Borščový dresing na zimu bez repy

Mnoho ľudí, zaťažených naliehavými problémami, nemá ani čas pripraviť prvé jedlo, pretože je to dlhý proces. Ak sa však vopred postaráte a pripravíte takú užitočnú konzervu, ako je borščový dresing bez repy na zimu, potom si môžete vychutnať boršč s vynikajúcou chuťou a neprekonateľnou arómou počas celého zimného obdobia, ktoré úplne závisí od správnej prípravy borščového dresingu bez repy.

Pravidlá prípravy borščového dresingu bez repy

Aby si ušetrila svoj osobný čas, každá žena v domácnosti by mala mať niekoľko receptov na dresingy bez repy na prvé jedlá. Pár týchto konzerv na zimu vám umožní stráviť menej času v kuchyni. Aby ste si pripravili chutný aromatický dresing, musíte sa najprv oboznámiť s odporúčaniami skúsených žien v domácnosti, ktoré vyrábajú konzervy už niekoľko rokov:

1. Paprika je voliteľná prísada do borščového dresingu. Ale s ním to bude bohatšie a chutnejšie, najmä ak použijete viacfarebné odrody.
2. Namiesto paradajok môžete pridať kečup alebo adjiku, takže príprava bude pikantná a nezvyčajná.
3. Na uľahčenie procesu môžete použiť pomalý hrniec. Receptúra ​​a zloženie ingrediencií sa nelíšia od bežného spôsobu.
4. Pre rozmanitosť chuti môžete pridať zeleninu. Tento prípravok na boršč bude vyzerať veľmi atraktívne a po otvorení v zime rozvonia po celom vašom dome nádhernú sviežu vôňu.

Poznaním takýchto jednoduchých tajomstiev môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky, ktoré prekonajú akékoľvek jedlo v reštaurácii.

Klasický recept na borščový dresing na zimu bez repy

Mnohé ženy v domácnosti veria, že dresing bez repy na zimu by mal obsahovať minimálne množstvo jedla. Klasický recept navrhuje použiť iba dve ingrediencie, môžu sa pridať všetky bylinky a koreniny so zameraním na vaše vlastné chuťové preferencie. Je to vynikajúci dresing na zimnú polievku bez repy, ako aj na kapustové kotúče, dusené mäso, kapustu a dokonca aj kašu.

Ingrediencie:

• 1 kg paradajok;
• 2–4 ks. paprika

Ako vyrobiť borščový dresing bez repy podľa receptu:

1. Vezmite jednu trojlitrovú nádobu, sterilizujte ju v pare alebo pomocou mikrovlnnej rúry.
2. Z umytých paradajok odstráňte stonku, nakrájajte na veľké kúsky a potom ovocie rozdrvte pomocou mlynčeka na mäso, čím získate paradajkovú šťavu.
3. Výslednú tekutinu nalejte do hrnca a varte 20 minút.
4. Papriku umyte, odstráňte semienka, nakrájajte na malé kocky.
5. Po usadení peny z paradajkovej šťavy pripravenú papriku opatrne ponoríme.
6. Varte 10 minút a potom vložte do vopred sterilizovaných pohárov a uzavrite viečkom.

Dressing na boršč na zimu bez repy s paradajkami a paprikou

Ak sa zamyslíte nad rozdielom medzi borščom vareným v lete a v zime, okamžite vám napadne neporovnateľná vôňa, ktorá sa v teplom období nesie kuchyňou. Aby ste v zime cítili túto príjemnú arómu v celej miestnosti, je lepšie si sami pripraviť lahodný borščový dresing, a tak poskytnúť svojej strave užitočné látky v zime.

Sada komponentov:

• 8 kg paradajok;
• 2 kg papriky;
• 3 súkvetia klinčekov;
• 5 kusov. bobkový list;
• 1 cesnak;
• 50 ml slnečnicového oleja;
• 1 polievková lyžica. l. ocot;
• soľ, cukor podľa chuti.

Recept vyžaduje nasledujúci postup:

1. Ovocie paradajok pomelieme pomocou mixéra.
2. Papriku nakrájame na malé kocky.
3. Nalejte olej do hlbokej nádoby, zahrejte ho, pridajte cesnak, papriku a paradajky, ktoré prešli lisom.
4. Udržujte na sporáku na miernom ohni 10 minút, pridajte všetky koreniny.
5. Zmes povarte, vložte do pohárov a uzavrite.

