Obsah
- 1 Ako pripraviť šalát Snehová kráľovná
- 2 Klasický recept na šalát „Snehová kráľovná“ s krabovými tyčinkami
- 3 Jemný šalát „Snehová kráľovná“ s teľacím mäsom
- 4 Šalát "Snehová kráľovná" s kuracím mäsom
- 5 Šalát "Snehová kráľovná" s kuracím mäsom a hubami
- 6 Šalát "Snehová kráľovná" so šunkou
- 7 Šalát "Snehová kráľovná" so zelerom a kuracím mäsom
- 8 Recept na šalát „Snehová kráľovná“ s dezertnou kukuricou
- 9 Šalát "Snehová kráľovná" so syrom Mozzarella
- 10 Šalát "Snehová kráľovná" s chobotnicou
- 11 Záver
- 12 Recenzie
Počas prázdnin chcem prekvapiť rodinu a priateľov niečím zaujímavým a nezvyčajným. Šalát Snehová kráľovná má úžasne jemnú chuť. A ak pridáte novoročnú tému, získate podpisové jedlo na sviatočný stôl, ktoré sa bude hosťom a členom rodiny naozaj páčiť. Na prípravu a zdobenie šalátu potrebujete cenovo dostupné ingrediencie a zaberie to veľmi málo času. Skúsené gazdinky robia recept rozmanitým a pridávajú k svojmu obľúbenému jedlu svoj vlastný šmrnc, ale aj v klasickej verzii je „Snehová kráľovná“ úžasná.
Ako pripraviť šalát Snehová kráľovná
Príprava šalátu Snehová kráľovná je veľmi jednoduchá. Pre základnú verziu stačí vajcia vopred uvariť, všetko ostatné je čerstvé alebo hotové.
Stojí za to zvážiť tieto praktické tipy:
- Vajcia musia byť naplnené studenou vodou a umiestnené na sporáku. Mierne osolíme.Po varení znížte teplotu na stredné a varte 20 minút. Tekutinu sceďte a ihneď zalejte ľadovou vodou, kým úplne nevychladne. To uľahčí ich čistenie.
- Ak recept vyžaduje kuracie mäso, musí sa najskôr uvariť do mäkka. Najlepšie je dať si filet z pŕs, ale poslúžia aj nohy zbavené kostí, tuku a kože. Kuracie mäso by sa malo dusiť na miernom ohni 1,5 hodiny, 30 minút pred varením pridajte soľ.
- Teľacie mäso varte 2,5 hodiny v mierne vriacej vode, pridajte soľ pol hodiny predtým, ako je hotové, a nechajte vychladnúť.
- Orechy umyjeme a osušíme na panvici podľa chuti.
- Šalát musí byť rozložený vo vrstvách, preto je lepšie použiť pružinovú panvicu. Pri vytváraní šalátu je prvá vrstva položená vo forme požadovaného tvaru.
Klasický recept na šalát „Snehová kráľovná“ s krabovými tyčinkami
Úžasne chutný recept na šalát Snehová kráľovná, ktorý si nevyžaduje žiadnu špeciálnu zručnosť.
Produkty:
- vajcia - 6 ks;
- kyslé jablká – 0,38 kg;
- krabie tyčinky – 0,4 kg;
- šunka alebo nízkotučná klobása – 390 g;
- mäkký alebo tavený syr – 0,38 kg;
- vlašské orechy - 120 g;
- zelená cibuľa, šalát;
- majonéza - 130 ml;
- soľ.
Ako variť:
- Rozložte všetky vrstvy a namažte malým množstvom omáčky.
- Umiestnite polovicu nahrubo nastrúhaného syra, čím vytvoríte budúcu postavu.
- Potom pridajte vrstvu žĺtkov a nakrájanú zelenú cibuľu.
- Krabie tyčinky nakrájané na kocky, po ktorých nasledujú strúhané jablká.
- Časť šunky si necháme na ozdobu, zvyšok rozdrobíme a položíme do ďalšej vrstvy.
- Orechy, nasekané nožom alebo v mixéri, zostávajúci syr.
- Poslednou vrstvou sú nahrubo nastrúhané bielky.
Z pár olív urobte oči a nos, z klobásy vystrihnite chvost, labky a uši. Ozdobte obvod misky šalátom alebo inou zeleninou podľa chuti.
Snehová kráľovná vyzerá úžasne a chutí úžasne
Jemný šalát „Snehová kráľovná“ s teľacím mäsom
Pre tých, ktorí uprednostňujú prírodné mäso pred klobásami, je tento šalát „Snehová kráľovná“ ideálny.
Ingrediencie:
- teľacie mäso – 0,48 kg;
- krabie tyčinky – 0,45 kg;
- tavený syr - 440 g;
- vajcia - 13 ks;
- arašidy - 260 g;
- cibuľa - 180 g;
- sladké a kyslé jablká - 320 g;
- majonéza - 180 ml;
- korenie, soľ;
- zelenina, paradajky, olivy, semená granátového jablka a červené ryby na ozdobu;
- ocot 6% - 40 ml;
- cukor - 8 g.
