Hruškový džem na zimu: 21 receptov

Z hrušiek môžete pripraviť veľa chutných príprav na zimu a džem vyzerá obzvlášť atraktívne. Z nejakého dôvodu je hruškový džem menej populárny, aj keď je to vynikajúci spôsob, ako využiť ovocie, ktoré je z jedného alebo druhého dôvodu nevhodné na výrobu džemu. A chuť tejto pochúťky nie je vôbec horšia ako ten najúžasnejší džem, pretože na jeho výrobu môžete použiť prísady zo širokej škály ovocia, bobúľ a korenia.

Ako správne variť hruškový džem

Vo všeobecnosti je džem homogénna hmota pyré alebo bobúľ, varená s cukrom alebo medom. Tradične sa stávalo, že na lekvár sa používajú tvarom a vzhľadom najnepeknejšie hrušky, zvyčajne prezreté, mäkké, zatuchnuté alebo aj zvráskavené.

Najchutnejšia príprava je ale z nezrelých hrušiek, takže ak by sa náhodou stalo, že plody spadli zo stromu predčasne, ideálne je spracovať ich na lahodný hruškový lekvár.

Existujú dve hlavné schémy spracovania hrušiek na džem. V prvom prípade sa z umytých plodov odstránia všetky pokazené miesta, nejedlé chvosty a jadrá so semennými strukami. Zvyšná dužina sa nakrája na kúsky a okamžite sa rozdrví akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ak nemáte po ruke mlynček na mäso, mixér alebo kuchynský robot, môžete kúsky hrušiek najskôr zľahka povariť. A po zmäknutí ovocia ich rozdrvte cez strúhadlo alebo sito.

Pri druhej možnosti, ktorá sa používa častejšie pre silné, nezrelé plody, ktoré nemajú výrazné poškodenie, sa plody pred spracovaním iba dôkladne umyjú. Potom sa uvaria v malom množstve vody do zmäknutia a pretrie sa cez kovové sito, pričom sa súčasne odstránia všetky nepotrebné časti: vetvičky, semená atď.

Táto možnosť si vyžaduje menšie úsilie pri predbežnom spracovaní ovocia. Ale keďže v druhej možnosti sa hrušky varia celé, musia sa pred spracovaním starostlivo triediť. Je dôležité, aby spočiatku nemali zhnité alebo poškodené miesta, ktoré by mohli spôsobiť zmeny v chuti hotového výrobku.

Ďalšou výhodou džemu je, že umožňuje znížiť spotrebu cukru. Samozrejme, množstvo použitého cukru najviac závisí od sladkosti použitej odrody hrušiek.Na prípravu hruškového lekváru sa však na 1 kg ovocia v priemere spotrebuje len 500 – 600 g kryštálového cukru. Tajomstvo takýchto úspor bude odhalené o niečo neskôr.

Čas výroby sa tiež môže pohybovať od 40 minút do 2-3 hodín, pretože je priamo určený šťavnatosťou hrušiek. Všetko závisí od požadovanej hrúbky hotového jedla. Ak je hosteska spokojná s konzistenciou džemu, jedlo možno považovať za hotové. Štandardná technika používaná na zistenie pripravenosti hruškového džemu doma je umiestniť malú kvapku džemu na studenú podšálku. Ak sa nerozšíri a zachová si svoj tvar, jedlo možno považovať za hotové. Treba počítať aj s tým, že chladnutím ešte viac zhustne.

Pri výrobe hruškového džemu na zimu môžete vziať do úvahy ďalšie tajomstvo skúsených žien v domácnosti. Namiesto špeciálnej sterilizácie pohárov na balenie džemu ich môžete jednoducho umyť a vysušiť. A po rozložení dezertu do pripravených sklenených nádob sa bez veka vložia do dobre vyhrievanej rúry a zahrievajú sa, kým sa na vrchu neobjaví pečená kôra. Až potom sa poháre s džemom vyberú a pevne uzatvoria.

Hruškový lekvár je univerzálny prípravok, ktorý sa dá jesť v zime len tak, natrieť na chlieb a pridať do tvarohových jedál, kastrólov, cereálnych nákypov. Poslúži aj ako výborná náplň do rôznych pekárenských a cukrárskych výrobkov.

Klasický recept na hruškový džem

Toto je najjednoduchší a pre mnohých aj najpohodlnejší spôsob prípravy hruškového džemu doma.Nie je potrebné využívať zázraky moderných kuchynských spotrebičov a lahodný džem si môžete pripraviť aj na cestách.