Recept krok za krokom:

Recept na borščový dresing na zimu bez repy s cesnakom

Je pozoruhodné, že taký chutný a aromatický borščový dresing je ideálny nielen na prípravu prvých jedál, ale aj na dusené mäso, dusené zemiaky a iné jedlá. Možno použiť aj ako samostatný produkt. Odporúča sa umiestniť takúto konzerváciu na jedálenský stôl do samostatnej nádoby, aby mal každý právo rozhodnúť sa, čo je pre neho najlepšie použiť borščový dresing bez repy.

Požadované ingrediencie:

• 600 g papriky;
• 600 g mrkvy;
• 600 g cibule;
• 1 kg paradajok;
• 1 kg kapusty;
• 1 polievková lyžica. l. Sahara;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 3–4 lyžice. l. rajčinová pasta;
• 1 cesnak;
• 100 ml oleja;
• 5 polievkových lyžíc. l. ocot;
• zeleň podľa chuti.

Ako vyrobiť borščový dresing bez repy podľa receptu:

1. Všetku zeleninu umyte a ošúpte. Paradajky nakrájajte na malé plátky, cibuľu na kolieska alebo polkolieska, papriku na kocky, mrkvu nastrúhajte na strúhadle a kapustu nasekajte nadrobno.
2. Zmiešajte cibuľu, mrkvu, paradajky a papriku s olejom a smažte na panvici 40 minút.
3. Osolíme, osladíme, pridáme kapustu, bylinky a nasekaný cesnak.
4. Po 20 minútach rozdeľte hotové výrobky do pohárov.

Boršč korenie na zimu bez repy a fazule

Táto zaujímavá príprava na zimu výrazne ušetrí čas v budúcnosti a poslúži ako výborný doplnok k mnohým ďalším jedlám. Ako sa ukázalo, bez repy sa ľahko zaobídete. Ak to chcete urobiť, musíte mať:

• 1,5 kg mrkvy;
• 1,5 kg fazule;
• 5 kg paradajok;
• 1 kg cibule;
• 1 kg papriky;
• 4 polievkové lyžice. l. soľ;
• 500 ml slnečnicového oleja;
• 125 ml octu;
• zeleň podľa chuti.

Recept na výrobu borščového dresingu bez repy podľa receptu:

1. Zeleninu pripravíme umytím a olúpaním, cibuľu a papriku nakrájame na malé kocky.
2. Paradajky prepasírujeme odšťavovačom a mrkvu nahrubo nastrúhame.
3. Fazuľu uvaríme a zmiešame s ostatnou zeleninou.
4. Dochutíme octom, pridáme olej, posolíme, varíme asi hodinu.
5. Pridajte zeleninu a nalejte do pohárov a uzavrite.

Príprava na boršč na zimu bez repy s bylinkami

Vďaka veľkému množstvu soli bude konzervácia dlho skladovaná aj napriek absencii procesu tepelného spracovania. Tým sa v maximálnej možnej miere zachovajú všetky prospešné vlastnosti produktov.

Sada komponentov:

• 250 g paradajok;
• 250 g cibule;
• 250 g mrkvy;
• 250 g papriky;
• 50 g petržlenu, kôpru;
• 200 g soli.

Recept krok za krokom:

1. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, zeleninu nastrúhame, cibuľu nakrájame na kocky, papriku a paradajky na pásiky.
2. Zmiešajte všetku zeleninu a nasekané bylinky v jednej nádobe, pridajte soľ, premiešajte s osobitnou starostlivosťou a nechajte niekoľko minút namočiť.
3. Nalejte zmes do sterilných pohárov a zatvorte veko.

Borščový dresing na zimu bez cvikly so zelerom

Je lepšie okamžite uzavrieť maximálny počet pohárov borščového dresingu bez repy na zimu, pretože sa veľmi rýchlo používa na prípravu prvého aj druhého jedla.

Nákupný zoznam:

• 3 kg paradajok;
• 2 kg papriky;
• 300 g cibule;
• 1 cesnak;
• 800 g zeleru;
• 100 ml slnečnicového oleja;
• 50 ml octu;
• soľ, korenie, cukor.

