Obsah
Nie všetci obyvatelia mesta majú vlastný pozemok, na ktorom môžu záhradkárčiť. Ale aj v tejto situácii existuje východisko, napríklad skúste pestovať šalát doma na parapete. To si nebude vyžadovať značné výdavky, ale môže to diverzifikovať menu, najmä v zime.
Je možné pestovať šalát na parapete?
Šalát môžete pestovať na parapete a veľa ľudí to celkom úspešne robí aj doma. Takáto poľnohospodárska technológia má, samozrejme, veľa odtieňov.
Pestovanie šalátu na parapete je celkom jednoduché.
Platí to pre samotný proces pestovania aj pre použitý sadivový materiál, pretože nie všetky odrody šalátu môžu rásť v interiéri.
Aký šalát možno pestovať na parapete v zime?
Pre úspešné pestovanie šalátu na parapete je dôležité v prvom rade vybrať vhodnú odrodu.Musí mať nasledujúce vlastnosti:
- Možnosť pestovania v uzavretých pôdnych podmienkach.
- Odolnosť proti streľbe.
- Rast v podmienkach krátkeho denného svetla alebo pri umelom osvetlení.
- Krátka doba zrenia.
Všetky tieto podmienky spĺňajú tieto odrody:
- Aficion. Táto odroda šalátu patrí k druhu Batavia, ktorý mnohí považujú za ideálny na domáce pestovanie. Dozrievanie trvá približne 30-35 dní. Jasne zelené kučeravé listy sa zhromažďujú vo veľkej ružici, rastlina netvorí hlavu. Konzistencia listu je šťavnatá, hustá, dochádza k lámaniu s charakteristickým chrumkavosťou. Chuť je príjemná.Dôležité! Odroda má vynikajúcu odolnosť proti šúľkam.
Afikyon je listnatá rastlina a netvorí hlávku kapusty.
- Fanley. Aj táto odroda šalátu patrí k druhu Batavia. Listy sú kučeravé, zelené, zhromaždené vo veľkej ružici, ktorej hmotnosť môže dosiahnuť až 0,4 kg. Úplné dozretie tejto odrody šalátu trvá asi 35 dní. Často sa pestuje na predaj v skleníkoch, pretože má atraktívny vzhľad a dobrú prepravovateľnosť.
Fanli sa pestuje v mnohých skleníkoch
- Šalát. V mnohých krajinách je populárny a známy druh ročného šalátu, ktorý sa pestuje v umelých podmienkach. Zahŕňa také populárne odrody ako Maysky, Odessky, Snezhinka. Všetky majú podobné vlastnosti. Šalát dozrieva pomerne rýchlo, už po 1 mesiaci je možné konzumovať jeho listy. Šalát sa dá pestovať po celý rok, čo sa úspešne darí mnohým farmárom v Európe, Amerike a Japonsku. V Rusku tento typ šalátu nie je taký populárny, pretože mnohé z jeho odrôd majú mierne horkú chuť.
Šalát môžeme pestovať na parapete po celý rok
- Ľadovec. Tento druh šalátu nájdete pod názvami ľadový šalát, ľadová hora alebo ľadový šalát. Zvláštnosťou tohto druhu je kapustovitý tvar listov. Sú svetlozelené, šťavnaté, chrumkavé. Hlávka kapusty môže vážiť až 1 kg. Zvláštnosťou tohto šalátu je chuť listov, ktorá nie je podobná tej tradičnej. Je mierne sladká, okrem toho často vykazuje miernu horkosť. Ľadový šalát je dobre skladovaný čerstvý, nemôže stratiť svoje kulinárske vlastnosti až 3 týždne.
Ľadový šalát má tvar hlávky kapusty
- Romano. Tento druh jednoročného hlávkového šalátu je príbuzný hlávkového šalátu. Listy sú svetlozelené, veľmi predĺžené, zhromaždené v pomerne voľnej hlave. Charakteristickým rysom Romana je jeho chuť. Je veľmi jemný, s orieškovými tónmi. Pre svoju jasnú chuť sa tento druh tradične používa na prípravu Caesar šalátu.