Budete potrebovať:

• 2 kg olúpaných a pripravených hrušiek;
• 1 kg granulovaného cukru;
• ½ lyžičky kyselina citrónová (voliteľná);
• 250 ml vody.

Výroba:

1. Hrušky sú olúpané zo semien a vetvičiek, nakrájané na kúsky vhodnej veľkosti.
   Pozor! Šupku ovocia nie je potrebné odstraňovať, pretože najužitočnejšie látky sa nachádzajú priamo pod ňou a počas procesu mletia to stále nebude cítiť.
2. Vložíme ich do vody a varíme do mäkka.
3. Mierne ochlaďte a rozdrvte hmotu cez akékoľvek sito, cedník alebo pomocou strúhadla.
4. Znova položte na mierny oheň a po privedení ovocnej hmoty do varu znížte teplotu a varte tak dlho, aby sa jej objem znížil na polovicu.
   
5. Pridajte kryštálový cukor a podľa potreby kyselinu citrónovú.
6. Za stáleho skúšania hustoty džemu miešame a dusíme ešte nejaký čas.
7. Vložte do sterilných pohárov a uzavrite.

Hruškový džem: recept cez mlynček na mäso

Mechanický mlynček na mäso je zvyčajne prítomný takmer v každej domácnosti. Mnoho ľudí už používa jeho elektrický analóg. Použitie tohto kuchynského asistenta môže mierne zjednodušiť proces výroby hruškového džemu na zimu, ktorého recept je uvedený nižšie s fotografiou.

Budete potrebovať:

• 1 kg hrušiek;
• 0,5 kg granulovaného cukru;
• ¼ lyžičky. kyselina citrónová.

Nie je potrebné pridávať vodu, pretože po prechode cez mlynček na mäso ovocie pustí dostatočné množstvo šťavy.

Výroba:

1. Hrušky umyte, vyrežte všetky nepotrebné a poškodené miesta.
2. Zvyšná dužina prechádza cez mlynček na mäso.
   
3. Najprv pridajte polovicu požadovaného množstva cukru do výsledného pyré a položte na mierny oheň.
4. Asi po hodine odparovania pridáme do misky zvyšný cukor a citrón.
   
5. Varte ďalšiu štvrťhodinu a vyskúšajte hrúbku. Hruškový lekvár podľa potreby varíme ešte asi hodinu.

Recept na hruškový lekvár s medom a zázvorom

Výroba hruškového džemu cez mlynček na mäso je taká pohodlná, že existuje množstvo receptov na zimu s rôznymi prísadami, ktoré sú založené na technologickej schéme opísanej vyššie.

Môžete si teda pripraviť veľmi originálny a zdravý hruškový džem s medom (namiesto cukru) a zázvorom. Okrem toho sa zázvor môže použiť ako čerstvý, tak aj sušený vo forme prášku.

Pomer zložiek je nasledovný:

• 1 kg hrušiek;
• 50 g čerstvého koreňa zázvoru (alebo 10 g suchého prášku);
• 500 g prírodného medu;
• kôra a šťava z 1 citróna.

Hruškový džem so škoricou

Rovnakým princípom sa pripravuje aromatický a lahodný hruškový džem so škoricou.

Na 1 kg nakrájaných hrušiek pridajte 1 tyčinku škorice alebo 1 lyžičku. mletá škorica v prášku.

Ako uvariť hruškový džem s vanilkou na zimu

Je veľmi chutné pridať do hruškového džemu nielen škoricu, ale aj vanilín. Tieto koreniny sa hodia k sebe aj k hruškám.

Okrem toho existuje ďalšie tajomstvo, ktoré môže byť skutočným nálezom pre mladé ženy v domácnosti.

Aby sa pri varení džemu ušetrilo na cukre, pridáva sa spolu s plodmi hrušiek súčasne s ich sekaním (použitie mlynčeka na mäso alebo mixéra už nie je také rozhodujúce). V tomto prípade aj pridaním polovičnej dávky cukru bude pokrm taký sladký, ako keby bol pridaný v pomere 1:1.

Pomery na prípravu lahodnej pochúťky z hrušiek podľa tohto receptu sú nasledovné:

• odstránené 4 kg hrušiek, semien a chvostov;
• 2 kg granulovaného cukru;
• 3 g vanilínu (2 štandardné vrecká);
• 1 lyžička každý škorica a kyselina citrónová.

