Šalát Smaragdový posyp: s kiwi, s kuracím mäsom, s hroznom

Šalátový smaragdový rozptyl sa považuje za vynikajúcu dekoráciu na sviatočný stôl. Svoj názov dostal podľa odtieňa, ktorý dosiahli plátky kiwi. Jedlo sa pripravuje vo vrstvách, pričom sa k nemu vždy pridáva mäso alebo kuracie mäso. Ako dresing sa používa majonéza alebo kyslá smotana.

Ako pripraviť smaragdový posypový šalát

Smaragdový rozptyl sa ukazuje ako celkom uspokojivá a atraktívna dovolenková pochúťka. V procese prípravy nie sú potrebné žiadne lahôdky. Všetky ingrediencie sú voľne dostupné každej gazdinke. Niekedy sa namiesto kiwi na vrchnú vrstvu položí zelené hrozno. Dodáva jedlu charakteristickú kyslosť a krásnu smaragdovú farbu.

Šalát je možné pripraviť štandardným spôsobom - vo forme kruhu alebo v tvare krúžku. Druhá možnosť zahŕňa rozloženie jedla na tanier okolo pohára. Chuť Emerald Placer je dosť nezvyčajná. Môže za to kombinácia mäsa a ovocia.

Aby bolo jedlo chutné a slúžilo ako dekorácia na sviatočný stôl, musíte venovať veľkú pozornosť výberu produktov. Plody musia byť dostatočne zrelé, bez viditeľného poškodenia na povrchu. Od toho závisí farba ich dužiny. Vajcia musia byť uvarené natvrdo. V opačnom prípade bude mať jedlo tekutú konzistenciu.

Ako dresing sa najčastejšie používa majonéza. Môžete ho nahradiť aj nízkotučnou kyslou smotanou. Aby bola chuť jedla pikantnejšia, do dresingu sa pridáva cesnak pretlačený lisom alebo mleté ​​čierne korenie.

Klasický recept na šalát Smaragdový posyp

Komponenty:

• 200 g tvrdého syra;
• 2 vajcia;
• 250 g kuracie prsia;
• 1 paradajka;
• zväzok zelenej cibule;
• 2 kiwi;
• majonéza - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia sa varia až do úplného varenia a potom sa nakrájajú na malé kocky.
2. Vajcia sú uvarené natvrdo, vychladnuté a zbavené škrupiny. Potom sa nastrúhajú na hrubom strúhadle.
3. Ovocie a paradajky sú nakrájané na malé plátky.
4. Syr sa rozdrví pomocou strúhadla.
5. Prsia položte do prvej vrstvy. Pokryje sa nadrobno nakrájanou cibuľou.
6. Na vrch položte syr a navrch paradajky. Ďalším krokom je pridať trochu viac cibule.
7. Posledná vrstva obsahuje strúhané vajcia a syr.
8. Každá vrstva je bohato potiahnutá majonézovým dresingom. Na vrch položte plátky kiwi.

Šalát bude chutnejší, ak ho pred podávaním uchovávate v chladničke.

Šalát Smaragdová posýpka s kiwi a kuracím mäsom

Ingrediencie:

• 400 g kuracieho filé;
• 2 paradajky;
• 3 vajcia;
• 2 kiwi;
• 1 cibuľa;
• 100 g tvrdého syra;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• majonézová omáčka - podľa oka.

Recept:

1. Filet sa varí pol hodiny. Po vychladnutí sa nakrája na kocky.
2. Vajcia sú uvarené na tvrdo. Paradajky sa dôkladne umyjú pod tečúcou vodou.
3. Kuracie filé vložte do šalátovej misy ako prvú vrstvu. Na to sa položí jemne nakrájaná cibuľa. Po každej vrstve sa vytvorí sieťka z majonézy.
4. Ďalším krokom je položiť strúhaný syr a opatrne naň položiť paradajky.
5. Nakoniec sa rozdelia nadrobno nakrájané vajíčka a všetko sa ozdobí plátkami kiwi.

Kiwi je možné nakrájať akýmkoľvek vhodným spôsobom

Šalát Smaragdový posyp s hroznom

Komponenty:

• 150 g tvrdého syra;
• 2 vajcia;
• strapec hrozna;
• 1 kuracie prsia;
• 100 g vlašských orechov;
• majonézový dresing.

Proces varenia:

1. Vajcia a kuracie mäso uvarte až do úplného varenia.
2. Mäso sa rozdelí na vlákna a poukladá sa ako prvá vrstva šalátu. Zvrchu je potiahnutý dresingom.
3. Ďalej sa rozdávajú mleté ​​vajcia. Aby neboli suché, na vrch sa opäť položí majonéza.
4. Vlašské orechy sa dôkladne rozdrvia pomocou valčeka a potom sa položia do novej vrstvy.
5. Posypeme strúhaným syrom.
6. Hrozno sa rozreže na polovice, oddelí sa od semien a opatrne sa nimi ozdobí na miske.

Pred podávaním môže byť pochúťka ozdobená bylinkami

Šalát Smaragdový posyp s kuracím mäsom a olivami

Komponenty:

• 2 čerstvé uhorky;
• 100 g vlašských orechov;
• 2 kiwi;
• 1 kuracie prsia;
• 1 plechovka olív;
• 100 g syra.

