Najlepšie odrody mrkvy pre Ural: popis s fotografiami

V každom regióne prevládajú určité klimatické podmienky a aby ste získali dobrú úrodu akejkoľvek zeleniny, musíte si vybrať správny osivový materiál. Počasie môže byť také rozdielne, že jeden druh plodiny nemožno pestovať ani v susedných oblastiach. Tento problém sa týka aj mrkvy. Chovatelia neustále vyvíjajú nové odrody a hybridy aklimatizované na určité oblasti. Dnes budeme hovoriť o najlepších odrodách mrkvy pre Ural a dozvieme sa niekoľko tajomstiev o správnom uchovávaní úrody.

Odrody zón a vlastnosti pestovania mrkvy na Urale

Mrkva sa vysieva na Urale, ako v iných regiónoch, na jar alebo neskoro na jeseň pred zimou. Zloženie pôdy môže byť odlišné, ale musí byť voľné. Pred výsadbou je vhodné pôdu pohnojiť maštaľným hnojom. Počas prvých 45 dní jarnej výsadby sa mrkva vyvíja zle, vrcholy sú veľmi jemné. Aby nedošlo k zničeniu úrody a posilneniu jej rastu, je potrebné udržiavať záhon čistý burinaako aj kontrola škodcov.Mrkva miluje vlhkosť, ale v rozumných medziach, preto treba dodržiavať frekvenciu zalievania.

Poradte! Pri výbere pozemku pre záhradnú posteľ s mrkvou by sa malo uprednostniť miesto, kde vlani rástli paradajky, kapusta alebo uhorky. V blízkosti je vhodné vysadiť aspoň nejaké cibule. Jeho zelené perie chráni vrcholy koreňovej plodiny pred mrkvou.

Pokiaľ ide o zónovanie mrkvy, takmer všetky sibírske odrody a hybridy dobre rastú na Urale. Ak sa k problematike priblížime presnejšie, podnebie južnej časti Uralu je oveľa priaznivejšie. Dobre sa tu udomácnia odrody určené do stredného pásma. V severnej a strednej časti Uralu sú klimatické podmienky ťažké. Tu je lepšie uprednostniť odrody odolné voči chladu prispôsobené zlému počasiu.

Poľnohospodárska technika pozostáva z niekoľkých etáp:

Plocha pridelená pre záhradnú posteľ je vykopaná na jeseň. Je potrebné aplikovať hnojivo z hnoja.
Ak sa výsev vykonáva na jeseň pred zimou, materiál osiva nie je namočený, ale vysievaný na sucho. Pri jarnom výseve je lepšie zrná namočiť.
Keď sa na jar objavia výhonky, prebytočné rastliny sa odstránia, to znamená, že sa vykoná riedenie. Mrkva miluje sypkú pôdu a bojí sa, že sa na nej vytvorí kôra, takže pôda musí byť neustále nakyprená. Dôležité je nezabúdať na pravidelnú zálievku.

Poradte! V mestách stále nájdete stanice na pestovanie zeleniny, ktoré sa špecializujú na pestovanie záhradných plodín. Ich kontaktovaním môžete získať dôležité odporúčania týkajúce sa výberu vhodných odrôd pre konkrétnu oblasť.

Mrkva sa považuje za nenáročnú plodinu a mnohé z jej odrôd sú vhodné na pestovanie na Urale. Zrná sa začnú liahnuť, keď teplota pôdy dosiahne +5^OS.V mnohých severných oblastiach k tomu dochádza okolo začiatku júna.

Krátke, často chladné leto neumožňuje neskorým odrodám dozrieť na otvorenom priestranstve, pričom úroda prináša asi 140 dní. Je lepšie dať prednosť skorej mrkve, vhodnej na konzumáciu po 70–100 dňoch.

Tu je dôležité vziať do úvahy, že všetky skoré odrody mrkvy nie sú vhodné na skladovanie a nebude možné zásobiť koreňovú zeleninu na zimu. Preto neexistuje spôsob, ako sa zaobísť bez výsevu odrôd strednej sezóny a neskorého dozrievania. Takáto mrkva sa dá skladovať až do ďalšej úrody a je skvelá na spracovanie a konzerváciu.

Dôležité! Mrkva, rovnako ako iné plodiny, sa pestuje v otvorenom a uzavretom teréne. Stredné a neskoré odrody budú mať čas dozrieť v skleníkových podmienkach.