Jablkový a hruškový džem na zimu

Nielen jablká sú ideálnymi spoločníkmi hrušiek pri akejkoľvek zimnej príprave. Obsahujú tiež značné množstvo pektínu, ktorý je zodpovedný za hrúbku výsledného džemu. Preto je možné trvanie varenia jablkového a hruškového džemu bezpečne skrátiť dvakrát alebo dokonca trikrát.

Budete potrebovať:

• 1 kg hrušiek;
• 1 kg jabĺk;
• 200 ml vody;
• 800-900 g cukru.

Hmotnosť v recepte je už uvedená pre nakrájané kúsky ovocia.

Výroba:

1. Pripravené kúsky ovocia sa zalejú vodou a varia sa asi štvrť hodiny.
2. Ovocie po miernom vychladnutí pomelieme ponorným mixérom, mixérom alebo pomletím na strúhadle.
3. Dôkladne premiešajte s cukrom a odošlite nádobu s budúcim džemom späť na zahriatie.
4. Po uvarení varte na miernom ohni asi 30-40 minút, potom dochuťte hustotou.
5. Ak je všetko v poriadku, vložte džem do sterilných pohárov a uzavrite.

Veľmi hustý hruškový džem

Na prípravu hustého hruškového džemu by ste mali zvážiť niekoľko trikov:

1. Nezrelé plody obsahujú zvýšené množstvo pektínu (rôsolotvorná látka). Ak chcete získať obzvlášť hustý hruškový džem, stačí ho pripraviť z nezrelého ovocia.
2. Presne tie isté zvýšené rôsolotvorné vlastnosti sú charakteristické pre plody divých hrušiek.Preto vás džem z divých hrušiek, pripravený podľa bežnej klasickej receptúry, poteší svojou špeciálnou hrúbkou.
   Pozor! Aby sa naplno využil všetok pektín obsiahnutý v divých hruškách, uvaria sa úplne do mäkka spolu so semennými komorami a chvostmi a až potom sa pomelú cez sito, čím sa odstráni všetko nepotrebné.
3. Nakoniec, aby ste získali veľmi hustý džem z obyčajných hrušiek, stačí predĺžiť dobu varenia.

Pomer hlavných zložiek v recepte na varenie hustého hruškového džemu je nasledovný:

• 900 g divých hrušiek;
• 700 g cukru;
• 120 ml čistenej vody;
• 5 g kyseliny citrónovej.

Hruškový džem so želatínou na zimu

Ak chcete pripraviť nielen hustý hruškový džem, ale aj ten, ktorý má zvláštnu konzistenciu želé, musíte sa uchýliť k želatíne.

Budete potrebovať:

• 1 kg hrušiek;
• 500 g granulovaného cukru;
• 1 polievková lyžica. l. želatína;
• ½ citróna;
• 200 ml vody.

Výroba:

1. Hrušky sú olúpané z konárov a jadier, nakrájané na plátky ľubovoľného tvaru.
2. K ovociu pridáme 100 ml vody a varíme do mäkka.
3. V pohode. Brúsiť na strúhadle alebo pomocou mixéra.
4. Do ovocnej hmoty pridáme cukor, zohrejeme do varu, zalejeme šťavou z polovice citróna. Varte ďalšiu štvrťhodinu.
5. Vo zvyšných 100 ml vody namočíme želatínu, kým nenapučí.
6. Zároveň pripravte poháre sterilizovaním vo vriacej vode, v mikrovlnnej rúre alebo vo fritéze.
7. Do vriaceho džemu pridáme napučanú želatínu, premiešame a ihneď odstavíme z ohňa. Džem so želatínou nenechajte vrieť dlhšie ako pár sekúnd.
8. Hruškový džem sa ihneď umiestni do pripravených pohárov a tesne sa uzavrie na zimné skladovanie.

Hruškový džem v rúre

Rúra je ideálne moderné zariadenie, s ktorým vytvoríte ideálne podmienky na udusenie hruškového lekváru a prirodzene mu dodáte požadovanú konzistenciu.

Aby ste to dosiahli, stačí udržiavať teplotný režim nie vyšší ako + 105 ° C po relatívne dlhú dobu.

Produkty, ktoré budete potrebovať:

• 1,2 kg nasekaných hrušiek;
• 350 ml vody;
• 900 g kryštálového cukru.

