Myší šalát v syre: 8 receptov s fotografiami

Šalát „Myši v syre“ je veľmi chutný a má veľa možností varenia. Každá žena v domácnosti si bude môcť vybrať presne to jedlo, ktoré bude vyhovovať vkusu jej domácnosti a hostí. Na sviatočnom stole bude originálne predjedlo s roztomilými myškami vyzerať úžasne.

Ako pripraviť šalát „Myši v syre“.

Na prípravu šalátu budete potrebovať iba čerstvé, kvalitné suroviny. Je potrebné dávať pozor na dátumy spotreby a zloženie výrobku, pretože napríklad horký syr môže pokaziť chuť celého jedla.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia musia byť varené až do varenia. Vývar sa potom môže použiť na prípravu polievok alebo dusených pokrmov. Umyté filé zbavené šupky vložíme do studenej vody, povaríme a na miernom ohni varíme 1,5 hodiny, osolíme pol hodiny predtým, ako bude hotové. Ochlaďte filé, odstráňte kosti, ak nejaké existujú.
2. Vajcia povaríme 20 minút v osolenej vode, ihneď pridáme studenú vodu a necháme vychladnúť. Vďaka tomuto tajomstvu sa škrupina ľahšie odlupuje.
3. Ak recept vyžaduje zeleninu, je potrebné ju dobre umyť, ošúpať a ošúpať a znova umyť.
4. Ak chcete odstrániť prebytočnú ostrosť cibule, môžete ju naliať vriacou vodou na 2-4 minúty.
5. Zelení by sa mali vytriediť a dobre umyť (aj keď je na obale uvedené, že boli umyté). Odporúča sa namočiť do studenej osolenej vody na 15-25 minút.

Šalát "Myši v syre" s ananásom

Neuveriteľne chutný šalát, ktorý vyzerá pôsobivo a osloví mnohých.

Produkty:

• varené kuracie prsia - 0,65 kg;
• konzervovaný ananás – 0,65 kg;
• tvrdý syr - 0,45 kg;
• varené vajce - 5 ks;
• šampiňóny - 0,5 kg;
• cibuľa - 145 g;
• soľ - 8 g;
• majonéza - 350 ml;
• mäkký tavený syr - 250 g;
• kokosové vločky;
• mletá paprika, klinčekové súkvetia.

Ako variť:

1. Huby a cibuľu umyjeme, nakrájame na kocky, osolíme a opekáme na oleji, kým sa voda úplne neodparí.
2. Syr nastrúhame najemno, prsia nakrájame na tenké vlákna.
3. Ananás a vajcia nakrájame na kocky.
4. Položte šalátovú misu na rovnú dosku, jeden sektor o šírke 5-8 cm ohraďte niečím trojuholníkovým (ako keby ste odrezali plátok syra), zvyšok priestoru vyplňte vo vrstvách a pevne zhutnite. Najprv kuracie mäso, cez každú vrstvu majonéza, huby s cibuľou, ananás, vajcia.
5. Posypeme syrom a dáme na 20 minút do chladničky.
6. Tavený syr nastrúhame najemno, vytvarujeme myši, obalíme v kokosových lupienkoch.
7. Z plátkov tvrdého syra vyrežte okrúhle uši a tenké chvosty, do každej myši vložte dva a jeden chvost.
8. Oči urobte z klinčekov alebo korenia, môžete použiť čierny kaviár.
9. Vyberte šalát z chladničky, odstráňte formu a zátku v tvare diamantu a ozdobte boky strúhaným syrom.
10. Umiestnite myši a ozdobte šalát tenkými plátkami syra.

Myši môžu byť vyrobené z celých varených vajec a uši, oči a chvosty z akýchkoľvek dostupných surovín: kúsky zeleniny, olivy, kukurica, bylinky.

Čierny alebo červený kaviár je ideálny na výrobu myších očí.

Šalát "Syr s myšami" s prepeličím vajcom

Prepeličie vajcia sú veľmi zdravé, len 2 kusy nasýtia telo užitočnými mikro- a makroelementmi. Môžete si s nimi urobiť skvelý šalát ako miniatúrne myši.

Potrebujete pripraviť:

• prepeličie vajcia - 7 ks;
• kuracie vajce - 5 ks;
• varené zemiaky - 0,35 kg;
• holandský syr - 225 g;
• šunka alebo klobása bez tuku - 225 g;
• majonéza - 180 ml;
• zelené jablko - 150 g;
• kôpor alebo petržlen - 20 g;
• fialová cibuľa - 50 g;
• soľ podľa chuti;
• zrnká korenia.

