Obsah
Hydroponický šalát zahŕňa pestovanie plodiny v umelom prostredí, nepoužíva sa žiadna pôda. Systém kompletne zásobuje rastlinu živinami, umožňuje regulovať teplotu a vlhkosť prostredia, intenzitu, trvanie osvetlenia a ďalšie faktory.
Je možné pestovať šalát hydroponicky?
Pestovanie šalátu hydroponicky doma je nielen možné, ale aj efektívne. Metóda poskytuje nasledujúce výhody:
- rýchly rast kultúry;
- poskytovanie všetkých potrebných živín;
- vysoký výnos - je možné niekoľkonásobné zvýšenie;
- nie je potrebné neustále zavlažovanie;
- bez pôdnych škodcov;
- čistota životného prostredia;
- Prakticky neexistujú žiadne buriny.
Princíp metódy
Hydropónia zahŕňa použitie živného roztoku. Sú v nej ponorené korene šalátu, ktoré čerpajú prvky potrebné pre rast a vývoj.Je zabezpečená automatická dodávka živného roztoku, čo výrazne uľahčuje starostlivosť o plodiny.
Hydroponické systémy sú buď pasívne alebo aktívne. Prvé sa tiež nazývajú knôt. Živný roztok prichádza bez mechanického vplyvu v dôsledku kapilárnych síl. Pri aktívnej hydropónii kvapalina cirkuluje, takže je potrebné čerpadlo. Súbežne s tým je zvyčajne potrebný prevzdušňovací systém.
Pestovanie šalátu v hydropónii je menej náročné na prácu ako v pôde, spotrebúva menej vody a živín
Ako dlho rastie šalát v hydropónii?
Načasovanie hydroponického pestovania šalátu závisí od odrody. Dôležité je aj trvanie a jas osvetlenia. Proces zvyčajne trvá 30-45 dní. Pri pestovaní na jedlo pre seba môžete po 2,5-3 týždňoch použiť malé mladé listy.
Výber odrody šalátu pre hydropóniu
Listový aj hlávkový šalát sú vhodné na hydropóniu. Pre prietokovú metódu sa odporúčajú tieto typy kultúry:
- Aficion;
Afikyon - husté svetlozelené listy, lisovanie trvá asi 30 dní, odolnosť proti šúľkam, okrajová nekróza
- Starfighter;
Starfighter má vlastnosti podobné predchádzajúcej odrode, ale farba je bohatá tmavozelená
- Aktarus;
Actarus má dlhé a tenké listy, vysokú odolnosť voči okrajovým popáleninám a vnútornej nekróze
- Murai;
Murai je dubovolistá odroda, má červené listy, veľkú objemnú ružicu a odolnosť proti šúľkam.
- Maximus.
Odroda Maximus má veľkú ružicu zvislo stojacich bohatých zelených listov, vysokú vytrvalosť a odolnosť proti škúleniu.
Spôsoby hydroponického pestovania šalátu
Existuje niekoľko hlavných typov systémov, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristiky a výhody. Najprv musíte pestovať sadenice šalátu pre hydropóniu. Semená sa zvyčajne vysievajú v kazetách s rašelinovým substrátom. Uistite sa, že je dobre hydratovaný. Namiesto rašelinových kaziet sa používa aj vata alebo mach.
Semená sa posypú tenkou vrstvou substrátu alebo sa vynechajú. Klíčenie v komore pri 100 % vlhkosti a teplote 18-20 °C trvá 1-3 dni.
Pred klíčením sa semená namočia do vody pri izbovej teplote. Na urýchlenie procesu sa používajú rastové stimulanty ako Epin a Cytovit.
Plávajúca platforma
Táto metóda sa tiež nazýva systém hlbokej vody, DWS alebo WaterFarm. Zahŕňa nádrž a prevzdušňovacie zariadenie. Nádoba je naplnená živným roztokom, v ktorom sú ponorené iba korene šalátu. Nadzemná časť závodu je umiestnená na penovej plošine.
Substrát v systéme plávajúcej plošiny je zvyčajne expandovaná hlina. Počas celej sezóny používajte jeden roztok, podľa potreby pridajte potrebné látky a vodu.
