Obsah
Pestovanie obľúbenej papriky v nechránenej pôde v domácich klimatických a poveternostných podmienkach nie je vôbec jednoduchá záležitosť.
To nie je prekvapujúce, pretože zelenina pôvodne rástla v najhorúcejších a najvlhkejších oblastiach Strednej a Latinskej Ameriky. Napriek tomu sa však úroveň poľnohospodárskej techniky a šľachtiteľskej práce v posledných rokoch natoľko zvýšila, že je celkom možné získať dobrú úrodu papriky v nechránených pôdnych podmienkach, dokonca aj v ruskom strednom pásme. To je niečo, čo mnohí amatérski záhradníci úspešne robia každý rok.
Tipy na výber odrody papriky
Pri absencii dostatočných skúseností nie je jednoduché vybrať si tie správne semená na výsadbu z mimoriadne širokého sortimentu, ktorý dnes ponúka každý špecializovaný obchod. Preto by ste sa mali riadiť niektorými všeobecnými pravidlami:
Pozorne si preštudujte popis (vždy umiestnený na vrecku so semenami) odrody a čo je najdôležitejšie, do akých podmienok je určená.
V prvom rade by ste sa mali rozhodnúť o dobe dozrievania, ktorú konkrétny záhradkár potrebuje na základe toho, koľko času má na pestovanie paprík. Podľa času dozrievania sú všetky odrody rozdelené do troch skupín:
- Skoré dozrievanie (80-100 dní). Týmto odrodám paprík najlepšie vyhovujú podmienky nechránenej pôdy, kedy je obdobie stabilne teplých a slnečných dní pomerne krátke.
- Stred sezóny (115-130 dní). Môžu sa použiť aj na otvorenom priestranstve, ale na získanie slušnej úrody si budú vyžadovať trochu viac pozornosti.
- Neskoré dozrievanie (až 140 dní). Použitie takýchto odrôd sladká paprika na výsadbu na otvorenom priestranstve je dosť problematické - jednoducho nemajú čas ukázať svoje najlepšie vlastnosti a vlastnosti.
Po druhé, osobitnú pozornosť je potrebné venovať odolnosti vybranej odrody papriky voči chorobám a škodcom, ktoré sa v tomto konkrétnom regióne vyskytujú najčastejšie. Nedostatočná pozornosť tejto otázke môže viesť k tomu, že všetka práca na pestovaní a starostlivosti o zeleninu bude márna kvôli chorobe rastlín, ktorá sa neobjaví včas.
Po tretie, mali by ste venovať pozornosť odrodám sladkej papriky, ktoré sú určené pre konkrétny región, kde sa plánuje pestovať.
Po štvrté, každý záhradník sa musí sám rozhodnúť, či sa zameria na hybridy alebo odrody zeleninových plodín. Každá možnosť má svoje nesporné klady a zápory. Hlavnou výhodou odrôd je schopnosť samostatne získať semená pre budúce zbery, ako aj ich menej náročné podmienky a starostlivosť so stabilnejším výnosom, aj keď nie tak vysokým výnosom.Viditeľné sú aj prednosti hybridu – vysoký výnos a jasne definovaná chuť. Ďalšou výhodou je, že hybridné semená nevyžadujú značnú prípravu na siatie, pretože väčšina činností už bola dokončená na semennej farme.
Dodržiavanie týchto jednoduchých tipov umožní záhradníkovi vybrať si najvhodnejšiu odrodu alebo hydrid sladkej papriky pre svoj región.
Vlastnosti poľnohospodárskej techniky
Pestovanie papriky v nechránenej pôde má určité zvláštnosti.
Semená sa môžu vysádzať ako do špeciálnych jednorazových pohárov (ich objem je zvyčajne 250 ml), tak aj do veľkých nádob (debničky, nádoby atď.) Hĺbka výsadby semien je zvyčajne 1,5-2 cm.
Starostlivosť o sadenice papriky určené na výsadbu na otvorenom priestranstve sa v poľnohospodárskej technike v zásade nelíši od starostlivosti o bežné sadenice: vykonávajú sa štandardné postupy kyprenia, zavlažovania a otužovania. Ak sa vykonajú správne, do konca mája bude čas vysadiť pestované sadenice na otvorenom priestranstve.
Je lepšie ho vyrábať za teplého slnečného dňa. Sadenice papriky sa zvyčajne vysádzajú v dvoch radoch, obvyklá šírka záhona je asi 1 meter. Vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť rovná alebo väčšia ako 0,3 metra, medzi susednými radmi - približne 0,5 metra.
Najlepšie odrody korenia na otvorenom priestranstve
Pomerne veľké množstvo odrôd a hybridov je univerzálnych, to znamená, že sa môžu pestovať v chránených podmienkach skleníkov a filmových krytín, ako aj na otvorenom priestranstve. Ide len o to, že v druhom prípade je potrebná oveľa väčšia starostlivosť o rastliny.Niektoré odrody sa však chovajú predovšetkým na otvorenom priestranstve. Na dokončenie obrazu je potrebné naštudovať si vlastnosti oboch.
