Obsah
Zelená feferónka nie je nič iné ako feferónka Čile, ktoré nedosiahlo biologickú zrelosť. Ešte nezískal jasne červenú farbu, ale už nahromadil úplné zloženie užitočných látok. Pre významný obsah vitamínu C a kapsaicínu sa zelená feferónka používa na kozmetické a liečebné účely. Okrem toho sa aktívne používajú pri varení.
úžitok
Zelená paprika nie je taká pálivá ako paprika červená, no napriek tomu dokáže pomôcť pri bolestivých prejavoch rôzneho druhu, ako aj pri zápaloch kĺbov. Môže zmierniť príznaky artritídy a neuralgie.
Najmä horúce zelené ovocie bude užitočné pre tých, ktorí bojujú s nadváhou. Feferónky vďaka svojmu zloženiu zvyšujú telesnú teplotu, čím podporujú odbúravanie tukových usadenín.
Horká zelená paprika účinne zabíja ústne infekcie a pomáha zbaviť sa črevných porúch a otravy. Priaznivo pôsobí aj na tráviaci systém.
Ale všetky prospešné vlastnosti tohto horiaceho ovocia blednú v porovnaní s jeho schopnosťou bojovať proti rakovinovým bunkám. Kapsaicín, ktorý je jeho súčasťou, spôsobuje samodeštrukciu rakovinových buniek bez poškodenia zdravého tkaniva.
Pálivá paprika môžu byť prospešné pre zdravie iba vtedy, ak sa konzumujú s mierou. Pri nadmernej konzumácii môže len ublížiť.
Charakteristika odrôd
Keďže zelená feferónka je nezrelým plodom červenej papriky, nemá žiadne špeciálne odrody. Existuje však niekoľko odrôd bežnej červenej papriky, ktoré sú obľúbenejšie v nezrelej forme.
Anaheim
Táto odroda feferónky je známa aj ako kalifornské čili. Nie je ťažké uhádnuť, že Severná Amerika sa stala jeho vlasťou. Struk tejto odrody je dlhý až 7 cm a má dosť štipľavú chuť. Jeho hmotnosť nebude väčšia ako 10 gramov. Tmavozelená pálivá anaheimská paprika sa počas dozrievania mení na jasne červenú.
Horúca paprika tejto odrody sa môže použiť s rovnakým úspechom na kulinárske a liečebné účely. Je to jedna z odrôd štipľavej papriky s vysokým obsahom vitamínov. Obsahuje viac bielkovín a vlákniny ako iné odrody.
Jeho výnos bude až 0,4 kg horiacich plodov na meter štvorcový. Tento výnos tejto odrody možno dosiahnuť vysadením 8-10 rastlín na meter štvorcový.
Serrano
Táto odroda feferónky je mexická odroda. štipľavá čili paprička. Názov dostal podľa pohoria Sierra.Jeho papričky sú pomerne malé - len 4 cm, majú guľkový tvar a lesklú šupku. Tak ako ostatné odrody, v období technickej zrelosti sú plody sfarbené do zelena, v období biologickej zrelosti do červena.
Vďaka tenkým priečkam nie je táto odroda chilli papričky taká pálivá ako ostatné odrody. To výrazne rozširuje možnosti jeho použitia pri varení. Dobre sa používa ako korenie do jedál a marinád.
Ide o vysoko výnosnú odrodu. Papriku papriky odrody Serrano je možné zbierať po 3 mesiacoch od objavenia sa prvých výhonkov.
Odporúčania pre pestovanie
Existujú dva spôsoby pestovania feferónky:
- Na parapete.
- Na otvorenom priestranstve alebo v skleníku.
Pozrime sa na každú z týchto metód.
Pestovanie zelenej feferónky na parapete môže nielen poskytnúť potrebnú zásobu jej plodov, ale vďaka svojmu dekoratívnemu vzhľadu aj ozdobiť akýkoľvek interiér. Počas obdobia plodenia môžu malé zelené kríky, ovešané drobným ovocím, konkurovať všetkým izbovým rastlinám.
Aby ste si mohli vypestovať štipľavé čili papričky doma, musíte zasiať semená. Najlepší čas na to bude február. Celý postup výsevu je pomerne jednoduchý a zahŕňa nasledujúce kroky:
- Musíte si vziať akúkoľvek dvojlitrovú nádobu a naliať ju vriacou vodou.
- Na jeho dne je umiestnená drenáž - môže to byť keramzit, drevené uhlie alebo drvený kameň.
