Obsah
Mrkva rastúca na poliach a záhradných pozemkoch môže byť odlišná: oranžová, žltá alebo dokonca fialová. Okrem farby sa táto zelenina líši aj tvarom, najčastejšie sa vyskytuje kužeľovitá alebo valcovitá koreňová zelenina, ale existujú aj okrúhle mrkvy. Ďalším výrazným znakom je špička plodu. Môže byť tupý alebo špicatý.
Tento článok bude diskutovať o odrodách mrkvy s tupou špičkou a popíše ich hlavné výhody a vlastnosti.
Ako pestovať mrkvu
Aby mrkva dozrela včas, je potrebné ju správne zasadiť a správne sa o ňu starať.:
- Pôda pre mrkvu sa pripravuje na jeseň. Plochu je potrebné vykopať alebo orať do hĺbky najmenej 30 cm, ak sa tak nestane, koreňové plodiny budú krátke a krivé, pretože zelenina miluje kyprú pôdu. Mrkva neprerastie cez tvrdú, pokrčenú pôdu a bude krivá a škaredá.
- Na jeseň môžete pôdu aj prihnojiť. Aby ste to dosiahli, je lepšie nepoužívať minerálne hnojivá - táto zelenina ich nemá rád. Vhodnejšie sú dusíkaté, fosforečné a kompostové hnojivá.
- Mrkva sa vysieva buď koncom jesene, alebo v polovici jari, keď sa ustáli stála teplota nad nulou.
- Pred výsadbou je lepšie semená namočiť do vody alebo do urýchľovača rastu – rastliny tak rýchlejšie a harmonickejšie vyklíčia.
- Keď sa na každej rastline objavia dva pravé listy, mrkvu treba preriediť. Koreňová zelenina nemá rada zahusťovanie, treba medzi nimi nechať aspoň 5 cm.
- 1-1,5 mesiaca po zasiatí semien sa začína vytvárať koreňová plodina. V tomto čase rastliny potrebujú najmä pravidelné zavlažovanie a kyprenie pôdy.
- Úroda sa zbiera v závislosti od vybranej odrody a načasovania jej dozrievania – 80. – 130. deň po zasiatí semien do zeme.
Ako sa rozhodnúť pre odrodu
Za najvhodnejšiu odrodu sa považuje taká, ktorá je prispôsobená klimatickým vlastnostiam regiónu.. Takže na Sibíri musíte pestovať mrkvu, ktorá je odolná voči nízkym teplotám a má krátke vegetačné obdobie - od 80 do 105 dní.
Takmer všetky odrody mrkvy sú vhodné pre stredné Rusko, pretože táto plodina je nenáročná na teplotu vzduchu alebo zloženie pôdy.
Pri výbere odrody mrkvy musíte vziať do úvahy načasovanie jej dozrievania. Po všetkom skorá zelenina nielenže rýchlejšie dozrieva, ale má množstvo funkcií:
- Menej výrazná chuť a vôňa.
- Slabá udržiavacia kvalita.
- Hlavným účelom je jesť čerstvé a pripravovať rôzne jedlá.
Na zimné skladovanie, konzervovanie a spracovanie je lepšie zvoliť strednú alebo neskorú odrodu. Tieto mrkvy vydržia až do ďalšej záhradkárskej sezóny, pričom si zachovajú väčšinu svojich prospešných vlastností a nutričných vlastností.
"Nandrin F1"
Jedným z týchto zahraničných hybridov je mrkva holandského výberu „Nandrin F1“. Zaraďuje sa medzi skoré dozrievanie – okopaniny sú pripravené na zber po 100. dni vegetačného obdobia.
Mrkva rastie veľká - hmotnosť jednej koreňovej zeleniny môže dosiahnuť 300 gramov. Tvar plodu je valcovitý, koniec plodu je tupý. Dĺžka každej mrkvy dosahuje 20 cm a priemer je asi štyri centimetre. Šupka mrkvy je hladká a má jasný červeno-oranžový odtieň.
Ovocie nemá prakticky žiadne jadro - vnútro sa prakticky nelíši od vonkajšieho. Dužina je vhodná na spracovanie, konzervovanie alebo konzumáciu v čerstvom stave, chuť mrkvy je výborná, je šťavnatá a aromatická.
Hybrid „Nandrin F1“ je možné pestovať aj na predaj, plody majú správny tvar a rovnakú veľkosť, zachovávajú si svoju prezentáciu po dlhú dobu a nie sú náchylné na praskanie.
Rýchlo doba zrenia Koreňová zelenina naznačuje, že mrkva veľmi zle znáša dlhodobé skladovanie, je lepšie ju zjesť čo najrýchlejšie. Ale tento hybrid sa môže pestovať v krátkom a chladnom severnom lete.
Na pestovanie semien si musíte vybrať oblasti, ktoré sú dobre osvetlené slnkom a majú voľnú pôdu. Okrem včasného zalievania, riedenia a uvoľňovania pôdy si tieto mrkvy nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť.
"Špičkový"
Táto odroda mrkvy patrí medzi stredne skorú odrodu - okopaniny dozrievajú približne 100. deň po zasiatí semien. Plody rastú pomerne veľké, dĺžka jedného môže dosiahnuť 20 cm.
Tvar koreňovej zeleniny pripomína dokonale hladký valec s tupou špičkou.Mrkva je maľovaná v jasne oranžovom odtieni, jej šupka je hladká a jednotná.
Koreňové plodiny budú veľké a šťavnaté, ak sa budú pestovať v bohatých a voľných pôdach, často a hojne polievané a kŕmené.
"Chantaney"
Táto odroda mrkvy sa prvýkrát objavila vo Francúzsku, no domáci chovatelia vynaložili veľa úsilia na jej zlepšenie a aklimatizáciu na miestne podmienky. Dnes sa „Chantane“ považuje za odrodu mrkvy, ktorá zahŕňa niekoľko podobných odrôd a hybridov.
Koreňová zelenina má tvar šišky, ktorej špička je tupá. Priemerná dĺžka plodu je asi 14 cm, priemer je veľký. Buničina tejto odrody je šťavnatá a chrumkavá, so slabým jadrom.
Chuť ovocia je výborná - mrkva je aromatická a veľmi chutná. Množstvo cukrov a karoténu presahuje priemerné hodnoty, čo umožňuje spracovávať zeleninu a pripravovať z nej diétne jedlá, pyré a šťavy do detskej výživy.
Rôzne odrody a hybridy odrody „Chantane“ môžu mať rôzne obdobia dozrievania, medzi nimi sú odrody skorého aj neskorého dozrievania. Existuje aj mrkva určená na pestovanie v rôznych regiónoch krajiny: od južných oblastí po Sibír a Ural.
Výnos odrody je pomerne vysoký - až 9 kg na meter štvorcový. Obchodná kvalita je dobrá: koreňová zelenina je krásna, má správny tvar a dlhodobo si zachováva svoje prospešné vlastnosti a vzhľad.
"neporovnateľné"
Mrkva je neskoro dozrievajúca odroda – okopaniny dosahujú technickú zrelosť až po 120. dni vegetačného obdobia.
Tvar plodu je zrezaný kužeľ s tupým koncom. Ich veľkosť je pomerne veľká: priemerná hmotnosť je 210 gramov a dĺžka asi 17 cm, šupka je sýtooranžová a na jej povrchu je veľa malých svetlých „očiek“.
Vnútro mrkvy je rovnako jasne oranžové ako vonkajšok. Jadro je malé, farbou a chuťou sa prakticky nelíši od zvyšku dužiny.
Odroda sa vyznačuje dobrou chuťou, vysokým výnosom (až 7 kg na meter štvorcový) a nenáročnosťou. Rastliny sú chránené pred predčasným stonkovaním, kvitnutím a množstvom iných charakteristických chorôb. Ďalšou výhodou odrody “Incomparable” je možnosť dlhodobého skladovania bez straty zdravých cukrov a karoténu.
"Narbonne F1"
Hybridná mrkva nadobúda technickú zrelosť 105. deň po zasiatí semien, čo umožňuje jej zaradenie medzi poddruhy stredne skorých odrôd. Koreňová zelenina má tvar podlhovastého kužeľa, jej priemer je malý a jej dĺžka často presahuje 20 cm, hmotnosť každého plodu je asi 90 gramov. Špička koreňa je tupá.
Povrch a dužina tejto mrkvy má sýto oranžový odtieň. Plody sú zarovnané a hladké. Buničina tejto odrody je šťavnatá a aromatická, jadro je malé a nelíši sa v chuti a farbe.
Koreňová zelenina je vhodná na akékoľvek použitie, spracovanie, konzervovanie, mrazenie a skladovanie v čerstvom stave. Výnos je pomerne vysoký - až 8 kg na meter štvorcový.
Rastliny sú odolné voči množstvu chorôb, predčasnému stonkovaniu a praskaniu plodov.
"Abaco"
Skorá odroda mrkvy, ktorá nie je určená na dlhodobé skladovanie. Takáto mrkva vydrží bez straty kvality len 30 dní, no dá sa zamraziť, sušiť, konzervovať alebo spracovať akýmkoľvek pohodlným spôsobom.
Tvar koreňovej plodiny je kužeľ so zaoblenou špičkou. Priemer ovocia je veľký, ale dĺžka je priemerná. Odtieň dužiny a šupky je jasne oranžový. Chuť je pomerne vysoká, zelenina obsahuje všetky potrebné vitamíny a mikroelementy.
Táto odroda vyžaduje starostlivú starostlivosť, potom budú výnosy veľmi vysoké - až 50 ton na hektár. To nám umožňuje nazvať „Abaco“ jednou z najlepších komerčných odrôd.
Rastliny sú odolné voči väčšine chorôb a nie sú zaujímavé pre škodcov mrkvy. Kultúra dobre znáša nízke teploty a dokonca aj krátkodobé mrazy.
"Dotknúť sa"
Ďalšia skorá odroda, ktorá vám umožňuje rýchlo získať až 40 ton stabilnej úrody.
Rastliny sú dosť silné: plody nehnijú a zriedka ochorejú. Aby sa tieto skoré dozrievajúce mrkvy skladovali čerstvé, semená musia byť zasiate najskôr 20. júna.
Týmto prístupom je možné počas zimného obdobia ušetriť viac ako 90% úrody - mrkva nestratí svoje prospešné vlastnosti a prezentáciu. V tmavom a chladnom suteréne môže mrkva trvať až šesť mesiacov.
Plody sú valcovitého tvaru a pomerne veľkých rozmerov – každé s hmotnosťou do 180 gramov. Farba šupky a dužiny je štandardná – sýto oranžová.
Chuť je vysoká, mrkva sa môže jesť nielen čerstvá, ale aj mrazená, pridaná do rôznych jedál a konzervovaná.
"Boltex"
Jednou z najlepších a najznámejších odrôd je medzisezónna mrkva Boltex. Koreňové plodiny sú veľké a majú tvar kužeľa s tupým koncom.Dĺžka každej zeleniny dosahuje 23 cm, priemer je tiež dosť veľký. Hmotnosť jednej mrkvy môže presiahnuť 300 gramov.
V jasne oranžovej dužine takmer žiadne jadro, chuť mrkvy je jednotná, bohatá, šťavnatá. Zelenina je skvelá na prípravu akýchkoľvek jedál, konzumáciu čerstvej, skladovanie a spracovanie na šťavy a pyré.
Rastliny sa nebojí hniloby koreňov, ale nie sú imúnne voči kvitnutiu a útokom hmyzu. Preto je potrebné mrkvu Boltex nielen včas zalievať a hnojiť, ale aj ošetrovať ochrannými prostriedkami.
Ide o vzácnu odrodu mrkvy, ktorú možno pestovať v hustých, hlinitých pôdach. Napriek veľkej veľkosti plodov bude úroda krásna a rovnomerná, aj keď pôda nie je veľmi kyprá.
"cisár"
Neskoro dozrievajúca odroda mrkvy, ktorej plody dosahujú technickú zrelosť až 138. deň po zasiatí semien na záhony.
Táto mrkva sa môže skladovať veľmi dlho - až deväť mesiacov. V chladnom suteréne alebo tmavej špajzi zelenina nestratí svoju užitočnosť a zostane vhodná na čerstvú spotrebu.
Rastliny sú veľmi odolné voči nízkym teplotám a rôznym chorobám. Vzhľad koreňovej zeleniny je veľmi atraktívny: plody majú tvar podlhovastého valca so zaoblenou špičkou. Farba mrkvy je sýto oranžová. Všetka koreňová zelenina je hladká a má približne rovnaký tvar a veľkosť.
Vďaka tomu je odroda vhodná na pestovanie na komerčné účely, mrkva láka kupujúcich svojim vynikajúcim vzhľadom.
Chuť „Emperor“ je tiež vynikajúca, mrkva je šťavnatá a aromatická, s chrumkavou dužinou. Obsahuje veľa vitamínov a živín.
Rastlina bežne znáša bohatú vlhkosť a náhle ochladenie, plody nehnijú ani nepraskajú.
"Samson"
Neskoré dozrievanie mrkvy, ktorá produkuje veľmi vysoké výnosy - viac ako 65 ton na hektár. Na dosiahnutie takýchto výsledkov postačuje pravidelná zálievka a správne zvolená živná pôda.
Cylindrické okopaniny dosahujú dĺžku až 25 cm a ich hmotnosť často presahuje 200 gramov. Jasne oranžová dužina je šťavnatá a bohatá na chuť.
Mrkva tejto odrody sa dá spracovať a použiť na výrobu zdravých pyré a štiav. Koreňová zelenina je dobrá čerstvá aj konzervovaná.
Dlhá doba skladovania vám umožní uchovať čerstvú zeleninu počas celej zimy. Rastliny sú odolné voči mnohým chorobám.
závery
Medzi odrodami mrkvy s tupou špičkou sú tak skoré odrody, ako aj zelenina s neskorším dátumom dozrievania. Chuťové vlastnosti takejto mrkvy sú pomerne vysoké: často sa z nich pripravujú diétne jedlá, detské pyré a šťavy.
Ak zvolíte mrkvu s dlhým vegetačným obdobím, môžete si pochutnávať na čerstvej zelenine celú zimu. Niektoré odrody môžu vydržať až do ďalšej úrody.
