Hlohový kompót na zimu

Príprava zdravých nápojov na zimu je už dlho tradíciou väčšiny gazdiniek. Produkt, akým je hlohový kompót, si zachováva množstvo užitočných látok, ktorými môžete obohatiť svoje telo tým, že vyberiete pohár liečivého nápoja a vypijete pohár lahodného nápoja.

Výhody a poškodenie kompótu z hlohu

Nápoje z bobuľových plodín sa často používali na liečebné účely skôr, keď farmaceutický priemysel nebol taký rozvinutý.Výhody hlohového kompótu pomôžu pri mnohých chorobách, pretože môžu:

• posilniť kardiovaskulárny systém;
• vylúčiť nervové poruchy;
• normalizovať krvný tlak;
• znížiť hladinu cholesterolu;
• zlepšiť stav pokožky;
• majú pozitívny vplyv na imunitný systém;
• eliminovať riziko vírusových a infekčných ochorení;
• očistiť telo od toxínov.

Okrem pozitívnych vlastností produktu existujú aj negatívne vlastnosti, takže pred použitím, aby ste nepoškodili telo, musíte študovať kontraindikácie kompótu z hlohu. Pri nadmernej alebo nesprávnej konzumácii môže nápoj spôsobiť poruchy v gastrointestinálnom trakte, ako aj prudký pokles krvného tlaku a zhoršenie funkcie srdca.

Hlohový kompót: recepty na každý deň

Hlohový kompót na každý deň nevyžaduje vážnu investíciu času, takže si ho môžete pripraviť aspoň každý deň v malom množstve. Existuje niekoľko spôsobov varenia.

V prvom prípade musíte pripravený produkt naplniť vodou a zapáliť, pre rozmanitosť môžete pridať nakrájané bobule. Varte a varte 5 minút. Výslednú hmotu preceďte pomocou sitka a vychutnajte si úžasnú chuť zdravých bobúľ. V prípade potreby pridajte cukor.

Ak chcete reprodukovať nasledujúci recept, skombinujte cukor s vodou a priveďte do varu. Výslednú zmes nalejte na hloh a varte, kým produkt nezmäkne.Hloh môžete zaliať aj vodou a 10 minút povariť, pridať cukor, nechať rozpustiť a precediť. Tento čerstvý hlohový kompót možno použiť ako liek a jednoducho ako chutný a aromatický nápoj.

Ako pripraviť kompót z hlohu na zimu

Aby mal hlohový kompót príjemnú chuť, krásnu farbu na zimu a tiež priniesol telu iba výhody bez poškodenia zdravia, musíte pri príprave domácich prípravkov poznať niekoľko tajomstiev:

1. Pri výbere plodov hlohu na kompót musíte venovať pozornosť ich kvalite - mali by byť zrelé, husté a bez viditeľného poškodenia. Je tiež dôležité vedieť, že pokrčené a presušené ovocie pokazí nielen vzhľad, ale aj chuť nápoja.
2. Pri varení sa odporúča pridať do akéhokoľvek receptu prísadu, ako je citrónová šťava alebo kyselina citrónová. To maximalizuje výhody hlohu.
3. Na konzervovanie kompótu počas celej zimy je potrebné používať iba čisté sklenené nádoby, ktoré je potrebné najskôr umyť a sterilizovať. Viečka by sa mali používať iba vtedy, ak sú sterilizované.
4. Pri varení sa neodporúča používať hliníkové kuchynské náčinie, pretože tento chemický prvok pri oxidácii uvoľňuje toxické látky. Na varenie musíte použiť smaltovanú panvicu alebo nádobu z nehrdzavejúcej ocele.

Jednoduchý recept na hlohový kompót na zimu

Obľúbenosť tejto zimnej zásoby spočíva v jednoduchej a rýchlej príprave, pričom kvalita výrobku tým neutrpí.

Zoznam komponentov:

• 200 g hlohu;
• 350 g cukru;
• 3 litre vody.

Postupnosť krokov podľa receptu:

1. Vytriedené ovocie prepláchneme v cedníku pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať.
2. Pripravte sirup. Aby ste to urobili, vezmite panvicu, nalejte do nej vodu, povarte ju, pridajte cukor a počkajte, kým sa úplne nerozpustí, za stáleho miešania.
3. Pripravený hloh vložte do pohára a naplňte ho výsledným cukrovým sirupom.
4. Zatvorte veko a otočte hore dnom a nechajte, kým úplne nevychladne, zabalené v hrubej teplej prikrývke asi 2 dni.

Recept na hlohový kompót so semienkami

Chutný a aromatický kompót dodá ľudskému telu silu odolávať nachladnutiu, chrípke a všetkým choroboplodným zárodkom. Chráni pred vírusmi a baktériami tým, že posilňuje svoj imunitný systém.

