Zelené fazuľky sú zámorským hosťom, pôvodom zo Strednej a Južnej Ameriky. Aj keď v súčasnosti sa stal plnohodnotným obyvateľom našich záhrad a zeleninových záhrad. Chuť ovocia pripomína chuť mladých výhonkov špargle, odtiaľ pochádza aj názov.
úžitok
Priaznivé vlastnosti zelenej fazule oceňujú už dávno vegetariáni, na fazuľu sa sústredili aj ľudia, ktorí chudnú a vedú zdravý životný štýl, pretože sú zdrojom vitamínov, mikroelementov, vlákniny a ľahko stráviteľných bielkovín. Práve bielkoviny sú zodpovedné za stavbu nášho tela. Pravidelná konzumácia zelenej fazuľky posilní imunitný systém, zrak, srdce a cievy. Vláknina má priaznivý vplyv na žalúdok a črevá a podporuje včasnú evakuáciu nespracovaných zvyškov potravín.
Popis
Struky špargľových bôbov sa používajú na varenie úplne spolu s listami, pretože nemajú tvrdé vlákna ani pergamenovú vrstvu. Poľnohospodárska spoločnosť "Gavrish" ponúka záhradníkom originálnu odrodu Gerda. Táto odroda dozrieva skoro, od vzniku sadeníc po dozretie prvých plodov uplynie iba 50 dní. Struky dorastajú do dĺžky 30 cm, okrúhle, v priemere do 3 cm, od ostatných odrôd sa líšia farbou plodov, sú bledožlté. Sú vhodné na zber, ako keby slnečné lúče prenikali do zelených listov.
Gerda je popínavá rastlina, ktorá dorastá do výšky 3 m, spodná fazuľa dorastá do výšky 40-50 cm.Rastlina určite vyžaduje vertikálnu oporu. Ak si nechcete zariadiť oporu, vysaďte odrodu Gerda pri plote alebo v blízkosti altánku. Rastlina tak bude navyše vykonávať dekoratívnu funkciu, vytvorí živý plot a chráni ho pred zvedavými očami.
Rastúce
Odrodu Gerda môže pestovať každý záhradník, dokonca aj začiatočník. Rastlina je nenáročná, ale mali by ste si starostlivo vybrať miesto na pestovanie: dobre osvetlená oblasť bez vetra je najlepším miestom pre odrodu Gerda. Vhodné pôdy sú hlinitopiesočnaté alebo hlinité. Rýchlo sa zahrievajú, dobre vedú vodu a vlhkosť v nich nestagnuje. Toto sú pôdy, ktoré si zelené fazuľky vyžadujú.
Ale hlinité a piesočnaté hlinité pôdy sa vyznačujú nízkym obsahom organických a minerálnych látok. Preto, aby ste dosiahli dobrú úrodu, postarajte sa o aplikáciu hnojív. Časť hnojiva sa aplikuje na jeseň pri vykopávaní pôdy. Budúcim rastlinám počas vegetačného obdobia pomôže čerstvý hnoj a draselno-fosforečné hnojivá.
Fazuľa špargle odrody Gerda sa vysádza do zeme koncom mája - začiatkom júna. Uistite sa, že už nie sú mrazy a že pôda je dostatočne teplá. Potom môžete začať s výsadbou. Semená sa vysievajú do pripravenej pôdy do hĺbky 3 až 4 cm podľa vzoru výsadby 10 x 50 cm.
Skôr ako začnete s výsadbou, postarajte sa o oporu pre budúcu rastlinu. Veľmi vydarený dizajn podpery vo forme pyramídy. Vezmite 4 tyče dlhé 3,5-4 m a umiestnite ich do rohov štvorca so stranou 50-100 cm.Vršky sa spoja a upevnia.Semená sú zasadené po stranách štvorca, časom sa celá pyramída skryje pod listami a plodmi. Pozrite si video a zistite, ako tieto podpory vyzerajú:
Pravidelná starostlivosť o zelené fazuľky pozostáva zo zalievania, odstraňovania buriny a hnojenia. Môžete ho kŕmiť popolom, kašou alebo bylinkovým nálevom.
Nenechajte si ujsť okamih zberu. Zelené fazuľové struky sa zbierajú v štádiu mliečnej zrelosti. Plody je najlepšie zbierať denne, potom sa rastlina stáva aktívnejšou a vytvára čoraz viac plodov. Odroda Gerda je vhodná na čerstvú spotrebu, konzervovanie a mrazenie.
Záver
Fazuľa Gerda od vás nebude vyžadovať veľké úsilie na jej pestovanie. Získate zdravé ovocie bohaté na bielkoviny, vlákninu a vitamíny. Od 1 m2 m môžete získať až 4 kg úrody.
