťavnatá, hustá a dá sa rovnako použiť ako čerstvá, tak aj na varenie. Hrúbka jeho stien bude asi 7 cm.
Výnos holandského obra bude asi 3 kg na meter štvorcový. Odroda má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám a dlhú trvanlivosť.
Viking
Od okamihu, keď sa výhonky objavia, neuplynie viac ako 100 dní a stredne veľké vikingské kríky už potešia záhradníka valcovitými plodmi. Keďže ide o zelenú odrodu, aj tej najnezrelejšej paprike bude chýbať horkosť v chuti.Hmotnosť zrelého ovocia nepresiahne 100 gramov a jeho farba bude tmavo červená.
Odroda sa vyznačuje zvýšeným výnosom a odolnosťou voči vírusu tabakovej mozaiky.
Zelený zázrak
Toto je jedna z prvých odrôd sladkej papriky - iba 75 dní od klíčenia. Jeho názov hovorí sám za seba. Tmavo zelené korenie tejto odrody sa môže používať v období technickej zrelosti nie horšie ako v období biologickej zrelosti. Má tvar troj- alebo štvorstennej kocky s výškou do 12 cm a šírkou do 10 cm Hrúbka stien Zeleného zázraku nepresiahne 7 mm.
Odroda je ideálna pre skleníky aj pre otvorené priestranstvá. Je odolný voči vírusu zemiakov a tabakovej mozaike.
Priemerná
Úrodu týchto odrôd je možné zbierať po 110 - 130 dňoch od prvých výhonkov.
Granátové jablko
Zelená dlhá paprika tejto odrody sa nachádza na stredne veľkých kríkoch vysokých až 45 cm, má strukovitý tvar a hmotnosť do 35 gramov. Zelená farba plodov sa postupne mení na tmavočervenú. Dužina tejto odrody sa vyznačuje nielen chuťou, ale aj zvýšeným obsahom živín.
Jedná sa o jednu z odrôd odolných voči chladu. Okrem toho je odolný voči verticiliu.
Ermak
Táto odroda sa vyznačuje polobuketovými kríkmi kompaktnej veľkosti. Ich výška bude len 35 cm.
Paprika Ermak má dĺžku až 12 cm a hmotnosť až 100 gramov. Má priemernú hrúbku steny - nie viac ako 5 mm. Táto dlhá paprika má podlhovastý kužeľovitý tvar a šťavnatú dužinu. V období biologickej zrelosti sa farba papriky mení na červenú.
Vysoký výnos Ermaku vám umožňuje zhromaždiť najmenej 3 kg ovocia na meter štvorcový.
Pohár víťazov F1
Úroda jej plodov bude musieť počkať až 115 dní. Táto hybridná odroda má polorozľahlé kríky strednej výšky. Medzi ich tmavozelenými veľkými listami je ťažké rozoznať plody. Tmavozelené korenie tohto hybrida je podobné valcu a váži asi 170 gramov. Jeho lesklý povrch má silné rebrovanie. Po dosiahnutí biologickej zrelosti sa farba papriky stáva tmavočervenou. Hybridná odroda Cup Winner F1 sa vyznačuje chuťovými vlastnosťami.
Jedná sa o vysoko výnosný hybrid - až 6,5 kg na meter štvorcový.
titán
Titanové kríky majú veľké tmavozelené listy. Každý z nich môže súčasne produkovať až 8 plodov. Paprika je pomerne malá, váži až 250 gramov. Hrúbka jeho steny bude asi 7 mm. Má hranolovitý tvar a skôr lesklý povrch. Po úplnom dozretí sa svetlozelená farba papriky zmení na červenú. Titánová buničina má vynikajúcu chuť.
Výťažok jedného štvorcového metra nebude väčší ako 6,5 kg. Titán je odolný voči verticiliu.
Neskoro
Tieto odrody budú musieť čakať na zber najdlhšie – viac ako 130 dní. Sú ideálne pre skleníky a otvorené priestranstvá v južných oblastiach.
Dar z Altaja
Zelené korenie Odroda Dar Altaj má tvar pretiahnutého hranolu. Jeho hmotnosť nepresiahne 250 gramov a hrúbka steny bude asi 7 mm. V chuti dužiny tejto papriky nie je žiadna horkosť, preto je jej použitie definované ako univerzálne. Keď dozrievajú, ich zelené dlhé papriky sčervenajú.
