Vianočný stromčekový šalát na Nový rok a Vianoce

Šalát z rybej kosti je vynikajúcim jedlom na ozdobenie novoročného stola. Jeho krása spočíva v jeho všestrannosti. Šalát je možné podávať hosťom aspoň každý rok, pretože existuje veľa receptov na jeho prípravu.

Ako pripraviť novoročný šalát Herringbone

Šalát z rybej kosti priťahuje pozornosť svojim nezvyčajným vzhľadom. So zručným prístupom môže pochúťka vyzerať ako skutočné umelecké dielo. Nielenže priťahuje pozornosť, ale je aj mimoriadne uspokojivým a chutným jedlom. Ako hlavné zložky sa používa mäso, kuracie mäso, morské plody alebo konzervy. Zelená farba šalátu Herringbone je daná pomocou zelených. Na ozdobu sa používajú zvyšky zeleniny, olivy, kukurica atď.

Šalát z rybej kosti sa považuje za viaczložkové jedlo. Najčastejšie sa rozkladá vo vrstvách. Na ich držanie sa používa majonéza alebo kyslá smotana. V niektorých prípadoch môže fungovať aj tatárska omáčka. Čas varenia nepresiahne 45 minút.Priemerný obsah kalórií v 100 g misky je 180 - 200 kcal.

Nápady na zdobenie šalátu z rybej kosti

Obľúbené sú pomerne jednoduché aj zložité spôsoby obliekania šalátov. V prvom prípade hovoríme o horizontálnom usporiadaní na rovnej doske. Ingrediencie sa jednoducho vrstvia a následne sa finálna vrstva krásne zdobí.

Vertikálny vianočný stromček vyzerá pôsobivejšie, ale je dosť náročný na prípravu. Treba dávať pozor, aby sa nerozpadla. Úlohu ozdôb na ňom zohrávajú malé kúsky zeleniny, improvizovaná girlanda z majonézy a funkcia vianočných gúľ spočíva na rôznych bobuľových plodoch či semienkach granátového jablka.

Klasický recept na šalát z rybej kosti

Tradičný recept na šalát Herringbone je založený na pridaní hovädzieho mäsa. Vďaka tomu sa jedlo ukáže ako celkom uspokojivé a chutné.

Komponenty:

• 100 g kórejskej mrkvy;
• 300 g hovädzieho mäsa;
• 2 polievkové lyžice. l. kukurica;
• 150 g nakladaných uhoriek;
• 1 cibuľa;
• 2 polievkové lyžice. l. semená granátového jablka;
• zväzok kôpru;
• majonéza - podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Hovädzie mäso sa varí v osolenej vode 1,5-2 hodiny. Hotové mäso sa nakrája na tenké pozdĺžne kúsky.
2. Cibuľa sa nakrája na pol krúžky a potom sa umiestni na sporák. Musíte ho smažiť, kým nebude zlatohnedý.
3. Uhorky sú nakrájané na prúžky.
4. Všetky zložky sa umiestnia do hlbokej šalátovej misy, po ktorej sa k nim pridá kórejská mrkva.
5. Miska je ochutená majonézou a miešaná. V prípade potreby pridajte korenie a soľ.
6. Z výslednej hmoty na rovnej doske sa vytvorí vianočný stromček. Vrch je husto zdobený kôprom.
7. Girlanda je vyrobená z granátového jablka a kukurice.

Miska bude vyzerať najorganickejšie na priehľadnom tanieri

Recept s fotografiou šalátu z rybej kosti s kuracím mäsom

Za rovnako úspešný recept na šalát Herringbone sa považuje ten, ktorý zahŕňa pridanie údenej šunky. Ich chuť skvele dopĺňajú nakladané uhorky a kôpor. A zemiaky dobre vyvažujú chuťové tóny týchto zložiek.

Ingrediencie:

• 4 nakladané uhorky;
• 2 mrkvy;
• 2 údené šunky;
• 3 zemiaky;
• 1 čerstvá uhorka;
• 3 vajcia;
• zväzok kôpru;
• majonézová omáčka - podľa oka.

Kroky varenia:

1. Zeleninu a vajcia varte v mierne osolenej vode, kým sa úplne neuvaria. Po vychladnutí sa prísady ošúpajú a nakrájajú na kocky.
2. Mäso z kuracieho stehna sa oddelí od kože a kostí a potom sa rozdelí na vlákna.
3. Všetky zložky sa zmiešajú v hlbokej nádobe a ochutia omáčkou.
4. Výsledná zmes sa opatrne rozloží na hromadu na rovnú dosku. Pomocou špáradla pripevníme na vrch hviezdu z mrkvy alebo uhorky.
5. Boky šalátu sú zdobené kôprom.