Skoré odrody pre Ural

Takže začneme náš prehľad skorými odrodami mrkvy vhodnými na čerstvú spotrebu.

Amsterdam

Zberové dozrievanie nastáva približne za 90 dní. Mrkva rastie strednej veľkosti so zaobleným koncom s maximálnou dĺžkou 17 cm, hmotnosť zrelého plodu je asi 150 g, dužina s veľmi tenkým jadrom je chrumkavá a jemná. Koreňová plodina je úplne ponorená do zeme, čo šetrí jej hornú časť v blízkosti vrcholov z terénnych úprav. Táto odroda miluje dobrú starostlivosť, za ktorú sa odmení štedrou úrodou približne 6 kg/m². Mrkva sa nebojí daždivého leta a nepraská, ak je nadmerná vlhkosť.

Victoria F1

Mrkva sa považuje za úplne zrelú po 80 dňoch. Ak sú potrebné strapcové koreňové plodiny, možno ich získať do 70 dní. Odroda sa vyznačuje silným rastom vrcholov. Mrkva rastie krátka, všetky sú rovnako veľké so zaobleným koncom. Maximálna dĺžka koreňovej plodiny je 20 cm, ale čím hustejší výsev, tým menšie sú plody. Buničina s tenkým jadrom má červenkastý odtieň.Zelenina zriedka vyhodí svoje šípky a dobre sa zakoreňuje na ťažkej pôde. Podľa účelu určenia sú plody vhodné na spracovanie a čerstvú spotrebu.

Nastena

Zrenie nastáva po 80 dňoch, ale môže trvať až 3,5 mesiaca. Mrkva rastie rovnomerne s hladkou šupkou, koniec je zaoblený. Zelenina pri maximálnej dĺžke váži približne 150 g. Semená tejto odrody sú vhodné na jarné a jesenné vysádzanie do zeme. Úrodu možno krátkodobo skladovať. Od 1 m² na záhonoch sa urodí asi 6,5 kg mrkvy. Jarná siatie na Urale začína najskôr v máji, keď prestanú nočné mrazy. Pred sejbou je vhodné zrno ošetriť stimulátorom rastu.

Alenka

Plne zrelý zber sa zvažuje po 70–80 dňoch a koreňová plodina je pripravená na produkciu trsov vo veku päťdesiatich dní. Mrkva rastie stredne veľká, hladká, s maximálnou dĺžkou 12 cm, dužina je chrumkavá a sladká.

Belgická biela

Odroda je získaná chuť, pretože produkuje bielu mrkvu. Koreňová zelenina sa často používa ako korenie do teplých jedál. Surová dužina nemá prakticky žiadny zápach. Po tepelnej úprave sa objaví zvláštna aróma.

Bangor F1

Tento hybrid produkuje lahodnú mrkvu a hoci je skorá, úroda môže trvať dlho v suteréne. Koreňová plodina rastie dlho a tenká, má však pôsobivú hmotnosť až 200 g.

drak

Špecifická odroda mrkvy s fialovými plodmi. Túto farbu má však iba šupka a samotná dužina a jadro sú tradične oranžové. Zelenina je vhodnejšia na prípravu teplých jedál, pretože tepelnou úpravou sa odstráni nezvyčajný zápach surovej koreňovej zeleniny.

Farba F1

Plody tohto kríženca sú u detí veľmi obľúbené a sú vhodné len na čerstvú konzumáciu.Mrkva rastie stredne veľká, váži asi 200 g, šupka je hladká. Koreňová plodina je úplne ponorená do zeme, čo eliminuje potrebu terénnych úprav.

Finchor

Mrkva sa považuje za zrelú po 80 dňoch. Odroda je veľmi výnosná, plody sú pomerne veľké, s hmotnosťou asi 150 g Koreňové plodiny rastú rovnomerne s hladkou pokožkou, koniec je zaoblený. Chrumkavá dužina je veľmi sladká, jadro tenké. Mrkva rastie úplne zakopaná v zemi, takže vrcholy v blízkosti vrcholov nezelenajú. Zozbieraná plodina sa dlho neskladuje.

Stredné odrody pre Ural

Obdobie dozrievania pre stredné odrody je 3–3,5 mesiaca. Mrkva sa používa nielen na čerstvú spotrebu, ale aj na skladovanie, konzervovanie a spracovanie.

