Obsah
Mrkvu s guľatými plodmi už nevidel každý, no môžete si ju nielen pozrieť, ale aj sami vypestovať a ochutnať. Tieto úžasné plody sú mimoriadne chutné, ozdobia každý stôl a s radosťou ich prijmú aj tie deti, ktoré kategoricky odmietajú jesť túto zdravú koreňovú zeleninu.
Stručný opis
"Pomarančová reďkovka" je to, čo niektoré deti nazývajú. Niektorí letní obyvatelia si však pri pohľade na takúto mrkvu na obrázku budú myslieť, že:
- nebude môcť takto vyrásť;
- vytvorili ho majstri genetického inžinierstva.
To všetko sú bežné mylné predstavy. Takáto mrkva je známa už veľmi dlho, ešte začiatkom minulého storočia sa nachádzala v záhonoch niektorých cudzích dedín a miest. Samozrejme, teraz veľa dlhujeme šľachtiteľom za vývoj nových odrôd určených pre naše pestovateľské podmienky, aby sme zvýšili výnosy a poskytli odolnosť voči niektorým nebezpečným vírusom a chorobám. Väčšinu hybridov a odrôd, ktoré dnes nájdete na pultoch záhradkárskych predajní, vypestovali chovatelia.
Spravidla všetky odrody okrúhlej mrkvy skoré dozrievanie, kvalita chuti je vysoká.Samozrejme, nedá sa dlhodobo skladovať, keďže sa pestuje priamo na čerstvú spotrebu.
Historický odkaz
Najznámejšie odrody okrúhlej mrkvy z minulosti, ktoré sa dnes už nepestujú, sú „Grelo“ (Nemecko), „Khibinskaya skleník“ (Rusko) a Davanture (Francúzsko). Boli vysadené v uzavretom teréne. Sadenice sa báli chladu, takže ak boli vysadené na otvorenom teréne, bolo to až po zahriatí pôdy na +15 stupňov Celzia.
Ale s nadmerným obsahom dusíka sa rast koreňovej plodiny zastaví a vrcholy začnú rásť. Dokonca aj dlhé odrody mrkvy sa môžu stať okrúhlymi a nevzhľadnými.
Ruskí chovatelia vyvinuli niekoľko odrôd okrúhlej alebo takmer okrúhlej mrkvy na základe odrody Karotel, ktorá si získala veľkú popularitu.
Odrody okrúhlej mrkvy
Keďže oranžová valcová mrkva je v Rusku veľmi populárna, nemožno si nevšimnúť, že všetky odrody neobvyklého tvaru alebo farby sa kupujú s určitou opatrnosťou. Letní obyvatelia najčastejšie vyjadrujú svoje pochybnosti o jednoduchosti pestovania a výnosu. Hovorme o všetkom podrobnejšie, pri pohľade na niekoľko odrôd a hybridov. Medzi najpopulárnejšie dnes:
- "Parížsky";
- "Parížsky trh"
- "Rondo";
- "Polárna brusnica";
- "Parmex";
- "Okrúhle dieťa";
- "Vnučka".
Pozrime sa na každú z nich podrobne, aby sme zistili, či je ziskové pestovať takéto koreňové plodiny alebo či by sa letný obyvateľ mal riadiť iba svojimi vlastnými záujmami.
"vnučka"
Okrúhla mrkva odrody „Vnučka“ bola známa nie tak dávno. Má vynikajúcu chuť: šťavnatosť, hustotu dužiny.Plody sú okrúhleho tvaru a ich šupka je celkom hladká. Koreňová plodina tohto tvaru je pomerne malá a pestuje sa na konzervovanie a spotrebu v čerstvom stave. Deťom sa to páči. Čo je nepochybne plus: plody sú rovnomerné a odolné voči kvitnutiu.
