Šalátové šišky s mandľami: 14 receptov s fotografiami

Šalát „Shishka“ s mandľami je nádherné sviatočné jedlo. Všetky druhy šalátov sa pripravujú jednoducho, z dostupných produktov - tak, aby sa to účastníkom hodovania páčilo. Pripraviť si môžete viacero druhov – od diétnych až po bohato mäsité a pikantné. Veľkolepý dizajn tohto šalátu slúži ako dekorácia na sviatočný stôl a jeho chuť je jednoducho neporovnateľná. Na dekoráciu si môžete vybrať smrekové, borovicové a jedľové vetvy vrátane umelých, zelené pozlátko, čerstvú uhorku nakrájanú na prúžky, vetvičky kôpru a rozmarínu, červené bobule.

Ako pripraviť šalát „Shishka“ s mandľami

Na prípravu akéhokoľvek receptu sú potrebné vysokokvalitné produkty.Pozor si treba dať najmä na orechy – len pár plesnivých či zatuchnutých môže nielen pokaziť chuť, ale aj spôsobiť otravu.

Tieto tipy vám pomôžu dosiahnuť úspech:

1. Údené mäso alebo kuracie mäso sa zbaví kože, prebytočného tuku a žíl.
2. Kuracie alebo morčacie filé sa musia najskôr jeden a pol hodiny variť. 30 minút pred varením - pridajte soľ podľa chuti.
3. Orechy dôkladne opláchneme a opečieme na suchej panvici, kým sa tekutina neodparí.
4. Zelenina - zemiaky, mrkva, ak sú v recepte, sa musia dobre umyť a variť pol hodiny. Skontrolujte pripravenosť vidličkou alebo nožom.
5. Vajcia povarte vo vode 15-25 minút. Nehádžte ich do vriacej vody – škrupina praskne. Po dokončení ihneď naplňte studenou vodou, uľahčí vám to čistenie.

Klasický recept na šalát „Shishka“ s mandľami

Toto je najjednoduchší recept, ktorý robí každá gazdinka vlastným spôsobom.

Nákupný zoznam:

• kuracie filety - 0,45 kg;
• zemiaky – 0,48 kg;
• vajcia - 6 ks;
• nakladané uhorky – 0,43 kg;
• tvrdý syr - 350 g;
• majonéza - 180 ml;
• mandle - 320 g;
• akákoľvek zeleň na dekoráciu;
• soľ a korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Zemiaky rozomelte na strúhadle alebo mixéri, zmiešajte s majonézou a pridajte soľ.
2. Položte základňu vo forme podlhovastých kužeľov na rovnú misku alebo porciované taniere.
3. Mäso rozoberieme na vlákna alebo nasekáme nadrobno, položíme na druhú vrstvu, natrieme omáčkou.
4. Potom pridajte na kocky nakrájané uhorky.
5. Do poslednej vrstvy poukladáme nastrúhané vajcia zmiešané so strúhaným syrom a majonézou a po stranách ich natrieme. Každá nasledujúca vrstva je o niečo menšia ako predchádzajúca, aby vytvorila zaoblený tvar.
6. Napichajte mandle v radoch tak, aby ďalšia vrstva mierne prekrývala predchádzajúcu.

Slávnostné predjedlo je pripravené.

Zeleň môže byť usporiadaná ako veniec v kruhu alebo rozložená v samostatných vetvách

Šalát „Novoročná šiška“ s hubami a kuracím mäsom

Vynikajúce jedlo pre tých, ktorí majú radi hubovú chuť.

Produkty:

• kuracie mäso - 0,38 kg;
• mrkva - 260 g;
• vajcia - 4 ks;
• holandský syr - 180 g;
• konzervované huby - 190 g;
• horúca paprika, soľ podľa chuti;
• majonéza - 140 g;
• mandle - 0,32 kg.

Kroky varenia:

1. Mäso a huby nakrájame na malé kocky.
2. Nastrúhame si mrkvu, syr, vajcia.
3. Rozložíme do vrstiev, pridáme korenie a soľ, polejeme omáčkou: kuracie mäso, šampiňóny, mrkva, vajcia.
4. Natrite zmesou majonézy a syra, opatrne vložte orechy, začínajúc od tenkej špičky.

Čerstvý rozmarín je skvelý na ozdobu.

Šalát „sibírske šišky“ s píniovými orieškami a mandľami

Toto studené jedlo má skvelú chuť.

Ingrediencie:

• šunka alebo nízkotučná klobása – 460 g;
• mäkký smotanový syr – 0,65 kg;
• nakladané alebo nakladané uhorky – 230 g;
• píniové oriešky - 120 g;
• mandle - 280 g;
• kôpor – 30 g;
• majonéza - 100 ml.

