Obsah
Málokedy existuje záhradný pozemok bez hrebeňa, na ktorom rastie obľúbená koreňová zelenina. Skoré krátkoplodé odrody na detské maškrty a neskoroplodé na dlhodobé skladovanie a ako povinná súčasť konzervácie. Najlepšie odrody mrkvy pre oblasť Moskvy sú vhodné aj pre stredné Rusko a južnú Sibír z hľadiska vegetačného obdobia a poveternostných podmienok.
Zlepšenie pôdy
Pôdy moskovského regiónu potrebujú zlepšenie: sú vyčerpané a kyslé. Rozšírené sú prevažne podzolové a sodno-podzolové pôdy. Pravidelné vápnenie je potrebné po 5–10 rokoch, aplikačné dávky dezoxidátora sú 0,4–1 kg/m2. Podzoly si vyžadujú väčšiu pozornosť, inak úroda okopanín a kvalita nebudú na úrovni.
Úrodný humusovo-humusový horizont je tenký a v južných oblastiach sa zvyšuje a mení sa na čiernu pôdu. Aplikácia hnoja, humusu a kompostu každé 3-4 roky obohatí pôdu a zníži hustotu úrodnej vrstvy. Minerálne hnojivá sa aplikujú každoročne počas jesenného kopania a ako vrchný obväz.Pre lepší vývoj plodov mrkvy sa odporúča postupne prehĺbiť ornú vrstvu na 28 cm s pridávaním piesku na zníženie hustoty a zvýšenie prevzdušnenia.
Skoré odrody mrkvy pre moskovský región
Carotel Parisian
Obľúbená mrkvová odroda starostlivých babičiek. Rýchlo rastúca, dlhotrvajúca odroda mrkvy sa zberá v júli. Chuťovo ide o klasický Karotel upravenej formy. Guľovitá koreňová zelenina, podobná guľatosti ako reďkovka, je naplnená šťavou, karoténom a cukrami. Úroda odrody je nízka – 3 kg/m2, ale vnúčatá majú veľkú radosť!
Odrody Karotel Parisian a Parmex sú skoré odrody mrkvy, ktoré nevyžadujú hlboké kopanie. Hmotnosť koreňových plodín je až 50 g, priemer nie je väčší ako 4 cm.Tieto odrody rastú a prinášajú ovocie na ťažkých pôdach s tenkou úrodnou vrstvou. Po predchádzajúcom hrebeni stačí prejsť motykou, aby sa pôda uvoľnila o 5–7 cm, vyformujte boky, hrebeň je pripravený na siatie.
Úroda mini mrkva sa neukladá do skladu. Použitá čerstvá alebo celá koreňová zelenina konzervovaná. Prebytočné ovocie sa spracuje do mrkvová šťava.
Lagúna F1
Chuťovo je mrkva Laguna blízka predkovi odrody. Sladké, na karotén bohaté, jasne oranžové valcovité koreňové plodiny dlhé 17–20 cm s miniatúrnym jadrom sú schopné produkovať vysoké výnosy.
Selektívny zber mladej mrkvy začína 2 mesiace od dátumu siatia. Hromadný zber koreňových plodín - po 3 týždňoch. Spracováva sa zber z jesenného a skorého jarného výsevu (teplota pôdy +5). Na dlhodobé skladovanie plodiny sa semená vysievajú do pôdy zahriatej na 12–15 stupňov. Odroda nie je náchylná na prerastanie ani praskanie.
Preferované pôdy sú hlinito-piesčité a rašelinové.Ťažké pôdy sa musia zlepšiť pridaním piesku a rašeliny, inak budú sadenice zriedkavé. Kyslosť pôdy je výhodne neutrálna: pH 6,0–6,5. Nevhodné sú zaplavené nízko položené oblasti.
Výsev mrkvy na rovnaký hrebeň je prípustný po 3 rokoch. Pri striedaní plodín sú preferovanými predchodcami:
- Kapusta;
- Paradajky;
- Uhorky;
- Cibuľa;
- Strukoviny.
Vyhnite sa výsevu mrkvy v budúcom roku bezprostredne po koreňovej zelenine:
- Zemiaky;
- Červená repa;
- petržlen;
- Zeler.
Pri jesennom kopaní pôdy sa aplikujú fosforečné a draselné hnojivá. Agronómovia odporúčajú vyhnúť sa aplikácii síranu draselného - počas obdobia klíčenia mrkvy sa zvýši kyslosť pôdy. Pred sejbou sa aplikujú dusíkaté hnojivá. Hnojenie vodnými roztokmi hnojív sa vykonáva počas vegetačného obdobia. Čerstvý hnoj sa na jeseň neaplikuje na záhony s mrkvou. Hnojenie nálevmi divičiny a vtáčím trusom je účinné a žiaduce na zvýšenie výnosu.
