Recepty na šalát s avokádom a kuracím mäsom

Šalát s avokádom a kuracím mäsom ozdobí stôl pri príchode hostí a bude ideálnym predjedlom. Dá sa rýchlo pripraviť, ak si suroviny pripravíte vopred.

Jednoduchý šalát s avokádom a kuracím mäsom

Exotické jedlo na sviatočný stôl alebo ľahkú večeru. Výdatná možnosť pre tých, ktorí sledujú svoju postavu alebo dodržiavajú správnu výživu. Na prípravu budete potrebovať:

• avokádo - 250 g;
• zelené jablko - 150 g;
• ľadovec - 150 g;
• citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.;
• olej na tankovanie;
• soľ, korenie - štipka.

Kuracie stehno dobre umyte a vložte do studenej vody. Panvica sa zapáli. Pripravte sa do pol hodiny. Filet vyberieme z vody, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky. Ľadové listy sa ručne trhajú a pridávajú do šalátovej misy, kde sa už nachádza kuracie filé.

Jablko sa ošúpe, zbaví jadier a nakrája na kocky.Aby ovocie nestmavlo a zachovalo si svoj chutný vzhľad, naleje sa naň citrónová šťava. Ovocie je olúpané a nakrájané na kúsky.

Všetko je vložené do šalátovej misy. Pridajte korenie a olej. Premiešame a podávame.

Šalát s avokádom a údeným kuracím mäsom

Kombinácia chuti robí jedlo slávnostným a nezvyčajným. Na prípravu bude žena v domácnosti potrebovať:

• údené kuracie filety - 300 - 350 g;
• avokádo - 1 veľké;
• vajcia - 4 ks;
• majonéza - 2 lyžice. l.;
• citrónová šťava - 3 lyžice. l.;
• horčica a korenie - podľa chuti;
• paradajky (čerešne) - 200 g.

Môže sa pripraviť v sklenenej šalátovej mise alebo košíkoch. Prsia sa rozrežú na prúžky pozdĺžne a potom priečne, aby sa získali kocky. Hlavné ovocie sa rozdrví rovnakým spôsobom (vopred olúpané).

Cherry paradajky sa umyjú a nakrájajú na štvrtiny. Vajcia uvaríme do mäkka a pridáme do misky. Na dresing použite omáčku zmiešaním majonézy, citrónovej šťavy a korenia (horčica, korenie, bylinky atď.).

Všetko sa dôkladne premieša v šalátovej miske a podáva sa. Môžete ozdobiť pierkami zelenej cibule alebo krúžkami olív. Niektoré verzie receptu vyžadujú pridanie syra, ale to pokazí chuť.

Šalát s kuracím mäsom, ananásom a avokádom

Exotická chuť poteší hostí a blízkych a vzhľad možno vylepšiť jedlými dekoráciami. Na slávnostnú príležitosť si môžete pripraviť šalát z kuracieho mäsa, ananásu a avokáda. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• kuracie filety - 450 g;
• avokádo - 1 veľké;
• ananás (konzervovaný) - 200 g;
• syr (tvrdý) - 150 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza alebo nízkotučný jogurt bez prísad - 4 polievkové lyžice. l.;
• paradajky (čerešne) - 3 ks;
• ľadový šalát - 1 zväzok;
• soľ a korenie - podľa chuti;
• citrónová šťava - 2 lyžice. l.

Kuracie filé umyte, odstráňte kožu a varte do mäkka v osolenej vode 30-40 minút. Ananás sa rozdrví a naleje do šalátovej misy s filé. Tu sa pridáva aj tvrdý syr. V klasickej verzii sa strúha na hrubom strúhadle.

