Obsah
Kompót z feijoa na zimu - je to chutný a zdravý nápoj, ktorý sa ľahko pripravuje. Feijoa je exotické ovocie tmavozelenej farby a pretiahnutého tvaru, ktoré rastie v Južnej Amerike. Medzi jeho výhody patrí normalizácia metabolizmu, trávenia a zvýšenie imunity.
Recepty na kompót Feijoa
Kompót vyrobený z feijoa sa môže konzumovať každý deň. Obzvlášť chutný je nápoj, ktorý obsahuje jablká, rakytník, granátové jablko alebo pomaranč. V prípade potreby sa k nemu pridáva cukor. Nápoj sa podáva k hlavným alebo dezertným jedlám.
Jednoduchý recept
Najjednoduchší spôsob, ako získať zdravý kompót, je použiť samotné ovocie, vodu a cukor.
Recept na výrobu tohto nápoja zahŕňa niekoľko krokov:
- Kilogram zrelého ovocia by sa mal na niekoľko sekúnd ponoriť do vriacej vody, odstrániť a nakrájať na polovicu.
- Vložia sa do panvice a naplnia sa 0,3 kg kryštálového cukru.
- Potom pridajte do panvice 4 litre vody.
- Keď tekutina vrie, vypnite oheň a varte ovocie pol hodiny.
- Hotový kompót sa naleje do pohárov a konzervuje pomocou kľúča.
- Poháre sa niekoľko dní skladujú pod prikrývkou pri izbovej teplote.
- Na uskladnenie v zime sa nechajú na chladnom mieste.
Recept bez varenia
Lahodný kompót z feijoa si na zimu pripravíte aj bez rozvarenia ovocia. Tento recept vyzerá takto:
- Kilogram zrelého ovocia treba dobre umyť, obariť vriacou vodou a poškodené miesta vyrezať.
- Feijoa sú pevne umiestnené v sklenených nádobách.
- Zapálime 4 litre vody, do ktorej sa pridá čajová lyžička kyseliny citrónovej a 320 g cukru.
- Poháre sa plnia až po hrdlo vriacou tekutinou.
- Po dni sa voda naleje do hrnca a varí sa 30 minút.
- Poháre sa znova naplnia vriacou infúziou, po ktorej sa ihneď uzatvoria.
- Po vychladnutí sa poháre s kompótom skladujú na chladnom mieste.
Recept s dulou
Pri použití dule získa kompót všeobecné posilňujúce a antiseptické vlastnosti. V kombinácii s feijoa obsahuje recept na prípravu nápoja niekoľko etáp:
- Feijoa (0,6 kg) sa musí umyť a nakrájať na plátky.
- Dule (0,6 kg) sa umyje a nakrája na štvrtiny.
- Potom pripravte poháre. Musia byť sterilizované v rúre alebo mikrovlnnej rúre.
- Nádoby sú do polovice naplnené kúskami ovocia.
- Voda sa varí na ohni a naplní sa ňou obsah nádob. Nádoby sa nechajú 1,5 hodiny.
- Po určenom čase sa kvapalina vypustí a pridá sa k nej 0,5 kg cukru.
- Sirup by mal vrieť, potom ho nechajte 5 minút na miernom ohni.
- Poháre sa naplnia horúcou tekutinou a potom sa uzavrú viečkami.
Recept s jablkami
Feijoa sa môže variť aj s iným ovocím. Toto exotické ovocie sa hodí najmä k obyčajným jablkám. Pripravený nápoj má vysoký obsah železa a jódu a prináša telu neoceniteľné výhody. Tento kompót dopĺňa nedostatok vitamínov a upravuje činnosť čriev. Recept na nezvyčajný nápoj pozostávajúci z feijoa a jabĺk je nasledujúci:
- Na prípravu budete potrebovať 10 plodov feijoa a dve jablká.
- Feijoa je rozdelená na dve časti a prebytočné časti sú vyrezané.
- Jablká sa nakrájajú na plátky a semená sa odstránia.
- Prísady sa umiestnia do hrnca a naplnia sa 2,5 litrami vody. Musíte tiež pridať pohár cukru a ½ lyžičky kyseliny citrónovej.
- Kvapalina sa privedie do varu. Potom sa intenzita horenia horáka zníži a kompót sa varí ďalšiu pol hodinu.
- Hotový nápoj sa naleje do nádob, ktoré je potrebné utesniť železnými viečkami.
- Poháre sa otočia a prikryjú prikrývkou, aby vychladli.
Recept s rakytníkom a jablkami
V kombinácii s rakytníkom a jablkami sa kompót z feijoa stáva zdrojom vitamínov a minerálov. Tento nápoj je obzvlášť užitočný pri prechladnutí. Postup prípravy lahodného kompótu feijoa je nasledovný:
- Rakytník (0,3 kg), podobne ako ostatné ingrediencie, treba dobre umyť.
- Kilogram feijoa sa nakrája na plátky.
- Jablká (1,5 kg) sa musia nakrájať na tenké plátky.
- Všetky komponenty vložte do veľkého hrnca a pridajte 5 litrov čistej vody.
- Položte panvicu na sporák a priveďte tekutinu do varu.
- Ak chcete, pridajte pár pohárov cukru.
- Kvapalinu musíte variť 10 minút, potom pridajte ½ čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.
- Nápoj nechajte v panvici 2 hodiny, aby sa dobre uvaril.
- Hotový kompót sa naleje do pohárov a uzavrie sa viečkami.
Recept s pomarančom
Ďalšou možnosťou pre vitamínový kompót je použitie feijoa a pomaranča. Tento nápoj sa pripravuje podľa špecifického receptu:
- Plody feijoa (1 kg) by sa mali opariť vriacou vodou a nakrájať na plátky.
- Dva pomaranče ošúpeme a nakrájame na pásiky. Buničina je rozdelená na plátky.
- Pripravené suroviny sa vložia do nádoby so 6 litrami vody, ktorú treba najskôr priviesť do varu.
- Po 5 minútach vypnite vriacu tekutinu.
- Z kompótu je potrebné odstrániť kúsky ovocia a priviesť tekutinu do varu.
- Nezabudnite pridať 4 šálky kryštálového cukru.
- Keď sa cukor rozpustí, panvicu odstavíme z ohňa a pridáme ovocie.
- Hotový nápoj sa naleje do pohárov a uchováva sa na zimu.
Recept s granátovým jablkom a šípkami
Aromatický nápoj z feijoa, šípok a granátového jablka pomôže posilniť imunitu a v zime spestrí jedálny lístok.
Poradie jeho prípravy pozostáva z určitých etáp:
- Plody Feijoa (0,6 kg) by sa mali umyť a vložiť do vriacej vody na pol minúty.
- Z granátových jabĺk získate 1,5 šálky zŕn.
- Pripravené ingrediencie sa rozdelia medzi poháre.
- Na oheň položte misku s 5 litrami vody, aby ste uvarili.
- Keď voda začne vrieť, zlejte obsah pohárov.
- Po 5 minútach nalejte vodu späť do misy a pridajte 4 šálky cukru.
- Kvapalina by sa mala znova prevariť a počkať 5 minút.
- Vriaca voda sa opäť naleje do pohárov, kde sa pridávajú šípky alebo suché lupienky ruží.
- Nádoby sú konzervované pomocou plechových viečok.
Záver
Feijoa kompót je užitočný na udržanie tela počas zimy a posilnenie imunitného systému. Nápoj je možné pripraviť s prídavkom rakytníka, jabĺk, šípok alebo pomaranča. Proces jeho získania zahŕňa pridanie vody, cukru a varenie ovocia.