Hĺbka spracovania pôdy ovplyvňuje výnos a predajné vlastnosti okopanín: hlboké rytie vás odmení dlhými, rovnomernými, hladkými koreňmi mrkvy. Ukrajinskí pestovatelia zeleniny ponúkajú hrebeňový spôsob pestovania mrkvy
Lagúna so zvýšeným rozstupom riadkov. Tento spôsob je vhodný aj pre farmy s mechanizovaným zberom ovocia. Na urýchlenie klíčenia sa praktizuje siatie mrkvy pod film.
Pri nákupe semien dávajte pozor na nápis na obale o komplexnom ošetrení semien. Dezinfekcia mangánom draselným zničí iba existujúcu mikroflóru a nechráni semená mrkvy v pôde.
Korene mrkvy, ktoré sa plánujú skladovať v pivnici, by sa nemali dlho sušiť - trvanlivosť sa znižuje. Optimálne uchovanie plodu je 2-3 mesiace.
Udržiavanie kvality | Až 3 mesiace |
---|---|
Hmotnosť koreňa | 120 – 165 g |
Doba zrenia odo dňa výsevu | 80–85 dní (na balík), 100 dní na skladovanie |
Choroby | Múčnatka, Alternaria |
Škodcovia | Mrkvová mucha, moľa |
Produktivita | 5–7 kg/m2 (do 10 kg/m2) |
Alenka
Produktívna, veľkoplodá, vysoko výnosná odroda nevyžaduje hilling - koreňové plodiny sú úplne ponorené do pôdy. Kužeľovité okopaniny s tupými koncami konkurujú známym Karotelom v obsahu cukru a karoténu. Plody, odolné proti praskaniu a prerastaniu, nie sú predĺžené, ale hĺbka kultivácie hrebeňa ovplyvňuje úrodu.
Krátkoplodé mrkva Alenka na hustých podzolických pôdach moskovského regiónu nezníži výnos, ak sa na hrebeň pridajú kypriace činidlá: piesok a popol. Na zvýšenie priedušnosti pôdy je účinný osvedčený spôsob hlbokého jesenného prekopávania umelo vyplnenej vrstvy ihličia alebo lístia. Mrkva odrody Alenka je náročná na zálievku.
Odroda je odolná voči chorobám a škodcom, ak hrebeň nie je zarastený burinou, výsadba nie je zahustená a kyprenie a odstraňovanie buriny sa vykonáva včas. Mrkvová mucha beží v podmáčaných, zaburinených oblastiach. Znakom poškodenia rastlín sú stočené vrcholy. Proti škodcom sú účinné lieky Actellik a Intavir. Ošetrenie jednopercentným roztokom Bordeauxskej zmesi ochráni výsadbu proti formóze a alternárii.
Hmotnosť koreňa | 120 – 150 g |
---|---|
Veľkosť ovocia | Dĺžka 14–16 cm, priemer 4–7 cm |
Udržiavanie kvality | Dlhodobé skladovanie |
Výsevná mriežka | 4x15 cm |
Predčasnosť | 110 dní od výsevu |
Produktivita | Až 10 kg/m2 |
Podmienky pestovania | Hlboké spracovanie pôdy, ľahké prevzdušnené pôdy |
Odrody mrkvy v polovici sezóny pre moskovský región
Vitamín 6
Mrkvový vitamín 6 Prirodzene sa považuje za jednu z najchutnejších odrôd. Vynesené v roku 1969 na základe odrôd Nantes a Berlicum. Technickú zrelosť dosiahne do 100 dní od zasiatia semien. Cylindrické koreňové plodiny s tupými koncami čiastočne vychádzajú na povrch hrebeňa, ak sa to rozšíri, je potrebné kopčekovanie, aby sa nezazelenali.
Dĺžka červeno-oranžového ovocia dosahuje 20 cm, nie sú náchylné na zakrivenie, vážia 80–160 g, povrch je hladký. Jadro je tenké, fazetované, husté. Odroda je odolná proti kvitnutiu a praskaniu plodov, korene sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Trvanlivosť plodov s kriedovým práškom je až 8 mesiacov.
Výsev na skorý zber sa vykonáva koncom jesene alebo skoro na jar, keď horná vrstva pôdy dosiahne teplotu +5 stupňov. Na jar sú semená namočené, na jeseň - nie. Klíčivosť semien je 85%. Mulčovanie hrebeňa a jeho oblúkové zakrytie lutrasilom urýchľuje klíčenie a zabraňuje vzniku kôry na povrchu hrebeňa.