- Na vrch sa naleje pôda. Jeho zloženie zahŕňa humus, listovú pôdu a piesok v pomere 5:3:2.
- Na jeho povrchu sú vytvorené otvory hlboké 1,5 cm.
- Do jamiek sa vysádzajú namočené a mierne napuchnuté semená.Do jednej jamky môžete zasadiť 2-3 veci.
- Čerstvá výsadba by mala byť pokrytá polyetylénom alebo sklom.
Prvé výhonky feferónky sa objavia asi o týždeň. Keď im vyrastú prvé listy, mladé rastlinky treba presadiť. Môžete ich tiež nechať vo vybranej nádobe, pričom odstránite slabé a prebytočné výhonky.
Každé okno bude vyhovovať rastline pre optimálny rast, pokiaľ má veľa svetla.
Starostlivosť o Green Spicy paprika na parapete pozostáva len z pravidelnej zálievky. Možná aplikácia hnojív. Získanie prvej úrody bude závisieť od vybranej odrody. Ale spravidla by ste na to nemali čakať skôr ako 2 mesiace od prvých výhonkov.
Chilli papričky možno pestovať aj vo voľnej pôde a v skleníku. Feferónky, podobne ako ich sladké náprotivky, sú pomerne náročné na svetlo a teplo. Preto sa v severných oblastiach pestuje v skleníkoch.
V iných oblastiach môže dobre rásť na otvorenom priestranstve. Feferónky môžu rásť takmer vo všetkých pôdach, s výnimkou obzvlášť kyslých. Poteší vás bohatou úrodou horkých plodov pri výsadbe na hlinitopiesočnatých, stredne hlinitých pôdach s ľahkým zložením a neutrálnou kyslosťou.
Ak chcete na svojom webe pestovať feferónky, musíte pripraviť sadenice. Pripravuje sa rovnakým spôsobom ako sadenice sladkej papriky a paradajok: vo februári - začiatkom marca. Pred zasadením do zeme musia byť semená najskôr namočené.
Po vyklíčení musíte počkať na prvé dva listy a preniesť mladé rastliny do samostatných nádob alebo rašelinových kvetináčov. Rastliny tejto štipľavej plodiny, ktoré ešte nedozreli, neznášajú presádzanie celkom dobre, takže sa musí robiť veľmi opatrne a snažiť sa nepoškodiť koreňový systém. Presádzané rastliny je potrebné chrániť pred akýmkoľvek stresom: prenosom, prievanom, teplotnými výkyvmi. Optimálna teplota pre nich bude +20 stupňov. V tomto prípade by mala byť nočná teplota o niečo nižšia, ale nie nižšia ako +15 stupňov.
Na tento účel sa nádoby so sadenicami vyberú von a nechajú sa až do večera. Deje sa tak iba pri denných teplotách nad +10 stupňov.
Keď mladé sadenice dosiahnu výšku 15 cm, môžu sa presadiť na trvalé miesto. Po ukončení adaptačného obdobia na novom mieste je potrebné zaštipnúť vrcholy mladých rastlín. Môžete pochopiť, že adaptácia prebehla podľa čerstvých listov, ktoré rastliny produkujú na novom mieste.
Postup zovretia je pre feferónky povinný. Bez nej bude úroda štipľavých plodov dosť biedna. Na každej rastline by sa malo ponechať len 5 vrcholových výhonkov, ostatné treba odstrániť.
Ďalšia starostlivosť o feferónky zahŕňa pravidelné zavlažovanie a kŕmenie. Odporúčania pre zavlažovanie rastlín:
- Voda by mala byť dažďová alebo usadená, ale vždy teplá.
- Pred kvitnutím sa rastliny zalievajú nie viac ako raz týždenne. V horúcom počasí môžete zvýšiť na 2 krát týždenne. Odporúča sa použiť až 12 litrov vody na meter štvorcový.
- Počas kvitnutia a tvorby ovocia - až 3 krát týždenne s rýchlosťou až 14 litrov na meter štvorcový.
Zelené feferónky sa hnojia iba v období kvitnutia a plodenia. Dobré výsledky sa prejavia pridaním zhnitej divičiny, popola, roztoku žihľavových listov, púpavy a podbeľu.
Navyše feferónky dobre reagujú na uvoľnenie.
Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých odporúčaní, rastliny zeleného korenia potešia záhradníka bohatou úrodou, ktorá obsahuje obrovské výhody.