Príprava:

1. V mixéri rozšľaháme syr a majonézu.
2. Šunku a uhorky, kôpor nakrájame nadrobno, zmiešame so syrovou zmesou a píniovými orieškami.
3. Ukladáme do tvaru šišiek, na vrch ozdobíme mandľami.

Na stôl je pripravený vynikajúci predjedlo.

Aby ste ušetrili peniaze, môžete mandle rozdeliť na polovice a umiestniť ich kožou nahor.

Šalát v tvare šišky s údeným kuracím mäsom

Toto slané predjedlo sa naozaj oplatí pripraviť na sviatky.

Musíte si vziať:

• údené kuracie filety – 0,47 kg;
• zemiaky - 260 g;
• nakladané uhorky – 0,72 kg;
• vajcia - 10 ks;
• majonéza – 0,6 l;
• mandle - 290 g;
• brusnice, rozmarín, suché nesladené krekry.

Ako variť:

1. Zemiaky a vajcia nastrúhame.
2. Uhorky a mäso nakrájame na kocky.
3. Umiestnite na misu s majonézou, najprv zemiaky, potom mäso a uhorky.
4. Vrch „Bump“ potrieme vajíčkom zmiešaným s majonézou a vložíme mandle.

Hotové jedlo ozdobte bobuľami, rozmarínom a položte krekry.

Namiesto brusníc môžete použiť brusnice

Šalát "Shishki" s mandľami a konzervovanými uhorkami

Na prípravu Shishka šalátu budete potrebovať:

• mäkký smotanový syr - 450 g;
• konzervované uhorky - 420 g;
• zemiaky - 480 g;
• údené kuracie filety – 0,38 kg;
• vajcia - 7 ks;
• cibuľa - 120 g;
• ocot 6% - 20 ml;
• majonéza - 190 ml;
• kôpor, tvrdý syr na ozdobu;
• mandle - 350 g.

Ako variť:

1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kocky, necháme 5-10 minút v octe, scedíme a vytlačíme tekutinu.
2. Zemiaky a vajcia nastrúhame najemno, uhorky nasekáme alebo nasekáme.
3. Rozložte do vrstiev a zakryte majonézou - zemiaky, cibuľa, mäso, uhorky, vajcia.
4. Smotanový syr rozšľaháme v mixéri s omáčkou, vrch a boky natrieme Shishka šalátom, do riadkov vložíme mandle.

Hotové predjedlo ozdobíme bylinkami a posypeme strúhaným žltým syrom.

Umiestnite „sviečku“ do stredu tenkého plátku syra s plameňom varenej mrkvy alebo sušených marhúľ

Recept na Šiškový šalát s hroznom

Šalát „Shishka“ s hroznom je prekvapivo šťavnatý a kari mu dodáva originálnu korenistú chuť.

Musíte si vziať:

• kuracie filety - 0,54 kg;
• vajcia - 6 ks;
• hrozienka hrozno – 460 g;
• holandský syr - 280 g;
• mandle - 0,3 kg;
• majonéza - 140 ml;
• olej na vyprážanie;
• soľ, korenie podľa chuti;
• kari - 5 g.

Ako variť:

• Mäso nakrájame na kúsky, opečieme na oleji do zlatista.
• Z vajec oddelíme bielky a žĺtky a nastrúhame ich rovnako ako syr.
• Hrozno nakrájajte na polovice alebo štvrtiny, v závislosti od veľkosti.
• Žĺtky, sultánky, mäso, syr zmiešame s majonézou a korením, poukladáme šišky.
• Bielky zmiešame s omáčkou a šalát potrieme zo všetkých strán.
• Opatrne vložte „váhy“.

Ozdobte ozdobami na vianočný stromček a jedľovými konármi.

Ak sultánky nie sú k dispozícii, môžete si vziať bežné zelené hrozno a odstrániť semená

Šalát „Shishki“ s mandľami a kuracou pečeňou

Pre tých, ktorí milujú pečeň, je tu ďalšia úžasná verzia šalátu Shishka.

Požadovaný:

• varená kuracia pečeň - 440 g;
• cibuľa - 120 g;
• mrkva - 320 g;
• konzervovaný hrášok - 330 ml;
• zemiaky - 580 g;
• olej na vyprážanie;
• soľ, korenie podľa chuti;
• majonéza - 190 ml;
• mandle - 320 g.

Ako variť:

1. Nakrájajte čerstvú mrkvu a cibuľu podľa potreby a opečte na oleji, kým nezmäknú.
2. Zemiaky a pečeň nakrájame nadrobno.
3. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte soľ a korenie podľa chuti.
4. Položte 2 šišky na misku a vložte mandle.

Na ozdobu môžete použiť borovicovú vetvičku.

