Obsah
Medové huby bude možné v Ufe zbierať v roku 2024 bez ohľadu na ročné obdobie. Vďaka kontinentálnej klíme sa v Bashkirii nachádza množstvo druhov húb. Miestni obyvatelia poskytujú lesné dary iným regiónom Ruska. Najobľúbenejším druhom sú medové huby.
Druhy jedlých medových húb v okolí Ufy
Medové huby rastú v Ufe v listnatých a zmiešaných lesoch, na hnilých pňoch, zlomených stromoch a hnijúcich konároch. Sezóna zberu začína koncom marca a trvá do novembra.
Existujú jarné, letné, jesenné a zimné medové huby. S príchodom tepla je zrejmá prvá odroda. Po 2-3 mesiacoch sa objavia letné huby, ktoré patria do 4. kategórie jedlá. Sú vhodné na morenie, solenie a sušenie. Výraznou črtou je fólia, ktorá rámuje nohy. Vzhľadom pripomína sukňu.
V auguste sa v Ufe objavujú jesenné medové huby. Ide o populárny a hojný druh. Uprednostňuje pestovanie v brezových hájoch a listnatých lesoch. Často sa vyskytuje v húštinách žihľavy.
Zimné huby sa dajú ľahko nájsť v regióne Bashkir.Počas chladného obdobia rastie na kmeňoch stromov a v štrbinách kôry v malých skupinách. Výborná ochrana pod snehom.
Kde rastú medové huby v Ufe a jej okolí
Lúčne huby sa vyskytujú v Ufe. Rastú na otvorených plochách, vo vysokej tráve, na poliach, v záhradách a pri cestách. Tieto odrody sú považované za najchutnejšie. Problémom je, že nerastú všade, ťažšie sa zbierajú.
Napríklad jesenné medové huby uprednostňujú trvalé pestovateľské oblasti. Ak sa huby nájdu v blízkosti spadnutého stromu alebo pňa, môžete tam zbierať každý rok, kým sa drevo úplne nerozpadne.
Kde rastú medové huby v Demskom okrese Ufa?
V Ufe rastú chutné medové huby. V lesných plantážach Demských okresov ich možno nájsť všade. Na jeseň sa autá hubárov zoraďujú pozdĺž Demskej cesty v oboch smeroch.
Lesné oblasti pri Ufe, kde rastú medové huby
Súdiac podľa počasia vás september 2024 nesklame a v okolí Ufy pribudnú celé lúky medových húb. Skúsení hubári považujú borovicový les v oblasti Novokangyshevo za úrodné miesto. V Zatone neďaleko Ufy rastú v rodinách medové huby. Obľúbenými miestami sú aj dedina Nurlino a dedina Dmitrievka, ktorá sa nachádza 11 km a 40 km od Ufy. V lesnej plantáži pri Birsku môžete zbierať rôzne druhy húb. Orientačnými bodmi pre nájdenie tohto miesta sú dediny Iglino a Kushnarenko.
Kedy začnú medové huby v Ufe?
Každá huba má svoj čas. Medové huby sa v Ufe začínajú zbierať koncom marca. V tomto období sa objavuje jarná odroda. Zároveň môžete v lese stretnúť prvú russula. Jarné lesné rastliny sú nahradené letnými. Sezóna zberu začína začiatkom júna a trvá do septembra.
Najobľúbenejšou odrodou je jeseň. Objavujú sa v polovici augusta.Plodovanie trvá do novembra. Na jeseň je veľa húb v listnatých lesoch, borovicových lesoch a brezových hájoch. Podľa predpovedí bude rok 2024 pre medové huby v Ufe plodný. Skúsení vyznávači pokojného lovu radia ísť za nimi do Zatonu alebo do oblasti Múky. V blízkosti obce Ishkarovo, okres Ilishevsky, sa tiež zbierajú šafranové čiapky.
V Ufe rastie neskoro dozrievajúca huba - zimná medová huba. Nemá žiadne duplikáty, takže jej zostavenie môžu dôverovať aj začiatočníci. V bezlistom, zimnom lese nájsť plodnice nie je ťažké. Klobúky sú sýtočervené a sú viditeľné už z diaľky. Začínajú prinášať ovocie koncom novembra. Je potrebné poznamenať, že plodnice nestrácajú svoje nutričné vlastnosti a chuť ani v drsných zimných podmienkach.
Pravidlá zberu
Na huby je najlepšie ísť ráno do lesa. Plodnice sú po nočnej pohode ešte čerstvé a husté. Nemali by ste zbierať červivé vzorky, pretože dužina obsahuje zvyšky rozkladu mikroorganizmov. Tieto látky sú kadaverózne jedy. Je škodlivý pre ľudský organizmus. Je lepšie zbierať mladé, silné dary lesa.
Je vhodné vyhýbať sa priemyselným zónam, oblastiam pri diaľniciach v Ufe a nebrať tam medové huby. Predpokladá sa, že huby sú schopné hromadiť častice ťažkých kovov.
Ak nájdete jedlý druh, okamžite neopúšťajte oblasť. Spravidla väčšina druhov rastie v rodinách, ak sa pozriete pozorne, môžete nazbierať niekoľko ďalších húb. Keď idete na „tichý lov“, musíte si so sebou vziať ostrý nôž a košík. Predpokladá sa, že lesné rastliny sa v obmedzenom priestore rýchlejšie zhoršujú, takže vedro nie je vhodné. Nožom opatrne odrežte nohu. Mycélium by malo zostať v zemi.
Ako zistiť, či sa pri Ufe objavili medové huby
Treba poznamenať, že načasovanie výskytu húb sa môže líšiť. Každý rok je rozdiel 10-14 dní. Všetko závisí výlučne od poveternostných podmienok:
- množstvo zrážok;
- priemerná denná teplota vzduchu;
- hĺbka zmáčania povrchovej vrstvy.
Jasným znakom toho, že pri Ufe začali rásť medové huby, sú dlhé dažde pri priemernej teplote vzduchu najmenej + 15 °C. Pôda by sa mala dobre navlhčiť. Potom sa spóry vyliahnu, čo znamená, že je čas ísť do lesa.
Podľa ľudovej múdrosti, keď začne padať lístie, je čas ísť na jesenné huby. Ak napadol prvý nadýchaný sneh, môžete v lese hľadať zimný výhľad. Ďalším istým znakom začiatku hubárskej sezóny je hmla, ktorá sa každé ráno schádza.
Záver
Určite je možné zbierať medové huby v Ufe v roku 2024. V prvom rade si treba prejsť hubárske miesta. Približný čas výskytu húb a produkčných oblastí sú opísané vyššie. Len nezabudnite na košík a nôž.
