Nakladanie cherry paradajok

Akékoľvek konzervovanie si vyžaduje dlhý pobyt pri sporáku, ale nakladanie cherry paradajok sa môže stať rýchlejšie, ak budete soľovať pomocou rýchlych metód varenia. Tento snack zapôsobí na celú rodinu vďaka vynikajúcej chuti a korenistej vôni.

Ako nakladať cherry paradajky na zimu

Solenie zeleniny nie je ťažké, s touto úlohou sa dokážu vyrovnať aj začínajúci kuchári. Jednoduché a rýchle recepty a znalosť dôležitých jemností pravidiel konzervovania sú základom pre vytvorenie vynikajúceho občerstvenia s originálnou chuťou. Preto, aby ste osolili chutné cherry paradajky, musíte zvážiť niekoľko odporúčaní:

1. Zelenina by sa mala vyberať v rovnakej veľkosti, bez viditeľného poškodenia, pretože od toho závisí chuť uhoriek. Pre rozmanitosť môžete soliť paradajky rôznych farieb, takže predjedlo bude svetlé a reprezentatívne.
2. Aby boli plody lepšie nasýtené soľankou, je potrebné ich prepichnúť na spodnej časti stopky špáradlom alebo špízou.
3. Zeleninu je potrebné osoliť podľa technológie konzervácie a režimu pasterizácie nádob. Na umývanie pohárov by ste nemali používať chemikálie, najlepšie je použiť prírodnú sódu bikarbónu.
4. Občerstvenie sa môže konzumovať 20 dní po príprave. Počas tohto obdobia už paradajky stihnú nasiaknuť soľankou. Čím dlhšie sa však skladujú, tým jasnejšia bude ich chuť.

Vedieť, ako soľovať cherry paradajky, môžete získať skutočne chutné a pikantné občerstvenie.

Nakladanie malých paradajok s cesnakom a bylinkami

Tento recept na solené cherry paradajky je celkom jednoduchý. A výsledkom nie je len chutné občerstvenie, ale aj originálny doplnok k mnohým jedlám.

Ak chcete pridať soľ, musíte si vziať:

• 2 kg paradajok;
• 2 polievkové lyžice. l. soľ;
• 3 doláre cesnak;
• 3 vavrínové listy;
• 1 cibuľa;
• 8 polievkových lyžíc. l. ocot;
• 50 g petržlenu;
• 1 liter vody;
• 6 polievkových lyžíc. l. Sahara;
• korenie.

Ako soliť podľa receptu:

1. Špízou urobte vpichy v blízkosti stonky umytej zeleniny.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
3. Zeleninu vložte do pohárov a naplňte paradajkami striedavo s cibuľou a cesnakom.
4. Umiestnite bobkový list a korenie a obsah zalejte vriacou vodou.
5. Po štvrťhodine vodu scedíme, pridáme soľ a cukor.
6. Zmes privedieme do varu, pridáme ocot a varíme ďalších 10 minút.
7. Nalejte späť do pohárov a uzavrite pomocou viečok.

Jednoduchý recept na nakladanie cherry paradajok

Na prípravu dokonalého občerstvenia by ste mali použiť metódu rýchleho morenia cherry paradajok. Zvláštnosťou tohto receptu je absencia zložitých procesov a opakované plnenie soľankou.

Ak chcete pridať soľ, musíte mať nasledujúcu sadu komponentov:

• 600 g ovocia paradajok;
• 4 lyžičky. soľ;
• 4 lyžičky. ocot;
• 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1 liter vody;
• 1 cibuľa;
• 1 cesnak;
• korenie.

Ako pridať soľ podľa receptu:

1. Fáza prípravy komponentov, ktorá pozostáva z umytia paradajok, nakrájania cibule na krúžky a olúpania cesnaku.
2. Nakrájajte jeden strúčik cesnaku a položte ho na dno nádoby.
3. Naplňte paradajkami, striedavo s cibuľou, pridajte korenie a bobkový list.
4. Zalejeme vriacou vodou a necháme štvrť hodiny.
5. Po vyliatí tekutiny osolíme, osladíme a privedieme do varu.
6. Zmiešajte s octom a vráťte do pohárov.

