Napriek tomu, že zelené fazuľky sú teplomilná rastlina, naši záhradníci ich úspešne pestujú a získavajú slušnú úrodu.
úžitok
Chutný, zdravý produkt – zelené fazuľky. Náhrada za mäso, pretože obsahuje ľahko stráviteľné bielkoviny. Zoznam užitočných látok obsahuje: horčík, železo, chróm, fosfor, nevyhnutné prvky pre rovnováhu v tele. Prítomnosť beta-karoténu, vitamínov B a kyseliny listovej v špargľových bôboch robí použitie špargľových bôbov nevyhnutným v každom veku a stave.
Prítomnosť fazule v strave má pozitívny vplyv na stav ciev a srdca, na pokožku a vlasy a gastrointestinálny trakt. Je to nenahraditeľný produkt pre pacientov s cukrovkou, anémiou a tuberkulózou. Napriek obrovským výhodám je obsah kalórií špargľových bôbov veľmi malý, iba 25 kcal na 100 g výrobku, navyše tí, ktorí ho jedia, hovoria o rýchlom nasýtení a dlhotrvajúcom pocite sýtosti. Zelené fazuľky sa nevyhnutne používajú ako súčasť rôznych diét.
Popis
Samozrejme, oveľa zdravšie je jesť ovocie vypestované na vlastnom pozemku. Kto nemá letný domček, môže si zelenú fazuľku pestovať na balkóne v debničkách alebo kvetináčoch. Odroda Nota je vhodná na pestovanie vo voľnej pôde, ako aj na balkónoch a okenných parapetoch.
Zelená fazuľka Nota je kompaktná rastlina, vysoká 30-40 cm.Plody dorastajú do dĺžky 15 cm, svetlozelenej farby, mierne zakrivené, priemer strukov je asi 8 mm, struky neobsahujú pergamenovú vrstvu a vlákna. Hmotnosť jednej fazule je 5-5,5 g.
Rastúce
Odroda fazule špargle Nota sa odporúča vysádzať na otvorenom priestranstve koncom mája - začiatkom júna. Nenechajte sa oklamať májovým teplom a ostrým slnkom. Pre výsadbu fazule Nota sa treba zaujímať o dlhodobú predpoveď počasia, aby ste mali istotu, že už žiadne mrazy nečakajú. A ďalšia nevyhnutná podmienka pre výsadbu fazule Poznámka: teplota zeme musí byť najmenej +15 stupňov.
Ak sú splnené podmienky, pokračujte vo výsadbe. Ak ste na jeseň pripravovali pôdu, teda nakopali a naniesli hnoj a hnojivá, tak vám česť a chvála. Ak ste to neurobili, je to v poriadku. Vykopajte pôdu, pridajte drevený popol a zhnitý hnoj a začnite sadiť.
Pre fazuľu Nota vyberte slnečnú oblasť s ľahkou piesočnatou hlinou alebo hlinitou pôdou. Ťažké hlinité pôdy nie sú pre rastlinu vhodné, ale ich zloženie možno zlepšiť pridaním rašeliny, humusu a piesku. Potom bude v pôde viac pórov, cez ktoré bude voda a vzduch prúdiť ku koreňom fazule Nota.
Výsadba by mala byť vykonaná v súlade s odporúčanými vzdialenosťami: 10 cm medzi rastlinami a 50 cm medzi riadkami, semená vysádzajte do hĺbky maximálne 5 cm. Nepreháňajte to so zalievaním v počiatočnom štádiu, inak môžu semená hniť. Pri teplote +20 + 25 stupňov počkajte na výskyt sadeníc za týždeň.
Za 55-60 dní bude možné zberať prvú úrodu. Odroda Nota je stredne skorá rastlina. Pre celé vegetačné obdobie vyžaduje zalievanie, pletie a hnojenie.
Umiestnite trávu do suda s vodou. Postačí žihľava, púpava a burina z vašej záhrady. Zmes by sa mala lúhovať týždeň, potom odobrať 1 diel nálevu a pridať do 10 dielov vody. Zavlažujte rastliny, aktívne rastú. Výsledok je viditeľný okamžite.
Pred začiatkom plodenia môže byť odroda Nota kŕmená komplexnými minerálnymi hnojivami. Neodkladajte zber. Struky špargľových bôbov by sa mali zbierať v štádiu mliečnej zrelosti, pričom sa treba vyhnúť fáze dozrievania semien. Semená odrody Noty sú vhodné aj do jedla, ale majú malú veľkosť a vyžadujú si dlhšie varenie. Pravidelný zber, každé 2-3 dni, stimuluje rastlinu k ďalšej tvorbe plodov. Úrodu špargľových bôbov Nota je možné získať až do prvého mrazu.
Plody zelenej fazuľky sa používajú na prípravu príloh, šalátov, sezónnych polievok, konzervované a mrazené na zimu. Lusky zmrazte tak, že ich umyte, nakrájajte na 2-3 kusy a blanšírujte v horúcej vode 2-3 minúty. Balené vo vreckách. Počas procesu mrazenia sa chuť nemení. Pozrite si video s jedným z receptov:
Záver
Ako vidíte, bude to vyžadovať veľmi málo úsilia z vašej strany. Ale svojej rodine poskytnete produkt s množstvom užitočných vlastností a bohatým vitamínovým zložením na celé leto a zimu.
