Obsah
- 1 Ako správne pripraviť šampiňónovú polievku s taveným syrom
- 2 Klasická syrová polievka z taveného syra so šampiňónmi
- 3 Syrová polievka so šampiňónmi a kuracím mäsom
- 4 Polievka so šampiňónmi, zemiakmi a syrom
- 5 Syrová polievka s brokolicou a šampiňónmi
- 6 Lahodná polievka so smotanou, šampiňónmi a syrom
- 7 Syrová polievka so šampiňónmi a mäsovými guľkami
- 8 Syrová polievka s konzervovanými šampiňónmi
- 9 Syrová polievka so šampiňónmi a klobásou
- 10 Syrová polievka so šampiňónmi a slaninou
- 11 Syrová polievka so šampiňónmi a krutónmi
- 12 Polievka so šampiňónmi, ryžou a syrom
- 13 Polievka z mrazených šampiňónov so syrom
- 14 Diétna polievka so šampiňónmi a syrom
- 15 Polievka s taveným syrom, šampiňónmi a zázvorom
- 16 Hubová polievka so šampiňónmi a syrom: recept s mliekom
- 17 Polievka so šampiňónmi, taveným syrom a fazuľovou konzervou
- 18 Recept na syrovú polievku so šampiňónmi a bulgurom
- 19 Syrová polievka s hubami, šampiňónmi a králikom
- 20 Recept na hubovú polievku zo šampiňónov so syrom a hráškom
- 21 Čerstvá šampiňónová polievka s taveným syrom v hrncoch
- 22 Syrovo-hubová polievka zo šampiňónov s kyslou smotanou
- 23 Polievka so šampiňónmi a tvrdým syrom
- 24 Syrová polievka so šampiňónmi v pomalom hrnci
- 25 Záver
Hubová polievka zo šampiňónov s taveným syrom je výdatné a chuťovo bohaté jedlo. Pripravuje sa s pridaním rôznych druhov zeleniny, mäsa, hydiny, byliniek a korenín.
Ako správne pripraviť šampiňónovú polievku s taveným syrom
Polievka so šampiňónmi a syrom sa považuje za rýchle jedlo. Vývar nie je potrebné pripravovať samostatne, pretože huby sa varia vo vlastnom vývare, ktorý sa tvorí počas procesu varenia. Výnimkou sú možnosti s pridaním mäsa alebo kuracieho mäsa.
Do kompozície sa pridávajú rôzne zložky:
- obilniny;
- mlieko;
- zelenina;
- krém;
- klobása;
- slanina;
- mäso.
Každá dodáva polievke svoju jedinečnú chuť a vôňu. Nižšie uvedené recepty sú pripravené rýchlo, takže by ste mali mať všetky potrebné ingrediencie po ruke.
Šampiňóny sa vyberajú iba čerstvé, husté a vysoko kvalitné. Nemalo by dôjsť k poškodeniu, hnilobe, plesniam alebo cudzím zápachom. V závislosti od zvoleného receptu sa pridávajú surové alebo predsmažené. Pre intenzívnejšiu hubovú vôňu môžete plody podusiť v malom množstve vody s pridaním masla alebo opražiť spolu so zeleninou.
Ovocné korpusy dokonale ladia s najrôznejšími koreninami, no s ich množstvom to nemôžete preháňať. Prebytok môže skresliť jedinečnú vôňu a chuť šampiňónov.
Aby sa nepokazila chuť jedla, vyberá sa iba kvalitné ovocie
Klasická syrová polievka z taveného syra so šampiňónmi
Jedlo vás poteší príjemnou krémovou dochuťou a pomôže diverzifikovať vašu stravu.
Budete potrebovať:
- šampiňóny - 200 g;
- zeleň;
- voda - 2 l;
- cibuľa - 130 g;
- soľ;
- mrkva - 180 g;
- zemiaky - 4 stredné;
- zeleninový olej;
- tavený syr - 250 g.
Postup krok za krokom:
- Uvarte nakrájané zemiaky.
- Pridáme opraženú zeleninu s plodnicami.
- Posypeme strúhanými syrmi.Miešajte, kým sa nerozpustí.
- Osolíme a posypeme nasekanými bylinkami.
V prípade potreby je možné zvýšiť objem odporúčaných produktov
Syrová polievka so šampiňónmi a kuracím mäsom
Na varenie použite smotanu s akýmkoľvek obsahom tuku a chladené kuracie mäso.
