Obsah
Fazuľa nie je pre našu krajinu veľmi častou záhradnou plodinou. Hoci ho veľa ľudí jedáva, len málokto uvažuje o jeho pestovaní. Dôvodom tohto vynechania je nedostatok informácií o tejto krásnej strukovinovej rastline.
Užitočné vlastnosti fazule
Informácie o jeho prospešných vlastnostiach, ktorých je pomerne veľa, vám pomôžu premýšľať o založení fazuľového lôžka vo vašej záhrade:
- Táto rastlina je z hľadiska obsahu bielkovín a aminokyselín veľmi blízka zloženiu mäsa a rýb. Táto skutočnosť môže byť veľmi užitočná pre vegetariánov, ale aj ľudí vedúcich zdravý životný štýl, v ktorom je dôležitá rozmanitosť rastlinnej stravy.
- Obsah vitamínov: A, C, vitamíny B, karotén. Mikroelementy: železo, síra, zinok, chlór, sodík, horčík, fosfor, draslík. K prospešným látkam môžete pridať aj rôzne aminokyseliny, o ktorých už bola reč.
- Vďaka vysokému obsahu vlákniny konzumácia fazule čistí črevá a podporuje ich správne fungovanie.
- Pôsobí močopudne, preto sa využíva v diétnej výžive pri niektorých ochoreniach pečene, obličiek, močového mechúra atď.
- Jeho konzumácia priaznivo pôsobí na nervový systém a má antidepresívny účinok.
- Podľa niektorých vedcov má protinádorové vlastnosti.
- Podporuje chudnutie.
Všetky uvedené prospešné vlastnosti našli uplatnenie v kozmeteológii. Masky s touto zložkou vyživujú, bielia, napínajú a čistia. Zároveň sú vhodné pre každý typ pleti a nespôsobujú alergie.
Takéto príjemné a prospešné vlastnosti nepochybne zvyšujú význam tejto kultúrnej rastliny ako produktu zdravej a diétnej výživy.
Je to spôsobené tým, že keď sa dostane do čriev, vedie to k zvýšenej tvorbe plynov.
Odroda obilných bôbov "Royal"
Odrodová rozmanitosť je rozdelená do hlavných typov:
- Špargľa (cukor) – ich struky sú jemné a semená sú malé, takže ich konzumujú priamo struky.
- Univerzálny (polocukor) – konzumujú sa ako struky, tak aj ako fazuľa.
- Obilniny (lúpanie) - Jedia iba zrelé semená, ktoré sú väčšie. Struky týchto odrôd sú vhodné len na kŕmenie zvierat.
Práve medzi posledné menované odrody, ako je zrejmé už z názvu, patria kráľovské obilné bôby.
Neskorá odroda (asi 72 dní). Rastlina tejto odrody má veľmi veľké struky, dlhé asi 12-14 cm a najväčšie fazule (v struku sú ich len 3-4) sú biele. Vo forme patrí táto odroda k popínavým rastlinám. Dĺžka biča dosahuje 3,5 metra.
Užitočné vlastnosti rastliny tejto odrody sú priamo úmerné veľkosti jej plodov.
Počas kvitnutia sú kráľovské fazule schopné zdobiť oblasť, kde sa nachádzajú.
Kráľovská fazuľa rastie veľmi rýchlo a zároveň prináša bohatú a kvalitnú úrodu, ktorá sa pri dozrievaní neustále zbiera.
Bôb kráľovský nie je odolný voči mrazu, preto sa vysádza pri ustálenej teplote 12-15 stupňov Celzia, na trvalé stanovište.
Rastúce
Pristátie
Pri výsadbe mohutnej rastliny tejto odrody určite treba myslieť na miesto výsadby. Možno to bude nejaký druh originálnej podpory alebo kráľovská fazuľa ozdobí plot. Pôda na mieste výsadby by mala byť ľahká. Pre fazuľku kráľovskú nie sú vhodné hlinité pôdy a pôdy so stojatou vodou.
Pred zasadením do zeme je potrebné fazuľu namočiť, kým sa nevyliahne.
Kráľovská fazuľa sa vysádza do vlhkej pôdy do hĺbky 5 cm so vzdialenosťou medzi jamkami najmenej 15 cm.
Mladé rastliny tejto odrody musia byť chránené pred možnými mrazmi a poskytnúť im spoľahlivý úkryt.
Starostlivosť
Starostlivosť o kráľovskú fazuľu pozostáva z obvyklých opatrení, ktoré sú platné pre každú rastlinu:
- Pravidelné odstraňovanie buriny a kyprenie pôdy. Korene musia dostávať kyslík;
- Schéma kŕmenia je obvyklá. V období rastu zelenej hmoty - dusíkaté hnojivá. Kvitnutie a začiatok plodenia sú fosfor-draselné. Rastliny tejto odrody, ktoré rýchlo rastú a bohato prinášajú ovocie, veľmi potrebujú dodatočnú výživu;
- Polievanie závisí od poveternostných podmienok. Samotná fazuľa kráľovská je náročná na vlhkosť. Preto v období sucha potrebuje hojnú zálievku, najmä v štádiu tvorby plodín;
- Ak je rastlina tejto odrody napadnutá plesňovou alebo inou infekciou, je potrebné ošetriť výsadbu meďnatými prípravkami (zmes Bordeaux, oxychóm atď.).
Kráľovská fazuľa je zelené hnojenie, to znamená, že počas svojich životných procesov nasýti pôdu dusíkom.
Zber a skladovanie
Dozrievanie obilných odrôd je dané suchým a žltým strukom, ktorý sa ľahko otvára.
Bude jemnejšia a lepšie si zachová svoje prospešné vlastnosti. Lusky dozrievajú postupne, preto sa zbierajú, keď sú hotové, a nie naraz.
Po zbere sa fazuľa kráľovská mierne vysuší, očistí a potom uskladní.
V opačnom prípade škodcovia cez zimu zničia väčšinu zásob. Aby ste predišli tomuto problému, existujú dve možnosti: buď fazuľu pred uskladnením zohrejte v rúre, alebo ju uskladnite v hermeticky uzavretej nádobe bez prístupu vzduchu. Hmyz, ktorý sa vyliahne z postihnutých bôbov, zomrie na nedostatok kyslíka.
Záver
Nie nadarmo dostala odroda obilných bôbov „Korolevskaya“ takéto meno. Jeho produktivita a prospešné vlastnosti nenechávajú žiadne pochybnosti. Zaberá málo miesta, rýchlo rastie, v krátkom čase dáva rekordnú úrodu a ešte zlepšuje pôdu. Existuje veľa jedál, ktoré zahŕňajú fazuľu, takže je možné nájsť spôsob, ako ich použiť, aby vyhovovali každému vkusu.