Úžasne lahodný šalát nenechá nikoho ľahostajným

Šalát "Jedlové šišky" s konzervovanou kukuricou

Tento recept robí veľmi krásny a chutný šalát.

Treba vziať:

• údené alebo pečené kuracie mäso – 0,75 kg;
• konzervovaná kukurica - 330 ml;
• cibuľa - 120 g;
• vajcia - 7 ks;
• mäkký smotanový alebo tavený syr – 320 g;
• zemiaky – 0,78 kg;
• nakladané uhorky – 300 g;
• mandle - 430 g;
• majonéza - 450 ml;
• veľké kukuričné ​​vločky - 120 g;
• čerstvé uhorky - 150 g;
• soľ a korenie podľa chuti.

Výroba:

1. Mandle pomelieme v mixéri spolu so syrom a trochou majonézy.
2. Nakrájajte mäso a cibuľu, nastrúhajte zemiaky a vajcia.
3. Uhorky nakrájajte na prúžky alebo kocky, prebytočný nálev sceďte.
4. Otvorte plechovku kukurice a vypustite tekutinu.
5. Do prvej vrstvy položte zemiaky, pridajte soľ, korenie a potrite omáčkou.
6. Potom pridajte kuracie mäso, cibuľu, majonézu, kukuricu zmiešanú s uhorkami.
7. Nasledujú vajcia, omáčka a všetko sa obalí orieškovo-syrovou zmesou.

Ozdobte „šišky“ radmi vločiek a podávajte.

Jedlo ozdobíme pásikmi čerstvej uhorky

Recept na novoročný šalát "Šišky" s vlašskými orechmi

Pre milovníkov orechových šalátov je tu recept s dvojnásobným obsahom tohto zdravého produktu.

Ingrediencie:

• kuracie alebo morčacie filé - 480 g;
• mäkký syr - 140 g;
• zemiaky – 0,55 kg;
• cibuľa - 130 g;
• vlašské orechy - 160 g;
• mandle - 230 g;
• vajcia - 4 ks;
• majonéza - 170 ml;
• kôpor – 100 g;
• cukor - 40 g;
• soľ a korenie podľa chuti;
• ocot 6% - 80 ml.

Ako variť:

1. Nakrájajte cibuľu a štvrť hodiny marinujte v cukre a octe, dobre vytlačte.
2. Mandle pomelieme na múku spolu so syrom a malým množstvom omáčky.
3. Filet nakrájajte alebo rozoberte na vlákna.
4. Zemiaky a vajcia nastrúhame.
5. Rozložíme do vrstiev, zalejeme omáčkou: zemiaky, mäso, cibuľa, vajce.
6. Na vrch a boky naukladáme orechovo-syrovú zmes a položíme polovice vlašských orechov.

Hotový šalát ozdobíme bylinkami.

Môžete urobiť jeden veľký „bump“ na tanieri alebo jednotlivé porcie na tanieroch

Šalát v tvare šišky s mandľami a hráškom

Ingrediencie:

• kuracie mäso – 0,78 kg;
• konzervovaný hrášok - 450 ml;
• zemiaky – 0,55 kg;
• mrkva - 320 g;
• cibuľa - 90 g;
• vajcia - 6 ks;
• majonéza - 230 ml;
• mandle - 280 g;
• soľ korenie.

Príprava:

1. Cibuľu a filé nakrájame, opečieme na oleji do zlatista.
2. Zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle, vajcia na jemnom strúhadle.
3. Vypustite tekutinu z hrášku.
4. Všetky ingrediencie zmiešame s korením a omáčkou, pridáme šišky.
5. Urobte mandľové lupienky.

Hotovú pochúťku vložte na pol hodiny do chladničky a potom podávajte.

Pri zdobení hotového jedla borovicovými labkami sa musia umyť a vysušiť na uteráku.

Šalát "Shishka" s mandľami a ananásom

Vynikajúce diétne jedlo na sviatočný stôl.

Musíte si vziať:

• konzervovaný ananás – 0,68 ml;
• kuracie alebo morčacie filé - 0,8 kg;
• mrkva - 380 g;
• cibuľa - 130 g;
• citrónová šťava - 20 ml;
• mandle - 320 g;
• majonéza - 110 ml;
• smotanový mäkký syr - 230 g;
• rozmarín.

Príprava:

1. Nakrájajte ananás a vypustite prebytočnú šťavu.
2. Nakrájajte cibuľu, nechajte štvrť hodiny v citrónovej šťave, stlačte.
3. Mrkvu nastrúhame a mäso nakrájame nadrobno.
4. Všetko zmiešajte s polovicou majonézy, v prípade potreby pridajte soľ a korenie a položte na misku vo forme šišiek.
5. Rozšľahajte syr v mixéri so zvyšnou omáčkou.
6. Šišky natrieme zo všetkých strán, poukladáme orechové lupienky.