Budete potrebovať:
- kurací chrbát;
- krém - 125 ml;
- olej;
- bobkové listy;
- šampiňóny - 800 g;
- korenie (čierne) - 3 g;
- cibuľa - 160 g;
- tavený syr - 100 g;
- hrubá soľ;
- zemiaky - 480 g;
- mrkva - 140 g.
Ako variť:
- Hoď chrbát do vody. Keď tekutina vrie, na povrchu sa vytvorí pena, ktorú treba odstrániť. V opačnom prípade bude vývar zakalený.
- Posypeme korením a pridáme bobkové listy. Varte hodinu.
- Nakrájané zemiaky vložte do vývaru.
- Plodnice nakrájame na plátky. Vložíme na panvicu s rozpáleným olejom a opečieme.
- Nakrájajte cibuľu. Oranžovú zeleninu nastrúhame. Na mrkvu môžete použiť stredné, veľké alebo kórejské strúhadlo. Nalejte cez huby.
- Smažte päť minút. Aby sa zmes nepripálila, pravidelne miešajte. Preložíme na kurací chrbát.
- Vložte nakrájaný syr do hrnca. Miešajte, kým sa nerozpustí.
- Za stáleho miešania prilievame tenkým prúdom smotanu. Varte 10 minút. Ak chcete, posypte bylinkami.
Tavený syr nakrájaný na tenké prúžky
Polievka so šampiňónmi, zemiakmi a syrom
Recept odporúča pridať údené kura, v prípade potreby ho možno nahradiť vareným kuracím mäsom.
Sada produktov:
- šampiňóny - 350 g;
- korenie;
- tavený syr - 2 ks;
- soľ;
- filtrovaná voda – 2,6 l;
- cibuľa - 1 stredná;
- rastlinný olej - 30 ml;
- maslo - 60 g;
- kuracie prsia (údené);
- čerstvý kôpor - 20 g;
- mrkva - 1 médium;
- zemiaky - 430 g.
Ako variť:
- Nakrájajte kurča podľa želania. Pošlite do vody. Umiestnite na strednú teplotu.
- Cibuľu nakrájame na malé kocky, zemiaky na plátky a šampiňóny na tenké plátky. Nakrájajte zeleninu a nastrúhajte oranžovú zeleninu.
- Pošlite zemiaky na kurča. Varte štvrť hodiny.
- Rozpustite maslo. Pridajte cibuľu. Keď zozlatne, pridáme mrkvu. Dusíme päť minút.
- Vmiešame huby. Varte, kým sa vlhkosť neodparí. Pridajte do polievky.
- Pridáme rozdrvený tavený syr. Pridajte soľ a korenie. Varte, miešajte, kým sa nerozpustí.
- Posypeme nasekaným kôprom.
- Podávajte chutne s krekrami.
Krásna prezentácia pomôže urobiť obed chutnejším
Syrová polievka s brokolicou a šampiňónmi
S brokolicou sa prvé jedlo stane zdravším a získa krásnu farbu.
Sada produktov:
- šampiňóny - 200 g;
- zemiaky - 350 g;
- korenie;
- tavený syr - 200 g;
- soľ;
- brokolica - 200 g;
- olivový olej;
- zelenina - 10 g;
- mrkva - 130 g.
Ako variť:
- Plodnice nakrájame na plátky. Fry.
- Pridáme nastrúhanú mrkvu. Dusíme na miernom plameni 10 minút.
- Kapustu rozdelíme na ružičky. Zemiaky nakrájajte na stredné plátky.
- Pridajte korenie do vriacej vody. Pridajte trochu soli. Pridajte pripravené komponenty.
- Varte štvrť hodiny. Pridáme nasekaný tavený syr. Varte 10 minút.
- Pri podávaní posypte bylinkami.
Hubové taniere sa vyprážajú, kým sa vlhkosť neodparí
Lahodná polievka so smotanou, šampiňónmi a syrom
Krémová aróma a bohatá hubová chuť si podmania každého od prvej lyžičky.
Potrebujete pripraviť:
- šampiňóny - 320 g;
- korenie;
- zemiaky - 360 g;
- soľ;
- voda - 2 l;
- tavený syr - 200 g;
- cibuľa - 120 g;
- krém - 200 ml;
- mrkva - 120 g.
Ako variť:
- Nakrájané zemiaky zalejeme vriacou vodou. Varte 12 minút.
- Opečte nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu a nakrájané šampiňóny. Nalejte do vývaru. Varte sedem minút.