Vitamín 6

Úrodu mrkvy je možné zbierať asi po 100 dňoch. Zelenina dorastá do dĺžky nie viac ako 15 cm, zaoblený koniec je mierne zahustený. Koža je hladká, na povrchu sú mierne viditeľné oči. Jadro je veľmi tenké, zaberá asi 20 % hrúbky buničiny. Zrelá zelenina váži približne 165 g. Produktivita pri rôznych podmienkach pestovania sa pohybuje od 3 do 7 kg/m². Odroda sa dobre zakoreňuje na odvodnených rašeliniskách, nehádže šípky, ale samotná koreňová plodina môže prasknúť.

Altaj skrátený

Veľmi výnosná odroda produkuje krátke, husté plody s hmotnosťou približne 150 g. Dužina je šťavnatá, sladká a pokrytá hladkou šupkou. Koreňové plodiny je možné zberať ručne alebo mechanizovane. Mrkva vydrží dlho dobre. Zelenina je vhodná na všetky druhy spracovania a na čerstvú spotrebu.

Callisto F1

Hybrid je určený na pestovanie na otvorených záhonoch. Mrkva sa považuje za zrelú po 3–3,5 mesiacoch. Vrchy sú sýto zelenej farby a mohutné. Červená dužina s tenkým jadrom pokrytá hladkou šupkou.Mrkva dorastá do dĺžky 22 cm a je úplne zakopaná v zemi. Zrelá zelenina váži asi 135 g. Zber sa dá skladovať až do jari a nebojí sa dlhodobej prepravy.

Červený obr

Koreňové plodiny dozrievajú približne za 100 dní. Mrkva rastie dlhá, maximálne 25 cm, hmotnosť 150 g. Sladká dužina je pokrytá hladkou šupkou. Koreňová plodina nemá rada hustú výsadbu, preto ju treba preriediť. Pravidelné zavlažovanie je veľmi dôležité.

Forto

Zber tejto odrody mrkvy začína po 110 dňoch. Plody dorastajú maximálne do 20 cm dĺžky, hladké so zaobleným koncom. Buničina sa vyznačuje červenkastým odtieňom, bohatým na cukor a šťavu. Odroda nestráca svoj vysoký výnos ani na ťažkej pôde. Mrkva sa pestuje na uskladnenie, rôzne spracovanie a jednoducho na konzumáciu.

Nantes 4

Mrkva dozrieva po 3-3,5 mesiacoch. Tvar zeleniny je hladký, mierne sa zužujúci k zaoblenému koncu. Pri maximálnej dĺžke 18 cm dosahuje hmotnosť koreňovej zeleniny až 170 g. Sladká dužina je pokrytá hladkou šupkou s mierne viditeľnými očkami. Úroda sa používa na zimné uskladnenie a spracovanie. Veľmi chutná čerstvá zelenina.

Neskoré odrody pre Ural

Pestovanie neskorých odrôd je opodstatnené na dlhodobé skladovanie. Niektoré odrody mrkvy je možné skladovať až do ďalšej jari.

Totem F1

Mrkva v tvare kužeľa rastie pomerne dlho s ostrým koncom. Hybrid sa považuje za vysoko výnosný. Zrelá zelenina neváži viac ako 150 g. Dužina je šťavnatá červená a má rovnaké jadro. Zelenina je určená na zimný zber a spracovanie a je dokonale konzervovaná až do jari.

Shantane 2461

Hotovú úrodu možno očakávať najskôr o 130 dní.Mrkva dorastá do maximálnej dĺžky 15 cm s hmotnosťou do 250 g. Plody sa k zaoblenému koncu mierne zužujú. Koreňová plodina je úplne zakopaná v zemi, takže pokožka na základni nezozelenie. Vo vzhľade sa dužina javí ako červenkastá a jadro je náchylnejšie na žltosť. Na hladkej pokožke sa mierne objavujú malé oči. Nevýhodou tejto odrody je hrubé a hrubé jadro. Produktivita sa pohybuje medzi 3–8 kg/m². Plody nepraskajú a sú dlhodobo skladované v pivnici.

Tinga F1

Hybrid vytvára dlhé korene v tvare kužeľa s ostrým koncom. Zrelá zelenina váži asi 120 g. Šťavnatá dužina je pokrytá hladkou šupkou, farba je červená, v jadre dominuje oranžová farba. Hybrid sa považuje za vysoko výnosný, zozbierané koreňové plodiny je možné skladovať celú zimu.