Recept:

1. Kuracie mäso je varené a nakrájané na malé kúsky. Pokladá sa ako prvá vrstva šalátu.
2. Na vrch poukladáme jemne nasekané uhorky.
3. Vykôstkované olivy rozrežeme na polovicu a poukladáme do ďalšej vrstvy.
4. Miska je posypaná strúhaným syrom a namazaná majonézou.Je tiež potrebné rozložiť obväz na každú vrstvu.
5. Šalát je ozdobený nadrobno nasekanými orechmi. Na ne sú položené tenké vrstvy kivi.

Emerald Placer môžete podávať úplne v akejkoľvek nádobe, ale najlepšie vyzerá v plochej

Recept na šalát Smaragdová posýpka s kiwi a orechmi

K charakteristickým znakom prípravy Emerald Placer patrí absencia potreby rozloženia komponentov do vrstiev. Miešajú sa v miske na šalát a potom sa jednoducho ochutia. Tento recept je rýchly na prípravu.

Ingrediencie:

• 1 mrkva;
• 3 vajcia;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 100 g vlašských orechov;
• 250 g syra;
• 50 g hrozienok;
• 3 kiwi;
• nízkotučná kyslá smotana - podľa oka.

Kroky varenia:

1. Vajcia a mrkvu varte na strednom ohni, kým sa úplne neuvaria. Po ochladení sa výrobky olúpajú a nakrájajú na kocky.
2. Hrozienka sa premyjú tečúcou vodou, potom sa nalejú s vriacou vodou a nechajú sa 15 minút.
3. Kiwi je nakrájané na malé kocky.
4. Orechy sú rozdrvené nožom a ľahko vyprážané v panvici.
5. Všetky ingrediencie sa zmiešajú v krásnej šalátovej miske a potom sa ochutia. Pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Ovocie je možné umiestniť na vrch alebo zmiešať s inými prísadami

Šalát Smaragdový posyp s ananásom

Komponenty:

• 400 g kuracieho filé;
• 1 plechovka konzervovaného ananásu;
• 100 g syra;
• 1 cibuľa;
• 4 vajcia;
• 3 kiwi;
• 4 paradajky;
• majonéza - podľa chuti.

Recept:

1. Mäso sa varí najmenej pol hodiny a nakrája sa na malé kocky.
2. Ošúpaná cibuľa sa oparí vriacou vodou a potom sa jemne nakrája.
3. Syr sa rozdrví pomocou hrubého strúhadla.
4. Vajcia sú uvarené na tvrdo. Môžu byť nasekané nožom alebo strúhadlom.
5. Ananás a kiwi sú nakrájané na úhľadné plátky.To isté urobte s paradajkami.
6. Do misky položte vrstvu kuracieho mäsa. Na to sa položí jemne nakrájaná cibuľa. Na vrch natrieme tvarohovú zmes.
7. Paradajky sú umiestnené vo štvrtej vrstve v šaláte. Na nich je rozložená cibuľa a vajcia. Ovocie sa používa na zdobenie jedál.
8. Každá vrstva jedla je bohato potiahnutá majonézou.

Vlašské orechy sa často používajú na zdobenie maškŕt.

Šalát Smaragdová posýpka s údeným syrom a šampiňónmi

Komponenty:

• 300 g nakladaných šampiňónov;
• 150 g kuracieho filé;
• 1 paradajka;
• 150 g údeného syra;
• 1 uhorka;
• mletá paprika, majonéza - podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Šampiňóny sú nakrájané na malé kocky.
2. Kuracie filé sa varí až do úplného varenia, ochladí sa a nakrája na malé kúsky.
3. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorku a paradajku.
4. Syr je strúhaný.
5. Všetky zložky sa zmiešajú v hlbokej šalátovej miske.
6. Výsledná zmes sa umiestni na misku a prikryje sa plátkami kiwi.

Optimálna doba impregnácie je 30 minút

Lahodný šalát Smaragdová posýpka bez vajec

Na prípravu chutného a uspokojivého Emerald Placer nie je potrebné pridávať varené vajcia. Bez nich je jedlo celkom úspešné. Táto verzia misky je ideálna pre ľudí, ktorí sú alergickí na tento produkt.

Ingrediencie:

• 2 paradajky;
• 400 g kuracieho filé;
• 2 kiwi;
• 1 cibuľa;
• 100 g syra;
• 100 g majonézy;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Filet sa varí 30-35 minút. Po vybratí z panvice nakrájame na kocky. Potom sa mäso položí na rovnú dosku.
2. Na vrch položte nakrájanú cibuľu.
3. Ďalšou vrstvou sú nakrájané paradajky. Na ne sa rozloží strúhaný syr.
4. Každá vrstva je veľkoryso namazaná majonézovým dresingom.
5. Pochúťka je ozdobená veľkými plátkami ovocia.

Šalát môžeme ozdobiť aj semienkami z granátového jablka.

Záver

Smaragdový posypový šalát vám pomôže nielen rýchlo zvládnuť hlad, ale je tiež vynikajúcou dekoráciou na sviatočný stôl. Každý gurmán si nájde tú najvhodnejšiu variáciu receptu pre seba. Hlavná vec je používať iba čerstvé suroviny a dodržiavať plán varenia.

Odporúčané príspevky

Ako si vyrobiť solené papraď doma

Recepty na šalát z tuniaka a avokáda

Lososový tatarák s avokádom

Recepty z avokádovej quinoy

Zlomené uhorky: recepty na čínske šaláty

Šalát s hlivou ustricovou: jednoduché recepty s fotografiami na každý deň aj na zimu

Šalát Snehová kráľovná s krabovými tyčinkami: 9 najlepších receptov

Novoročný šalát Snehová vločka s kuracím mäsom a syrom

Šalát z labutieho páperia: 5 receptov s fotografiami