- Tavený syr nakrájame na kocky. Rozpustite v polievke.
- Po malých častiach pridávame smotanu. Soľ a korenie. Dusíme päť minút. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
Smotanu je možné pridať do akéhokoľvek obsahu tuku
Syrová polievka so šampiňónmi a mäsovými guľkami
Horúce jedlo má nielen bohatú, ale aj príjemnú jemnú chuť. Recept je určený pre 3-litrovú panvicu.
Budete potrebovať:
- hovädzie mäso - 420 g;
- zeleninový olej;
- petržlen;
- cibuľa - 120 g;
- tavený syr - 200 g;
- biela časť póru – 100 g;
- čierne korenie - 5 g;
- mrkva - 130 g;
- šampiňóny - 200 g;
- koreň zeleru - 80 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- chilli paprička - 2 g;
- soľ;
- zemiaky - 320 g;
- suchá bazalka - 3 g.
Postup krok za krokom:
- Hovädzie mäso a cibuľu prejdite cez mlynček na mäso. Vmiešame bazalku a čili papričku. Pridajte trochu soli. Miešajte.
- Fašírky zrolujeme a vložíme do vriacej vody. Varte. Odstráňte pomocou štrbinovej lyžice.
- Vhoďte náhodne nakrájané zemiaky.
- Nakrájajte zvyšnú zeleninu a koreň zeleru. Šampiňóny nakrájame na plátky. Nakrájajte zeleň.
- Smažte zeleninu so zelerom. Pridajte huby. Dusíme, kým sa vlhkosť úplne neodparí. Pridajte soľ.
- Vypražíme do polievky. Posypeme korením.
- Pridajte strúhaný syr. Miešajte, kým sa nerozpustí.
- Vráťte fašírky. Zatvorte veko a nechajte niekoľko minút pôsobiť.
Mäsové guľky môžu byť vyrobené z akéhokoľvek druhu mletého mäsa
Syrová polievka s konzervovanými šampiňónmi
Veľmi rýchla možnosť varenia, ktorú pre svoju jednoduchosť ocení nejedna gazdinka.
Budete potrebovať:
- tavený syr - 350 g;
- filtrovaná voda – 1,6 l;
- zemiaky - 350 g;
- konzervované šampiňóny - 1 nádoba;
- zeleň.
Postup krok za krokom:
- Nakrájanú zeleninu vložte do vriacej vody. Varte.
- Marinádu z húb scedíme. Pridajte do polievky.
- Umiestnite syrový výrobok. Varíme do rozpustenia. V prípade potreby pridajte soľ.
- Posypeme bylinkami.
Pre bohatšiu chuť sa odporúča polievku pred podávaním vylúhovať.
Syrová polievka so šampiňónmi a klobásou
Na varenie môžete použiť varenú, údenú alebo sušenú klobásu.
Budete potrebovať:
- šampiňóny - 8 plodov;
- zemiaky - 430 g;
- klobása - 220 g;
- biele korenie;
- pavučina vermicelli - hrsť;
- morská soľ;
- olej;
- mrkva - 1 médium;
- cibuľa - 1 stredná;
- tavený syr - 190 g.
Postup krok za krokom:
- Zemiaky nakrájame na prúžky a dáme variť.
- Smažte nakrájanú zeleninu a ovocné korpusy. Vložte do hrnca.
- Pridajte nakrájanú klobásu a plátky syra. Korenie a soľ.
- Posypeme vermicelli. Varte päť minút.
Chutné podávané s nasekanými bylinkami
Syrová polievka so šampiňónmi a slaninou
Jedlo je vďaka slanine veľmi jemné a neuveriteľne aromatické.
Budete potrebovať:
- zemiaky - 520 g;
- kurací vývar – 1,7 l;
- tavený syr - 320 g;
- šampiňóny - 120 g;
- kôpor;
- soľ;
- čerstvá slanina - 260 g;
- tvrdý syr – 10 g na ozdobu;
- petržlen;
- čierne korenie.
Ako variť:
- Nakrájané hľuzy a huby uvaríme vo vývare. Soľ a korenie.
- Pridajte kocky syra. Za miešania varte štyri minúty. Nechajte štvrť hodiny.
- Opečte slaninu. Na povrchu by sa mala vytvoriť svetlohnedá kôrka.
- Nalejte polievku do misy. Navrch položíme slaninu.
- Posypeme strúhaným syrom a nasekanými bylinkami.
