Džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci: Redmond, Panasonic, Polaris, Philips

Obsah

1 Ako pripraviť džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci
2 Recepty na džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci
3 Podmienky skladovania
4 Záver

Džem z čiernych ríbezlí v multivarke Redmond je sladká dobrota, ktorá osloví všetkých členov rodiny bez ohľadu na pohlavie a vek. A najnovšia technológia na prípravu dezertu vám umožňuje zachovať takmer všetky prospešné vlastnosti bobúľ a ovocia.

Ako pripraviť džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci

Pozor! Existujú pravidlá, ktoré sa musia dodržiavať pri vytváraní džemu v akomkoľvek modeli multivarky.

Zrelé ríbezle sa oddelia od konárov a odstránia sa vzorky, ktoré sa začali zhoršovať.
Bobule a ovocie sa dôkladne umyjú pod tečúcou studenou vodou a potom sa scedia v cedníku alebo sa položia na čistú utierku, aby tekutina vytiekla.
Berú len balenú vodu.
Nádoba multivarky je naplnená približne do 2/4. Keď totiž džem uvarí, zväčší sa jeho objem. Produkt môže pretiecť. Z rovnakého dôvodu by ste nemali zatvárať veko multivarky.
Počas varenia sa musí zmes pravidelne miešať.
Pena, ktorá sa objaví na vrchu, je úplne odstránená.
Po dokončení programu ponechajte džem v multivarke ďalšiu pol hodinu.
Obrobok sa naleje do sterilizovaných nádob. Je lepšie, ak sú to malé sklenené nádoby.
Naplnená nádoba je uzavretá nylonovými, polyetylénovými alebo cínovými viečkami nalievanými vriacou vodou.
Po úplnom vychladnutí džemu sa umiestni na trvalé miesto. Vhodná je pivnica alebo iná miestnosť, kde teplota nestúpne nad +6 °C, v takom prípade bude lekvár vhodné používať až rok. Ak sa nedodrží teplotný režim, trvanlivosť sa zníži na polovicu - až 6 mesiacov.

Recepty na džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci

Existuje veľa možností na vytvorenie džemu z čiernych ríbezlí. Každá žena v domácnosti si môže pripraviť dezert podľa svojho vkusu. V závislosti od vašich chuťových preferencií si môžete pripraviť pochúťku iba z čiernych ríbezlí alebo rôzneho džemu s prídavkom ovocia a iných bobúľ.

Jednoduchý recept na džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci

Na prípravu džemu z čiernych ríbezlí v multivarke Panasonic bude žena v domácnosti potrebovať nasledujúce produkty:

čierne ríbezle - 1 kg;
kryštálový repný cukor – 1,4 kg.

Dezert pripravíme takto:

Plody sa nasypú do nádoby elektrického zariadenia. Nie je potrebné pridávať vodu.
Spustite program „Hasenie“.
Keď ovocie pustí šťavu, začnite každých 5 minút nalievať pohár piesku. Za 1 hodinu bude dezert hotový.

Poradte! Tento džem sa môže skladovať najviac 2 dni, pretože po tomto období stratí sladkú chuť a objaví sa kyslosť.Po týždni sa produkt stáva úplne nepoužiteľným, pretože začínajú nezvratné procesy otravy fermentačnými baktériami.

Džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci s mätou

Do bobúľ sa môžu pridať listy mäty piepornej. Výsledkom je produkt s originálnou chuťou a vôňou. Na jeho vytvorenie potrebujete:

3 šálky čiernych ríbezlí;
5 šálok bieleho cukru;
0,5 pohára vody;
zväzok čerstvej mäty.

Pokyny na prípravu džemu krok za krokom:

Vložte ovocie a vodu do pomalého hrnca.
Nastavte režim „Quenching“.
Po pol hodine pridajte cukor.
5 minút pred pripravenosťou pridajte mätu.
30-40 minút po zvukovom signáli o ukončení procesu sa listy vyberú a džem sa prenesie do pohárov.

Poradte! Je lepšie zachovať dezert a nechať ho na zimu. Koniec koncov, len niekoľko mesiacov po príprave bude skutočne chutné.

Džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci s malinami

Deti milujú najmä džem z čiernych ríbezlí a malín pripravený v multivarke Polaris. Na vytvorenie pochúťky budete potrebovať:

čierne ríbezle - 1 kg;
čerstvé maliny - 250 g;
granulovaný repný cukor - 1,5 kg;
voda - 1 pohár.

