Obsah
V ľudovom liečiteľstve sa brusnice nepoužívali na krvný tlak, pretože v tých dňoch nebolo možné pochopiť, či človek trpel hypertenziou alebo hypotenziou. Ale namočené bobule boli na stoloch aj samé, aj spolu s kyslou kapustou. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C chránil obyvateľstvo starovekej Rusi pred skorbutom.
V 19. storočí sa bobule pestovali a začali sa pestovať v priemyselnom meradle na špeciálnych plantážach. Ako prvá sa začala pestovať brusnica veľkoplodá a jej pestovanie sa stalo rodinným podnikom v USA a Kanade. Ruské močiarne brusnice zostali dlho divoké. Až v druhej polovici minulého storočia sa v ZSSR začalo pracovať na pestovaní tohto druhu bobúľ. Dnes existuje 7 odrôd slatinných brusníc.
Brusnice nemajú zázračné vlastnosti a nie sú všeliekom na všetky choroby. Navyše s vysokou pravdepodobnosťou sú v predaji dovezené bobule z USA. Pre severnú krajinu je to analóg južných pomarančov a citrónov alebo drieňov.Ale okrem zvýšenia imunity pomocou vitamínu C má bobule ešte jednu vlastnosť: je schopná upraviť krvný tlak.
Ako brusnice ovplyvňujú krvný tlak
Kto vyskúšal čerstvé brusnice, dobre vie, že bobule sú aj v zrelom stave veľmi kyslé. Akákoľvek kyselina pomáha riediť krv.
Namiesto aspirínu môžete vypiť pohár brusnicového kompótu. Bobule obsahujú veľké množstvo kyseliny citrónovej, takže brusnice zmierňujú bolesti hlavy nie horšie ako aspirín.
Pri reklame na bobule sa často uvádzajú iné kyseliny:
- mochna;
- benzoín;
- chlorogénne;
- ursolic;
- olejová;
- jablko;
- šťavel;
- jantárová.
Obsah týchto kyselín v bobuli je však zanedbateľný a nemožno počítať so žiadnym terapeutickým účinkom týchto látok.
Vďaka kyseline citrónovej brusnice skutočne znižujú krvný tlak. Kvôli svojmu diuretickému účinku nemôže bobule znížiť krvný tlak z dvoch dôvodov:
- keď sa tekutina odoberá z tela, krv sa zahusťuje, pre srdce je ťažké ju pretlačiť cez cievy a tlak stúpa;
- bobule nemá diuretický účinok.
Tento „efekt“ sa dosiahne vypitím niekoľkých pohárov brusnicového džúsu alebo odvaru okrem bežnej dennej dávky vody. Rovnako ľahko by ste mohli piť obyčajnú vodu. Ak kardiovaskulárny systém a obličky fungujú normálne, prebytočná tekutina sa z tela vylúči. V opačnom prípade sa objaví opuch.
Pri konzumácii čerstvých bobúľ nedôjde k diuretickému účinku. Dostaví sa pálenie záhy z príliš veľkého množstva kyseliny a zlého trávenia. Brusnice by zvýšili krvný tlak, ak by mali podobný účinok.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie brusníc na krvný tlak
Pre pacientov s hypertenziou spočívajú v podstate prospešné vlastnosti bobúľ v schopnosti brusníc znižovať krvný tlak, hoci riedením krvi. Na udržanie dostatočnej hladiny kyseliny stačí zjesť dvakrát denne niekoľko bobúľ.
Ale bobule má viac kontraindikácií. Existujú rady piť denne, buď pohár brusnicového džúsu denne, alebo aj 300 g. Ak pijete z obchodu, môžete vypiť aspoň liter. Množstvo obsiahnutých látok je uvedené na obale. Ak hovoríme o skutočnej čerstvo vylisovanej šťave, takéto predávkovanie môže viesť k vážnym problémom.
Ako dosiahnuť hypovitaminózu a získať zdravotné problémy
Keď plánujete konzumovať zdravý vitamín C, musíte zvážiť niekoľko úvodných informácií:
- ľudské telo si tento vitamín nevyrába samo a prijíma ho len zvonka;
- vitamín C sa nehromadí v ľudskom tele;
- pri pravidelnom predávkovaní vitamínom C sa vylučuje z tela močom a nevzniká hypervitaminóza.
Zdá sa, že je všetko v poriadku a konzumáciu brusníc netreba obmedzovať. V skutočnosti si telo pri neustálom nadmernom príjme vitamínu C zvykne nadbytok neustále odstraňovať. Ak je priebeh prerušený, vitamín C sa naďalej vylučuje močom v rovnakých množstvách. V dôsledku toho dochádza k hypovitaminóze. Potraviny obsahujúce veľa vitamínu C by ste preto nemali považovať za úplne neškodné.
Brusnica na hypertenziu
Pre veľké množstvo kyselín sa brusnice odporúčajú pri vysokom krvnom tlaku. Počas experimentov sa krvný tlak znížil tak u ľudí, ktorí užívali lieky, ako aj u tých, ktorí konzumovali toto bobule.Pri ťažkej hypertenzii je lepšie nepokúšať osud pomocou receptov tradičnej medicíny. Ak zvýšenie tlaku nie je kritické, je lepšie začať s brusnicami a inými podobnými výrobkami. Potom, ak sa situácia zhorší, bude stále zásoba liekov, ktoré sa dajú použiť.
