Na niektorých odrodách zimného cesnaku sa tvoria takzvané výhonky, ktoré sa mnohí záhradníci snažia včas odstrániť. Sú určené na dozrievanie semien. V budúcnosti je možné zbierať semenný materiál z kvetenstva. Ale mnohí záhradníci si nekladú za cieľ zbierať semená. Navyše, tvorba šípok vyžaduje veľa úsilia od cesnaku. Preto je na zvýšenie produktivity zvykom ich vyberať. To vedie k otázke: kedy odstrániť výhonky zo zimného cesnaku?
Prečo potrebujete odrezať šípky cesnaku?
Zimné odrody cesnaku plne dozrievajú do polovice júla. Výhonky sa na rastlinách začínajú objavovať približne v prvom júnovom týždni, tesne po vytvorení všetkého peria. Šípky sú umiestnené v strede hrdla žiarovky. Vďaka tejto polohe sú všetky užitočné látky nasmerované presne na ňu. Rastlina teda plní svoju biologickú úlohu – tvorbu semien.
Celý tento proces si vyžaduje veľké množstvo rôznych minerálov. Spočiatku rastlina venuje všetku svoju energiu tvorbe samotnej šípky a potom všetku zvyšnú energiu nasmeruje na tvorbu semien. Z toho vyplýva, že šípky z cesnaku je potrebné vyberať ešte skôr, ako rastlina začne kvitnúť. Len tak sa zachovajú potrebné živiny pre rast plodov.
Po prvé, cesnak so šípkami je výrazne oneskorený v raste a na zrelé plody si budete musieť počkať o niekoľko týždňov dlhšie. A po druhé, produktivita veľmi výrazne klesá. Z predpokladaného počtu plodov sa podarí zozbierať len tretinu. Skúsení záhradníci si všimli, že akonáhle sa objavia šípky, rastliny okamžite spomalia rast.
Neponáhľajte sa odstrániť úplne všetky šípky z rastlín. Niektorí záhradníci ich používajú na určenie, či je cesnak zrelý alebo nie. Prasknutý struk semien naznačuje, že plody sú pripravené na zber. Rastliny so šípkami môžu byť ponechané a semená môžu byť zhromaždené na siatie neskôr.
Kedy vymazať
O tom, kedy je najlepšie vyberať šípky z cesnaku, existujú 2 najčastejšie názory. Obaja majú svoje pre a proti. Pozrime sa teda na každú z nich samostatne:
- Nežiaduce výhonky je potrebné odrezať ihneď po ich objavení. Na jednej strane táto metóda zaručuje, že vzhľad šípky nijako neovplyvní rast a vývoj cibule. Zároveň však veľmi skoro výhonok opäť vyraší a postup sa bude musieť zopakovať. Je možné, že to, čo bolo urobené, budete musieť opakovať viackrát počas celého vegetačného obdobia.
- Šípky môžete odtrhnúť potom, čo sa začnú krútiť. V tomto prípade výhonok určite znovu nevyklíči, pretože jednoducho nebude mať dostatok času pred začiatkom zberu. Šípka však počas svojho rastu stihne odobrať veľké množstvo živín.
Ako vidíte, je veľmi ťažké nájsť ideálny čas na odstránenie výhonkov.Napriek tomu je zvykom trhať šípky v momente, keď ešte nedorástli do dĺžky viac ako 15 cm. Počas tohto obdobia nespôsobia vážne poškodenie rastu rastliny. Okrem toho je nižšia pravdepodobnosť opätovného klíčenia.
Z toho, čo je popísané vyššie, je jasné, že šípky z cesnaku je nevyhnutné vyberať. A ako presne to urobíte, záleží len na vás. Niektoré dokážu odstraňovať výhonky aj niekoľkokrát za sezónu, iné odtrhávajú takmer vytvorené šípky.
Ako správne vyberať
Nedá sa presne povedať, ako správne trhať výhonky. Môžete si jednoducho vybrať spôsob, ktorý vám vyhovuje. V tomto prípade by ste za žiadnych okolností nemali vytrhávať výhonky, pretože to môže poškodiť samotnú stonku. Spočiatku sa môže zdať, že rastlina nie je nijako poškodená. Ale čoskoro stonka začne žltnúť a vysychať.
Najlepšou možnosťou by bolo jednoducho odrezať výhonok na základni alebo ho zlomiť. Niektorí záhradníci tvrdia, že kvôli nerovnomernému zberu v tomto prípade bude rastlina dlho liečiť. Tí, ktorí to považujú za vážny problém, môžu použiť špeciálne záhradnícke náradie. Na tieto účely sú vhodné napríklad záhradnícke nožnice alebo záhradnícke nožnice. Bez špeciálneho náradia sa nezaobídete ani v prípade, že strelcom otupno. Kým mladé výhonky sa dajú ľahko odrezať aj kuchynským nožom.
Najlepšie je odstrániť výhonky ráno za slnečného počasia. Potom po celý deň bude oblasť rezu schopná úplne vyschnúť. Výhonok by sa nemal strihať úplne na základni, ale o niečo vyššie (asi 1 cm).Deje sa tak, aby nedošlo k poškodeniu samotnej stonky.
Záver
Teraz rozhodne nie sú tí, ktorí stále pochybujú o tom, či je potrebné odstrániť nežiaduce výhonky z cesnaku. Ako vidíte, šípky len spomaľujú rast a vývoj plodov. Mnohé odstraňujú výhonky ručne, zatiaľ čo u iných sa takéto čistenie vykonáva iba pomocou špeciálnych nástrojov. Hlavnou vecou je včas odstrániť výhonky, inak cesnakové lôžko nielen stratí svoj atraktívny vzhľad, ale tiež neprinesie očakávanú úrodu. Nižšie si môžete pozrieť aj video, ktoré ukazuje, ako niektorí záhradkári vykonávajú tento postup.