Podávame s plátkami bieleho chleba
Syrová polievka so šampiňónmi a krutónmi
Na varenie sa používa iba čerstvá zelenina.
Budete potrebovať:
- cibuľa - 160 g;
- tavený syr - 200 g;
- sušienky - 200 g;
- šampiňóny - 550 g;
- soľ;
- maslo - 30 g;
- petržlen - 30 g;
- filtrovaná voda – 1,5 l;
- olivový olej - 50 ml.
Postup krok za krokom:
- Opečte nakrájanú cibuľu.
- Keď zozlatne, pridáme na plátky nakrájané plodnice. Dusíme, kým sa vlhkosť neodparí.
- Roztopený syr rozpustíme vo vriacej vode. Pridajte vyprážané jedlá.
- Pridajte maslo. Pridajte soľ.
- Nalejte po častiach. Posypeme nasekanými bylinkami a krutónmi.
Môžete použiť krekry zakúpené v obchode alebo si vyrobiť vlastné
Polievka so šampiňónmi, ryžou a syrom
Ryžové zrná pomôžu urobiť polievku sýtejšou a výživnejšou.
Sada produktov:
- voda – 1,7 l;
- tavený syr - 250 g;
- zemiaky - 260 g;
- šampiňóny - 250 g;
- cibuľa - 130 g;
- petržlen - 20 g;
- ryža - 100 g;
- mrkva - 140 g.
Postup krok za krokom:
- Zemiaky nakrájané na kocky podlejeme vodou. Varte.
- Pridajte zrnká ryže. Dusíme, kým nie je hotové.
- Nakrájajte zeleninu a šampiňóny, potom smažte. Pridajte do polievky.
- Umiestnite nasekaný tavený syr. Rozpustite vo vývare.
- Posypeme petržlenovou vňaťou a necháme štvrť hodiny odstáť.
Hotovú polievku podávame horúcu.
Polievka z mrazených šampiňónov so syrom
Kedykoľvek počas roka si môžete pripraviť aromatickú polievku s mrazenými hubami.
Budete potrebovať:
- mrkva - 230 g;
- zeleň;
- tavený syr - 350 g;
- zemiaky - 230 g;
- voda – 1,3 l;
- korenie;
- soľ;
- šampiňóny - 350 g.
Postup krok za krokom:
- Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky.
- Pridajte mrkvu na pol krúžky. Varte päť minút.
- Vhoďte rozdrvený tavený syr. Dusíme na miernom ohni sedem minút.
- Pridajte vyprážané huby.Najprv sa musia rozmraziť v chladničke a nakrájať. Osolíme a posypeme korením. Nechajte štvrť hodiny.
- Podávame posypané bylinkami.
Zeleninu radšej nakrájame ako strúhame
Diétna polievka so šampiňónmi a syrom
V diétnej verzii sa zemiaky nepridávajú, aby sa znížil obsah kalórií v miske. Nahrádza sa inou zeleninou, ktorá prináša telu viac výhod.
Budete potrebovať:
- tavený syr - 100 g;
- mrkva - 50 g;
- korenie;
- šampiňóny - 200 g;
- brokolica - 100 g;
- soľ;
- varené vajcia - 2 ks;
- cibuľa - 50 g.
Proces varenia:
- Nakrájanú zeleninu a ovocné korpusy uvaríme.
- Umiestnite tavený syr. Varíme do rozpustenia.
- Posypeme korením a soľou. Podávame s kúskami vajec.
Plody sa nakrájajú na plátky rovnakej hrúbky
Polievka s taveným syrom, šampiňónmi a zázvorom
Do polievky je možné pridať akúkoľvek zeleninu: kôpor, koriander, petržlen.
Sada produktov:
- šampiňóny - 350 g;
- korenie;
- voda – 1,5 l;
- zázvor (suchý) - 5 g;
- tavený syr - 350 g;
- soľ;
- zelenina - 30 g;
- olivový olej;
- zelená cibuľa - 50 g.
Postup krok za krokom:
- Plodnice pokrájame. Fry.
- Vložte do vriacej vody. Pridajte soľ.
- Pridajte nasekaný syr. Keď sa produkt rozpustí, pridajte zázvor.
- Podávajte s nakrájanou zeleninou.
Vaše obľúbené korenie pomôže diverzifikovať chuť
Hubová polievka so šampiňónmi a syrom: recept s mliekom
Polievka má príjemnú cesnakovú vôňu. Teplý pokrm vás nielen zasýti, ale aj zahreje v chladnej zime.