Oranžová
Bulharská odroda korenie Pomaranč je v polovici sezóny. Má malý krík, zriedkavo dosahuje výšku 45 cm. Plody zeleninovej plodiny majú jasne oranžovú alebo červeno-oranžovú farbu, predĺžený okrúhly tvar a hladký povrch. Zrnká korenia sú malé, ich hmotnosť je zvyčajne menšia ako 40 gramov.
Charakteristickým znakom odrody Orange je zvláštna sladká chuť a výrazná vôňa ovocia. Podľa spôsobu konzumácie je univerzálny, výborný do šalátov, na zaváranie či prípravu leča.
Vďaka úsiliu chovateľov získala odroda sladkej papriky vlastnosti, ktoré prispievajú k pestovaniu na otvorenom priestranstve v strednom Rusku, a to: nenáročnosť na podmienky a starostlivosť a schopnosť odolávať nízkym teplotám. Okrem toho je odroda celkom odolná voči chorobám.
Kalifornský zázrak
Jeden z najviac populárny odrody papriky na otvorenom priestranstve medzi záhradkármi. Zeleninová plodina je stredná sezóna. Krík rastliny je pomerne kompaktný a veľký - jeho výška môže dosiahnuť 1 meter. Okrem toho sa táto odroda kríkov vyznačuje silnými a elastickými vetvami, takže nepotrebuje zapichovanie. Plody kalifornského zázraku sú pomerne veľké, vážia až 120-150 gramov. Navyše ich štruktúra je veľmi mäsitá a hustá. Zrnká korenia majú jasne červenú farbu, pravidelný kvádrový tvar a mierne rebrovaný povrch.
Odroda kalifornského zázraku Je univerzálny ako v mieste pestovania (v nechránenej aj v interiérovej pôde), tak aj v spôsobe konzumácie (šaláty, tepelná úprava pri varení, zaváranie). Chuťové vlastnosti sú výrazné a oceňované mnohými záhradkármi.
Ďalšou výhodou odrody je jej odolnosť voči väčšine chorôb, najmä Verticillium wilt. Aj preto odroda vyniká vysokou a veľmi stabilnou úrodou s extrémnou nenáročnosťou na pestovateľské podmienky a starostlivosť.
Darček z Moldavska
Nemenej populárna a rozšírená ako predchádzajúca je odroda papriky. Rovnako ako predchádzajúci sa vzťahuje na odrody zeleniny v polovici sezóny. Krík rastliny je nízky, zriedka presahuje 0,4 metra, so stredným šírením. Zrnká korenia majú kužeľovitý tvar, charakteristickú červenú farbu s tmavým odtieňom a vyznačujú sa jasne definovanou dužinatou štruktúrou ovocia. Sú pomerne malé, vo väčšine prípadov vážia 70-80 gramov.
Odroda je výborná do nechránenej pôdy, ale možno ju pestovať aj v skleníkoch. Je nenáročný na pestovateľské podmienky a má vysoký stupeň odolnosti proti vädnutiu. Obľúbenosť a široké rozšírenie odrody je spôsobené jej vysokou a stabilnou úrodou, ktorá ju v kombinácii s vysokou prispôsobivosťou najrôznejším podmienkam robí mimoriadne atraktívnou pre záhradkárov.
Chuť plodiny je pomerne vysoká, väčšina odborníkov ju odporúča predovšetkým na konzervovanie.
Martina
Odroda lastovička sa vzťahuje na odrodu zeleniny v polovici sezóny. Výška jeho kríka je približne pol metra a jeho tvar je poloroztiahnutý.Zrnká korenia majú charakteristickú svetlozelenú farbu a pravidelný kužeľovitý, mierne zaoblený tvar. Plody sú pomerne malé, zriedka dosahujú 90-100 gramov a majú hustú a hladkú šupku.
Odroda bola vyšľachtená špeciálne pre otvorenú pôdu. Má dostatočnú odolnosť voči rôznym chorobám, okrem toho má vysokú úrodu a dobre znáša prepravu. Odroda Lastochka je tiež schopná odolať účinkom nízkych teplôt a dokonca aj jesenných mrazov. Najčastejšie sa používa na konzervovanie.
sibírsky princ
Odroda Siberian Prince patrí medzi skoré odrody. Zeleninové kríky sú pomerne nízke, polorozľahlého tvaru. Zrnká korenia majú veľmi sýtu a jasne červenú farbu, mäsité vnútro a hladkú, lesklú šupku. Veľkosti korenia sú zvyčajne malé, zriedka presahujú 100 gramov. Tvar plodu je pravidelná šiška.
Odroda sladkej papriky bola vyšľachtená na otvorenú pôdu, ale môže sa pestovať aj v skleníku. Sibírsky princ má jednu zvláštnosť poľnohospodárskej technológie - je potrebné pravidelne orezávať jeho bočné výhonky, inak sa zrnká korenia zmenší. Sadenice odrody nepotrebujú zber.