Odroda sa vyznačuje vysokým výnosom. Nebude to menej ako 6 kg na meter štvorcový.Dar z Altaja je navyše odolný voči vírusu tabakovej mozaiky.
Marshmallow
Je právom považovaná za jednu z najlepších medzi neskoro dozrievajúcimi odrodami. Má rozložité stredne veľké kríky do výšky 80 cm. Zephyr paprička má tvar gule s dĺžkou do 12 cm, jej hmotnosť nepresiahne 300 gramov, šírka stien bude 8 mm. Dužina ovocia je pomerne šťavnatá a sladká. Je ideálny na konzumáciu čerstvý aj konzervovaný.
Produktivita Zephyr bude asi 1 tona na sto štvorcových metrov pôdy. Okrem toho má odroda aj vynikajúcu odolnosť voči suchu a chorobám. Jeho plody si môžu dlho zachovať svoju chuť a obchodné vlastnosti.
Novočerkaský 35
Vyznačuje sa vysokými pološtandardnými kríkmi s dĺžkou až 100 cm. Na rozdiel od toho sa plody nemôžu pochváliť veľkou veľkosťou. Ich dĺžka nebude väčšia ako 9 cm a hmotnosť 70 gramov. Hrúbka steny plodu nepresiahne 5 mm. Zelené plody Novocherkasského 35 svojím tvarom vyzerajú ako zrezaná pyramída. V období maximálnej zrelosti je ich hladký povrch natretý červenou farbou. Majú jemné a sladké mäso. Je ideálny na zaváranie.
Táto odroda sa vyznačuje zvýšenou produktivitou. Z jedného štvorcového metra nazbierate od 10 do 14 kg paprík. Novocherkassky 35 sa nebojí najčastejších chorôb paprík, vrátane vírusu tabakovej mozaiky.
Odporúčania pre pestovanie
Paprika je veľmi náročná na teplo, preto sa v našich zemepisných šírkach pestuje len po priesadách. Najlepšie je zasadiť semená pre sadenice vo februári. Južné regióny môžu začať s prípravou sadeníc v marci.
Odporúča sa zasadiť vopred namočené napučané semená.Tým sa výrazne zvýši rýchlosť ich klíčenia. Ak sa na výsadbu použije veľká nádoba, semená by sa mali vysádzať každých 5 cm. Ale keďže takmer všetky plodiny z čeľade nočných rastlín dobre neznášajú transplantáciu, je lepšie zasadiť semená do samostatných nádob, niekoľko naraz.
Prvé výhonky papriky sa objavia po 2-3 dňoch. Ďalšia starostlivosť o mladé sadenice spočíva len v pravidelnom zalievaní teplou vodou.
Aby sa mladé sadenice rýchlejšie prispôsobili trvalému miestu, je potrebné ich otužovať. Aby ste to dosiahli, musíte v noci poskytnúť mladým paprikám teplotu +10 až +15 stupňov.
Pripravené sadenice sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku najskôr koncom mája. V tomto prípade je dôležité počkať na teplotu vzduchu nad +15 stupňov. Optimálna vzdialenosť medzi susednými rastlinami je 45-50 cm.
Paprika potrebuje zaštipnúť. Na jednom kríku by nemalo byť viac ako 5 nevlastných synov. Prebytočné výhonky odstráňte iba v horúcom počasí. Okrem toho musíte pravidelne zabezpečiť, aby na kríku nebolo viac ako 20 paprík. V opačnom prípade sa aj zviazaný ker môže zlomiť pod váhou jeho plodov.
Pravidelná zálievka a hnojenie sú kľúčom k bohatej úrode. Zavlažovanie by sa malo vykonávať, keď vrchná vrstva pôdy vyschne, ale nie viac ako 2-krát týždenne. Ideálna by bola závlaha kropením, ale vystačíte si aj s koreňovou zálievkou.
Paprika dobre reaguje na aplikáciu všetkých hnojív, okrem chloridu draselného. Od jeho používania by sa malo upustiť.
Viac o pestovaní paprík vám prezradí video: https://www.youtube.com/watch?v=LxTIGtAF7Cw