Výroba:

1. Nakrájané kúsky hrušiek sa zalejú vodou a varia sa asi štvrť hodiny. Okamžite ich môžete vložiť do rúry na paru.
   
2. Rozomeľte pohodlným spôsobom, napríklad pomocou mixéra.
3. Pridajte cukor a dôkladne premiešajte.
4. Nádobu prikryte vekom a vložte do rúry predhriatej na + 250 °C.
5. Keď džem začne vrieť, teplotu v rúre znížime na + 100 °C a v tomto stave dusíme asi 2 hodiny.

Lahodný džem z jabĺk, hrušiek a sliviek

Džem pripravený podľa tohto receptu úspešne kombinuje ovocie z hľadiska obsahu pektínu, chuti a farby hotového jedla.

Budete potrebovať:

• 1 kg čerstvých hrušiek;
• 1 kg sliviek;
• 1 kg jabĺk;
• 1200 g granulovaného cukru;
• 55 ml prírodného jablčného octu.

Výroba:

1. Jablká a hrušky sú zbavené jadrovníkov a chvostov a slivky sú zbavené kôstok.
   
2. Všetko olúpané ovocie pomelieme pomocou mlynčeka na mäso.
3. V hrnci s hrubým dnom zmiešame nakrájané ovocie, povaríme a varíme 7-9 minút.
4. Pridajte cukor, dobre premiešajte, zbavte peny a varte na miernom ohni ďalšiu hodinu alebo dve.
5. 15 minút pred očakávanou pripravenosťou pridajte jablčný ocot.
6. Za horúca džem zabaľte do suchých pohárov.

Hruškový džem s citrónom

Citrón dokáže dodať hruškovému džemu nielen atraktívnu citrusovú vôňu, ale vďaka zvýšenému obsahu pektínu prispieť k rýchlemu zahusteniu pokrmu.

Budete potrebovať:

• 3 kg hrušiek;
• 200 ml vody;
• 2 citróny;
• 1,5 kg cukru.

Výroba:

1. Hrušku nakrájanú na kúsky varíme vo vode do zmäknutia asi 10 minút.
2. Citróny sa na pár minút nalejú vriacou vodou, vyberú sa, nakrájajú na kúsky takého tvaru, aby z nich bolo vhodné odstrániť všetky semená.
3. Dôležité je nezostať v citrónovom ovocí ani semienko, aby džem neskôr nezhorkol.
4. Uvarené kúsky hrušiek sa spoja s plátkami citróna bez kôstok a celé sa to spolu pomelie v mixéri.
5. Pridajte cukor a nechajte pár hodín lúhovať.
6. Potom varte na miernom ohni po varení asi 45 minút a podľa potreby miešajte.
7. Horúci džem je zabalený do suchých pohárov a tesne uzavretý.

Hruškový džem s pomarančom na zimu

Pomocou rovnakej technológie, ktorá je podrobne opísaná v predchádzajúcom receptúre, sa vyrába hruškový džem s pomarančmi.

Na tento účel sa používajú tieto produkty:

• 2 kg olúpaných hrušiek;
• 2 pomaranče;
• 1,2 kg kryštálového cukru;
• čerstvo vylisovaná šťava z 1 citróna;
• 200 ml vody.

Smaragdovo zelený hruškový džem

Ako už bolo spomenuté vyššie, z nezrelých plodov hrušiek môžete v relatívne krátkom čase pripraviť nádherný hustý džem na zimu. Samozrejme, pri tepelnej úprave sa zelený odtieň čerstvých hrušiek určite zmení na žltkasto-jantárový. Jednou z metód na zachovanie smaragdovej farby obrobku je pridanie zeleného potravinárskeho farbiva v poslednej fáze výroby.

Podľa receptu budete potrebovať:

• 1,5 kg nie úplne zrelých zelených hrušiek;
• 1 citrón;
• 800 g granulovaného cukru;
• vrecko zeleného alebo smaragdového potravinárskeho farbiva;
• 200 ml vody.

Najprv sa jedlo uvarí pridaním 150 ml vody k ovociu a vo zvyšných 50 ml sa zriedi potravinárske farbivo. Pridáva sa do hruškového džemu asi 15 minút pred konečnou pripravenosťou.