Recept na výrobu borščového dresingu so zelerom:

1. Paradajky rozdrvte mixérom, papriku nakrájajte na kocky a cibuľu nakrájajte na kolieska.
2. Všetku zeleninu skombinujte s cesnakom, ktorý predtým prešiel lisom, a nakrájaným zelerom.
3. Dochutíme olejom a korením, varíme do varu a necháme ďalších 30 minút.
4. Pridajte ocot a rozdeľte do pohárov, ktoré ste predtým sterilizovali.

Ako pripraviť zimný borščový dresing bez repy s octom

Jednou z najzaujímavejších a najchutnejších príprav na zimu je korenie na boršč bez repy s octom. Toto korenie výrazne ušetrí čas pri príprave prvého jedla v zime, pretože nemusíte zakaždým pripravovať vyprážanie. A pridanie octu pomôže predĺžiť trvanlivosť konzerv.

Potrebné ingrediencie receptúry:

• 300 g mrkvy;
• 200 g cibule;
• 1 kg paradajok;
• 1 kg kapusty;
• 50 g papriky;
• 2 lyžičky. ocot;
• 2 lyžičky. Sahara;
• 4 lyžičky. soľ.

Príprava receptu:

1. Rozdrvte paradajky pomocou mixéra. Odstráňte semená a stonku z papriky a nakrájajte na prúžky. Kapustu nasekáme, čím jemnejšie, tým lepšie, mrkvu a cibuľu nakrájame na kocky.
2. Všetku zeleninu, okrem kapusty, zmiešame do jednej nádoby a na miernom ohni privedieme k varu, pričom sa zbaví vzniknutej peny.
3. Po uvarení pridajte kapustu a za stáleho miešania udržiavajte na ohni ďalších 20 minút.
4. Osolíme, osladíme, odstavíme z ohňa, pridáme ocot, premiešame.
5. Nalejte do pohárov, uzavrite, zabaľte do vychladnutia pomocou prikrývky.

Ako si vyrobiť borščový dresing na zimu bez repy a octu

Aby si korenie na boršč bez repy zachovalo maximum svojej chuti, môžete vynechať krok pridania octu. Samozrejme existuje riziko znehodnotenia produktu, v tomto prípade je nutná kvalitná sterilizácia všetkých nádob. V zozname produktov:

• 1 kg mrkvy;
• 1 kg papriky;
• 2-3 cibule;
• 1 kg paradajok;
• 100 ml slnečnicového oleja;
• 2 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1,5 lyžice. l. soľ.

Recept na výrobu borščového dresingu:

1. Paradajky blanšírujeme, ošúpeme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Dáme na oheň, osolíme, osladíme a varíme 20 minút, pričom odstránime všetku vzniknutú penu.
2. Mrkvu nastrúhame, pridáme k paradajke a varíme 3-5 minút.
3. Cibuľu nakrájame na kolieska a pridáme k zvyšku zeleniny.
4. Zmes varte 25 minút; po dokončení môžete podľa potreby pridať zeleninu.
5. Nalejte do pohárov, uzavrite viečkami.

Pravidlá skladovania borščového dresingu

Na prípravu boršču nemusíte vynakladať veľké úsilie, pretože dresing bez repy na zimu bude pripravený už v lete. Na jej zachovanie je však potrebné vytvoriť optimálne podmienky. Optimálna teplota v miestnosti by sa mala pohybovať od 5 do 15 stupňov, vlhkosť by mala byť nízka a na konzerváciu by nemali dopadať svetelné lúče.

Záver

Obliekanie na boršč bez repy na zimu sa pripravuje jednoducho a rýchlo, ale na konci procesu výsledok prekvapí každého.Boršč pripravený pomocou tohto prípravku bude tými najchutnejšími a aromatickými prvými chodmi, ktoré sa stanú pýchou každej vzornej gazdinky.

Odporúčané príspevky

Kaviár z červenej repy: 17 chutných receptov

Recepty na borščový dresing na zimu s kapustou

Repa na zimný vinaigrette

Zimný šalát z cukety a cvikly

Nakladaná repa: 12 receptov

Pikantný repný šalát na zimu: 5 receptov

Šaláty z červenej repy a papriky na zimu

Cviklový šalát Alenka

Recepty na jedlá z repných vrškov