Obsah
Ako dobre a ako dlho bude cesnak skladovaný, priamo závisí od toho, kedy sa cesnak zbiera. Často je ťažké uhádnuť termín zberu, pretože cesnak dozrieva presne v čase, keď je v záhrade najviac práce. Je však veľmi dôležité nevynechať tento dôležitý bod, aby všetka práca nebola márna a plody sa dobre zachovali až do ďalšej úrody. Nižšie uvidíte, kedy vykopať cesnak v moskovskom regióne a ako to urobiť správne.
Kedy zbierať cesnak
Zber cesnaku priamo závisí od poveternostných podmienok regiónu, času a spôsobu výsadby. Obdobie dozrievania ovocia v rôznych regiónoch je približne rovnaké. No predsa len v niektorých oblastiach prichádza jar skôr, v iných naopak neskôr. To určuje, kedy začne aktívny rast cibúľ.
Veľký význam majú aj poveternostné podmienky. V mierne teplom podnebí hlávky dozrievajú rýchlejšie a zber sa môže začať koncom júla. Ak sa leto ukáže ako daždivé s náhlymi zmenami teploty, možno budete musieť vykopať žiarovky v predstihu a nechať ich vysušiť v suchej miestnosti.
Veľa závisí aj od druhu cesnaku:
- Zimný cesnak (alebo zimný cesnak) sa vysádza do záhrady na jeseň. Už na jar budú hlávky úplne zrelé a bude to možné zobrať zo záhrady.Zvyčajne je taký cesnak veľmi veľký a vysoko výnosný. Vyznačuje sa vzpriamenými a vysokými stonkami.
- Letné resp jarný cesnak vysadené skoro na jar. Už v lete sa dajú cibuľky zbierať. Tento typ nie je taký veľký, ale dá sa skladovať oveľa dlhšie.
Ako vidíte, existuje veľa faktorov, ktoré určujú čas zberu cibúľ. Aby ste to urobili včas, je potrebné vziať do úvahy všetky tieto body.
Kedy zberať zimný cesnak
Zimný cesnak je plne zrelý v polovici júla. V regiónoch s miernym podnebím musia byť hlavy odstránené z postelí týždeň pred koncom mesiaca. V moskovskom regióne môže toto obdobie trvať o niečo dlhšie, ale nie viac ako týždeň.
Kedy vykopať jarný cesnak
Tento typ prirodzene dozrieva dlhšie ako zimná odroda. Jarný cesnak je potrebné vykopať o 2 týždne neskôr ako jeho skorý „príbuzný“. Tento čas zvyčajne pripadá na koniec augusta. V chladnejšom podnebí sa hlavy vykopávajú až v septembri. Samozrejme, všetko závisí od poveternostných podmienok. Termíny zberu sa môžu každý rok mierne líšiť. Kvôli častým dažďom môže cesnak dozrieť aj v polovici septembra.
Ako určiť úplnú zrelosť cesnaku
Skúsení záhradníci môžu ľahko určiť stupeň zrelosti ovocia podľa vzhľadu. Znakom, že plody sú už zrelé, budú žltnúce a ovisnuté spodné listy. Ak sa takýto jav pozoruje koncom júla, potom to, samozrejme, naznačuje zrelosť ovocia. Ak si všimnete suché listy uprostred vegetačného obdobia, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou cesnak chorý alebo potrebuje zalievanie.
Zrelosť plodov zistíte aj podľa šípok, ktoré sa na rastlinách tvoria okolo polovice júna. Aby cesnak nasmeroval všetky svoje sily na rast plodov, napr šípky Býva zvykom to vylamovať. Stále však môžete nechať pár kusov, pomocou ktorých určíme, či sú plody zrelé alebo nie. Zrelý cesnak má tvrdú a rovnú šípku. Struk semien na vrchu by mal prasknúť a semená by sa mali objaviť smerom von. V tomto období sa vykopávajú žiarovky.
V tomto prípade je potrebné sledovať listy a stonky. V zrelom cesnaku vyschnú a padajú na zem. Teraz môžete skontrolovať zrelosť cibule vykopaním jednej z pôdy. Ak je úplne zrelý, spoznáte to podľa nasledujúcich znakov:
- hustá a tvrdá hlava;
- váhy sú usporiadané najmenej v 3 vrstvách;
- ľahko odnímateľné zuby;
- Film sa dá zo zubov ľahko odstrániť.
Je veľmi dôležité zbierať žiarovky včas. V opačnom prípade môžu hlavy prasknúť a odhaliť zuby. Takéto ovocie sa zle skladuje čerstvé. Navyše nie sú vhodné na výsadbu v budúcom roku.
Zber a skladovanie
Mesiac pred zberom by ste mali prestať zalievať rastliny. A za 7 dní by bolo dobré trochu rozkopať zem pri cibuľkách. Hlavy tak dozrejú rýchlejšie. Ovocie zo záhrady je potrebné zbierať v teplom dni.
Proces zberu pozostáva z nasledujúcich fáz:
- Plody sa vykopávajú pomocou vidla alebo lopaty. Neodporúča sa vyťahovať žiarovky sami, pretože to môže poškodiť zuby.
- Potom odstráňte zvyšnú pôdu z cibúľ rukami. Cesnak v žiadnom prípade netrepte ani nešľahajte o zem.
- Vykopaný cesnak sa rozloží v radoch na ďalšie sušenie. V tejto forme by mali cibuľky zostať na záhrade aspoň 4 dni.
- Teraz môžete orezať suché stonky a listy.
Niektorí záhradníci radšej okamžite umiestnia žiarovky do špeciálnej miestnosti a tam ich iba sušia. Týmto spôsobom môžete chrániť úrodu pred spálením a neočakávanými dažďami. Pravda, hlávky budú v interiéri schnúť o niečo dlhšie ako na čerstvom vzduchu. V tomto prípade cesnak vyschne asi za 2 týždne. Po úplnom vysušení by mali byť plody orezané a triedené podľa veľkosti.
Niektorí ľudia pletú zväzky cibúľ a skladujú ich v zavesenom stave. Iní uložia hlavy do kartónových krabíc a nechajú ich v suchej miestnosti. Pre vytvorenie lepších podmienok môžete hlavy navrstviť pergamenom. Najlepšou možnosťou skladovania sú prútené koše. Ľahko sa do nich dostane čerstvý vzduch, takže žiarovky možno dlhšie skladovať.
Zimné odrody sa najlepšie skladujú v pivnici alebo v chladničke. Takéto podmienky mierne predĺžia jeho trvanlivosť. Jarný cesnak sa lepšie skladuje, ani v teplej miestnosti nestráca svoje vlastnosti.
Záver
Ako sme videli, je dôležité nielen pestovať silné cibule, ale aj ich včas vykopať. Doba dozrievania cesnaku v moskovskom regióne sa môže líšiť v závislosti od odrody a poveternostných podmienok. Je veľmi dôležité sledovať vzhľad rastlín. Práve on vám povie, že je čas na zber. Veľmi dôležité je aj správne uloženie vykopaných hláv. Dodržaním všetkých vyššie popísaných pravidiel môžete predĺžiť trvanlivosť hláv až do ďalšej úrody.
