Špargľa, zelená, cowpea – to všetko sú názvy špeciálnej odrody fazule, ktorá chutí ako špargľa, no vyzerá ako obyčajná fazuľa. Na druhej strane Black Eyed Peas rozdelené na krovinové a popínavé.
Pestovanie cowpeas nevyžaduje veľa úsilia. Je nenáročný na podmienky a pôdu, hlavná vec je, že je teplý. Preto v severných oblastiach nie vždy dobre prináša ovocie. Ale vynaliezaví záhradníci našli cestu von. V tomto podnebí sa fazuľa vysádza do piesočnatej pôdy, ktorá sa oveľa rýchlejšie zohreje.
Jedným z dôstojných predstaviteľov zelených fazúľ je odroda „Fantasy“. Veľkú obľubu si získal pre svoju chuť a nenáročnosť na pestovanie. Pozrime sa na popis tohto typu, ako aj podrobné pokyny na starostlivosť.
Vlastnosti a výhody odrody
Fazuľa špargle „Fantasy“ je skorá odroda. Od objavenia sa prvých výhonkov po úplné dozretie trvá asi 55–65 dní. Patrí ku kríkovým odrodám zelenej fazuľky, výška je len 30–40 cm, veľa ľudí kríkovú fazuľu nespravodlivo podceňuje, no má jasnú prevahu nad popínavými odrodami:
- Pestuje sa ľahšie, pretože nepotrebuje opory. To výrazne ušetrí váš čas a námahu;
- dozrieva rýchlejšie ako popínavé odrody.A celý zber sa uskutoční v 2-3 etapách, pričom popínavé fazule je potrebné pravidelne kontrolovať a vyberať nové struky. To neznamená, že úroda bude menšia, je to len to, že takéto fazule dozrievajú veľmi rýchlo a prinášajú ovocie;
- zaberá menej miesta vo vašej záhrade a po zbere sa ľahšie čistí, pretože nie je potrebné rozmotávať stonky.
Struky „Fantasy“ sú úzke a môžu dorásť až do dĺžky 13 cm, farba je sýta, tmavozelená. Semená vo vnútri sú podlhovastého tvaru. Chuť je jemná, cukrová. Struky nemajú pergamenovú vrstvu, sú šťavnaté, bez vlákien. Odroda je vysoko výnosná.
Uprednostňuje vlhkú, kyprú pôdu, ktorá po zalievaní alebo daždi netvorí kôru. Tiež miluje teplo a nerastie dobre na tienistých miestach. Používa sa vo varení na prípravu rôznych jedál a príloh. Vhodné na konzervovanie a mrazenie.
Pestovanie a starostlivosť
Zelenú fazuľku treba vysádzať najskôr po úplnom odznení mrazov. Pôda by mala byť dobre zahriata, nie nižšia ako +15 ° C. Zvyčajne je to polovica mája - začiatok júna. Aby semená rýchlejšie vyklíčili, mali by byť namočené a ponechané tam niekoľko hodín alebo jeden deň.
Fazuľu zasiate do pripravenej pôdy do hĺbky 3 cm Ak semienko umiestnite hlbšie, bude klíčiť a vyvíjať sa oveľa pomalšie. Ak je však vaša pôda zmiešaná s pieskom, mali by ste ju naopak zasadiť hlbšie, aby sa korene dobre usadili v takejto voľnej pôde. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 10–20 cm a medzi radmi asi 40 cm.
Po týždni sa objavia prvé výhonky.Polievanie nie je často potrebné, ak je však leto suché, budete sa musieť uistiť, že pôda zostane vlhká. Mulčovanie pôdy pri pestovaní fazule Fantasy môže mať svoje výhody aj nevýhody. Výhodou mulča je, že lepšie zadržiava vlahu v pôde. Nevýhodou je slabé zahrievanie pôdy. Na základe toho je lepšie začať s mulčovaním najskôr koncom júna.
Odroda „Fantasy“ sa nemusí prihnojovať, pretože je nenáročná a je spokojná so živinami, ktoré už sú v pôde. Fazuľa má tiež schopnosť obohacovať pôdu dusíkom. Často sa pestuje na hnojenie pôdy na pestovanie iných plodín. Ale ak chcete predsa len oplodniť, použite nálev z popola.
Zozbieraná plodina sa môže skladovať rôznymi spôsobmi. Pripravte si napríklad fazuľu z konzervy alebo ju zmrazte surovú či uvarenú. Zelené fazuľky nie je možné skladovať čerstvé, môžu sa veľmi rýchlo pokaziť.
Recenzie
Poďme si to zhrnúť
Fanúšikovia zelenej fazuľky tento look určite ocenia. Tí, ktorí už pestujú fazuľu Fantasy, sú s ich výberom veľmi spokojní. Je cenený pre svoju nenáročnosť a chuť. Táto odroda je ideálna pre tých, ktorí majú málo času na starostlivosť o zeleninové plodiny, ale napriek tomu chcú mať vo svojej záhrade chutné ovocie.