Proces pestovania šalátu s takýmto hydroponickým systémom je nepretržitý - jedna platforma sa odstráni a okamžite sa nainštaluje ďalšia
Je ľahké vyrobiť si svojpomocne plávajúce plošiny na hydroponické pestovanie šalátu. K tomu potrebujete:
- nádoba vhodnej veľkosti, ktorá neprepúšťa svetlo - môžete ju zakryť čiernou farbou alebo zabaliť do fólie;
- hydroponické hrnce – môžete si ich kúpiť alebo vyrobiť sami z plastových téglikov od jogurtov;
- penový plech - hrúbka 20-30 mm, šírka a dĺžka podľa vnútorných rozmerov nádoby;
- vzduchový kompresor pre akvárium;
- substrát – keramzit, štrk, kokosové hobliny;
- živný roztok - je lepšie použiť hotový prípravok, ktorý sa zriedi podľa pokynov.
Algoritmus prípravy systému je jednoduchý:
- V penovej doske urobte otvory zodpovedajúce veľkosti hrncov - mali by byť umiestnené voľne, ale nemali by prepadnúť.
- Pripravte si výživný roztok podľa návodu.
- Naplňte veľkú nádobu roztokom.
- Zostavte jednotku pripojením vzduchového kompresora.
- Naplňte kvetináče substrátom.
- Nádoby vložte do otvorov v penovej fólii tak, aby dno nedosiahlo tekutinu asi o 5-10 mm.
Po takejto príprave už zostáva len zasadiť šalát do hydropónie. To sa robí po vyklíčení. Presádzanie šalátu do hydroponie sa vykonáva opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému.
Pri hydroponickom pestovaní šalátu by ste mali sledovať hladinu pH a koncentráciu živného roztoku
Suchá hydropónia
Suchá metóda sa nazýva kvôli vzduchovej kapse, ktorá oddeľuje koreňový systém a nadzemnú časť rastliny. To napodobňuje bežné prírodné podmienky a má dobrý vplyv na úrodu a dobu dozrievania. Hlavnou nevýhodou metódy je potreba dvoch nádob na rôzne mikroelementy. Ich zmiešanie spôsobuje reakciu vedúcu k zrážaniu.
Prietoková živná vrstva
Tento hydroponický systém sa nazýva aj metóda NFT.Táto metóda je najbežnejšia na pestovanie šalátu a kulinárskych bylín.
Inštalácia NFT zabezpečuje stálu cirkuláciu živného roztoku a jeho vrstva je tenká. Voda a vzduch majú veľkú kontaktnú plochu. Živiny sú rozdelené a vymývané rovnomerne. To vám umožní minimalizovať prácu - stačí pravidelne pridávať vodu a stopové prvky. Zamerajte sa na pracovné zaťaženie inštalácie. Je ľahké vytvoriť systém NFT sami.
Pri inštalácii NFT sú v roztoku umiestnené iba koreňové hroty, ale väčšina podzemnej časti šalátu je vybavená 100% vlhkosťou.
Starostlivosť o zeleň
Pre hydroponické pestovanie šalátu je optimálna teplota 18-25 °C. Ak je miestnosť príliš horúca, fáza kvitnutia začne rýchlejšie. To má zlý vplyv na chuť listov, objavuje sa v ňom horkosť.
Plodina potrebuje dobré osvetlenie, preto sa používajú LED fyto- alebo štandardné stolové (nástenné) lampy. V lete o ne väčšinou nie je núdza. Dodatočné osvetlenie je povinné na začiatku jari a jesene-zimy.
Počas prvých troch dní sa odporúča zabezpečiť nepretržité osvetlenie, aby sa klíčky šalátu neťahali. Potom stačí 12-16 hodín.
Pri hydroponickom pestovaní šalátu nezabudnite kontrolovať živný roztok. Je potrebné včas pridať vodu a potrebné látky. Raz za 2-4 týždne sa odporúča úplne osviežiť živný roztok.
Miestnosť na pestovanie hydroponického šalátu musí byť dobre vetraná. Ak to nie je možné, nainštalujte malý stropný ventilátor s minimálnou rýchlosťou.Ľahké prúdenie vzduchu je dôležité na zníženie rizika okrajových popálenín.
Záver
Hydroponický šalát je efektívny spôsob, ako rýchlo pestovať plodinu doma. Tento systém nevyžaduje pôdu, ale vyžaduje si živný roztok. Používa sa na ponorenie koreňov alebo kvapkový postrek. Pre začiatočníkov je lepšie použiť hotový prípravok na zriedenie roztoku.
