Obsah
To vie každé dieťa šťavnatá, sladká, chrumkavá mrkva je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Mnoho záhradníkov ho pestuje na svojich pozemkoch na následné použitie pri príprave rôznych kulinárskych jedál. Plodina sa na jar vysieva priamo do zeme. V závislosti od regiónu sa môže doba výsevu líšiť. Skúsme si to teda ujasniť kedy sadiť mrkvu v moskovskom regióne a ktoré odrody je na to najlepšie vybrať.
Najlepší čas na siatie
Mrkva sa vyznačuje svojou nenáročnosťou, ale aby ste získali skutočne dobrú úrodu koreňovej zeleniny, musíte vedieť, kedy zasiať semená tejto plodiny. Takže musíte premýšľať o výseve potom, čo pominie pravdepodobnosť silných a dlhotrvajúcich mrazov.
Preto mnohí záhradkári tradične na májové sviatky sejú semená tejto zeleniny.
Semená mrkvy dlho klíčia. Niekedy trvá až 22 dní odo dňa zasiatia semien do pôdy, kým sa objavia výhonky. Doba dozrievania zeleniny závisí od odrody plodiny.Teda skoré dozrievanie mrkvy dozrieva za 65 dní od vyklíčenia zŕn. Neskoré odrody dozrievajú za 130-150 dní. Stojí za zmienku, že semená neskorých odrôd sa niekedy vysievajú v moskovskom regióne v apríli pod filmom.
Niektorí farmári používajú lunárny kalendár na určenie dátumu sejby konkrétnej plodiny. Mrkva je okopanina, čo znamená, že ju treba zasiať v čase, keď Mesiac ubúda, presnejšie, keď je v poslednej štvrtine.
V tejto súvislosti je potrebné zdôrazniť obdobia odporúčané na siatie plodín: od 19. do 25. apríla a od 19. do 24. mája.
Pravidlá výsevu
Predtým zasadiť mrkvu Semená je potrebné pripraviť do pôdy: ošetrite ich roztokom mangánu a namočte ich na jeden deň do živného média. Napučané semená sa vysievajú na otvorenom teréne. Aby sa predišlo zhlukovaniu plodín, semená koreňových plodín môžu byť vopred nalepené na prúžok toaletného papiera, pričom treba dodržiavať požadované intervaly medzi zrnami. Zasiatím semien zmiešaných s preosiatym suchým pieskom sa vyhnete aj hustej výsadbe.
Mrkva je dosť náročná na slnko a nemôže rásť v tieni, preto by sa pre ňu mal vybrať dobre osvetlený slnečný pozemok. Dobrými predchodcami zeleniny sú paradajky, strukoviny, uhorky, zemiaky a cibuľa.
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu „susedov“ pre zeleninu. Mrkva a cibuľa si teda poskytujú vzájomnú pomoc v boji proti cibuľovým a mrkvovým muchám.
Pôda na pestovanie mrkvy by mala byť voľná. V opačnom prípade bude mať koreňová zelenina zdeformovaný tvar.Plnenie a šťavnatosť zeleniny závisí od vlhkosti pôdy. Rastliny by sa mali pravidelne zalievať vo veľkých množstvách. Pri každom zalievaní musí byť pôda navlhčená do celej hĺbky klíčenia koreňov.
Nepravidelné zalievanie môže viesť k prasklinám v koreňovej plodine. Niektoré ďalšie pravidlá a triky na pestovanie dobrej mrkvy sa dozviete z videa:
Ktoré mrkvy je najlepšie pestovať v regióne Moskva?
Ak chcete získať dobrú úrodu mrkvy, musíte nielen zasiať semená včas a správne sa o plodiny starať, ale tiež si vybrať tie najlepšie odrody z tých, ktoré sú ponúkané na trhu.