Horúce morenie cherry paradajok na zimu

Šťavnatá a aromatická paradajková zelenina poteší celú vašu rodinu a priateľov s minimom námahy pri príprave. Hlavnou vecou pri pridávaní soli nie je preháňať to s cukrom, inak bude občerstvenie príliš sladké.

Ak chcete pridať soľ, musíte pripraviť nasledujúce produkty:

• 700 g čerešne;
• 2 polievkové lyžice. l. soľ;
• 1 liter vody;
• 2 polievkové lyžice. l. ocot;
• 4 polievkové lyžice. l. cukrový piesok;
• 2 klinčeky;
• 1 lyžička. rasca;
• korenie.

Kroky varenia:

1. Vložte všetky paradajky do pripravených nádob.
2. Zalejeme vriacou vodou a necháme 5 minút lúhovať.
3. Tekutinu scedíme a zmiešame s cukrom, pridáme soľ, korenie a prevaríme.
4. Do pohárov nalejte ocot, pridajte rascu a klinčeky.
5. Naplňte soľankou a uzavrite viečkom.

Ako nakladať cherry paradajky za studena

Komu rýchlo nakladať paradajky cherry paradajkami a nestojte pri sporáku pol dňa, môžete použiť metódu morenia za studena. Toto predjedlo má vynikajúce chuťové vlastnosti a bude tiež dôstojným zdrojom hrdosti pre mladú gazdinku.

Na studenú soľ by ste mali pripraviť sadu komponentov:

• 2 kg cherry paradajok;
• 3 polievkové lyžice. l. soľ;
• 1 cesnak;
• 1 polievková lyžica. l. Sahara;
• 3 dáždniky z kôprových rastlín;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• listová časť ríbezlí, chrenu, čerešní.

Ako pridať soľ podľa receptu:

1. Pripravte si poháre, umyte paradajky a bylinky, nakrájajte cesnak na kúsky.
2. Umiestnite všetky listy rastlín a bylinky na dno pohárov, naplňte ich cherry paradajkami a striedajte ich s cesnakom.
3. Navrch pridajte soľ a cukor.
4. Vopred prevarte vodu a ochlaďte ju tak, aby mala izbovú teplotu.
5. Nalejte vodu až po okraj a zatvorte nylonovým viečkom.

Ako nakladať cherry paradajky v pohároch s bazalkou

Recept na nakladanie malých paradajok určite nesklame žiadnu gazdinku. Všetky zložky sú v nej dokonale vyvážené a pridanie bazalky dodáva pikantnosti a vytvára nádherný buket vôní.

Ak chcete pridať soľ, mali by ste sa oboznámiť so zoznamom produktov:

• 2 kg ovocia paradajok;
• 100 g soli;
• 1 cesnak;
• 1 zväzok zeler;
• 1 zväzok koriandr;
• 1 liter vody;
• korenie.

Ako pridať soľ podľa receptu:

1. Vezmite vodu, pridajte soľ, korenie a pridajte cesnak a varte.
2. Paradajky nalejte do vriacej vody, nechajte pôsobiť maximálne 5 minút a osušte.
3. Na dno nádoby položte zeler a bobkový list.
4. Naplňte tomi, zalejte soľankou a zakryte koriandrom.
5. Zatvorte veko a nechajte vychladnúť.

Nakladanie cherry paradajok v litrových nádobách s horčicou

Malé nakladané paradajky poslúžia nielen ako samostatné predjedlo, ale budú aj výborným doplnkom k mäsovým a rybím pokrmom, šalátom a iným kulinárskym majstrovským dielam. Dostupnosť horčica pri solení bude mať priaznivý vplyv na chuť krútenia a poskytne príjemnú vôňu. Recept na nakladanie cherry paradajok je určený na litrovú nádobu.

Na solenie zeleniny musíte pripraviť:

• 0,5 kg ovocia paradajok;
• 1,5 lyžičky. soľ;
• 1 lyžička. horčičné semienka;
• 50 ml octu;
• 1,5 lyžice. l. cukrový piesok;
• 0,5 l vody;
• korenie.

Ako soliť podľa receptu:

1. Paradajky umyte, osušte na uteráku a vložte do pohárov.
2. Nalejte vriacu vodu a nechajte 20 minút.
3. Vypustite všetku tekutinu, pridajte soľ a cukor a ocot.
4. Všetky koreniny nalejte do pohára a pridajte marinádu.
5. Zatvorte pokrievkou a nechajte vychladnúť.