Potrebujete pripraviť:
- voda – 1,3 l;
- petržlen;
- šampiňóny - 300 g;
- cesnak - 4 strúčiky;
- cibuľa - 130 g;
- tučné mlieko - 300 ml;
- mrkva - 160 g;
- čierne korenie;
- tavený syr - 230 g;
- zemiaky - 260 g;
- soľ;
- maslo - 50 g.
Ako variť:
- Šampiňóny sú potrebné v tanieroch, oranžová zelenina - v tyčinkách, cibuľa - v kockách, zemiaky - na malé kúsky.
- Poslednú uvarte.
- Zeleninu opražíme na oleji. Zmiešame s plodnicami. Dusíme 10 minút.
- Preložíme do hrnca. Dusíme na miernom ohni štvrť hodiny.
- Pridajte nakrájané kúsky syra. Keď sa rozpustia, prilejeme mlieko. Zmiešať.
- Pridajte trochu soli. Posypeme korením. Varte osem minút. Odstráňte z tepla. Nechajte štvrť hodiny so zatvoreným vekom.
- Do každého taniera nasypeme petržlenovú vňať a pretlačíme cesnak.
Veľké rezy pomáhajú úplne odhaliť chuť zeleniny
Polievka so šampiňónmi, taveným syrom a fazuľovou konzervou
Fazuľa dáva jedlu špeciálnu, jedinečnú chuť. Fazuľu z konzervy môžeme opláchnuť alebo pridať s marinádou.
Budete potrebovať:
- nakrájané šampiňóny - 350 g;
- mrazená zeleninová zmes – 350 g;
- voda – 1,5 l;
- konzervované fazule - 1 plechovka;
- tavený syr - 1 balenie;
- soľ;
- khmeli-suneli.
Postup krok za krokom:
- Ovocné korpusy a zeleninu uvaríme.
- Pridajte fazuľu. Pridajte trochu soli. Zadajte khmeli-suneli.
- Pridajte zvyšný syr. Za miešania povarte päť minút.
Fazuľa môže byť pridaná do polievky v akejkoľvek farbe; ak chcete, môžete ju premiešať
Recept na syrovú polievku so šampiňónmi a bulgurom
Dokonca aj neskúsená žena v domácnosti bude schopná pripraviť večeru podľa navrhovaného receptu s vynikajúcou chuťou, ktorá nie je horšia ako v reštaurácii.
Budete potrebovať:
- vývar (kurací) – 2,5 l;
- olej;
- zemiaky - 480 g;
- korenie;
- tavený syr - 250 g;
- cibuľa - 1 stredná;
- soľ;
- mrkva - 180 g;
- bulgur - 0,5 šálky;
- šampiňóny - 420 g.
Postup krok za krokom:
- Nasekané zemiakové hľuzy vhoďte do vývaru. Hneď ako zovrie, pridáme bulgur. Varte 17 minút.
- Orestujeme ovocné korpusy a zeleninu. Vložte do hrnca. Pridajte trochu soli a korenia.
- Pridajte zostávajúci produkt. Varíme do rozpustenia. Nechajte päť minút pôsobiť.
Bulgur netreba dlho variť
Syrová polievka s hubami, šampiňónmi a králikom
Vynikajúca možnosť pre výživný a sýty obed, ktorý je vhodný pre celú rodinu. Je lepšie použiť králika na kosti.
Budete potrebovať:
- králik – 400 g;
- krém (20%) – 150 ml;
- cesnak - 3 strúčiky;
- voda – 2,2 l;
- konzervovaná fazuľa - 400 g;
- bobkový list - 2 ks;
- stonkový zeler - 3 ks;
- tavený syr - 120 g;
- šampiňóny - 250 g;
- slanina - 150 g;
- múka - 30 g;
- mrkva - 1 stredná.
Proces varenia:
- Králika uvaríme s bobkovými listami, polovicou cesnaku a jednou stopkou zeleru. Proces bude trvať asi dve hodiny.
- Slaninu nakrájanú na kocky opražíme. Pridajte zeleninu a zeler. Varte osem minút.
- Múka. Varte za stáleho miešania jednu minútu. Odstráňte z tepla.
- Do vývaru pridajte vyprážané jedlá a plodnice.
- Pridajte zvyšné ingrediencie okrem smotany. Varte päť minút.
- Zalejeme smotanou. Zmiešať. Odstráňte z tepla, akonáhle tekutina začne bublať.
Čím dlhšie králika varíte, tým bude jemnejší.