Najprv sa musíte rozhodnúť, do akej doby potrebujete zberať koreňovú plodinu. Ak by sa zelenina mala stať zdrojom vitamínov a čerstvou pochúťkou pre celú rodinu, mali by sa uprednostniť skoré odrody. Keď je potrebné použiť mrkvu na konzerváciu, koreňová plodina musí dozrieť v rovnakom čase ako ostatné zeleninové plodiny, čo znamená, že by sa mali pestovať skoré alebo stredne zrelé odrody plodín.
Odrody skorého dozrievania
Akú mrkvu by som mal zasiať na jar v moskovskom regióne, aby som svojim deťom a vnúčatám doprial zeleninu uprostred leta? Odpoveď na túto otázku je mimoriadne jednoduchá: skoré dozrievanie a najchutnejšie. Medzi týmito odrodami s vynikajúcou chuťou je potrebné zdôrazniť:
Saturno F1
"Saturno f1" je vynikajúci hybrid s vynikajúcimi vonkajšími vlastnosťami koreňovej plodiny a nádhernou chuťou.Zelenina dozrieva pomerne skoro, už 50 dní po vyklíčení zasadených semien. Majitelia, ktorí zasiali odrodu „Saturno f1“ v apríli pod film, teda už začiatkom júla dostávajú dobrú úrodu.
Tmavo oranžová zelenina, dlhá až 19 cm, obsahuje veľké množstvo cukru a karoténu, vďaka čomu sa môže stať chutnou a veľmi zdravou pochúťkou pre všetkých členov rodiny. Môže sa použiť aj pri príprave zeleninového pyré na kŕmenie veľmi malých detí.
Predsedníctvo
Toto je ďalšia veľmi populárna odroda skorej dozrievajúcej mrkvy pre oblasť Moskvy. Vyznačuje sa veľkou koreňovou zeleninou s jemnou a šťavnatou dužinou. Zelenina dozrieva pomerne rýchlo: po 65 dňoch odo dňa vyklíčenia semien môžete začať zber.
Vonkajšie vlastnosti mrkvy "Bureau" sú vynikajúce: korene sú jasne oranžové, až 18 cm dlhé a majú valcovitý tvar. Výhodou odrody je odolnosť proti praskaniu. Koreňová zelenina sa môže skladovať 3-4 mesiace.
Z ďalších skorých odrôd mrkvy s dobrou chuťou a agrotechnickými vlastnosťami treba vyzdvihnúť Victoria f1, Artek, Touchon, Amsterdam a Chanson Royal.
Stredne skoré odrody
Niekoľko kúskov mrkvy v pohári konzervovaných uhoriek možno použiť ako ozdobu na uhorky. A robiť šaláty nie je vôbec možné bez použitia tejto jedinečnej zeleniny. Na prípravu kyslých uhoriek a iných zimných prípravkov je lepšie vysádzať stredne skoré odrody mrkvy, ktoré dozrievajú v rovnakom čase ako ostatná zelenina v záhrade.
Abaco f1
Túto hybridnú mrkvu možno zasiať už začiatkom apríla. Nebojí sa chladného počasia a krátkodobých mrazov.Okopaniny dozrievajú v priemere 110 dní odo dňa vzchádzania. Holandský hybrid je odolný voči väčšine chorôb a praskaniu. Má vysokú produktivitu.
Mrkva "Abaco f1" dorastá do dĺžky 20 cm. Jeho tvar je mierne kužeľovitý a takmer dokonale hladký. Koreňová zelenina je skvelá na konzervovanie a skladovanie.
Krásavica
Tieto mrkvy si naozaj zaslúžia pozornosť každého záhradkára. Spája všetky najlepšie vlastnosti charakteristické pre kultúru: koreňová zelenina je veľmi šťavnatá a sladká. Koncentrácia karoténu v nich je zvýšená, čo naznačuje výhody zeleniny. Farba mrkvy je tiež do značnej miery určená obsahom tejto látky: mrkva je jasne oranžová. Tvar zeleniny je kužeľovitý, klasický, dlhý až 16 cm a váži najviac 140 gramov. Celková úroda odrody je zároveň vysoká: 5 kg/m2. Charakteristickými vlastnosťami odrody je odolnosť proti kvitnutiu a praskaniu.
