Med sbiten: recepty, zloženie, prospešné vlastnosti, recenzie

Medový sbiten je oddávna obľúbený nápoj u východných Slovanov, ktorý sa používal na uhasenie smädu a liečenie rôznych chorôb. Prvé zmienky o ňom sa objavili v Novgorodských kronikách z 11. storočia. Názov nápoja pochádza zo slova „zraziť“ (zmiešať).

Med sbiten je prírodný produkt s jedinečnými liečivými vlastnosťami.

Hodnota a zloženie medu sbiten

Klasické zloženie nápoja zahŕňa med, vodu, korenie a liečivé byliny. Existuje mnoho receptov s prídavkom zázvoru, brusníc a iných zdravých ingrediencií.

Základom sbitenu je med - zložka jedinečná zložením a liečivými vlastnosťami. Tento včelársky produkt sa v organizme 100% vstrebáva a je zdrojom prírodných cukrov, aminokyselín, fytoncídov a enzýmov. Obsahuje vitamíny: C, PP, H, skupina B - B1, B5, B6, B9. Držiteľ rekordov v počte mikroelementov v jeho zložení.Z nich sú najdôležitejšie draslík, horčík, fosfor, vápnik a mangán. Organické látky sú prezentované vo forme solí a sú ľahko stráviteľné.

Medový čaj obsahuje rôzne koreniny, ktoré mu dodávajú pikantnú chuť. Najčastejšie používané: klinčeky, korenie, kardamón, kurkuma, škorica. Liečivé byliny sa pridávajú do nápoja v závislosti od účelu jeho použitia. Najobľúbenejšie sú: harmanček, mäta, šalvia, ohnivník.

Užitočné vlastnosti

Med sbiten je prírodný produkt, zdroj cenných vitamínov a minerálov. Korenie a bylinky obsiahnuté v kompozícii majú baktericídne, protizápalové a antispazmodické účinky. Nápoj sa používa ako liek:

• na prevenciu a liečbu prechladnutia a respiračných vírusových patológií;
• na kardiovaskulárne ochorenia, hypertenziu;
• na zníženie prejavov hypovitaminózy, skorbutu;
• normalizovať fungovanie nervového systému, zlepšiť spánok;
• na zvýšenie intestinálnej motility – má slabý laxatívny účinok;
• zlepšiť zloženie krvi;
• na zlepšenie fungovania močového systému s prostatitídou.

Ako si vyrobiť medový sbiten doma

Existujú recepty na alkoholický (4-7% obsah) a nealkoholický (asi 1%) nápoj. V prvom prípade sa pridajú kvasnice a medový roztok sa nechá vykvasiť.

Akékoľvek šľahanie medu sa pripravuje zmiešaním medu a vody, zahrievaním, varením s pridaním korenia. Hotový výrobok sa nechá variť niekoľko hodín.

Na prípravu nápoja je lepšie použiť panvicu s hrubým dnom. Ak sa medový roztok spáli, produkt sa pokazí.Med sbiten musíte pripraviť v smaltovanej miske alebo z nehrdzavejúcej ocele. Nemožno použiť hliníkové panvice.

V prvom roku po zbere je lepšie použiť čerstvý med. Produkt obsahuje maximálne množstvo antibakteriálnych fytoncídov. Je lepšie mlieť korenie používané vo forme prášku bezprostredne pred prípravou nápoja. Sbiten je oveľa chutnejší.

Klasický recept na sbiten s medom

Základom na prípravu klasického nápoja je kombinácia medu, vody a korenia.

Medový nápoj sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Musíte sa uistiť, že med neprihorí a zachovať proporcie.

Ingrediencie:

• včelí med - 200 g;
• balená voda - 1 l;
• škorica a zázvor v práškovej forme - každá 1 lyžička;
• klinčeky - 2 púčiky;
• kardamón, aníz - na špičke noža;
• čierne korenie - 10 ks.

