Obsah
Mistress Šalát je lahodné jedlo, ktorého príprava trvá len pár minút. Klasický recept zahŕňa vytvorenie šalátu pozostávajúceho z troch vrstiev, z ktorých každá je namočená v majonézovom dresingu. Hlavnými zložkami občerstvenia sú mrkva, syr, repa a vlašské orechy.
Okrem toho sa používa cesnak a hrozienka, ktoré v kombinácii s hlavnými zložkami dodávajú pikantnosť, sladkosť a pikantnosť.
O miske
Spôsob prípravy jedla je známy už od staroveku. Počas tejto doby získal šalát Mistress mnoho variácií, najobľúbenejším však zostal klasický recept s hrozienkami a cviklou. Tipy krok za krokom s fotografiami vám pomôžu pripraviť klasický šalát len za 20 minút.
Užitočné tipy a triky
Aby ste ocenili krásu jedla, mali by ste ho podávať v priehľadnej nádobe alebo na rovnej doske. Každá žena v domácnosti môže pripraviť šalát „Mistress“ z repy doma.
Aby bolo občerstvenie správne, uspokojujúce a chutné, mali by ste si vypočuť niekoľko rád od skúsených žien v domácnosti:
- Správne vybrané ingrediencie sú kľúčom k úspešnému jedlu. Pre tento šalát je najlepšie kúpiť sladkú repu a šťavnatú, chrumkavú mrkvu.
- Hrozienka by nemali obsahovať semená.
- Syr používaný na varenie musí mať 50% obsah tuku.
- Niektoré ženy v domácnosti odporúčajú namočiť hrozienka pred varením na 10 minút do vriacej vody.
- Nepridávajte príliš veľa majonézy, inak sa vrstvy rozložia.
- Počas formovania šalátu môžeme vrstvy dochutiť štipkou soli.
- Na vytvorenie pôsobivejšieho vzhľadu sa oplatí ozdobiť Pani ovocím, bylinkami alebo bobuľami.
Energetická hodnota
Čas varenia - 20 minút.
Počet porcií – 6.
Obsah kalórií na 100 g – 195 kcal.
BJU:
- bielkoviny – 7,6 g;
- tuky – 12,7 g;
- uhľohydráty - 12,9 g.
Ingrediencie
- 300 g mrkvy;
- 300 g varenej repy;
- 200 g tvrdého syra;
- 50 g hrozienok;
- 5 strúčikov cesnaku;
- 50 g vlašských orechov;
- majonéza - podľa chuti.
Príprava krok za krokom
- Umyte a ošúpte repu, mrkvu a cesnak.
- Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.
- K mrkve pridáme vopred umyté hrozienka.
- Pridajte majonézu podľa chuti.
- Prísady dôkladne premiešajte.
- Výslednú hmotu preložíme na rovnú dosku a pomocou lyžice vytvarujeme spodnú vrstvu.
- Tvrdý syr a cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Pridajte majonézu a zmiešajte ju s cesnakom a syrom.
- Položte druhú vrstvu na mrkvu. Najvýhodnejšie je v tomto prípade použiť silikónovú špachtľu.
- Poslednou vrstvou bude strúhaná repa.
- Do tej istej nádoby nalejte nasekané vlašské orechy a ponechajte doslova 2 polievkové lyžice. pre prášok.
- Opäť pridajte majonézu a dôkladne premiešajte.
- Na syr a cesnak položte vrstvu cvikly a orechov.
- Rovnomerne rozložte vrchnú vrstvu.
- Na konci môžete pridať vzory. K tomu je potrebné naliať trochu majonézovej omáčky do cukrárskeho vrecka a nakresliť napríklad mriežku. Navrch posypte zvyšné orechy.
- Odporúča sa dať predjedlo na niekoľko hodín do chladničky, aby všetky ingrediencie stihli vsiaknuť do omáčky a pustiť šťavu. Potom sa môže podávať, ozdobené zeleňou. Šalát Mistress vyzerá na reze jasne a farebne, pretože je viditeľná svetlá repa, mrkva, hrozienka a vlašské orechy.
Záver
Mistress šalát je klasické jedlo, ktoré má veľa rôznych variácií. Predjedlo sa často podáva so zemiakmi, tekvicou, sušenými slivkami, reďkovkami, rybami a hubami. Svetlá zelenina vám umožní vytvoriť na stole farebné jedlo, ktoré poteší vašu domácnosť na dovolenke alebo v každodennom živote.