Semená odrody „Beauty Maiden“ sa vysievajú koncom apríla - začiatkom mája. Úroda sa zberá s týmto harmonogramom výsevu približne po 130 dňoch. Účel koreňovej zeleniny je univerzálny: môže byť široko používaný pri príprave zimných prípravkov, detských pyré, čerstvých šalátov a kulinárskych jedál.
Z ďalších odrôd mrkvy s priemernou dobou dozrievania treba vyzdvihnúť „Altair f1“, „Negovia f1“, „Olenka“ a samozrejme známu odrodu mrkvy „Nantes“.
Neskoré dozrievanie mrkvy
Zber neskorej dozrievajúcej mrkvy začína v októbri. Zelenina sa nebojí chladného počasia a môže sa udržiavať v záhrade až do začiatku zimy. Adaptabilita na dlhodobé skladovanie umožňuje skladovanie koreňových plodín v pivniciach pred začiatkom novej zberovej sezóny.Medzi týmito odrodami s dlhým obdobím dozrievania sú pre moskovský región najlepšie:
Kráľovná jesene
„Kráľovná jesene“ dostala svoje meno z nejakého dôvodu. Táto mrkva má vysoký výnos, ktorý môže dosiahnuť 9 kg / m22. Chuť koreňovej zeleniny je vynikajúca: zelenina je sladká a veľmi šťavnatá. Dĺžka okopanín dosahuje rekordné veľkosti a dokáže prekvapiť aj skúseného zeleninára. Každá mrkva má teda dĺžku 20 až 25 cm, koreňová zelenina má navyše elegantný kužeľovitý tvar a váži len 180 – 200 gramov. Mrkva odrody „Queen of Autumn“ dozrieva približne 150 dní po zasiatí. Zrelá zelenina je zároveň výborná na dlhodobé zimné uskladnenie.
cisár
Ďalšou odrodou mrkvy vhodnou pre moskovský región je „cisár“. Táto zelenina sa nevyznačuje vysokým výnosom, ale jej vonkajšie a chuťové vlastnosti ju robia najlepšou medzi rovnými. Cisárska mrkva je hutná, ale šťavnatá. Keď sa koreňová plodina zlomí, môžete počuť charakteristické zvonenie. Zelenina má tiež sladkú, sviežu vôňu. Chuť koreňovej zeleniny je výborná, pretože obsahuje veľké množstvo cukru a karoténu.
Táto odroda zeleniny sa vysieva začiatkom mája. Dozrievanie trvá najmenej 160 dní. Počas tejto doby získa koreňová plodina vyrovnaný valcový tvar. Jeho dĺžka dosahuje 30 cm a jeho hmotnosť je 150-180 g. Zeleninu môžete pokojne skladovať až do budúcej jari. Počas tejto doby nestratia svoju chuť a vonkajšie vlastnosti.
Záver
Bez mrkvy sa určite nezaobíde ani jedna gazdinka v kuchyni. Pridáva sa do polievok, hlavných jedál, koláčov a zaváranín. Z mrkvy sa pripravuje kandizované ovocie a detské pyré.Každé dieťa pozná jeho chuť už od detstva. Táto prevalencia je odôvodnená bohatým zložením mikroprvkov koreňovej zeleniny a jej vynikajúcou chuťou. Pestovanie mrkvy na vlastnom pozemku sa niekedy javí ako veľmi náročná úloha, pretože musíte zasadiť veľmi malé semená v určitých vzdialenostiach, dlho čakať, kým sa objavia výhonky, a potom burinu, preriediť, uvoľniť plodiny a chrániť ich pred mrkva letí v očakávaní dobrej úrody. Ale všetky tieto starosti môžu byť oveľa jednoduchšie, ak poznáte niektoré z tajomstiev pestovania mrkvy a kompetentne pristúpite k procesu. Zároveň je potrebné pripomenúť, že pre rodinu a priateľov neexistujú chutnejšie a zdravšie mrkvy ako tie, ktoré s láskou a starostlivosťou pestujete vlastnými rukami.