Kroky varenia:
- Krabie tyčinky a mäso nakrájajte na kúsky, zmiešajte s malým množstvom omáčky v samostatných miskách.
- Oddelíme žĺtky a bielka a nastrúhame na hrubo. Žĺtky a polovicu bielkov zmiešame s majonézou.
- Cibuľu nakrájame nadrobno, na štvrťhodinu zalejeme marinádou z octu a cukru, dobre vytlačíme.
- Syr nahrubo nastrúhame a pridáme omáčku.
- Rozdrvte arašidy pohodlným spôsobom.
- Rozložte do vrstiev: syr, žĺtky, cibuľa, krabie tyčinky, strúhané jablko, mäso, arašidy, bielky s omáčkou.
- Vrch posypeme zvyšnými bielkami.
Hotovú „Snehovou kráľovnú“ ozdobte mriežkou z tenkých pásikov solenej červenej ryby, semiačkami z granátového jablka, ružou z plátkov paradajok a bylinkami.
Veľkolepá „Snehová kráľovná“ ozdobí slávnostný stôl
Šalát "Snehová kráľovná" s kuracím mäsom
Potrebujete pripraviť:
- šunka - 0,32 kg;
- kuracie filety - 230 g;
- krabie tyčinky – 0,3 kg;
- jablká - 160 g;
- vajcia - 9 ks;
- tavený syr - 290 g;
- cibuľa - 120 g;
- akékoľvek orechy – 170 g;
- majonéza - 1 balenie.
Spôsob varenia:
- Cibuľu ošúpeme, opláchneme, nakrájame na kocky, zalejeme marinádou zo 6% octu a 0,5 lyžičky. cukor na štvrtinu hrebeňa, potom vyžmýkať.
- Všetky produkty položte do vrstiev a namažte omáčkou: kuracie kocky, strúhaný syr, nasekané krabie tyčinky, kúsky šunky (niektoré si nechajte na ozdobu), žĺtky, cibuľa, jablká.
- Posledné vrstvy sú nasekané orechy a strúhaný proteín.
Vystrihnite tykadlá a oči z olív a chvost, labky a uši zo šunky. Zo žĺtkov urobte ofinu a trochu si nalejte do uší.
Tento dizajn poteší dospelých aj deti.
Šalát "Snehová kráľovná" s kuracím mäsom a hubami
Novoročný šalát „Snehová kráľovná“ pre tých, ktorí milujú huby všetkých druhov.
Požadovaný:
- nakladané huby - 320 ml;
- kuracie mäso - 0,55 kg;
- krabie tyčinky – 0,4 kg;
- tvrdý syr - 0,42 kg;
- majonéza - 180 ml.
Ako variť:
- Huby dajte do sitka, aby ste odstránili tekutinu, časť si nechajte na ozdobu a zvyšok nakrájajte na prúžky.
- Bielky oddelíme od žĺtkov a nastrúhame.
- Mäso a tyčinky nakrájame, syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
- Všetky ingrediencie okrem bielkovín zmiešame s omáčkou v šalátovej miske.
- Uložíme na tanier a posypeme bielkom.
Na ozdobu si vezmite malé hríby a bylinky podľa chuti.
Môžete si vziať akékoľvek huby, vrátane domácich
Šalát "Snehová kráľovná" so šunkou
Nádherný, výdatný šalát „Snehová kráľovná“ na Nový rok.
Požadovaný:
- šunka - 550 g;
- krabie tyčinky - 450 g;
- tavený syr - 0,4 kg;
- arašidy - 230 g;
- vajcia - 7 ks;
- majonéza - 230 ml;
- kyslé jablká – 290 g;
- zeleň na dekoráciu.
Ako variť:
- Nakrájajte šunku a tyčinky a zmiešajte s omáčkou. Ošúpané jablká tiež nakrájame a rozmixujeme.
- Bielky oddelíme od žĺtkov a nastrúhame. Polovicu bielkov odložíme a zvyšok zmiešame s majonézou.
- Pomelieme arašidy v mixéri. Syr nastrúhame.
- Rozložte do vrstiev: syr, žĺtky, krabie tyčinky, jablká, šunku, arašidy, bielky s majonézou.
Navrch posypeme nastrúhaným bielkom a ozdobíme bylinkami.
Na ozdobu je vhodná akákoľvek zelenina, vrátane vetvičiek rozmarínu, mäty, bazalky, petržlenu, kôpru
Šalát "Snehová kráľovná" so zelerom a kuracím mäsom
Originálny šalát „Snehová kráľovná“ s koreňom zeleru.
Pripravte si:
- konzervované huby - 380 ml;
- kuracie alebo morčacie filé - 280 g;
- koreň zeleru - 180 g;
- vajcia - 3 ks;
- majonéza - 80 ml;
- soľ korenie.