Yellowstone

Tvar týchto mrkiev je trochu ako vreteno. Plody sú rovnomerné, hladké a majú ostrý koniec. Zrelá zelenina váži maximálne 200 g. Úroda odrody je veľmi vysoká. Mrkva je chutná, no žltá farba dužiny a jadra definuje túto zeleninu skôr kulinárskym smerom.

Kráľovná jesene

Zber začína po 130 dňoch. Mrkva rastie veľká a dlhá, maximálne 22 cm Hmotnosť zrelej koreňovej plodiny dosahuje 160 g.Vnútri chrumkavej dužiny je bohaté červené jadro. Mrkva je rovnomerná a hladká, čo naznačuje jej dobrú prezentáciu. Úroda je dokonale konzervovaná počas celej zimy a používa sa na spracovanie a konzerváciu. Výsev semien tejto odrody sa môže uskutočniť na jar alebo neskoro na jeseň pred zimou.

cisár

Plodina s veľmi silnými vrcholmi a veľkými tmavozelenými listami. Mrkva je dlhá so zaoblenou základňou a je úplne zakopaná v zemi. Zrelá zelenina váži asi 160 g, ale môže narásť aj viac.Vo vnútri chrumkavej sladkej dužiny je ukryté tenké jadro. Odroda sa vyznačuje dobrou úrodou v akomkoľvek regióne a bez praskania ovocia. Mrkva sa používa na skladovanie, spracovanie a jednoduché jedenie.

Poradte! Pri výbere odrôd sa musíte najskôr rozhodnúť o účele budúcej úrody.

Ak sa vypestovaná mrkva dostane do predaja, mali by sa uprednostniť dovážané hybridy. Na domáce použitie sú vhodnejšie najmä zimné prípravky, odrody domáceho výberu. Tieto plodiny sú lepšie prispôsobené miestnej klíme a výsledná úroda sa skladuje najdlhšie.

Tajomstvo uchovávania úrody

Len málo ľudí premýšľa o tom, že obdobie dozrievania mrkvy ovplyvňuje trvanie jej skladovania. Tieto dva ukazovatele majú silné prepojenie priamo medzi sebou. Vegetačné obdobie skorých odrôd je veľmi krátke a takáto zelenina nebude dlho skladovaná. Na zimu si musíte urobiť zásoby mrkvy v polovici sezóny alebo ešte lepšie v neskorej sezóne. Pri nesprávnom skladovaní však môže aj takáto koreňová zelenina splesnivieť a začať hniť. Niekoľko tipov vám pomôže vyhnúť sa strate úrody:

Od samého začiatku je potrebné zvoliť správny materiál osiva. Hlavné charakteristiky sú napísané na obale. Je potrebné nakupovať odrody, ktoré sú aklimatizované na klímu určitej oblasti, a tiež preto, aby sa výsledná úroda dala skladovať.
Po zbere sa koreňové plodiny musia starostlivo triediť. Hladké, celé plody sa nechajú na uskladnenie. Všetky mrkvy s mechanickým poškodením alebo akýmikoľvek škvrnami sa posielajú na spracovanie.
Pred umiestnením do suterénu musia byť koreňové plodiny dôkladne vysušené. Mimochodom, všetky nezrelé mrkvy by sa mali zlikvidovať, pretože sa nebudú skladovať.
Každé balenie zvyčajne uvádza povolenú dobu skladovania zeleniny. Je nepravdepodobné, že tento čas bude prekonaný.
Mrkva sa môže skladovať v piesku alebo PET vreciach. V prvom prípade sa suchý piesok naleje do akejkoľvek nádoby s vetracími otvormi. Môžu to byť kartónové krabice, peňaženky atď. Pri skladovaní ovocia vo vreciach je potrebné zabezpečiť prístup vzduchu.
Počas celej doby skladovania je dôležité udržiavať v suteréne rovnakú vlhkosť a teplotu.

Ak je to možné, skladovaná koreňová zelenina by sa mala pravidelne kontrolovať. V balíkoch to bude jednoduchšie. Plody so známkami hniloby alebo plesne treba ihneď odstrániť, inak z nich zdravá mrkva zmizne.

Video hovorí o pravidlách skladovania mrkvy:

Každý pestovateľ zeleniny si vyberá vhodné odrody mrkvy pre seba, ale je lepšie držať sa nejakej odrody. Je dobré, ak v záhrade rastie mrkva rôznych časov dozrievania. To umožní racionálne využitie plodiny.

Odrody mrkvy pre Ural