Ovocie sa rozreže, odstráni sa kôstka a šupka. Rozdrviť na malé kúsky. Aby buničina nestmavla, použite citrónovú šťavu. Cesnak sa pretlačí, zmieša s majonézou a pridá sa do misy. Listy hlávkového šalátu sa položia na bielu rovnú dosku a na vrch sa uložia prísady zmiešané s majonézou. Ako dekorácia sa používajú cherry paradajky nakrájané na tenké plátky.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a syrom

Toto exotické ovocie je častým hosťom na stole tých, ktorí si strážia stravu a uprednostňujú potraviny bohaté na vitamíny. Lahodný recept na nezvyčajný šalát s exotickým avokádom, kuracím mäsom a syrom, ideálny na ľahkú a uspokojivú večeru. Pripravte si:

• kuracie filety - 320 - 350 g;
• veľká uhorka - 1 ks;
• veľké avokádo - 1 ks;
• zelenina - 1 zväzok;
• syr feta - 1 balenie;
• olivový olej - 5 lyžíc. l.;
• strúčik cesnaku;
• ocot - ½ lyžice. l.;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Mäso odblaníme, uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť vo vývare. Ovocie sa umyje, ošúpe a zbaví kôstok. Rozdrvte na kocky alebo prúžky. Uhorku a kuracie filety nakrájajte na kocky (môžete odstrániť šupku).

Na dlhú misku rozložte vrstvy: ovocie, uhorky, kuracie mäso, bylinky, na kocky nakrájaný syr, bylinky.V samostatnej miske zmiešame olivový olej s cesnakom (predlisujeme cez lis), nalejeme do octu. Dresing dobre premiešame a nalejeme na vrch.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a krabovými tyčinkami

Krabie tyčinky dodávajú jemnosť a jemnú chuť. Príjemným doplnkom bude ľahkosť a chutný vzhľad. Na prípravu pripravte:

• krabie tyčinky - 250 - 300 g;
• avokádo - 2 ks;
• uhorky - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• olivový olej - 3-4 lyžice. l.;
• kuracie filety - 400 g;
• soľ - podľa chuti.

Mäso sa varí, kým sa neuvarí, nechá sa vychladnúť a nakrája sa na malé kúsky. Nakladané uhorky sú nakrájané na polovicu a jemne naprieč, čím sa získajú polovičné krúžky. Cibuľa je nakrájaná na polovičné krúžky. Ovocie je olúpané a zbavené kôstok a nakrájané celkom jemne, ako krabie tyčinky.

Všetko zmiešame v miske a dochutíme olejom. Vložte do malých šalátových misiek a posypte jemne nasekaným kôprom.

Šalát s kuracím mäsom, avokádom a mangom

Upravený recept od Gordona Ramsayho. Recept je na 2 porcie. Na varenie potrebujete nasledujúce produkty:

• kuracie prsia - 1 ks;
• avokádo - 1 ks;
• mango - 1 ks;
• šalát - 1 zväzok;
• olivový olej - podľa chuti;
• citrónová šťava - 2 lyžičky.

Mango sa ošúpe a umiestni v dlhých vrstvách na 2 rôzne misky. Uvarené kuracie prsia nakrájame na prúžky a poukladáme na vrch. Ďalšou vrstvou je nakrájané ovocie (vopred olúpané). Na vrch šalátu položíme kôpku, polejeme olejom a pokvapkáme šťavou.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a pomarančmi

Príprava chutného a originálneho šalátového receptu s avokádom, kuracím mäsom a pomarančmi vám nezaberie viac ako 20 minút. Prekvapí hostí a poteší svojou jasnou chuťou. Pre recept pripravte:

• šalátová zmes – 1 balenie (50-70 g);
• varené kuracie prsia - 200 g;
• oranžová - 1 malá;
• avokádo - 1 ks;
• cherry paradajky - 2 ks;
• tekvicové semená - 1 polievková lyžica. l.;
• olivový olej – 1 polievková lyžica. l.;
• pomarančový džús - 1 polievková lyžica. l.

Uvarené kuracie prsia opečieme na malom množstve oleja. V tej istej panvici sa potom semená nalejú a vyprážajú. Paradajky a ošúpané ovocie nakrájame na plátky. Pomaranč sa ošúpe, odstráni sa žily a semená. Buničina je rozložená ako posledná.