Príprava:
- Koreňovú zeleninu opláchneme, ošúpeme a najemno nastrúhame.
- Zmiešame s rozvlákneným alebo nakrájaným mäsom a nakrájanými hubami.
- Pridajte strúhané žĺtky a zmiešajte s omáčkou, soľou a korením podľa chuti a vložte tesne do formy.
- Posypeme strúhaným bielkom.
Na dekoráciu si môžete vziať zelené, červené paradajky, olivy.
Po dokončení pokladania vrstiev šalátu musí byť forma starostlivo oddelená, aby sa nepoškodila krása
Recept na šalát „Snehová kráľovná“ s dezertnou kukuricou
Veľmi chutný šalát z jednoduchých surovín.
Musíte si vziať:
- krabie tyčinky – 480 g;
- konzervovaný ananás – 340 ml;
- konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
- tvrdý syr - 260 g;
- tavený alebo smotanový syr – 130 g;
- vajcia - 8 ks;
- majonéza - 180 ml;
- soľ.
Spôsob varenia:
- Sirup z ananásov sceďte, nakrájajte a vložte do prvej vrstvy.
- Potom - žĺtky, kukurica, strúhaný tvrdý syr zmiešaný s majonézou.
- Ďalšou vrstvou sú jemne nasekané krabie tyčinky, zmiešané s polovicou bielkov, majonézou a strúhaným mäkkým syrom.
- Na vrch poukladáme nastrúhané bielka a šalát polejeme omáčkou.
Odložíme do chladničky, kým vrstvy nenasiaknu.
Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou
Šalát "Snehová kráľovná" so syrom Mozzarella
Hostia si vychutnajú originálny šalát „Snehová kráľovná“.
Ingrediencie:
- krabie tyčinky - 280 g;
- syr mozzarella - 0,4 kg;
- nakladané uhorky – 0,23 kg;
- nízkotučná klobása – 0,43 kg;
- vlašské orechy – 0,18 kg;
- zelená cibuľa - 30 g;
- vajcia - 8 ks;
- majonéza - 170 ml.
Ako variť:
- Klobásu a tyčinky nakrájame na kocky.
- Orechy rozšľaháme v mixéri alebo nožom.
- Oddeľte žĺtky od bielkov, nastrúhajte nahrubo, rovnako ako syr a uhorky.
- Nakrájajte cibuľu.
- Vložte do formy vo vrstvách, zakryte tenkou sieťkou omáčky, v prípade potreby pridajte soľ a korenie: syr, cibuľa, žĺtky, krabie tyčinky, uhorky, klobása, orechy, polovica bielkov zmiešaná s majonézou.
Hotový šalát posypeme bielkom.
Na ozdobu použite syrové kvety, krabie tyčinky, bylinky a olivy.
Šalát "Snehová kráľovná" s chobotnicou
Vynikajúci šalát z morských plodov sa stane obľúbeným v rodine.
Musíte si vziať:
- chobotnice varené, lúpané alebo konzervované – 0,8 kg;
- tvrdý syr - 230 g;
- mäkký syr - 240 g;
- vajcia - 9 ks;
- nakladané uhorky – 320 g;
- píniové oriešky – 280 g;
- oranžová paprika - 270 g;
- varená mrkva - 180 g;
- majonéza - 220 ml;
- citrónová šťava - 40 ml;
- soľ korenie.
Ako variť:
- Papriku, uhorky, kalamáre nakrájame na kocky alebo pásiky.Morské plody dobre posypte citrónovou šťavou.
- Všetok syr, zvlášť bielky a žĺtky a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle, trochu si necháme na ozdobu.
- Mäkký syr zmiešame s omáčkou.
- Vložíme do formy vo vrstvách, natrieme majonézou, podľa chuti pridáme soľ a korenie: polovicu syrovej zmesi s majonézou, polovicu kalamárov, mrkvu, uhorky, tvrdý syr, žĺtky a mäso, vrstvu orechov, syrovo-majonézovú zmes.
Všetko posypeme bielkom. Vystrihnite hodinové ručičky a kruhy z mrkvy, usporiadajte ich do tvaru hodín o päť minút až dvanásť, urobte rímske číslice z vetvičiek kôpru.
Ozdobte šalát „Snehová kráľovná“ vetvičkami vianočného stromčeka a jemne nakrájanou zelenou cibuľkou
Záver
Šalát Snehová kráľovná je jedným z najchutnejších šalátov. Má jemnú konzistenciu a krásny vzhľad, ako stvorený na slávnostný stôl. Mnoho možností receptov umožňuje pripraviť vynikajúce občerstvenie z vašich obľúbených produktov. Príprava šalátu trvá v priemere asi pol hodiny. A ingrediencie, ktoré vyžadujú varenie, môžu byť pripravené vopred.