Pri podávaní ozdobíme vetvičkami rozmarínu.

Toto krásne jedlo osloví deti aj dospelých.

Šalát "Shishki" s nakladanou cibuľou

Chutná kombinácia aromatickej cibule, výdatných zemiakov a údeného mäsa je jednoducho stvorená na slávnostnú hostinu.

Produkty:

• údené mäso - 320 g;
• cibuľa - 220 g;
• zemiaky – 670 g;
• vajcia - 7 ks;
• majonéza - 190 ml;
• soľ a korenie, kôpor na ozdobu;
• ocot 6% - 60 ml;
• cukor - 10 g;
• mandle - 210 g.

Ako variť:

1. Zemiaky nastrúhame nahrubo, mäso nakrájame nadrobno.
2. Vajíčko nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s polovicou omáčky.
3. Nakrájajte cibuľu, marinujte v zmesi cukru a octu 15 minút, dôkladne vytlačte.
4. Zemiaky, mäso a cibuľu rozložte do vrstiev a zakryte ich omáčkou.
5. Vrch a boky natrieme vaječnou zmesou a ozdobíme orechovými lupienkami.

Ak chcete napodobniť ihličnaté labky, použite vetvičky kôpru

Šalát v tvare šišky s údeným bravčovým mäsom

Veľmi chutné, uspokojujúce občerstvenie, ktoré vyzerá ako skutočné majstrovské dielo.

Produkty:

• údené chudé bravčové mäso – 0,5 kg;
• zemiaky - 320 g;
• tavený syr - 420 g;
• cibuľa - 130 g;
• nakladané uhorky – 350 g;
• čerstvá uhorka - 200 g;
• mandle - 200 g;
• majonéza - 180 ml;
• olej na vyprážanie;
• soľ, korenie.

Ako variť:

1. Časť bravčového mäsa nakrájame na kocky, zo zvyšku nakrájame veľké vločky a opečieme na oleji do zlatista.
2. Vajcia a zemiaky nahrubo nastrúhame.
3. V mixéri rozšľaháme syr a mandle.
4. Nakladané uhorky a cibuľu nakrájame nadrobno.
5. Šalát rozložíme do vrstiev, pridáme soľ a korenie, polejeme omáčkou: zemiaky, cibuľa, mäso, uhorky, vajcia.
6. Všetko vymastíme syrovo-orechovou zmesou, poukladáme mäsové šupiny.

Táto "hrčka" vyzerá úžasne.

Ako zelené ihlice môžete použiť čerstvú uhorku nakrájanú na pásiky.

Šalát "Shishka" s prepeličími vajíčkami

Jednoduchá a veľmi chutná verzia „Shishki“.

Musíte si vziať:

• nízkotučná klobása alebo párky – 450 g;
• prepeličie vajcia - 7 ks;
• píniové oriešky - 100 g;
• cesnak - 2-3 strúčiky;
• mäkký smotanový syr - 390 g;
• zemiaky – 670 g;
• majonéza - 100 ml;
• mandle - 240 g;
• soľ.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky nastrúhame, klobásu nakrájame na malé kocky alebo pásiky.
2. Cesnak prejdite mixérom spolu so syrom a vajcami.
3. Všetky ingrediencie okrem orechov zmiešame a podľa chuti dosolíme.
4. Formujte šišky, do riadkov napichujte orechy.

Hlavné jedlo je hotové, ostáva už len ozdobiť ho pred podávaním.

Toto úžasne chutné jedlo osloví deti aj dospelých.

Záver

Šalát „Shishka“ s mandľami je umeleckým dielom, ktoré ozdobí sviatočný stôl. Je ľahké sa pripraviť a nemusíte tráviť veľa času zdobením. Ak sú v rodine malé deti, radi pomôžu ozdobiť toto veľkolepé občerstvenie. Z množstva receptov si môžete vybrať presne tie, ktoré budú vyhovovať vášmu vkusu a umožnia vám naplno si užiť sviatočnú atmosféru.

Odporúčané príspevky

Recepty na šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

Púpavový šalát: výhody a škody

Recepty na šalát z tuniaka a avokáda

Lososový tatarák s avokádom

Zlomené uhorky: recepty na čínske šaláty

Šalát s hlivou ustricovou: jednoduché recepty s fotografiami na každý deň aj na zimu

Príprava cukety, uhoriek a paradajok na zimu: recepty na konzervovanie šalátov

Šaláty z nakladaných mliečnych húb: recepty na slávnostný stôl a na každý deň

Tiffany šalát: 9 receptov s fotografiami