Kroky varenia:

1. Šunku a jablká nakrájame na kocky.
2. Syr a vajcia okrem jedného nastrúhame najemno.
3. Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Cibuľu nakrájajte na kocky alebo prúžky.
5. Na panvicu navrstvíme šunku, potom cibuľu a zemiaky, osolíme a polejeme dresingom.
6. Potom polovicu strúhaných vajec, nasekané bylinky, jablko, vrstvu majonézy.
7. Posypte strúhaným vajcom a syrom a vyberte panvicu.
8. Vyrobte myši z prepeličích a kuracích vajec, ozdobte ich ušami a chvostmi zo syra, očami a nosom z korenia. Rozložte ich na šalát.

Hotové jedlo môžeme ozdobiť bylinkami podľa chuti, plátkami a kúskami syra.

Veľká myš je vyrobená z kuracieho vajca, mláďatá myši sú vyrobené z prepeličích vajec

Šalát „Kúsok syra s myšami“ s rybou konzervou

Toto je variácia šalátu Mimosa.Požadované ingrediencie:

• rybacie konzervy v oleji alebo vlastnej šťave – 0,68 kg;
• kuracie vajce - 9 ks;
• prepeličie vajcia - 12 ks;
• mrkva – 0,58 kg;
• zemiaky – 0,75 kg;
• cibuľa - 90 g;
• tvrdý syr - 120 g;
• majonéza - 180 ml;
• soľ - 8 g;
• zelenina podľa chuti - 10 - 15 g;
• klinčeky, rasce, tekvicové semienka.

Ako variť:

1. Zeleninu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu umyte a nakrájajte na prúžky alebo kocky.
2. Oddelíme si žĺtky od bielkov, všetko najemno nastrúhame.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pár plátkov si necháme na ozdobu.
4. Vypustite šťavu z rýb, dobre roztlačte vidličkou alebo mixérom, položte na tanier v prvej vrstve a vytvorte kúsok syra.
5. Potom cibuľa, vrstva majonézy.
6. Zemiaky, pridajte soľ, majonézu a znova mrkvu, nasekané bylinky, trochu soli.
7. Vrstva bielkov, opäť majonéza, vrch a boky posypeme žĺtkami, potom syrom.
8. Prepeličie vajíčka ošúpeme, myšiam urobíme nos z klinčekov, oči a uši zo semiačok a umelecky ich poukladáme na hotový šalát.

Aby bol šalát „Myši“ krásny, je lepšie použiť špeciálne pružinové formy

Šalát „Kúsok syra s myšami“ s hubami

Vynikajúci, výdatný šalát s originálnou chuťou.

Produkty:

• údené filé z hydiny – 0,35 kg;
• nakladané uhorky – 0,23 kg;
• tvrdý syr - 0,21 kg;
• konzervované šampiňóny - 0,2 kg;
• zemiaky - 0,35 kg;
• vajcia - 4 ks;
• majonéza - 70 ml;
• soľ korenie.

Kroky varenia:

1. Filet rozoberieme na vlákna alebo nasekáme nadrobno.
2. Huby a uhorky nakrájame na kocky.
3. Syr a zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Z dvoch vajec oddelíme bielka od žĺtkov a najemno nastrúhame.
5. V miske zmiešame mäso, huby, uhorky, zemiaky s majonézou.
6. Vytvorte plátok syra, ktorý hojne posypte bielkom a potom žĺtkom zmiešaným so syrom.
7. Pomocou plátkov syra, korenia a pohánkových zŕn vytvorte myši z dvoch vajec a položte ich ku kúsku syra.

Lahodný šalát „Myši“ je pripravený.

Konzervované šampiňóny môžete nahradiť čerstvými tak, že ich 20 minút opečiete na oleji

Novoročný šalát „Myši v syre“ s hroznom

Skvelý pikantný šalát ako stvorený na dovolenku.

Musíte si vziať:

• kuracie filety - 0,75 kg;
• tvrdý syr - 0,85 kg;
• vajcia - 7 ks;
• vlašské orechy - 160 g;
• hrozno bez semien – 450 g;
• majonéza - 190 g;
• soľ, korenie podľa chuti;
• jednu paradajku alebo červenú papriku, zrnká korenia na ozdobu.

Príprava:

1. Z 3 vajec oddelíme žĺtky a bielka a nastrúhame najemno.
2. Syr pomelieme na hrubom strúhadle, plátky necháme na ozdobu.
3. Hrozno nakrájajte na polovicu alebo na štvrtiny.
4. Orechy a mäso pomelieme v mixéri.
5. Všetky ingrediencie okrem žĺtkov zmiešame s majonézou, podľa chuti pridáme soľ a korenie.
6. Položte na misku, dajte jej pekný tvar, posypte žĺtkovou strúhankou.
7. Zo štyroch vajec a syra urobte myši a poukladajte na šalát.