Spôsob varenia je jednoduchý:

K malinám v miske pridajte pohár piesku, premiešajte a nechajte 1,5 hodiny odstáť.
Vložte ríbezle do misky s viacerými varičmi a pridajte vodu.
Spustite režim „Hasenie“.
Po 15 minútach pridáme maliny a zvyšný cukor.
Stačí 1,5 hodiny a dezert je hotový. Hneď po vychladnutí si ho môžete vychutnať.

Džem z červených a čiernych ríbezlí v pomalom hrnci

Multivarič Philips pripravuje vynikajúci džem z čiernych ríbezlí s prídavkom červenej. Na jeho prípravu budete potrebovať:

červené ríbezle (netreba odstraňovať konáre) – 0,5 kg;
čierne ríbezle – 0,5 kg;
trstinový cukor - 1,5 kg;
pitná voda - 2 poháre.

Recept na varenie krok za krokom:

Červené bobule sú umiestnené v miske multivarky.
Nalejte 1 pohár vody a zatvorte veko.
Zapnite režim „Multi-cook“ (na 7 minút pri teplote 150 °C).
Po zaznení zvukového signálu sa plody umiestnia do sita.
Sú brúsené drvičom.
Zvyšné šupky a semená sa vyhodia.
Do výslednej šťavy sa pridávajú čierne ríbezle.
Bobuľová hmota sa rozdrví v mixéri.
Pridajte cukor a všetko dôkladne premiešajte.
Produkt sa naleje do misky multivarkára.
V menu zvoľte funkciu „Multi-cook“ (teplota 170 °C, 15 minút).

Prípravok možno použiť na plnenie bagel a sladkých buchiet. Deti neodmietnu krupicovú kašu s prídavkom bobuľového dezertu.

Džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci s pomarančom

Džem z čiernych ríbezlí s prídavkom pomaranča sa stáva vynikajúcim prostriedkom na prevenciu prechladnutia v zime. Koniec koncov, obsahuje obrovské množstvo vitamínu C. Na dezert budete potrebovať:

čierne ríbezle – 0,5 kg;
oranžová - 1 veľká;
granulovaný cukor - 800 g.

Príprava džemu podľa tohto receptu je veľmi jednoduchá:

Pomaranč je nakrájaný na kúsky spolu s kôrou.
Bobule a ovocie sa umiestnia do misky mixéra.
Rozdrvte obsah pri vysokej rýchlosti a prikryte vekom.
Pridajte piesok a znova premiešajte.
Hmota sa naleje do misky multivarkára.
Zapnite režim „Hasenie“.

Džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci s jahodami

Z čiernych bobúľ a jahôd môžete pripraviť džem. Dezert sa ukáže veľmi sladký. Recept je jednoduchý a vyžaduje nasledujúce zložky:

zrelé jahody - 0,5 kg;
čierne ríbezle – 0,5 kg;
biely cukor - 1 kg.

Spôsob varenia:

Bobule sa rozdrvia mixérom v rôznych nádobách.
Obe pyré sú spojené v miske multivarkára. Ak skombinujete bobule skôr, jahodová príchuť prakticky zmizne a džem nakysne.
Pridajte cukor a všetko dôkladne premiešajte.
Nastavte funkciu „Quenching“.

Džem je skvelý - hustý, aromatický. Bude to skvelý doplnok k horúcim palacinkám a palacinkám.

Podmienky skladovania

Najlepším miestom na uloženie obrobku je pivnica alebo chladnička (ale nie mraznička). V lete sa teplota pohybuje od 3 do 6 stupňov nad nulou, v zime je o 1-2 stupne vyššia. Rozdiel sa vysvetľuje vlhkosťou, ktorá sa zvyčajne vyskytuje v interiéri počas teplých ročných období. V zime je vzduch suchší, čo znamená, že vplyv prostredia na výrobok je menší.

V priemere je možné produkt skladovať 1,5 roka. Hlavná vec je zabrániť zamrznutiu produktu. Ak teplota klesne pod nulu, existuje vysoké riziko vzniku trhlín na plechovke. Ak sú teplotné skoky výrazné, sklo praskne a neodolá tlaku. Je potrebné zabezpečiť, aby dózy neboli vystavené priamemu slnečnému žiareniu, inak dôjde k porušeniu teplotných limitov a znehodnoteniu produktu.

Záver

Džem z čiernych ríbezlí v pomalom hrnci Redmond je sladká dobrota, ktorú nikto neodmietne. Aby ste rozmaznávali svoju domácnosť, budete musieť tráviť čas triedením bobúľ a odstraňovaním vetvičiek. Ale výsledok vás poteší - konečným výsledkom je voňavý a jemný dezert.