Niekedy sa zdá, že takéto pestovanie má malý úžitok, ale v konzervovanej forme vyzerá koreňová zelenina veľmi pôsobivo. Ak chce hostiteľka prekvapiť svojich hostí, táto odroda je ideálna. Zrenie je skoré, stačí 80-90 dní. Ideálne pre otvorené pôdy, štandardné pestovateľské podmienky.
"Parmex"
Táto skorá odroda je náročná nielen na slnko a kyprú pôdu, ale aj na relatívnu „slobodu“ na záhonoch.
Okrúhle ovocie je jemné a vhodné na vyprážanie, pretože mu chýba dostatočná vlhkosť. Vo všeobecnosti je účel tejto odrody mrkvy univerzálny. Dá sa vyprážať, zavárať, konzumovať čerstvé alebo použiť na džúsy a pyré. Zo všetkých odrôd, ktoré sa dnes predstavia, je táto odroda menej sladká. Niekedy je to dôležité pre tých, ktorým cukor škodí. Dozrieva za 100 dní a je náročná na slnko a kyprú pôdu.
"rondo"
Žiarivo oranžové plody potešia každého, kto ich vyskúša prvýkrát. Farba naznačuje, že kompozícia obsahuje veľké množstvo karoténu. Okrúhle odrody mrkvy môžu oprávnene niesť titul najužitočnejších, pretože obsah vitamínov v každej z nich je veľmi vysoký.
Plody sú malé, ako všetky ostatné. Dosahujú iba 3-5 centimetrov v priemere a keď sú zrelé, výhonky sú jednotné a plody sú zarovnané. Samotný hybrid bol vyšľachtený českými chovateľmi a je ideálny do voľnej pôdy. Výsev sa vykonáva štandardne, v apríli a máji v závislosti od poveternostných podmienok regiónu.Odolný voči šúľkam, od objavenia sa prvých výhonkov po technickú zrelosť uplynie 85 dní. To stačí na pestovanie týchto okrúhlych mrkví v strednom Rusku.
"Parižskaja"
Okrúhle odrody mrkvy sa nelíšia vo veľkosti. Možno si chovatelia nestanovili za cieľ vytvárať nové produkty na zvýšenie produktivity. Úlohu tu zohrávajú ďalšie aspekty: vytvorenie zaujímavej odrody mrkvy, ktorá by ozdobila každý stôl. „Parizhskaya“ je rovnako malá, jej priemer nepresahuje 5 centimetrov.
Často sa nazýva „parížska guľatina“, dobre rastie na ľahkých sypkých aj ťažkých pôdach v podmienkach, ktoré pre túto plodinu absolútne nie sú vhodné. Plody totiž nemusia rásť smerom nadol, ako je to typické pre koreňovú zeleninu, vďaka tomu nestrácajú svoj tvar. Odroda je ultra skoré dozrievanie, dozrievanie za optimálnych podmienok nastáva po 75-85 dňoch. Mrkva nepraská a používa sa čerstvá aj na spracovanie.
"okrúhle dieťa"
Táto odroda sa často vyskytuje pod názvom „Romeo baby“. V skutočnosti sú obe zastúpené tou istou rastlinou: malou, okrúhlou mrkvou. Na Západe sa takéto ovocie zvyčajne nazýva detské ovocie, odtiaľ názov. Podáva sa na raňajky mladšej generácii v rodine. Všetky malé mrkvy sú spravidla šťavnaté a sladké.
Šupka tejto koreňovej zeleniny nie je hladká, má tuberkulózy, mrkva je nenáročná na pestovanie a môže dozrieť aj v ťažkých pôdach. Textúra dužiny je jemná. Veľmi rýchlo dozrieva a nepraská.
Ide o importovaný hybrid a v našich obchodoch sa nenachádza. Často sa však objednáva z internetových obchodov.
"Parížsky trh"
Rozmanitosť holandského výberu, ktorý je náročný na teplo a kyprú pôdu.Takúto guľatú mrkvu môžete skúsiť pestovať aj v ťažších podmienkach a zároveň sa o ňu správne starať. Šupka tejto koreňovej zeleniny je hladká, dužina je veľmi jemná a má svetlooranžovú farbu.