Zimná mrkva je väčšia ako jarná, ale je vhodná len na spracovanie. Na skladovanie sa mrkva vysieva v máji, keď sa pôda zahreje na +15 stupňov. Mierne zalievanie sa vykonáva menej často, keď sa koreňové plodiny zvyšujú. Hodinu po zalievaní by mala vlhkosť preniknúť do hĺbky špičky mrkvy.
Ako ochranné opatrenie proti mrkvovým muchám je vysadený hrebeň nechtíky a opelené dreveným popolom. Dlhodobé skladovanie sa vykonáva pri teplote vzduchu +1–5 stupňov, vlhkosti 80–90%.
Hmotnosť koreňa | 80 – 160 g |
---|---|
Veľkosť koreňa | Dĺžka 15-18 cm, priemer 4-5 cm |
Výsevná mriežka | 4x20 cm |
Produktivita | 4–10,5 kg/m2 |
Jarná sejba | 1. – 15. mája |
Upratovanie | august sept |
Udržiavanie kvality | Až 8 mesiacov |
Moskovská zima A-515
Moskovská zimná odroda mrkvy dobre prináša ovocie v moskovskom regióne. Skorú úrodu dosiahnete výsevom semien koncom októbra, začiatkom novembra, kým je teplota vzduchu ešte nad nulou a predpoveď počasia nesľubuje rozmrazovanie, aby nezačalo klíčenie. Povrch hrebeňa by mal byť zhutnený, aby sa zabránilo vyplaveniu semien pramenitými vodami.
V apríli, keď sa vrchná vrstva pôdy zahreje na +5 stupňov, semená začnú rásť. Roztopená voda stimuluje rast. Krycí materiál položený na hrebeň na jeseň skráti čakaciu dobu na zber koreňových plodín o 1,5–2 týždne. Na spracovanie je vhodný zimný a skorý jarný výsev. Zber koreňových plodín zasiatych v polovici mája sa skladuje na dlhodobé skladovanie. Klíčivosť semien je 90%. Sadenice bezpečne znesú nočné mrazy až do -4 stupňov.
Po 3 mesiacoch od dátumu sejby je plodina pripravená na zber. Zrelé koreňové plodiny až do dĺžky 20 cm majú oranžovú farbu s množstvom vláknitých koreňov po stranách a sú úplne skryté pod zemou, horná časť nezelená. Plody sú ťažké, do 180 g, trvanlivé - pri správnom skladovaní v pivnici pri teplote +1–5 stupňov a vlhkosti do 90% nestrácajú svoju predajnú kvalitu až 9 mesiacov.
Moskovská zimná mrkva dáva dobré výsledky po paradajkách, tekvici a cibuli. Koreňová zelenina nie je vhodná ako predchodkyňa. Hlboké prekopávanie pôdy a kyprenie podzolových pôd pridávaním piesku a popola zlepšuje kvalitu okopanín a úrodu odrody.
Hmotnosť koreňovej zeleniny | 100 – 170 g |
---|---|
Veľkosti koreňov | Dĺžka 16–18 cm, priemer 4–5 cm |
Produktivita | 5–7 kg/m2 |
Udržiavanie kvality | Až 9 mesiacov |
Obsah živín | Bielkoviny 1,3%, sacharidy 7% |
Neskoré odrody mrkvy pre moskovský región
Moskva neskoro
Na dlhodobé skladovanie sú vhodnejšie neskoré odrody.A pokiaľ ide o akumuláciu užitočných látok, skoré a stredne zrejúce sú lepšie: pri rovnakom čase klíčenia - až tri týždne, vegetačné obdobie trvá o mesiac dlhšie. Mrkva neskorej moskovské odrody je pripravená na zber 145 dní po zasiatí.
V regiónoch s miernym podnebím, ako je moskovský región, nie je zvykom vysádzať neskorú moskovskú mrkvu skoro na jar. Predzimný výsev sa praktizuje pokrytím hrebeňa smrekovými konármi a trsmi odrezaných stoniek malín, aby sa zadržal sneh a zabránilo sa vyfúknutiu semien.
Na jar sa hrebene vysievajú najskôr v máji. Kužeľovité, tupé, jasne oranžové koreňové plodiny s dĺžkou do 20 cm a hmotnosťou 0,2 kg v septembri poskytnú úrodu 6,5 kg/m2, a výsev koncom októbra v auguste dá až 10 kg/m2
Záver
Mrkva je zelenina, s ktorou v pôde s nedostatočnou úrodnou vrstvou v nepriaznivom lete nikdy nezostanete bez výraznej úrody.
Ako pestovať dobrú mrkvu: