Obsah
Všeobecne sa uznáva, že hybridná zelenina je akosi horšia ako odrodová zelenina. Zároveň každý záhradník vie o nepopierateľných výhodách hybridu (výnos, trvanlivosť atď.). Aké semená mrkvy by ste si mali kúpiť na budúcu sezónu: odrodové alebo hybridné? Tento článok popíše výhody a nevýhody každého z týchto poddruhov a tiež popíše populárne odrody a hybridy mrkvy.
Aká je sila hybridu?
Vedci a chovatelia sa zaoberajú chovom hybridov. Získať nový hybrid mrkvy nie je ľahká úloha. Aby ste to dosiahli, musíte prekrížiť niekoľko druhov zeleniny a urobiť to počas 7-10 sezón. Až po niekoľkých generáciách môžete získať dôstojný hybrid mrkvy, ktorý má najlepšie vlastnosti svojich „rodičov“.
Hybrid odrody mrkvy Dobrá vec je, že sú vytvorené špeciálne pre určité podmienky. Existuje teda zelenina prispôsobená južnému podnebiu a sú také, ktoré vydržia aj teploty pod nulou a rastú na severe.
Okrem klimatických vlastností môže byť hybrid „vrúbľovaný“ produktivitou, odolnosťou voči určitým chorobám a schopnosťou tolerovať vlhkosť alebo sucho.
Vo všeobecnosti užitočné vlastnosti hybridu vyzerajú takto:
- vyšší výnos;
- odolnosť voči chorobám a škodcom;
- najlepšie obchodné kvality (farba, tvar, veľkosť koreňových plodín);
- skoré dozrievanie;
- menšia „rozmarnosť“ vo vzťahu k podmienkam pestovania (zalievanie, kyprenie, hnojenie);
- krátke vegetačné obdobie (úroda dozrieva v rekordnom čase, čo vám umožní vychutnať si vitamín a zdravú zeleninu skôr).
Čo je zlé na hybridnej mrkve?
Skúsení záhradníci a letní obyvatelia poznamenávajú, že so všetkými výhodami, hybridná mrkva má tiež svoje slabé stránky. Nevýhody hybridných odrôd zvyčajne zahŕňajú:
- horšia chuť;
- kratšia trvanlivosť.
Avšak aj týchto niekoľko nedostatkov je veľmi podmienených. Moderný sortiment semien a odrôd vám umožňuje vybrať si tie, ktoré nemajú žiadne slabiny.
Nedá sa povedať, že niektoré druhy hybridnej mrkvy sú zlé a iné dobré. Každý z hybridov bol vyšľachtený na špeciálny účel: skoré dozrievanie, vysoké výnosy či nenáročnosť.
Každý záhradkár alebo farmár si vyberie to, čo je pre neho dôležitejšie: získať bohatú úrodu v krátkom čase a predať ju, alebo pestovať aromatickú neskoro dozrievajúcu mrkvu, ktorá vydrží až do ďalšej sezóny a nestratí svoju užitočnosť.
Skorá zrelá mrkva
Skupina skorých mrkev zahŕňa odrody a hybridy, ktoré produkujú úrodu 70-100 deň po objavení sa prvých výhonkov.
Skoré odrody mrkvy je možné zbierať už koncom mája - začiatkom júla, tu všetko závisí od načasovania výsevu semien.
Nemali by ste dúfať vo veľmi bohatú úrodu skorej zrelej mrkvy - výnos nie je jednou zo silných stránok takýchto odrôd. Existujú však hybridy, ktoré produkujú pomerne vysoké výnosy (od 20 do 40 ton na hektár), čo umožňuje úspešne pestovať skorú mrkvu na komerčné účely.
"Amsterdamskaja"
Mrkva tejto odrody sa môže zbierať do 85 dní po objavení sa prvých výhonkov. Plody rastú malé - ich hmotnosť zriedka presahuje 75 gramov a ich dĺžka dosahuje iba 16 cm.Mrkva je maľovaná v jasne oranžovej farbe, jadro má tiež tento odtieň.
Chuť koreňovej zeleniny je vynikajúca: dužina je šťavnatá a chrumkavá, sladká. Tvar plodu je valcovitý, hrot je tupý.
Táto odroda miluje vlhkosť a ľahkú pôdu, takže oblasť musí byť pred zasiatím semien starostlivo vykopaná alebo oraná. Pri dobrej starostlivosti zoženiete asi 6 kg mrkvy z každého metra záhrady.
"Oranžový muškát"
Jedna z najobľúbenejších odrôd, mrkva „Orange Muscat“, je tiež skorá odroda. Koreňová zelenina je sfarbená do sýtooranžovej farby, jej dĺžka dosahuje 20 cm a jej hmotnosť často presahuje 130 gramov.
Mrkva prakticky nemá jadro – dužina je homogénna a šťavnatá. Plody sú vhodné ako na čerstvú konzumáciu, tak aj na konzervovanie. Takáto mrkva sa dá skladovať, je celkom stabilná.
"Orange Muscat" je potrebné zasiať koncom apríla alebo začiatkom mája. Medzi susednými radmi sa ponechá najmenej 20 cm a po vzídení sadeníc sa rastliny preriedia, medzery medzi nimi by mali byť asi 5 cm.
Pri dobrej starostlivosti odroda produkuje trvalo vysoké výnosy - až 5,5 kg na meter.
"Minicore F1"
Jeden z hybridov skorého dozrievania, ktorý umožňuje zber 90 dní po zasiatí semien. Koreňová zelenina rastie malá, jej hmotnosť dosahuje iba 90 gramov a jej dĺžka je 16 cm.Tvar ovocia je valcový, vyrovnaný. Farba - oranžová.
Táto mrkva je veľmi chutná a zdravá, odporúča sa do detskej a diétnej stravy.
Najčastejšie sa tento hybrid pestuje na individuálnu spotrebu, ale môžu sa predávať aj okopaniny odrody Minicore F1. Jediná vec je, že ovocie sa nedá dlho skladovať, rýchlo strácajú svoju prezentáciu.
"Lýdia F1"
Stredne skorá hybridná mrkva dozrieva 100. deň po objavení sa prvých výhonkov. Koreňová zelenina sa vyznačuje svojou dlhou dĺžkou - môže dosiahnuť 30 cm. Zároveň je priemer ovocia malý - do 2,5 cm. Hmotnosť je tiež priemerná - asi 100 gramov. Tvar koreňovej plodiny je kužeľovo-valcový. Oranžová farba.
Milujú odrodu „Lydia F1“ predovšetkým pre jej chuť - považuje sa za jednu z najchutnejších.Zelenina môže byť zaváraná, mrazená alebo čerstvá, ale mrkva tejto odrody dlho nevydrží, preto nie je vhodná na dlhodobé skladovanie.
Hybrid by mal byť vysadený vyvýšené záhony s výživnou a ľahkou pôdou. Najvhodnejšie sú pre ňu klimatické podmienky juhu a stredu krajiny.
"Artek"
Ďalšia skorá odroda mrkvy. Plody dozrievajú veľmi rýchlo – 65. – 85. deň po zasiatí semien do pôdy a vyznačujú sa rovnomerným rastom.
Koreňová zelenina je sfarbená do červeno-oranžova, má valcovitý tvar, špička je mierne zaoblená. Hmotnosť každého sa pohybuje od 80 do 140 gramov, dĺžka môže dosiahnuť 16 cm. Plody sú pomerne objemné - priemer je asi 4 mm. Povrch plodov je hladký, bez veľkých „očí“.
Mrkva rastie celá v zemi, má veľké množstvo karoténu a veľké jadro jasne oranžovej farby.
Odroda je vynikajúca na pestovanie na predaj - obchodné vlastnosti mrkvy sú vynikajúce. Môže sa vysádzať nielen na jar, ale aj v zime, potom sa úroda objaví veľmi skoro.
"Belladonna"
Ďalšou populárnou odrodou skorej mrkvy je „Krasavka“. Plody dozrievajú 90. deň po vysadení semien. Zrelá koreňová zelenina má červeno-oranžovú farbu a veľké jadro.
Tvar mrkvy je kužeľovitý, povrch hladký. Plody sa považujú za veľké, ich hmotnosť dosahuje 200 gramov a ich dĺžka je 20 cm, chuť je dobrá, obsahujú veľa cukru a karoténu.
Mrkva je úplne ponorená do pôdy, vhodná na pestovanie v stredných a severných oblastiach Ruska. Priamym účelom odrody je konzervovanie a čerstvá spotreba. Ale „Krasavka“ toleruje aj dlhodobé skladovanie.
Vysoký výnos - viac ako 70 ton na hektár pôdy - umožňuje pestovať túto odrodu na poliach poľnohospodárov, a to nielen na pozemkoch domácností.
"Úrad"
Hybrid zahraničného výberu sa považuje za ultra skorý - zber je možné zbierať už 65. deň po vzídení mrkvy.
Koreňové plodiny rastú veľké - až 19 cm dlhé.Sú namaľované jasne oranžovou farbou, jadro je malé. Tvar mrkvy je kužeľovitý, smerom ku koncu sa zužuje.
Hybrid "Bureau" má vysokú chuť a odporúča sa na čerstvú spotrebu. Vhodné aj na spracovanie a konzervovanie.
"zábava"
Hybrid bol vybraný na pestovanie v severných oblastiach krajiny. Doba dozrievania koreňových plodín je od 80 do 100 dní.
Plody rastú veľké, ich dĺžka často presahuje 20 cm a ich hmotnosť dosahuje 230 gramov. Mrkva chutí šťavnato a sladko a má príjemnú vôňu.
Úroda sa môže konzumovať čerstvá, spracovaná alebo ponechaná na zimu v suteréne. Pri včasnom zalievaní získate z jedného metra záhona až 6 kg zeleniny.
Odrody v polovici sezóny
Vysádzať mrkvu v polovici sezóny na pozemku znamená zabiť dve muchy jednou ranou. Čerstvou zeleninou bude rodina zabezpečená aj v lete a takáto mrkva sa dá dlho skladovať.
Ak je pozemok veľký, môžete samozrejme pestovať všetky druhy zeleniny (skoro, v polovici sezóny a neskoro), pričom každá z nich sa používa na určený účel. V malých oblastiach sa môžete obmedziť na odrody mrkvy v polovici sezóny. Vegetačné obdobie pre takúto zeleninu sa pohybuje od 110 do 130 dní, čo vám umožní zber pred nástupom jesenného chladu a mrazu.
Takáto mrkva sa môže pestovať v ktorejkoľvek oblasti: na juhu, v strede av severných oblastiach. Takmer všetky odrody a hybridy sa vyznačujú vysokou chuťou a môžu sa použiť na spracovanie alebo čerstvú spotrebu, ako aj na dlhodobé skladovanie.
"Chantaney"
Odroda je právom považovaná za jednu z najlepších. Zrelú úrodu možno zbierať 110. deň po vzídení sadeníc na záhonoch.
Koreňová zelenina má tvar zrezaného kužeľa s tupým koncom. Farba zeleniny je sýto oranžová. Hmotnosť každého ovocia sa pohybuje od 90 do 230 gramov, dĺžka mrkvy je až 14 cm, ale priemer je dosť veľký - až 6 cm.
Pri správnej starostlivosti zoženiete asi 9 kg mrkvy na meter štvorcový pozemku. Jeho chuť je považovaná za najlepšiu: dužina je šťavnatá a chrumkavá, obsahuje veľa užitočných látok a vitamínov a má bohatú „mrkvovú“ arómu.
Úroda môže byť spracovaná akýmkoľvek spôsobom: konzumovaná čerstvá, pridaná do rôznych jedál a šalátov, konzervovaná, skladovaná v zime.
Odroda "Chantane" sa nebojí vysokej vlhkosti pôdy - koreňové plodiny nie sú náchylné na praskanie a hnilobu.
"Parížsky karotel"
Hlavnou kvalitou tejto odrody v polovici sezóny je nenáročnosť. Mrkva "Paris Carotel" sa môže pestovať v akejkoľvek pôde, nebojí sa náročných klimatických podmienok.
Koreňová zelenina je stredne veľká - hmotnosť do 120 gramov, dĺžka - do 13 cm. Buničina má oranžový odtieň, ktorý sa mení na červenú.
Mrkvu môžete zasiať v apríli, aby ste získali skorú úrodu.Ak semená zasadíte koncom mája alebo začiatkom júna, koreňové plodiny budú vhodnejšie na dlhodobé skladovanie. Ďalší spôsob výsadby je do zamrznutej pôdy, koncom jesene. Je dôležité zabezpečiť, aby boli semená pri výsadbe týmto spôsobom suché.
"Callisto F1"
Pýchou domácich chovateľov je mrkva Callisto F1. Odroda má vynikajúcu chuť a dlhú trvanlivosť.
Zrelé koreňové plodiny sa môžu zbierať 110. deň po zasadení semien do pôdy. Mrkva má tvar pretiahnutého kužeľa a štandardnú oranžovú farbu. Vo vnútri plodu je červenkastá dužina s úzkym jadrom. Hmotnosť jednej koreňovej zeleniny dosahuje 200 gramov, dĺžka – 20 cm, priemer mrkvy je do 4 cm.
Táto odroda obsahuje veľké množstvo karoténu, a preto sa odporúča pre deti. Úroda dobre znáša prepravu a skladovanie až do budúcej jari.
"Alenka"
Stredná odroda mrkvy je vhodná na pestovanie v úrodných a voľných pôdach. Na chudobnej, tvrdej pôde mrkva neprinesie dobrú úrodu.
Koreňové plodiny sú veľké. Cylindrická zelenina má tupý koniec. Hmotnosť každej mrkvy môže dosiahnuť 350 gramov a dĺžka najčastejšie nepresahuje 15 cm.
Farba koreňovej zeleniny je zvnútra aj zvonka jasne oranžová. Chuť je výborná. Z každého štvorcového metra pôdy môžete získať približne 8 kg zeleniny.
Mrkva „Alenka“ sa vyznačuje tým, že si po dlhú dobu zachováva nielen svoj reprezentatívny vzhľad, ale aj šťavnatú dužinu a všetky prospešné látky.
"Calgary"
Holandský hybrid je medzisezónny hybrid, zrelé plody možno zbierať 120. deň po zasiatí semien. Odroda je najvhodnejšia na pestovanie v centrálnej časti Ruska.
Plody rastú stredne veľké a majú tvar hrubej šišky.Hmotnosť každej koreňovej plodiny sa pohybuje od 80 do 180 gramov. Kôra a jadro sú natreté rovnakou farbou - oranžovou.
Hybridná mrkva Calgary je cenená pre svoj vysoký výnos (až 60 ton na hektár), vynikajúcu chuť a dobrú trvanlivosť. Táto odroda je vhodná na priemyselné pestovanie a mechanizovaný zber.
"Kamaran"
Ďalší hybrid Holandský výber dáva trvalo vysoké výnosy, ktoré je možné zbierať už 132. deň po zasiatí semien do pôdy.
S dobrou starostlivosťou a včasným zalievaním môžete získať až 43 ton úrody, úrodu možno pestovať v strednej a severnej časti krajiny.
Koreňová plodina má štandardný tvar a farbu a je stredne veľká - s hmotnosťou do 130 gramov.
Plody sú odolné proti praskaniu, príliš suché alebo príliš vlhké pôdy nie sú pre hybrid nebezpečné. Odroda je vhodná na pestovanie na veľkých farmách a na mechanizovaný zber.
Neskoré dozrievanie odrôd
Všetky neskoro dozrievajúce plodiny majú spravidla najdlhšie vegetačné obdobie. teda Nielenže ich treba zasiať neskôr ako ostatné, ale takéto plodiny si budú vyžadovať aj viac času na dozretie.
Tí letní obyvatelia a záhradníci, ktorí plánujú jesť surovú zeleninu až do budúcej jari, si môžu vybrať neskoré odrody. Takáto mrkva si zachová väčšinu živín a zostane šťavnatá a chutná.
Avšak Nie všetky regióny Ruska môžu pestovať neskoro dozrievajúcu mrkvu. Vegetačné obdobie takýchto odrôd trvá od 130 do 150 dní, takže v krátkych letných podmienkach jednoducho nestihne dozrieť.
Najlepšie je pestovať neskoro dozrievajúcu mrkvu v južných a centrálnych oblastiach s dlhými a teplými letami.
Neskorá mrkva obsahuje najväčšie množstvo karoténu a vitamínov.Takáto koreňová zelenina sa v zime skladuje lepšie ako ostatné a má vysokú chuť.
"Boltex"
Hybridná mrkva dozrieva 130. deň po zasiatí semien do pôdy. Má výbornú chuť a vysoký výnos – pri dobrej zálievke to bude až 7 kg na meter štvorcový.
Koreňová zelenina je kužeľovitého tvaru a má tmavooranžovú farbu. Dĺžka každého z nich je 13 cm a hmotnosť môže dosiahnuť 330 gramov. Chuť mrkvy je veľmi vysoká.
Koreňové plodiny tohto hybridu sú vhodné na čerstvú spotrebu, konzervovanie a dlhodobé skladovanie.
"Jesenný kráľ"
Odroda je najvhodnejšia na konzervovanie alebo dlhodobé skladovanie. Mrkva obsahuje veľké množstvo karoténu, ktorý zostáva v ovocí až do jari.
Koreňová zelenina je vretenovitá s tupým koncom a má oranžovú farbu. Hmotnosť každej zeleniny dosahuje 180 gramov.
V závislosti od zloženia pôdy a podmienok pestovania môžete z každého štvorcového metra pôdy získať od 4 do 8 kg úrody.
"Sirkana F1"
Dobrý hybrid na komerčné pestovanie. Koreňové plodiny sú približne rovnakej veľkosti, výnos je asi 6 kgm² pozemku. Úplné dozretie plodov trvá približne 135 dní.
Zrelé plody sú zvonka aj zvnútra sfarbené do oranžova. Tvar koreňovej plodiny je valcový, veľkosť je veľká. Hmotnosť každej mrkvy sa pohybuje v rozmedzí 70-140 gramov. Maximálna dĺžka dosahuje 20 cm.
Hybrid je nenáročný na zloženie pôdy - poskytuje stabilnú úrodu za akýchkoľvek podmienok. Vhodná na pestovanie pred zimou, znesie mrazy do -4 stupňov.
Mrkva Sirkana F1 obsahuje veľké množstvo karoténu a je možné ju použiť akýmkoľvek spôsobom, vrátane vhodnej na dlhodobé skladovanie – až 8 mesiacov.
Závery a odporúčania
Každý hybrid mrkvy má svoje silné stránky. Pri výbere toho najlepšieho musíte analyzovať podmienky pestovania zeleniny, ako aj rozhodnúť o účele plodiny.
Pre každý región Ruska s určitým podnebím existuje špeciálny hybrid mrkvy - a viac ako jeden. Je lepšie kupovať semená práve takto prispôsobených odrôd. Potom bude výnos na rovnakej úrovni a zelenina sa bude lepšie skladovať.
