Obsah
Šampiňóny sú považované za najobľúbenejšie a najznámejšie huby na svete, ale nie všetky odrody tohto rodu sa dajú jesť. Jedným z nich je pestrý šampiňón, člen rodiny Champignon, známy ako šampiňón Möller. Považuje sa za nedostatočne študovaný a vzácny exemplár a je klasifikovaný ako nejedlé huby.
Ako vyzerá pestrý šampiňón?
Čiapka tohto typu je konvexná, veľkosť sa pohybuje od 5 do 15 cm.Najčastejšie je maľovaná vo svetlej okrovej alebo krémovej farbe. Na povrchu čiapky sú široké šupiny dymovo sivého alebo hnedého odtieňa. Pod uzáverom sú dosky, ktorých farba závisí od veku huby.Takže v mladom exemplári sú svetloružové, potom postupne získavajú tmavohnedý odtieň.
Huba má stopku dlhú 6 až 10 cm a hrúbku 1 až 1,5 cm, s veľkým prstencom a nafúknutou základňou. Jeho spodná časť je pokrytá vločkovitými šupinami. Mladý šampiňón pestrý má nohu bielu, starší má nohu žltú a starší exemplár má nohu hnedú. Dužina šampiňónov je pestrofarebná a na reze hnedne. Vydáva nepríjemnú arómu, ktorá pripomína vôňu gumy. Spóry sú široko elipsoidné, 5,5 x 3,5 µm. Spórový prášok má tmavohnedú farbu.
Kde rastie šampiňón pestrý?
Pestrofarebný šampiňón preferuje mierne podnebie. Najčastejšie rastie v zmiešaných a listnatých lesoch, v záhradách a parkoch, ako aj na lúkach. Nachádza sa na úrodnej, často zásaditej pôde. Spravidla sa objavuje v druhej polovici leta v malých skupinách. Je to dosť zriedkavé.
Je možné jesť pestré šampiňóny?
Tento druh je klasifikovaný ako jedovatá huba, hoci jeho toxicita nie je uvedená v niektorých referenčných knihách. Napriek tomu sa pestrý šampiňón považuje za nepožívateľný pre nepríjemný zápach a možné negatívne dôsledky.
Príznaky otravy
Konzumácia pestrých šampiňónov môže spôsobiť otravu; jej hlavné príznaky sú nasledovné:
- hnačka a vracanie;
- bolesť hlavy;
- zvýšená telesná teplota, zimnica;
- bolesť a kŕče v žalúdku;
- zvýšené potenie.
Prvá pomoc pri otrave
Pri prvých príznakoch otravy je potrebné čo najrýchlejšie vylúčiť jed z tela. Na tento účel sa odporúča užiť absorbent alebo vypiť pár pohárov slanej vody a vyvolať zvracanie. Tento postup sa musí opakovať najmenej 2 krát. Na čistenie čriev môžete použiť klystír. Po poskytnutí prvej pomoci musí obeť ísť do nemocnice na úplné ošetrenie, aby sa v budúcnosti vyhla vážnym problémom.
Záver
Pestrofarebný šampiňón je celkom ľahko zameniteľný s jeho jedlými príbuznými. Ak hubár pochybuje o výbere, môžete vykonať tepelný test. Aby ste to dosiahli, stačí vložiť neznámy exemplár do vriacej vody. Ak voda po ponorení získa oranžový odtieň a vyžaruje ostrú a nepríjemnú arómu, znamená to, že človek narazil na pomerne vzácneho a jedovatého Millera. Mali by ste vedieť, že aj po tepelnej úprave v ňom zostávajú toxické látky, ktoré môžu do 2 hodín po jeho konzumácii spôsobiť otravu.