Z paradajky alebo papriky sa dá odrezať hviezda

Ako pripraviť šalát z rybej kosti so šunkou

Ingrediencie:

• 200 g šunky;
• 2 mrkvy;
• 1 plechovka kukurice;
• 150 g tvrdého syra;
• zväzok kôpru;
• majonéza - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Varte vajcia a mrkvu. Prebytočná tekutina sa z kukurice vypustí.
2. Chladené vajcia sa nakrájajú na malé kocky a umiestnia sa do hlbokej šalátovej misy. Pridá sa k nim kukurica a nakrájaná šunka.
3. Mrkva a syr sa nasekajú na hrubom strúhadle a potom sa nalejú do zvyšku prísad.
4. Šalát je oblečený s majonézou.
5. Ďalším krokom je naplnenie plastovej fľaše bez dna. Slúži ako druh formy na vytvorenie vianočného stromčeka. Nádoba sa presunie na rovnú dosku a obsah sa opatrne vytrasie.
6. Vrch šalátu je ozdobený kôprom. Ako dekorácia sa používajú geometrické tvary vyrezané z mrkvy.

Keďže porcie sú malé, môžete pripraviť niekoľko šalátov naraz

Vianočný stromčekový šalát na Nový rok so syrom

Originalita šalátu Herringbone so syrom spočíva v jeho rôsolovitej konzistencii. Miska sa dokonale hodí na krájanie nožom a počas jedenia sa nerozpadá. Jeho charakteristickou črtou je jemná krémová chuť.

Ingrediencie:

• 120 ml jogurtu;
• 150 g mäkkého syra;
• 100 g tvarohu;
• kopa zelene;
• 100 ml mlieka;
• 100 g majonézy;
• 2 papriky;
• 150 g šunky;
• 10 g želatíny;
• vlašské orechy - podľa oka.

Proces varenia:

1. Jogurt, všetky druhy syra a majonéza sa zmiešajú do hladka. Do výslednej zmesi pridajte soľ a korenie.
2. Želatína sa zriedi v mlieku a po stuhnutí sa pridá do tvarohovej hmoty.
3. Zelená, paprika a orechy sú jemne nasekané nožom. Potom sa výsledná zmes spojí so základňou.
4. Táto hmota sa vloží do plastového vrecka a opatrne sa prenesie do plastovej fľaše bez dna. Nádobu vložte na niekoľko hodín do chladničky.
5. Pred podávaním sa šalát vyberie z fľaše a ozdobí sa podľa želania.

Krutóny môžu byť dobrou ozdobou sviatočného jedla.

Recept na šalát z rybej kosti s balykom

Balyk je názov pre ryby, ktoré boli nasolené a následne vysušené. Hodí sa k ryži a čerstvým uhorkám. Na prípravu šalátu je vhodné použiť červené odrody rýb.

Komponenty:

• 200 g balyku;
• 3 vajcia;
• 1 cibuľa;
• ½ lyžice. ryža;
• 3 čerstvé uhorky;
• 2 papriky;
• kopa zelene;
• soľ, korenie, majonéza - podľa chuti.

Pri kúpe balyku je dôležité venovať pozornosť jeho čerstvosti

Kroky varenia:

1. Cibuľa je olúpaná, nakrájaná na polovičné krúžky a marinovaná.
2. Balyk sa nakrája na úhľadné plátky.
3. Ryža sa varí až do úplného varenia v pomere 1: 2 s vodou. Potom sa nechá vychladnúť.
4. Vajcia sú uvarené na tvrdo.
5. Uvarenú ryžu položte do trojuholníka na rovnú dosku. Na vrch sa položí jemne nasekaný balyk.
6. Ďalšou vrstvou je nakladaná cibuľa.
7. Posledným krokom je rozloženie strúhaných vajec po povrchu šalátu.

Vrstvený rybí šalát s kukuricou

Ingrediencie:

• 300 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 200 g kuracie prsia;
• ½ plechovky kukurice;
• 250 g údeného kuracieho mäsa;
• 2 nakladané uhorky;
• 1 zväzok kôpru;
• semená granátového jablka - očami;
• majonéza - podľa chuti.

Recept:

1. Kuracie filé sa očistí od kože, blán a kostí a položí sa na oheň. Musíte ho variť 20-30 minút.
2. Šampiňóny sú nakrájané na štvrtiny a vyprážané do zlatista. Potom sa k nim pridá cibuľa.
3. Údené kuracie mäso a kyslé uhorky nakrájame na malé kocky.
4. Všetky zložky sa zmiešajú s kukuricou a ochutia majonézou.
5. Z výslednej hmoty sa vytvorí malá veža.
6. Doplní sa kôprom, zvyšnou kukuricou a granátovým jablkom.

Spolu s kôprom môžete použiť aj iné zelené.

Novoročný šalát Herringbone s kiwi a granátovým jablkom

Komponenty:

• 1 mrkva;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 vajcia;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 120 g kuracieho filé;
• 120 g konzervovaného ananásu;
• 2 kiwi;
• granátové jablko - podľa oka;
• majonéza - podľa chuti.