Predĺžená hlava Romano sa dá ľahko odlíšiť od iných odrôd
- žerucha. Tento druh zahŕňa pomerne málo odrôd, ako je Vitaminchik, Dukat, Hojný list. Všetky dozrievajú do 30-45 dní od okamihu výsadby a prvé zelené sa dajú získať do 2-2,5 týždňa. Všetky druhy žeruchy sú nenáročné a dobre znášajú vnútornú mikroklímu.
Žerucha obsahuje veľa užitočných látok.
Na parapete môžete pestovať iné druhy šalátu. Na to existuje množstvo vhodných odrôd.
Ako zasadiť listy šalátu na parapete doma
Poľnohospodárska technológia pestovania šalátu zo semien na parapete je štandardná a v závislosti od odrody sa mierne líši. Dodržiavaním týchto všeobecných odporúčaní môžete bez problémov získať vzhľad, ktorý sa vám páči v byte alebo súkromnom dome.
Príprava pôdy a nádoby na výsadbu
Na pestovanie šalátu doma na parapete si môžete prispôsobiť akúkoľvek dostupnú nádobu vhodnej veľkosti, napríklad kvetináč, plastovú nádobu alebo drevenú debničku. Posledné uvedené sa najlepšie používajú pre listnaté odrody, ale odrody s veľkými hlavami je potrebné pestovať v samostatných veľkých kvetináčoch. Uistite sa, že používate drenáž z malých kamienkov alebo kamienkov, položenú vo vrstve na dne nádoby, ako aj podnos na zachytávanie prebytočnej vlhkosti.
Na pestovanie šalátu môžete použiť rôzne nádoby.
Čo sa týka pôdy, šalát nemá žiadne špeciálne nároky. Na pestovanie na parapete môžete použiť zakúpenú pôdu pre sadenice alebo pripraviť pôdnu zmes vlastnými rukami zmiešaním piesku, humusu a trávnika v rovnakých pomeroch. Nádoby na výsadbu sa musia dôkladne umyť, dezinfikovať a potom naplniť zeminou takmer po vrch.
Príprava sadivového materiálu
Začínajúci záhradníci zvyčajne používajú metódu semien na pestovanie šalátu doma v zime na parapete. Výsadbový materiál, konkrétne semená odrody, ktorá sa vám páči, je možné zakúpiť v obchode alebo objednať online. Pred výsadbou sa semená namočia na 24 hodín do studenej vody, čím sa zvýši ich klíčivosť. Ak existujú pochybnosti o kvalite semien, potom sa pred zasiatím uchovávajú ďalších 15-20 minút v roztoku manganistanu draselného.
Pravidlá pre pestovanie šalátu na parapete
Na pestovanie na parapete sa semená vysádzajú pomerne tesne. To sa robí, aby sa potom vykonalo preriedenie a vyradenie slabých výhonkov. Samotný postup pristátia nie je zložitý. Na povrchu zeme sú nakreslené drážky hlboké asi 1 cm, ktoré sú umiestnené vo vzdialenosti asi 1 cm od seba.
Semená šalátu sa vysádzajú nahusto, pričom treba myslieť aj na následné preriedenie.
Semená sa do nich zasiajú a potom sa jemne poprášia zemou. Pôda sa mierne navlhčí rozprašovačom, potom sa nádoba prikryje fóliou alebo sklom a umiestni sa na teplé miesto.
Starostlivosť o listy šalátu na parapete
Pred klíčením je nádoba s vysadenými semenami pravidelne vetraná a odstraňuje sa z nich priehľadný kryt. Ak pôda vyschne, musí sa navlhčiť rozprašovačom s mierne teplou zmäkčenou vodou. Výstrely sa objavujú pomerne rýchlo. Po 5-7 dňoch sa môžu objaviť prvé výhonky. Od tejto chvíle sa z nádob so sadenicami odstráni kryt a samotné nádoby sa prenesú na osvetlené miesto, zvyčajne na parapet alebo stôl umiestnený vedľa okna.