Jednou z hlavných výhod odrody je jej vynikajúca chuť a jedinečná aróma. Podľa spôsobu konzumácie je odroda univerzálna, pretože sa dá použiť ako vo forme šalátu, tak aj na rôzne konzervy.
Ermak
Táto odroda dozrieva skoro (95 dní). Bol vyvinutý Podnesterským výskumným ústavom poľnohospodárskym a môže byť použitý vo voľnej a chránenej pôde. Odroda je zónovaná v celom Rusku. Krík rastliny je nízky, zriedka dosahuje 35-45 cm.Zrnká korenia majú pyramídový tvar a sú pomerne veľké, ich hmotnosť dosahuje 85-95 gramov s priemernou hrúbkou steny asi 6 mm. V štádiu technickej zrelosti majú zrnká korenia jasne definovanú tmavozelenú farbu.
Odroda sa vyznačuje vysokými chuťovými vlastnosťami a môže sa konzumovať v akejkoľvek forme: v šalátoch, po tepelnom spracovaní a na konzervovanie.
Odroda má tiež vysoký stupeň odolnosti voči mnohým chorobám, najmä verticilium a vírusu tabakovej mozaiky. Navyše dobre odoláva nepriaznivým klimatickým podmienkam.
Nikitich
Odroda Dobrynya Nikitich je skorá odroda. Technická zrelosť nastáva 3,5-4 mesiace po vyklíčení. Zeleninová plodina má nízko rastúci krík a silnú stonku.
Zrnká korenia majú tvar obdĺžnika alebo lichobežníka, lesklý povrch bez známok rebier. Plody sú pomerne veľké, často vážia viac ako 120 gramov, pričom hrúbka stien sa môže značne líšiť - od 0,4 do 0,8 cm. Keď zrnká papriky dosiahnu technickú zrelosť, získajú žltú farbu, ktorá sa ďalším dozrievaním mení na červenú. . Odroda Dobrynya Nikitich môže produkovať výnos až 3,6-3,9 kg / m2. m.
Belladonna F1
Hybrid bulharčiny Paprika Belladonna je skoré dozrievanie. Krík rastliny má kompaktný tvar. Hybrid možno úspešne pestovať v nechránených aj vnútorných skleníkoch.
Zrnká korenia v štádiu technickej zrelosti majú vzácnu mliečnobielu farbu, ktorá sa dozrievaním mení na žiarivo oranžovú. Plody sú pomerne veľké, s hrúbkou steny 6-7 mm a majú pravidelný a atraktívny kubický tvar s rozmermi približne 10 x 11 cm.
Skorší termín objavenia sa prvých zrniek korenia sa dosiahne nevyberaním sadeníc. Hybrid je medzi záhradkármi pomerne populárny, čo sa vysvetľuje kombináciou relatívne vysokého výnosu a vynikajúcej chuti ovocia.
Isabella F1
Hybrid Isabella je medzisezónny hybrid, ktorý vám umožňuje začať zbierať ovocie po 120 dňoch. Krík rastliny je pomerne vysoký a uzavretý. Zrnká korenia majú hranolovitý, mierne pretiahnutý tvar a v štádiu technickej zrelosti jasne červenú farbu. Sú pomerne veľké, často dosahujú hmotnosť 160 gramov alebo viac, pričom majú hrúbku steny až 8,5 mm a mäsitú štruktúru.
Hybrid je nenáročný na starostlivosť, pre jeho úspešné pestovanie úplne postačujú bežné činnosti. Podľa spôsobu použitia - univerzálny, vhodný do šalátov, tepelnej úpravy a konzervovania.
Odroda má pomerne vysoký výnos - až 6-8 kg / m2. m, čo sa dosiahne súčasným dozrievaním 20 zrniek korenia na kríku.
Veselosť
Odroda Vigor je stredne skorá rastlina. Prvé plody dosahujú štádium technickej zrelosti 95-105 dní. Zeleninový ker je pomerne vysoký, má uzavretú štruktúru a má lesklé, predĺžené, vajcovité listy.
Plod je pomerne malej veľkosti, v tvare pravidelnej šišky s mierne rebrovaným povrchom. Zrnká korenia v štádiu technickej zrelosti majú svetlozelenú farbu, po dosiahnutí biologickej zrelosti sa sfarbujú do červena.
Hmotnosť plodov zriedka presahuje 80 gramov, hrúbka stien korenia je 5-6 mm.
Odroda papriky sa vyznačuje kombináciou dvoch hlavných výhod:
- vysoký výnos, dosahujúci 9,9 kg/m2. m.;
- vynikajúce chuťové vlastnosti ovocia.
Okrem vyššie uvedeného má odroda vysoký stupeň odolnosti voči chorobám a škodcom vyskytujúcim sa v domácich podmienkach.
Záver
Zlepšenie poľnohospodárskej techniky a šľachtiteľskej práce umožnili záhradkárom dosiahnuť slušné výnosy pri pestovaní sladkej papriky, a to aj v náročných podmienkach otvoreného terénu. Hlavnou vecou je správny výber odrody a dodržiavanie požiadaviek na starostlivosť.