Pomarančová šťava sa zmieša so soľou a olivovým olejom - dresing je pripravený. Listy šalátu sú umiestnené na miske, ovocie, paradajky, kuracie mäso a plátky pomaranča. Polejeme dresingom a posypeme semienkami.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a arašidmi

Exotická ingrediencia nahrádza bežné jedlá ruskej kuchyne, kúpite ju takmer v každom supermarkete s potravinami. Na prípravu budete potrebovať:

• varené kuracie prsia - 300 g;
• avokádo - 1 veľké;
• vajcia - 3 ks;
• tavený syr - 150 g;
• arašidy - 1 hrsť;
• majonéza - 5-6 lyžíc. l.;
• soľ - podľa chuti.

Varené kuracie mäso je rozdrvené na malé kocky. Ovocie je olúpané a nakrájané na rovnakú veľkosť. Vajcia nasekajte čo najjemnejšie. Syr sa nastrúha na hrubom strúhadle. Arašidy sa opražia a odstránia sa šupky. Hotové orechy nasekáme nadrobno. Môžete ho rozdrviť mixérom, ale nie na prášok!

Všetko dáme do misky, pridáme majonézu a dôkladne premiešame. Chutná a rýchla možnosť večere.

Šalát s hruškou, avokádom a kuracím mäsom

Štandardný recept s prídavkom hrušky. Rôzne odrody dodávajú výrazné tóny. Na použitie pri príprave:

• kuracie prsia - 1 ks;
• avokádo - 1 veľké;
• hruška - 1 ks;
• uhorky - 3 ks;
• vlašské orechy - 150 g;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• olivový olej - 2-3 lyžice. l.

Všetko je nakrájané a umiestnené v rôznych miskách. Pripravte sójovú omáčku a vlašské orechy. Vložte do hlbokej priehľadnej šalátovej misy vo vrstvách: kuracie prsia (polovica), hruška, kuracie prsia (druhá polovica), avokádo, uhorky. Po každej vrstve posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Navrch polejeme sójovou omáčkou alebo olivovým olejom.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a zemiakmi

Úžasne chutný a jednoduchý na prípravu recept na šalát s kuracím mäsom, avokádom a zemiakmi. Suroviny sú varené vopred, aby sa ušetril čas. Pripravte si:

• zemiaky - 700 g;
• kuracie prsia - 400 g;
• avokádo - 2 stredné;
• zelená cibuľa - 100 g;
• kyslá smotana - 100 g;
• mlieko – 3 lyžice. l.;
• majonéza - 3 lyžice. l.;
• soľ, horčica, korenie - podľa chuti.

Kuracie mäso a zemiaky uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť. Obe ingrediencie nakrájame na kocky. Odstráňte kôstku a ošúpte ovocie zadnou stranou veľkej lyžice. Nakrájajte na pásiky.

Obväz sa pripravuje v samostatnej nádobe. Zmiešajte mlieko, kyslú smotanu, horčicu, korenie, majonézu a soľ. Premiešame a pridáme. Ozdobte nakrájanou cibuľou.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a olivami

Jedlo európskej kuchyne, ktoré často nájdete na jedálnych lístkoch reštaurácií. Môžete si ho uvariť doma. Mali by ste pripraviť:

• kuracie prsia - 1 ks;
• avokádo - 1 veľké;
• šalát - 1 zväzok;
• olivy - 180 g;
• sójová omáčka - 2 lyžice. l.;
• korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej - 70 ml.

Kuracie prsia uvaríme a necháme vo vývare, kým úplne nevychladnú. Vyberieme a nakrájame na pásiky. Smažte v rastlinnom oleji na predhriatej panvici 3-4 minúty.Šalát sa umyje a natrhá na malé kúsky.

Avokádo ošúpeme, zbavíme kôstky a nakrájame na plátky (zalejeme citrónovou šťavou, aby nestmavlo). Suroviny zmiešame v šalátovej miske, pridáme olivy a sójovú omáčku.

Šalát s avokádom, šampiňónmi a kuracím mäsom

Veľmi chutná verzia receptu na šalát s obľúbeným avokádom, kuracím mäsom a šampiňónmi. Pripraví sa za hodinu, podáva sa na 4 porcie. Ingrediencie sa vyberajú vopred:

• čerstvé šampiňóny - 200 g;
• kuracie filety - 500 g;
• avokádo - 2 ks;
• zelená cibuľa - 3 stonky;
• koriandr - 1 zväzok;
• cesnak - 2 strúčiky;
• soľ, korenie, olej - podľa chuti;
• kuracie vajcia - 8 ks.