Optimálne podmienky na pestovanie šalátu v kvetináči na parapete
Pri bežnej izbovej teplote okolo + 22-24 °C šalát veľmi dobre rastie na parapete. V zime však môže byť pri okne chladno, preto je lepšie ho v takom čase presunúť ďalej, hlbšie do miestnosti. Vo vykurovaných miestnostiach je vlhkosť spravidla veľmi nízka, takže sadenice sa striekajú usadenou vodou pri izbovej teplote 1-2 krát denne.
Postrek vodou kompenzuje nedostatok vzdušnej vlhkosti v miestnosti
Denné hodiny v zime sú zjavne nedostatočné pre normálny rast väčšiny odrôd šalátu.V tomto prípade pomáha iba umelé osvetlenie pomocou dodatočných svetelných zdrojov. Na osvetlenie rastlín môžete použiť štandardné žiarivky pripevnením nad nádoby. Je však racionálnejšie používať špeciálne fytolampy, ktoré produkujú svetlo v určitých farebných rozsahoch. Pomocou osvetľovacích zariadení sa dĺžka denného svetla umelo zvyšuje, čím sa zvyšuje na 13-14 hodín.
Pomocou fytolampov sa umelo zvyšuje dĺžka denného svetla
Zalievanie
Šalát miluje vodu a vyžaduje pravidelné zalievanie, inak jeho listy stratia šťavnatosť a chrumkavú štruktúru charakteristickú pre túto rastlinu a stanú sa letargickými. Rastliny zalievajte raz denne, zvyčajne ráno. Je potrebné monitorovať stav pôdy a nenechať ju vyschnúť.
Kŕmenie šalátu na parapete
Pri pestovaní v interiéri šalát zvyčajne nevyžaduje hnojenie. Hnojivo sa aplikuje iba vtedy, ak je zreteľné spomalenie rastu. Na kŕmenie môžete použiť akúkoľvek kompozíciu pre vnútorné kvety, ktorá sa musí zriediť vo vode a aplikovať na koreňovú zónu.
Na hnojenie šalátu sa používajú tekuté kvetinové hnojivá.
Dávka lieku sa vypočíta v súlade s návodom na použitie každého konkrétneho hnojiva.
Užitočné rady
Existuje veľa odporúčaní od skúsených záhradníkov, ktoré vám umožňujú pestovať šalát na parapete s najnižšími nákladmi as dobrou účinnosťou. Tu sú hlavné body, ktorým treba venovať pozornosť:
- Šalát zle znáša zber, preto sa nepresádza.
- Prvé riedenie by sa malo vykonať po objavení niekoľkých listov na rastline. Ďalšie preriedenie výsadby sa vykonáva pri raste rastlín takým spôsobom, aby sa zabránilo konkurencii medzi susednými výhonkami.
- Hlávkové odrody šalátu sa viac preriedia alebo vysádzajú do samostatných nádob, pretože vyžadujú viac voľného miesta ako listnaté.
- V zime je lepšie držať nádoby na parapete na južnej alebo juhozápadnej strane domu.
- Aby ste mali na stole neustále čerstvé bylinky, odporúča sa vysádzať semená v intervaloch 10-14 dní. Ak majú odrody rôzne obdobia dozrievania, musíte sa zamerať na tento ukazovateľ.
- Ak šalát uvoľnil kvetinovú šípku, je lepšie odstrániť celý krík naraz. Zelení na ňom takmer okamžite zhrubnú a stratia chuť.
Záver
Pestovanie šalátu na parapete sami nie je ťažké ani v zime. Je to dobrý spôsob, ako diverzifikovať menu čerstvými bylinkami, listy tejto rastliny sú okrem toho nielen chutné, ale aj veľmi užitočné vďaka obsahu veľkého množstva cenných organických zlúčenín a mikroelementov. A pre podnikavých ľudí môže byť pestovanie šalátu v interiéri dobrým biznisom.