Hotový “Myši” šalát ozdobíme kúskami syra, paradajkami a červenou sladkou paprikou

Šalát „Syrový plátok s myšami“ so šunkou

Vynikajúci šalát s myšami, na ktorom si pochutia dospelí aj deti.

Musíte si vziať:

• šunka alebo nízkotučná klobása, mliečne klobásy – 0,45 kg;
• vajcia - 6 ks;
• tvrdý syr - 0,68 kg;
• čerstvé uhorky – 0,6 kg;
• zelená cibuľa - 45 g;
• kyslá smotana - 120 ml;
• soľ.

Ako variť:

1. Zo syra odrežte 4 tenké plátky, aby ste vytvorili syrový kúsok, narežte do nich 2 kolieska - budú slúžiť pre myši.
2. 4 vajcia nakrájame na kocky.
3. Zvyšný syr nastrúhame.
4. Uhorky nakrájame nadrobno a cibuľu nakrájame.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie s kyslou smotanou, pridajte soľ podľa chuti.
6. Uložíme do trojuholníka na tanier, na boky položíme syr, prikryjeme ďalším plátkom.
7. Z dvoch vajec a kúskov syra vytvorte myši a položte ich na kúsok syra.

Ak máte radi pikantné jedlá, môžete pridať pár strúčikov cesnaku, mletú papriku a namiesto kyslej smotany použiť majonézu a horčicový dresing.

Na ozdobenie šalátu „Myši“ môžete použiť čerstvý šalát a akúkoľvek inú zeleninu podľa chuti

Syrové predjedlo „Myši so syrom“

Toto originálne občerstvenie s myšami vyzerá úžasne chutne.

Musíte si vziať:

• krabie tyčinky – 0,35 kg;
• tvrdý syr - 0,35 kg;
• vajcia - 4 ks;
• cesnak - 6-8 strúčikov;
• majonéza - 150 ml;
• reďkovka;
• soľ, čierne korenie.

Kroky varenia:

1. Vajcia nastrúhame najemno, rovnako ako syr.
2. Krabie tyčinky rozdrvte v mixéri spolu s cesnakom.
3. Všetko premiešajte do homogénnej hmoty s majonézou, pridajte soľ podľa chuti.
4. Vložte do chladničky na pol hodiny.
5. Vytvarujte myši, poukladajte ich na šalátové listy do kruhu, na uši použite plátky reďkovky, z korenia vytvorte oči a nos.
6. Do stredu položte niekoľko kúskov syra.

Slávnostné predjedlo je pripravené.

Na myšie chvosty môžete použiť krabie tyčinky, perie zelenej cibule a prúžky syra.

Syrový šalát v tvare myši

Tento chutný šalát vyzerá skutočne slávnostne, ako stvorený na slávnostný stôl.

Požadovaný:

• varená klobása alebo klobásy bez tuku - 450 g;
• oranžová – 0,28 kg;
• tvrdý syr - 160 g;
• tavený syr - 120 g;
• vajcia - 6 ks;
• čierne olivy;
• majonéza - 60 ml.

Ako variť:

1. Klobásu nakrájame nadrobno, pomaranč ošúpeme a zbavíme šupky, nakrájame na kúsky, zvyšnú šťavu scedíme.
2. Oba druhy syra aj vajcia nastrúhame najemno.
3. Zmiešajte klobásu, syr a pomaranče s majonézou a vytvorte potkana na tanieri.
4. Potrieme vajíčkom. Z olív urobte oči a nos, z tenkého plátku klobásy nakrájajte labky, uši a chvost.

Ak chcete, niektoré z olív sa môžu pridať do samotného šalátu. Pred podávaním vložte slané predjedlo na pol hodiny do chladničky.

Úponky môžu byť vyrobené zo stoniek kôpru alebo inej vhodnej zeleniny

Záver

Šalát „Myši v syre“ má vynikajúcu chuť a originálny vzhľad. Takéto občerstvenie môžete pripraviť s deťmi - deti budú radi zdobiť myši a umiestniť ich na miesto. Príprava si nevyžaduje špeciálne prísady ani veľa času. Pre hostí a členov domácnosti bude takéto jedlo na stole príjemným prekvapením.

Odporúčané príspevky

Recepty na šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

Púpavový šalát: výhody a škody

Recepty na šalát s avokádom a kuracím mäsom

Recepty na šalát z tuniaka a avokáda

Lososový tatarák s avokádom

Recepty z avokádovej quinoy

Zlomené uhorky: recepty na čínske šaláty

Šalát s hlivou ustricovou: jednoduché recepty s fotografiami na každý deň aj na zimu

Šaláty z uhoriek, cukety a papriky na zimu: recepty s fotografiami doma