Postup prípravy:

1. Med miešajte v studenej vode, kým sa úplne nerozpustí.
2. Nalejte do hrnca a na miernom ohni priveďte do varu.
3. Položte koreniny, varte 15 minút, podľa potreby odstráňte penu.
4. Odstráňte z tepla, zabaľte do uteráka a nechajte niekoľko hodín pôsobiť.

Recept na šľahanie doma s medom je veľmi jednoduchý. Tento nápoj môže pripraviť každý, kto je vo varení začiatočník.

Ako variť medový sbiten s brusnicami

Medový elixír s brusnicami - dobrá prevencia prechladnutia

Lahodný a zdravý recept. Brusnica ako prírodné antibiotikum priaznivo pôsobí na funkciu obličiek. Brusnicová šťava dodáva nápoju príjemnú kyslosť. Ingrediencie:

• med - 4 lyžice. l.;
• brusnice - 200 g;
• pramenitá voda - 800 ml;
• škorica, muškátový oriešok - štipka;
• klinčeky - 2-3 ks.

Postup prípravy:

1. Bobule pretrieme cez sitko a šťavu dáme do chladničky.
2. Výlisky zalejeme vodou, pridáme korenie. Priveďte do varu, varte štvrť hodiny, miešajte.
3. Roztok preceďte, pridajte med.
4. Necháme uvariť, dáme na noc do chladničky.
5. Brusnicová šťava sa pred konzumáciou naleje a sbiten sa zahreje.

Jednoduchý recept na sbite s medom

V lete možno nápoj použiť namiesto kvasu, v zime sa sbiten nezahreje horšie ako varené víno.

Keď potrebujete rýchlo pripraviť veľké množstvo medového nápoja pre viacerých ľudí, môžete použiť jednoduchý recept. Ingrediencie:

• med - 500 g;
• studničná voda - 6 l;
• biela melasa (možno nahradiť zriedeným granulovaným cukrom) - 700 g;
• badián - 3 hviezdičky;
• klinčeky, škorica - 2 ks;
• bylinky podľa chuti - tymián, ohnivá tráva, mäta.

Postup prípravy:

1. Vodu priveďte do varu. Med rozrieďte v malom množstve studenej vody a nalejte do vriacej vody spolu s melasou.
2. Varte na miernom ohni 15 minút, občas premiešajte.
3. Pridajte bylinky a korenie, varte ďalšiu štvrťhodinu, zbavte peny.
4. Nalejte vývar do pohárov a podávajte horúci.

Recept na šľahanie s medom a zázvorom

Medovo-zázvorový sbiten je dobrým zahrievacím prostriedkom v zimných mrazoch

Zázvor je korenie, ktoré dodáva nápoju príjemnú štipľavosť. Má baktericídne vlastnosti. Zloženie medovo-zázvorového čaju:

• med - 300 g;
• mäkká voda bez chlóru - 300 g;
• granulovaný cukor - 300 g;
• klinčeky - 5-7 púčikov;
• nasekaný zázvor - 1 lyžička;
• škorica - 1-2 tyčinky.

Postup prípravy:

1. Med a cukor rozpustite v teplej vode.Varte 10-15 minút.
2. Pridajte korenie, varte štvrť hodiny.
3. Precedíme cez gázu alebo jemné sitko.

Zázvorovo-medový sbiten je tonizujúci nápoj, ktorý zmierňuje únavu a aktivuje imunitné sily organizmu.

Ako piť medový sbiten

V lete sa nápoj používa na uhasenie smädu a ako tonizujúci nápoj. Pite radšej studený čaj. Zvlášť dobré je po kúpeli konzumovať medový sbiten, ktorý dopĺňa stratu tekutín a pomáha odstraňovať toxíny z tela.

Počas sezónnych epidémií a vírusových ochorení sa sbiten konzumuje teplý alebo teplý. Ako preventívne alebo terapeutické činidlo sa medový nápoj pije v dvojtýždňových alebo mesačných kurzoch, jedna šálka dvakrát denne, ráno a večer.

Aké sú výhody medového sbitia pri prostatitíde?

Medový nápoj je výborným prírodným liekom na prostatitídu.