Ako urobiť džem z hrušiek a sliviek

Ak však v dezerte spojíte hrušky a slivky, stane sa úžasná vec. Hotový výrobok získa nielen atraktívny odtieň, ale zvýši sa aj jeho liečivé vlastnosti. Faktom je, že v dužine hrušiek vedci objavili prítomnosť arbutínu, prírodného antibiotika, ktoré si poradí s patogénmi angíny a niektorými typmi zápalu pľúc. A prítomnosť slivky umocňuje priaznivé účinky tejto látky na ľudský organizmus.

Na získanie liečivého produktu budete potrebovať iba:

• 2 kg sliviek;
• 1 kg hrušiek;
• 1,5 kg cukru.

Výroba:

1. Ovocie, olúpané a zbavené semienok, sa posype cukrom a nechá sa hodinu, aby sa vytvorila šťava.
2. Potom zahrievajte na strednom ohni asi hodinu.
3. Ochlaďte, rozdrvte mixérom alebo mixérom a priveďte hmotu do varu a varte asi ďalšiu pol hodinu.

Hruškový džem bez cukru

Hruškový džem pripravený podľa nasledujúceho receptu bez cukru je zdraviu prospešný a hlavne pri regulácii hmotnosti.

Všetko čo potrebuješ je:

• 3 kg hrušiek;
• 500 ml vody.

Výroba:

1. Kúsky hruškovej dužiny sa varia asi 20 minút.
2. Zmäknuté plody sa pomelú cez sito a znova sa uvaria na požadovaný stupeň hrúbky.
3. Hruškový džem bez cukru dáme do suchých pohárov a sterilizujeme vo vriacej vode, aby sa uchoval počas zimy.
4. Hermeticky uzavreté.

Ako urobiť džem z hrušiek a dule

Dula je dosť ťažké a nepohodlné ovocie na spracovanie.Preto sa na uľahčenie úlohy najprv uvaria kúsky hrušiek a dule spolu so všetkými komorami na semená a chvostmi.

Budete potrebovať:

• asi 1 kg hrušiek a rovnaké množstvo dule podľa hmotnosti;
• 250 g kryštálového cukru na každý kilogram hotového pyré;
• len toľko vody, aby zakryla všetky kúsky ovocia.

Výroba:

1. Plody dule a hrušky sa umyjú a nakrájajú na štvrtiny alebo dokonca o niečo menšie, bez odstránenia stredov a šupiek.
2. Zalejeme vodou a varíme, kým sa dužina oboch plodov nedá ľahko prepichnúť vidličkou.
3. Ochlaďte a pretrite cez sito, pričom odstráňte všetky nepotrebné časti.
4. Hotové pyré odvážte a pridajte potrebné množstvo cukru.
5. Ovocnú zmes vložte do plochej misky s nízkymi stenami a varte na miernom ohni za stáleho miešania.
6. Keď džem zhustne, vložte ho do sklenenej misy.

Exotický zimný džem vyrobený z hrušiek, jabĺk a manga

Veľmi zaujímavý recept na prípravu džemu z tradičného ruského ovocia (hrušky a jablká) s prídavkom exotického manga. Dá sa pripraviť pomerne rýchlo.

Budete potrebovať:

• 300 g dužiny hrušiek a jabĺk, olúpaných zo semien;
• 300 g dužiny manga (v priemere sú to 2 veľké plody so semenami);
• 150 g granulovaného cukru;
• 80 ml vody;
• 2 neúplné lyžičky. kyselina citrónová;
• 4 polievkové lyžice. l. rum alebo brandy;
• 1 balenie pektínu (gelfix 1:1).

Výroba:

1. Ošúpané hrušky a jablká nakrájame na kúsky a povaríme 10 minút v malom množstve vody. V pohode.
2. Plody manga odkôstkujeme a nakrájame na malé kúsky.
3. Skombinujte kúsky jabĺk, hrušiek a manga v jednej nádobe a nakrájajte pomocou mixéra alebo mixéra.
4. Zmiešajte obsah pektínového vrecka s 2 polievkovými lyžicami. l.cukor a do ovocnej zmesi pridajte kyselinu citrónovú. Dôkladne premiešať.
5. Zmes umiestnite na mierny oheň a zahrievajte až do varu.
6. Za stáleho miešania pridajte všetok zvyšný cukor a varte nie dlhšie ako 3 minúty.
7. Odstavíme z ohňa, pridáme rum a znova premiešame.
8. Džem vložte do vopred sterilizovaných pohárov, zrolujte a otočte hore dnom a nechajte v tejto polohe vychladnúť.

