Obsah
Krasnodarský kraj nie je len jasným slnkom, krásnou prírodou a teplým morom, ale aj miestom, kde si môžete nazbierať dobrú úrodu húb. Letné, jesenné a zimné medové huby sú medzi miestnymi obyvateľmi považované za najobľúbenejšie, keďže rastú vo veľkých rodinách a zber je jednoduchý a rýchly. Medové huby v regióne Krasnodar nájdete vo veľkých množstvách v listnatých lesoch od polovice júla do začiatku decembra. Keďže tento druh má falošných bratov, musíte poznať vonkajšie charakteristiky, pozrieť sa na fotografie a videá.
Aké druhy jedlých medových húb rastú v regióne Krasnodar
Na predmestí Krasnodar nájdete letné, jesenné a zimné odrody. V teplých letách môžete zbierať dobrú úrodu, ktorá je ideálna na prípravu vyprážaných, dusených a konzervovaných jedál. Ale keďže v regióne Krasnodar tiež rastú falošné medové huby, musíte sa starostlivo zoznámiť s druhmi a pozrieť sa na ich fotografie.
Ako vyzerajú medové huby v regióne Krasnodar
Huba medonosná je chutný a zdravý obyvateľ lesa, ktorý rastie na živom a hnilom dreve, pňoch a drevitom substráte.Pred odchodom do lesa musíte poznať popis medových húb v regióne Krasnodar a preštudovať si fotografiu:
- jeseň. Usadí sa na hnijúcom a živom listnáči. Začínajú prinášať ovocie od augusta do októbra a rastú vo veľkých rodinách. Spoznáte ich podľa konvexnej čiapočky a tenkej dlhej stonky. Ovocný korpus má príjemnú medovú farbu a jemnú hubovú vôňu.Dôležité! Jedia sa len mladé, neprerastené exempláre.
- Cibuľovitý. Druh začína prinášať ovocie od augusta do septembra. Uprednostňuje pestovanie na listnatých stromoch, pňoch a drevnom substráte. Pri varení sa používajú iba klobúky mladých jedincov, pretože dužina stonky je tvrdá a nevhodná na konzumáciu.
- Leto. Rastie počas celého teplého obdobia na hnijúcom listnáči. Letný exemplár rozoznáte od iných druhov podľa malého vyvýšenia na jeho miniatúrnej čiapočke a farbe. Mladí zástupcovia majú lesklý povrch, sfarbený do svetločervena.
- Zima. Môže prinášať ovocie od konca októbra do začiatku jari. Pre rast a vývoj sa druh nebojí mínusových teplôt, hlavná vec je, že neklesne pod - 10 °C. Rastie všade: v listnatých lesoch, parkoch, námestiach, pozdĺž nádrží. Keďže zimný exemplár nemá na nohe sukňu, mnohí hubári si ho mýlia s falošnými druhmi.
Keďže tento obyvateľ lesa má nepožívateľných bratov, aby ste nepoškodili svoje telo, musíte poznať niektoré rozdiely:
- jedlí obyvatelia lesa majú príjemnú vôňu, zatiaľ čo nejedlé majú zemitý a nepríjemný zápach;
- u nepravých druhov je čiapka pestrofarebná;
- čiapka jedlých zástupcov je pokrytá mnohými malými šupinami;
- v ušľachtilých exemplároch sú taniere natreté citrónovo-belavou alebo kávovou farbou, vo falošných exemplároch sú jasne žlté, špinavo zelené alebo šedo-čierne.
Kde rastú medové huby v regióne Krasnodar
Na predmestí Krasnodar sa huby nachádzajú v listnatých a zmiešaných lesoch. Aby ste z lesa neodchádzali s prázdnymi košíkmi, potrebujete poznať hubové miesta.
Kde rastie medová huba v regióne Krasnodar:
- Túru v lese je možné absolvovať s nástupom teplých dní až do decembra až januára. Skúsení hubári odporúčajú preskúmať okresy Apsheronsky a Belorechensky, kde rastú liesky, listnaté a ihličnaté stromy a kde sa nachádzajú výruby.
- Keďže tento lesný obyvateľ sa rád usadzuje na vlhkých, úrodných miestach, možno ho nájsť aj v lesoch, ktoré sa nachádzajú pozdĺž morského pobrežia: v údolí Afips, neďaleko hory Baraniy Rog, neďaleko Tuapse a na predmestí Gelendzhik.
- Hubári žijúci na predmestí Soči odporúčajú preskúmať lesy, ktoré sa nachádzajú v blízkosti: roklina Agur, v obci Plastunka, v obci Vorontsovka a vedľa vodopádov Zmeykovsky.
Keď sa medové huby zhromažďujú v regióne Krasnodar
Medové huby nájdete v krasnodarských lesoch od mája do decembra. Keď idete na lov húb, musíte poznať čas zberu:
- Letné druhy – rastú od júla do septembra.
- Jeseň - začínajú prinášať ovocie od augusta až do prvého mrazu.
- Zimné môžu rásť pod snehom, takže hubárčenie pokračuje až do januára.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Pravidlá zberu
Aby bol zber húb zdraviu prospešný, musíte poznať pravidlá zberu.
Dary z lesa je možné získať:
- ďaleko od diaľnice a priemyselných podnikov;
- na miestach šetrných k životnému prostrediu.
Huby sa režú ostrým nástrojom, pričom treba dávať pozor, aby sa nepoškodilo mycélium, na zber sú vhodné iba mladé exempláre. Úrodu umiestnite do plytkých košíčkov s uzávermi nadol. Rezané huby sa očistia od pôdy a listového substrátu.
Vrchol plodenia medových húb v Krasnodarskom kraji je v septembri, takže v roku 2024 budete môcť na sociálnych sieťach vidieť nádherné hubárske miesta, krásnu prírodu, ako aj chutné recepty na varenie zdravých húb.
Záver
Medové huby v regióne Krasnodar sa často nachádzajú v zmiešaných lesoch od mája do decembra. Možno ich nájsť na živom a hnijúcom dreve, na pňoch a na vlhkých miestach. Keďže tento exemplár má falošné dvojité, musíte poznať rozdiely, a ak nie ste oboznámení s hubou, je lepšie prejsť okolo, pretože nejedlí zástupcovia môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie zdravia.