Na použitie pri tankovaní:

• sezamové semienka - 2-3 lyžice. l.;
• med - 1 polievková lyžica. l.;
• kari, vločky korenia - podľa chuti;
• sójová omáčka - 3-4 lyžice. l.;
• balzamikový ocot - 4 lyžice. l.;
• sójový olej - podľa chuti.

Sezam sa posiela na vyhrievanú suchú panvicu, kým nezhnedne. Varte kurča a vajcia, kým sa neuvaria, nechajte vychladnúť. Cesnak je jemne nasekaný. Huby sú nakrájané na plátky a vyprážané na panvici s maslom a cesnakom.

Po vybratí húb vložte nasekané kurča do tej istej panvice. Zalejeme dresingom zo všetkých ingrediencií zmiešaných dokopy. Mäso miešame, kým nie je nasýtené zálievkou a nevypražíme.

Do panvice nalejeme balzamikový ocot a 100 ml zeleninového vývaru a oleja. Prilejeme kuracie mäso a huby a necháme uvariť. Nakrájané avokádo dáme na tanier, prelejeme dresingom a poukladáme ingrediencie. Vajcia sú nakrájané na polovicu a umiestnené na vrchu. Ozdobte koriandrom.

Šalát s avokádom, kuracím mäsom a paradajkami

Jedlo, ktoré sa stane ozdobou stola. Jemná kombinácia sýtosti a ľahkosti. Na použitie pri príprave:

• avokádo - 500 g;
• kuracie filety - 300 g;
• paradajky - 300 g;
• paprika - 250 g;
• citrónová šťava - 3 lyžice. l.;
• zelenina, soľ, korenie - podľa chuti;
• majonéza na dresing.

Filet sa zbaví kože a uvarí sa do mäkka. Nechajte vychladnúť vo vývare. Potom ho vyberte a nasekajte nadrobno. Paprika a paradajky sa umyjú a nakrájajú na kocky.

Avokádo sa umyje, ošúpe a zbaví kôstok. Zmiešajte s citrónovou šťavou. Všetko vložte do šalátovej misy, pridajte nasekané bylinky, soľ a korenie. Dochutíme majonézou.

Šalát s avokádom, fazuľou a kuracím mäsom

Ľahké jarné jedlo na obed alebo večeru. Nízky obsah kalórií a bohatý na mikroelementy. Pred varením pripravte:

• varené filé - 250 g;
• fazuľa (konzervovaná) - 100 g;
• avokádo - 80 - 100 g;

Na prípravu omáčky:

• mletá červená paprika - 2 g;
• mandle - 15 g;
• olej - 5 g;
• Tabasco omáčka - 1 lyžička.

Kuracie filé sa nakrájajú na čo najmenšie kúsky alebo sa prstami roztrhajú na vlákna. Avokádo ošúpeme a zbavíme kôstok a nakrájame na kocky alebo tenké prúžky. Po vypustení tekutiny z nádoby fazuľu vylejte.

Suroviny na omáčku sa zmiešajú a nalejú do šalátu. Hotové jedlo môžeme podávať v bielych keramických šalátových misách.

Záver

Šalát s avokádom a kuracím mäsom sa ľahko pripravuje pomocou ľahko dostupných surovín. Varené kurča si pripravte vopred a celý proces nezaberie viac ako pol hodiny. Premeniť obyčajné jedlo na gurmánsku večeru je jednoduché.

Odporúčané príspevky

Recepty na šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

Ako si vyrobiť solené papraď doma

Kórejský papraďový šalát: s mrkvou, s mäsom, pikantný

Lososový tatarák s avokádom

Šalát s krevetami a avokádom: recepty s vajcom, rukolou, píniovými orieškami

Recepty z avokádovej quinoy

Aróniová omáčka k mäsu

Zimná hrušková omáčka k mäsu

Broskyňové chutney na zimu