Recept:

1. Kuracie mäso sa varí až do úplného varenia. Po vychladnutí sa mäso poukladá na rovnú dosku v tvare šišky.
2. Do druhej vrstvy položte plátky ananásu.
3. Ďalším krokom je distribúcia predvarenej strúhanej mrkvy. Na to sa poukladá strúhaný syr a cesnak.
4. Poslednou vrstvou sú strúhané vajcia. Po každom produkte je miska namazaná majonézou.
5. Plátky kiwi sú opatrne umiestnené na vrchu.Semená granátového jablka sa používajú ako dekorácia.

Granátové jablko je možné nahradiť akýmikoľvek jasne červenými bobuľami

Novoročný šalát Herringbone so šunkou a krutónmi

Porciovaný šalát Herringbone môže byť pripravený v malých nádobách pre každého hosťa. Keď pridáte krutóny, jedlo bude chrumkavé a neuveriteľne chutné.

Ingrediencie:

• 200 g šunky;
• 1 balenie sušienok;
• 200 g majonézy;
• 1 plechovka kukurice;
• 150 g tvrdého syra;
• 3 vajcia;
• kopa zelene.

Recept:

1. Mrkva sa varí v šupke. Voda sa vypustí z kukurice. Vajcia sú uvarené na tvrdo.
2. Fazuľa sa naleje do šalátovej misy. Pridáme nakrájané vajcia, nastrúhanú mrkvu a syr.
3. Šunka sa nakrája na tenké podlhovasté prúžky.
4. Krekry sa hodia do šalátu a potom sa ochutia majonézou.
5. Zmes sa zhutní do fľaše s odrezaným dnom a potom sa opatrne prenesie na rovnú dosku.

Ozdoby na vianočnom stromčeku môžu byť malé alebo pomerne veľké.

Šalát z rybej kosti s krevetami

Ingrediencie:

• 100 g smotanového syra;
• 4 vajcia;
• 1 cibuľa;
• 200 g kreviet;
• 1 údené prsia;
• 1 jablko;
• 150 g tvrdého syra;
• 2 papriky;
• zväzok petržlenu;
• majonéza, horčica a kyslá smotana - podľa oka;
• semená granátového jablka.

Iba zelená paprika bude vyzerať organicky ako dekorácia.

Proces varenia:

1. Nalejte krevety horúcou vodou a prikryte pokrievkou a nechajte 15 minút. Voda sa vypustí a z morských plodov sa odstránia škrupiny.
2. Omáčka je vyrobená z kyslej smotany, horčice a majonézy.
3. Na dno šalátovej misy položíme vrstvu údených pŕs a potrieme omáčkou. Nakrájaná cibuľa sa umiestni na vrch. Na ňu je položená vrstva kreviet.
4. Ďalej pridáme nastrúhané vajcia a smotanový syr. Vrstva jedla je bohato potiahnutá omáčkou.
5. Rozdrvte jablko na strúhadle a položte ho na šalát vo forme ďalšej vrstvy.
6. V poslednej fáze sa na improvizovaný vianočný stromček distribuuje tvrdý syr.
7. Z papriky sa odrežú malé plátky a použijú sa na tvarovanie ihiel.
8. Na úpätí stromu sa pomocou granátového jablka rozložia čísla budúceho roka.

Originálny ovocný šalát Herringbone

Komponenty:

• 350 g kiwi;
• 200 g mandarínok;
• 350 g banánov;
• 10 g medu;
• 200 g prírodného jogurtu;
• 10 g sezamových semienok.

Proces varenia:

1. Banány sú olúpané a nakrájané na krúžky. Jeden z nich je odstránený na stranu, aby sa použil ako základ pre hviezdu.
2. Mandarínky sú rozdelené na plátky. Pomocou noža ich musíte oslobodiť od semien.
3. Med a jogurt sa zmiešajú v samostatnej nádobe.
4. Z pripraveného ovocia sa vytvorí pyramída, po ktorej sa zo všetkých strán natrie jogurtovou zmesou.
5. Na vrch šalátu položte plátky kiwi. Na vrchu je banánová hviezda.

Ovocný šalát možno umiestniť aj vodorovne

Záver

Šalát z rybej kosti osloví hostí akéhokoľvek pohlavia a veku. Bude to skvelý doplnok k novoročnému stolu. Aby bolo jedlo čo najúspešnejšie, musíte rešpektovať pomer použitých surovín.

Odporúčané príspevky

Recepty na šalát s avokádom a krabovými tyčinkami

Púpavový šalát: výhody a škody

Recepty na šalát s avokádom a kuracím mäsom

Recepty na šalát z tuniaka a avokáda

Šaláty z uhoriek, cukety a papriky na zimu: recepty s fotografiami doma

Tiffany šalát: 9 receptov s fotografiami

Šalát Snehová kráľovná s krabovými tyčinkami: 9 najlepších receptov

Novoročný šalát Snehová vločka s kuracím mäsom a syrom

Hviezdicový šalát: s červenou rybou, kaviárom, krevetami