Lahodný hruškový džem s brusnicami

Okrem exotického ovocia možno chuť hruškového džemu spestriť tradične ruskou liečivou bobuľou brusnicou.

Ak je to možné, mali by sa použiť čerstvé bobule, ale ak nie sú k dispozícii, môžu sa použiť aj mrazené produkty.

Budete potrebovať:

• 1 kg hrušiek;
• 500 g brusníc;
• 130 ml vody;
• 1 kg cukru;
• 1 citrón;
• 2 hviezdičkový aníz.

Výroba:

1. Z 200 g cukru a celého množstva vody sa uvarí sirup, do ktorého sa pridá badián. Varte 8-10 minút.
2. Hrušky sú nakrájané na malé plátky, brusnice stačí opláchnuť studenou vodou a nechať ich zbaviť prebytočnej tekutiny.
3. Ovocie a bobule sa zmiešajú, zasypú sa zvyšným množstvom cukru a nechajú sa pol hodiny odstáť.
4. Potom kúsky ovocia spojte s cukrovým sirupom, pridajte citrónovú šťavu a dobre premiešajte.
5. Dajte na oheň a varte asi 40 minút.
6. Badián vyberieme, mierne ochladíme a pomelieme mixérom.
7. Opäť zahrejte do varu a určite hrúbku výsledného džemu.
8. Ak nie ste spokojní s hrúbkou, uvarte džem do mäkka.

Recept na prípravu hruškového džemu v pekárni

Funkcia „Jam“ je prítomná takmer v každom modernom modeli pekárne. To znamená, že ho môžete použiť a pripraviť lahodný hruškový džem s minimálnou námahou.

Budete potrebovať:

• 1 kg hrušiek;
• 500 g cukru;
• 150 ml vody.

Výroba:

1. Umyté plody hrušiek sa zbavia stopiek, semien a poškodených oblastí.
2. Nakrájajte na malé kúsky a zasypte cukrom.
3. Potom prechádza cez mlynček na mäso alebo sa rozdrví v mixéri.
4. Nalejte zmes cukru a ovocia do nádoby na pečenie chleba a pridajte vodu.
5. Zapnite režim „Jam“ na 1 hodinu 20 minút.
6. Zatvorte veko a počkajte na signál.
7. Hotový džem môžete vyskúšať, alebo ho môžete rozdeliť do sterilných pohárov a uzavrieť na zimu.

Príprava hruškového džemu v pomalom hrnci

Postup prípravy hruškového džemu napríklad v multivarke Redmond je podobný tradičnému postupu na sporáku a zároveň pripomína proces varenia v pekárni na chlieb.

Budete potrebovať:

• 1 kg olúpaných a nakrájaných hrušiek;
• 200 ml vody;
• 600 g granulovaného cukru;
• 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava.

Výroba:

1. Kusy hrušiek sa umiestnia do misky multivarkára, naplnia sa vodou a na 40 minút sa zapne režim „Stew“.
2. Po uplynutí stanoveného času sa hrušky rozdrvia buď pomocou mixéra alebo jednoducho rozomelú cez sito.
3. Mleté pyré sa opäť umiestni do misky multivarkára, pridá sa cukor a citrónová šťava a režim „Stew“ sa nastaví na ďalšie 2 hodiny.
   Pozor! Raz za pol hodinu otvorte veko a obsah premiešajte drevenou špachtľou.
4. Hotový džem sa naleje do čistých a suchých pohárov.

Pravidlá skladovania hruškového džemu

Hruškový lekvár možno skladovať takmer kdekoľvek. Na chladnom mieste sa dá ľahko skladovať dva alebo dokonca tri roky.

Záver

Hruškový džem je skvelou alternatívou džemu. V skutočnosti, pokiaľ ide o rozmanitosť a množstvo použitých prísad a korenín, nie je vôbec nižšia ako tie najchutnejšie hruškové dezerty.A môžete si ho pripraviť z akéhokoľvek, aj nie celkom štandardného ovocia.

Odporúčané príspevky

Recept na tomelový džem

Recepty na marhuľový džem

Recept na marhuľový marshmallow

Slivkový lekvár na zimu

Domáci džem ranetka

Džem z arónie

Broskyňový džem na zimu: 13 jednoduchých receptov

Lahodný džem z lesných jahôd

Melónová cukrovinka na zimu