Jedinečné zloženie pomáha pri prevencii a liečbe prostatitídy, patológie, ktorá postihuje asi 40 % mužskej populácie.

Terapeutický účinok sbitn:

• zmierňuje kŕče a zápaly;
• zmierňuje bolesť;
• znižuje opuch prostaty, zlepšuje lymfatickú drenáž;
• obnovuje libido, erekciu;
• zlepšuje kvalitu močenia.

Liečivé vlastnosti

Všetky zložky obsiahnuté v nápoji pomáhajú zlepšiť fungovanie mužskej žľazy:

• med - zmierňuje zápal, zlepšuje prívod krvi do panvových orgánov;
• vitamíny skupiny B - spomaľujú rast adenómu prostaty, podporujú regeneráciu postihnutých tkanív;
• vitamín C je antioxidant, normalizuje funkciu orgánov;
• zinok - prevencia onkologického procesu;
• horčík - má antibakteriálne vlastnosti;
• selén - zabraňuje rozvoju nádorov, zmierňuje zápal;
• koreniny - zvyšujú potenciu, posilňujú steny kapilár, imunitu.

Bylinky pridané pri príprave nápoja majú protikŕčové a antibakteriálne účinky.

Recept

Do liečivého nápoja sa pridávajú liečivé byliny

Príprava šľahania medu na liečbu prostatitídy je jednoduchá. Ingrediencie:

• vysokokvalitný med (najlepšie pohánka alebo akácia) - 350 g;
• balená voda - 1 l;
• škorica 1-2 ks;
• klinčeky 3-5 ks.;
• strúhaný koreň zázvoru - 50 g;
• kardamón, muškátový oriešok - na špičke noža;
• mäta, ľubovník bodkovaný, harmanček - každý po 5-7 vetvách.

Postup prípravy:

1. Použite 2 nádoby. V menšom hrnci s 1 st. Korenie a bylinky povarte vo vode 5 minút, zabalené v utierke nechajte uvariť.
2. Vložte med a zvyšok vody do veľkého hrnca. Medový roztok sa zahrieva bez uvedenia do varu.
3. Zložky sa spoja, dôkladne premiešajú a umiestnia na chladné miesto na 15 hodín.
4. Nápoj sa uchováva v chladničke 2 dni a prefiltruje sa.

Pravidlá a priebeh prijímania

Tradičná medicína sa používa na liečbu a prevenciu chorôb. 2 polievkové lyžice. l. sbitnya zriedená 1 polievkovou lyžicou. teplá prevarená voda, užívaná ráno pred jedlom a v noci po dobu 1 mesiaca. Po 2 týždňoch sa priebeh liečby môže zopakovať.

Recenzie o liečbe chronickej prostatitídy medom sbitn sú mimoriadne pozitívne. Dochádza k poklesu zápalu spolu so všeobecným zlepšením zdravia mužov.

Obmedzenia a kontraindikácie

Absolútnou kontraindikáciou užívania prípravku je precitlivenosť na včelie produkty.Osoby s chorobami dýchacieho systému a tráviaceho traktu by mali nápoj užívať opatrne. Ľudia s chronickými brušnými ochoreniami by nemali piť nápoj na prázdny žalúdok.

Záver

Medový sbiten je nezaslúžene zabudnutý liečivý nápoj, ktorý si opäť získava na popularite. Tento úplne prírodný produkt je oveľa zdravší ako džúsy a limonády z obchodu, ktoré obsahujú veľa cukru, farbív a konzervačných látok.

Odporúčané príspevky

Brusnicové želé: 5 receptov

Voda s citrónom a zázvorom

Čaj s citrónom: výhody a škody

Citrón s medom: výhody a škody, recepty

Kvas z hubového čaju doma: výhody a škody, recepty

Kombucha nepláva (nevznáša sa): dôvody, čo robiť

Červený, čierny, zelený čaj s hubou reishi: výhody a kontraindikácie, recenzie od lekárov

Môžu deti piť kombuchu: v akom veku, recenzie

Čerešňová šťava na zimu: jednoduché recepty