Plody tejto odrody dosahujú priemer len 3-4 centimetre, dozrievajú v krátkom období (do technickej zrelosti len 75 dní) a sú odolné voči veľkému množstvu štandardných chorôb. Nepraská, má sladkú chuť, šťavnatú. Môže sa zasadiť do zeme v apríli až máji na mieste dobre osvetlenom slnečným žiarením.
"Polárna brusnica"
Jedna z ruských odrôd okrúhlej mrkvy, vytvorená špeciálne pre severné oblasti Ruska, kde je leto veľmi krátke. Okrúhla mrkva je malá, takže rýchlo dozrieva. Navyše dokáže rásť v náročných podmienkach, v ktorých by iné okopaniny tohto druhu nevzhľadne rástli. Ultra skoro dozrievajúca mrkva „Polar Cranberry“ dozrieva už za 65 dní. Semená sa vysievajú do zeme v závislosti od poveternostných podmienok v regióne od apríla do mája. Nebojte sa, pretože zber môžete zbierať v júli.
Vzor výsadby pre túto odrodu je štandardný. Čo je obzvlášť dôležité pre Ural a Sibír: semená klíčia pri teplote +3-4 stupňov, čo sa pre mrkvu považuje za extrémne nízke teploty. Dužina má vysoký obsah karoténu, preto je žiarivo oranžová. Obsahuje aj veľké množstvo cukrov. Plody mrkvy dlho nevydržia, ale dajú sa úplne konzervovať, použiť do šalátov, polievok alebo na vyprážanie.
Podmienky pestovania skorých odrôd
Poďme sa rozprávať o pestovaní. Venujme pozornosť predčasnosti malých okrúhlych mrkvičiek. Nie je veľmi náročná na uvoľnenie pôdy, ale miluje slnečné oblasti.Niektoré odrody, ako sme si všimli, sú celkom vhodné na pestovanie na severe krajiny, a to je veľmi dôležité.
Požiadavky na minerálne zloženie pôdy
Vyššie sme sa už dotkli témy minerálov hnojivá pre mrkvu. Má ich veľmi rada. Preto sa oplatí kŕmiť v nasledujúcich množstvách:
- vápnik - 4 gramy;
- draslík - 5 gramov;
- fosfor - 1,3 gramov;
- dusík - 3,2 gramov.
Hnojivá sa aplikujú vopred na základe minimálneho množstva výnosu odrody mrkvy, ktorá sa plánuje pestovať. Nepreháňajte to s dusíkom. Tiež by ste nemali používať organické hnojivá, najmä hnoj, pretože to robí pôdu ťažšou, takže plody sú škaredé.
Požiadavky na zalievanie mrkvy
Táto kultúra miluje vlhkosť a netoleruje sucho. Tu si však treba dávať pozor, pretože nadmerná vlhkosť rastlinu zničí. Dodržiavanie noriem zavlažovania, najmä vo vlhkom podnebí, je kľúčom k bohatej úrode.
Mrkva rastie hlboko, ako každá koreňová zelenina. Tam, v zemi, hľadá vlhkosť. Ak je na povrchu dostatok vody a nadbytok, rast sa zastaví. Neplatí to pre okrúhle odrody mrkvy, ale je lepšie to neriskovať. Vo fáze tvorby ovocia je to prísne zakázané. Nezabúdajte na choroby a vírusy.
Niektoré ďalšie tipy sú uvedené vo videu nižšie:
Záver
Okrúhle odrody mrkvy vyzerajú skvele v pohári, ak sú konzervované, v celých šalátoch, keď sú vyprážané a dusené, ako aj v polievkach. Jedinou nevýhodou takejto mrkvy je výnos. Vďaka svojej malej veľkosti bude v tomto parametri vždy nižšia ako dlhé odrody.