Recept na nakladanie sladkých cherry paradajok na zimu

Tento snack svojou chuťou zapôsobí na každého člena rodiny. Sladkosť solených cherry paradajok nie je maximálna, v prípade potreby môžete zvýšiť dávku cukru.

Ak chcete osoliť takéto občerstvenie, musíte mať:

• 1 kg paradajok;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 1 cesnak;
• 1 klinček;
• 1 liter vody;
• 3 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• korenisté bylinky, vavrínové listy.

Ako pridať soľ podľa receptu:

1. Umytú zeleninu a bylinky nechajte vyschnúť.
2. Všetky koreniny umiestnite na dno sterilizovaných pohárov a paradajky zhutnite a potom nalejte do vriacej vody.
3. Po 15 minútach vodu z pohárov zlejeme, osolíme, osladíme a varíme 3 minúty.
4. Nalejte ocot a soľanku do pohárov a uzavrite viečkom.

Ako osoliť lahodné cherry paradajky so zelerom

Tento recept na lahodné nakladané cherry paradajky spestrí jedálny lístok a umožní vám vychutnať si neskutočne lahodnú chuť. Toto predjedlo so zelerom bude najlepšie na jedálenskom stole vďaka svojej vynikajúcej chuti a príjemnej vôni. Solenie nie je ťažké, pri príprave je dôležité dodržiavať pomery všetkých zložiek receptúry.

Ak chcete pridať soľ, musíte mať informácie o potrebných zložkách:

• 1 kg ovocia paradajok;
• 40 g soli;
• 50 g cukru;
• 1 vetva zeleru;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• 3 doláre cesnak;
• korenie.

Ako soliť podľa receptu:

1. Cherry paradajky a bylinky umývajte zvlášť opatrne.
2. Dno pohárov vysteľte zelerom a koreninami, potom utesnite paradajkami.
3. Zalejeme vriacou vodou a necháme 20 minút odstáť.
4. Po uplynutí času vodu vypustenú z plechoviek osolíme a po pridaní cukru prevaríme.
5. Trikrát nalejte soľanku a nechajte ju stáť 10 minút.
6. Naposledy naplňte marinádou a zatvorte viečkami.

Ako osoliť malé paradajky s chrenom

Solená zelenina vyrobená podľa tohto receptu rýchlo zmizne na sviatočnom stole vďaka lahodnej vôni, ktorá sa bude šíriť po celom dome. Nie nadarmo sa listy chrenu tak často používajú pri konzervovaní na nakladanie paradajok a uhoriek, s ich pomocou bude príprava oveľa chutnejšia a aromatickejšia.

Ingrediencie potrebné na solenie cherry paradajok:

• 1 kg ovocia paradajok;
• 3 polievkové lyžice. l. soľ;
• 1 cesnak;
• 4 l. chren;
• 2 litre čiernych ríbezlí;
• 3 kôpor (dáždnik);
• 2,5 litra vody;
• 1 polievková lyžica. l. Sahara;
• korenie.

Ako pridať soľ podľa receptu:

1. Umytú zeleninu a bylinky vložte do pohárov spolu s korením.
2. Vodu osolíme a osladíme a soľanku privedieme do varu.
3. Nalejte zmes do pohára a uzavrite viečkom.

Pravidlá skladovania solených cherry paradajok

Solené paradajky by sa mali skladovať na dobre vetranom mieste, chránené pred priamym slnečným žiarením. Otázka zachovania konzervácie sa rieši prítomnosťou chladiarne, pivnice alebo špajze.

Záver

Nakladanie cherry paradajok je pomerne jednoduchý proces, ktorý vám umožní získať lahodné občerstvenie, ktoré poteší všetkých vašich blízkych počas studenej zimy.

Odporúčané príspevky

Sterilizácia v plynovej rúre

Moruška na zimu vo vlastnej šťave

Namočené morušky

Recepty na brusnicový čaj

Tekvicový šalát na zimu

Borščový dresing v pomalom hrnci na zimu

Borščový dresing na zimu

Recept na mrazenú brusnicovú šťavu

Chren s repou: recepty na zimu