Ak okamžite začnete so silnými liekmi proti hypertenzii, potom nebude priestor na manévrovanie. Pri vysokom krvnom tlaku je dobré užívať brusnice ako počiatočnú drogu.
Ako užívať brusnice na vysoký krvný tlak
Teoreticky sa bobule môžu jesť čerstvé „priamo z kríka“. Ale pocity budú rovnaké ako pri žuvaní kúska citróna. Aby ste predišli vysokému krvnému tlaku, stačí dvakrát denne zjesť pár bobúľ. Pri mierne zvýšenom krvnom tlaku sa brusnice miešajú so sladkými jedlami:
- med;
- cukor.
Ovocná šťava a nápoj sa pripravujú zo zmesi repných a brusnicových štiav. Nižšie je niekoľko podobných receptov na krvný tlak pomocou brusníc.
Brusnicová šťava na vysoký krvný tlak
0,4 kg čerstvých bobúľ sa rozdrví, aby sa porušila šupka. Môžete miesiť s čímkoľvek. Mletie v mixéri sa neodporúča, pretože v budúcnosti musíte hotový výrobok napnúť. Po rozmixovaní ho môžete už len zriediť vodou a ihneď vypiť.
Roztlačená bobuľová hmota sa naleje s pohárom veľmi horúcej vody a trochu sa naleje.
Vitamín C sa varením ničí. Vylúhovaná tekutina sa prefiltruje a dužina sa vytlačí. Do nálevu sa pridáva cukor alebo med. Môžete si vziať polovicu pohára systematicky dvakrát denne, ak používate kompozíciu ako prevenciu.
Pre nápoj na uhasenie smädu bude potrebné koncentráciu znížiť pridaním vody.
Repná šťava s brusnicami pod tlakom
Zaujímavý džúsový koktail:
- pohár vodky;
- 2 poháre repnej šťavy;
- 1,5 šálky čerstvo vylisovaných brusníc;
- 1 citrón;
- med podľa chuti.
Šťavy sa zmiešajú. Pridajte med. Stlačte citrón. Premiešajte a nalejte vodku. Trvajte na tom 3 dni. Zriedkavý prípad, keď brusnice zvyšujú krvný tlak. Ale bobuľka tu hrá rolu nevinne ohováraného.
Priebeh „liečby“ takýmto kokteilom nie je dlhší ako 2 mesiace. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžice 3 krát denne po jedle. Ak v dome nie sú žiadne brusnice, môžete zvýšiť tlak čistou vodkou. Na zníženie krvného tlaku je lepšie odstrániť vodku z koktailu.
Brusnica s medom na krvný tlak
Bobule sa triedia, umyjú a sušia. Rozdrvte v mixéri alebo mlynčeku na mäso a výsledné pyré sa zmieša s medom. Zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch.
Med Odporúča sa brať nekandidovaný med, ale aj v medonosnom roku sa med prečerpáva naposledy v auguste a brusnice začínajú dozrievať až v polovici septembra. Skutočný med z včelín je normálne kandizovaný do 1-2 mesiacov. Preto je takmer nemožné kombinovať prírodný tekutý med a brusnice. Ale kandizovaný med sa roztopí v brusnicovej šťave, preto je dôležitejšie kupovať kvalitný med ako tekutý.
Vezmite pripravenú zmes 1 polievkovú lyžičku. lyžičku po jedle.
Brusnicová infúzia na krvný tlak
Na krvný tlak pomáha pri pravidelnej konzumácii aj pravidelný brusnicový nálev. Príprava infúzie je jednoduchá: rozdrvte pohár bobúľ, vložte ich do termosky a zalejte pol litrom horúcej vody. Termoska sa uzavrie a 24 hodín sa lúhuje. Môže sa piť ako bežný nealkoholický nápoj.
Kontraindikácie
Na rozdiel od ľudových odporúčaní nie je vhodné konzumovať brusnice nalačno. Pri pravidelnej konzumácii dávok kyseliny skôr či neskôr vznikne v žalúdku nerovnováha kyselín a pálenie záhy sa stane verným spoločníkom života. Tiež by ste nemali jesť bobule, ak máte určité choroby:
- zápal žalúdka;
- zvýšená kyslosť žalúdka;
- peptický vred;
- bezprostredne po hnačke;
- ochorenie obličkových kameňov;
- ochorenia pečene;
- nízky krvný tlak;
- ukladanie solí v kĺboch;
- užívanie určitých liekov, ktoré sú nezlučiteľné s bobuľou.
Pri ochoreniach tráviaceho traktu (prvé 4 z uvedených) sú čerstvé bobule prísne zakázané, ale v prípade potreby môžete postupne konzumovať sušené a spracované.
Záver
Brusnica na krvný tlak sa používa zriedkavo a nie je skutočným liekom. Ide o výživový doplnok, ktorý pomáha korigovať začínajúce problémy, no v ťažších prípadoch vyžaduje medikamentóznu intervenciu. Bobule nemožno považovať za úplnú náhradu liekov, ktoré regulujú krvný tlak.