Recept na hubovú polievku zo šampiňónov so syrom a hráškom
Budete potrebovať:
- kurací vývar - 3 l;
- zeleň;
- zelený hrášok - 130 g;
- zemiaky - 5 stredných;
- korenie;
- mrkva - 130 g;
- soľ;
- tavený syr (strúhaný) - 200 g;
- cibuľa - 130 g;
- šampiňóny - 350 g.
Postup krok za krokom:
- Vyprážajte zeleninu s lesným ovocím.
- Do vývaru pridajte nakrájané zemiakové hľuzy. Po uvarení pridajte všetky potrebné ingrediencie.
- Za miešania varte sedem minút.
Zelený hrášok pomôže urobiť jedlo zaujímavejším a zdravším
Čerstvá šampiňónová polievka s taveným syrom v hrncoch
Malé hrnce, ktoré pojmú jednu porciu, vám pomôžu zapôsobiť na hostí a rodinu.
Budete potrebovať:
- mrazená zeleninová zmes – 1 balenie;
- korenie;
- vriaca voda;
- tavený syr (krájaný) – 230 g;
- soľ;
- huby (nasekané) - 230 g.
Postup krok za krokom:
- Všetky uvedené zložky rovnomerne rozdeľte do hrncov, pričom nádobu naplňte do 2/3.
- Zalejeme vriacou vodou až po ramená. Zatvorte viečkami.
- Vložte do rúry na jednu hodinu. Teplotný režim – 160°С.
Keramické hrnce sú vhodné na varenie
Syrovo-hubová polievka zo šampiňónov s kyslou smotanou
Kyslá smotana pomôže urobiť chuť príjemnejšou a výraznejšou. Produkt je vhodný pre akýkoľvek obsah tuku.
Budete potrebovať:
- huby (nasekané) - 350 g;
- tavený syr (drvený) - 1 balenie;
- korenie;
- mrazená zeleninová zmes – 280 g;
- kyslá smotana;
- soľ;
- voda – 1,7 l;
- petržlen - 50 g.
Postup krok za krokom:
- Smažte lesné ovocie, kým sa vlhkosť neodparí.
- Zeleninovú zmes zalejeme vodou. Pridajte vyprážaný produkt. Varte sedem minút.
- Posypeme korením. Pridajte trochu soli. Pridajte syr. Varte päť minút.
- Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s kyslou smotanou.
Kyslá smotana môže byť pridaná v akomkoľvek množstve
Polievka so šampiňónmi a tvrdým syrom
Na varenie je vhodné použiť hotovú zeleninovú zmes. Nie je potrebné ho najskôr rozmrazovať. Jednoducho vložte do vody a varte.
Budete potrebovať:
- huby (nasekané) - 400 g;
- kôpor – 30 g;
- zeleninová zmes - 500 g;
- tvrdý syr - 300 g;
- soľ;
- maslo - 50 g.
Ako variť:
- Ovocné korpusy so zeleninovou zmesou zalejeme vodou a prevaríme.
- Pridajte kúsok strúhaného syra a maslo. Za stáleho miešania dusíme 11 minút.
- Pridajte trochu soli. Posypeme nasekaným kôprom.
Na varenie je vhodná akákoľvek tvrdá odroda.
Syrová polievka so šampiňónmi v pomalom hrnci
Je ľahké pripraviť chutné jedlo v pomalom hrnci bez väčších problémov.
Budete potrebovať:
- tavený syr - 180 g;
- suchý cesnak - 3 g;
- petržlen;
- čerstvé šampiňóny - 180 g;
- soľ;
- voda - 1 l;
- cibuľa - 120 g;
- mrkva - 130 g.
Príprava krok za krokom:
- Nakrájanú zeleninu a ovocné korpusy vložte do misy. Nalejte akýkoľvek olej. Varte 20 minút. Program – „Vyprážanie“.
- Pridajte vodu. Pridajte korenie, syr a soľ.
- Prepnite na „V pare“. Dusíme štvrť hodiny.
- Prepnite do režimu „Vykurovanie“. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
Petržlen dodáva polievke zvláštnu chuť
Záver
Hubová polievka zo šampiňónov s taveným syrom je jemná, aromatická a na dlhú dobu zaženie pocit hladu. Ktorúkoľvek z navrhovaných možností je možné upraviť pridaním obľúbenej zeleniny, korenia a byliniek. Milovníci pikantných jedál môžu podávať s trochou čili papričky.