Čierna (alebo obilná) fazuľa patrí do rodiny strukovín, ktorá zahŕňa mnoho rôznych druhov. Pestuje sa za účelom získavania obilia. Tieto fazule sú veľmi vhodné na skladovanie, netreba ich spracovávať, zrná sa konzumujú celé. Obsahuje veľké množstvo bielkovín a aminokyselín. Zahrnuté do diét pri ochoreniach žlčníka a pečene. Pomáha telu bojovať proti niektorým infekciám. Odporúčané na použitie pre diabetikov.
Fazuľa je veľmi populárna. Obľúbená je najmä pre jej nenáročnosť na podmienky a starostlivosť. Pestovanie takejto plodiny nebude ťažké ani pre neskúsených záhradníkov.
Odrodu „Swallow“ poznajú snáď všetci záhradkári, ktorí niekedy pestovali fazuľu. Je považovaný za jeden z najlepších medzi obilninami. Ak ste o tejto odrode ešte nepočuli, bude vás zaujímať, aby ste sa oboznámili s jej vlastnosťami. A ak už pestujete fazuľu lastovičník, možno objavíte nové funkcie starostlivosti pre vyššie výnosy.
Charakteristika odrody
"Swallow" je nízko rastúca odroda. Krík je silný, nerozširuje sa. Podľa rýchlosti dozrievania patrí medzi skoré odrody. Fazuľové struky dosahujú dĺžku až 15 cm. Zrná sú biele so vzorom pripomínajúcim lastovičku. To je dôvod, prečo fazuľa dostala svoje meno. Má výbornú chuť.
Niektoré druhy tejto kultúry sa môžu variť niekoľko hodín. Produktivita odrody je veľmi vysoká. Miluje vlhkú pôdu, ale dobre znáša sucho.
Používa sa pri varení na prípravu rôznych príloh a polievok. Dobré na konzerváciu. Fazuľa je pravdepodobne málo zeleninových plodín, ktoré si pri konzervovaní dokážu zachovať až 70 % svojich prospešných vlastností a vitamínov.
Pestovanie a starostlivosť
Ideálny čas na výsadbu semien na otvorenom teréne je od polovice mája do začiatku júna. V tom čase mrazy ustúpili a pôda sa zahriala na požadovanú teplotu.
Počas výsadby je dôležité sledovať stupeň zahrievania pôdy.
Semená by mali byť namočené cez noc deň pred výsadbou, aby napučali. A bezprostredne pred výsadbou vložte na 5 minút do roztoku kyseliny boritej. Na prípravu takéhoto riešenia je potrebné kombinovať v jednej nádobe:
- 5 litrov vody;
- 1 gram kyseliny boritej.
Toto ošetrenie poslúži ako ochrana pred škodcami a prípadnými chorobami.
Na pestovanie „lastovičky“ je najvhodnejšia kyprá, neílovitá pôda. Fazuľu možno vysádzať aj na vyčerpanú pôdu, keďže má schopnosť ju sama oplodniť. Miesto pre záhradný záhon je lepšie zvoliť na slnečnom mieste chránenom pred vetrom. Pôda na pestovanie fazule by mala byť oplodnená na jeseň.
Zlými predchodcami sú pre ňu aj ďalší zástupcovia čeľade strukovinových.
Semená sa vysádzajú do zeme do hĺbky 6 cm. Vzdialenosť medzi kríkmi je do 25 cm a medzi radmi do 40 cm. Do jedného otvoru sa umiestni až 6 semien.Po vyklíčení nechajte 3 klíčky a zvyšné môžete presadiť. Potom by sa mala pôda napojiť a na udržanie vlhkosti a tepla prikryte posteľ filmom.
Starostlivosť o fazuľové klíčky je veľmi jednoduchá. Z času na čas by sa mala pôda uvoľniť a napojiť. Hnojiť môžete hnojivami aj niekoľkokrát.
To je všetko! Ďalej musíte byť trpezliví a čakať na svoju úrodu. Ako môžete vidieť, pestovanie fazule „Swallow“ je naozaj jednoduché.