Ingrediencie receptúry:

• 500 g hlohu;
• 400 g cukru;
• 700 g vody.

Ako variť:

1. Sirup uvaríme zmiešaním vody s cukrom a privedením do varu.
2. Do vriaceho sirupu pridáme umytý a osušený hloh a pár minút povaríme.
3. Rozdeľte kompozíciu bobúľ do 2 pohárov, ktorých objem je 3 litre.
4. Prevarte vodu a obsah pohárov rozrieďte vriacou vodou.
5. Zrolujte plechovky.

Zdravý kompót z hlohu bez semien

Domáci hlohový kompót podľa tohto receptu sa ukáže ako mimoriadne chutný, výživný a veľmi zdravý. V zime rýchlo zahreje a osvieži.

Potrebné komponenty pre 3-litrovú nádobu:

• 1 kg hlohu;
• 2 litre vody;
• 200 g cukru.

Recept na varenie zahŕňa nasledujúce procesy:

1. Umyté ovocie nakrájajte a odstráňte semienka.
2. Dužinu vložte do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou, počkajte, kým nevytečie.
3. Sirup pripravte varením cukru a vody po dobu 5-10 minút.
4. Výsledný cukrový sirup ochlaďte na 80 stupňov a spojte s dužinou a nechajte 12 hodín.
5. Potom vyberte bobule zo sirupu a zabaľte ich do pohárov.
6. Sirup prefiltrujte a položte na sporák, zapnite stredný oheň, aby sa varil.
7. Vriacou zmesou zalejeme obsah pohárov a prikryjeme viečkami. Pošlite na sterilizáciu na 15–30 minút, v závislosti od veľkosti nádob.
8. Potom uzavrite, otočte a zabaľte ich do prikrývky a počkajte, kým úplne nevychladnú.

Kompót z jabĺk s hlohom na zimu

Prospešné látky nachádzajúce sa v plodoch hlohu a jablkách sa navzájom ovplyvňujú a v dôsledku toho sa ich liečivá sila zdvojnásobuje. Kompót z hlohu a jabĺk na zimu bude mať priaznivý vplyv na ľudské telo, posilní imunitný systém a obohatí ho o komplex vitamínov a minerálov.

Ingrediencie a pomery na 3-litrovú nádobu:

• 300 g hlohu;
• 200 g jabĺk;
• 2,5 litra vody;
• 300 g cukru;
• 2 štipky kyseliny citrónovej.

Ako pripraviť vitamínový nápoj podľa receptu:

1. Ovocie umyte a nechajte odkvapkať. Z umytých jabĺk odstráňte jadro a semená a nakrájajte na plátky.
2. Pripravené ingrediencie vložte do pohára, zalejte sirupom z vody, cukru a kyseliny citrónovej.
3. Nádobu prikryte vekom a vložte do panvice s horúcou vodou. Nádobu s obsahom sterilizujte 15 minút od okamihu varu, potom ju uzavrite a po úplnom vychladnutí presuňte na uskladnenie do chladnej miestnosti.

Kompót z hrozna a hlohu na zimu

Keď sa tieto dva dary prírody spoja, kompót získa vynikajúcu chuť a jemnú vôňu. V zime bude tento prípravok obzvlášť užitočný, pretože má maximálne množstvo vitamínov, ktoré potrebuje telo oslabené chladom a nedostatkom slnečného žiarenia.

Komponenty:

• 700 g plodov hlohu;
• 3 strapce hrozna;
• 500 g cukru;
• 3 litre vody.

Hlavné procesy pri výrobe liečivého nápoja:

1. Umyté bobule hlohu odstráňte zo stopky. Hrozno umyjeme a necháme v tvare strapcov. Vysušte čisté ovocie umiestnením na uterák, aby absorboval prebytočnú vlhkosť.
2. Vezmite panvicu s vodou a položte ju na sporák; akonáhle obsah vrie, pridajte cukor a udržiavajte na ohni, kým sa úplne nerozpustí, asi 3-5 minút.
3. Na dno vysterilizovaného pohára položte hloh, potom strapce hrozna a navrch zalejte pripraveným horúcim sirupom tak, aby tekutina pokryla všetky plody a nechajte 5 minút odstáť, aby unikol prebytočný vzduch. Potom pridajte sirup až na vrchol.
4. Zrolujte, otočte hore dnom a zabalené v teplej deke nechajte 2 dni vychladnúť.

Ako uvariť kompót z hlohu a citrónu na zimu

Tento liečivý hlohový kompót s citrónom je veľmi jednoduchý na prípravu. Recept rozmaznáva skutočných labužníkov ako svojou vynikajúcou chuťou, tak aj jemným citrusovým tónom.

Hlavné zložky:

• 1 polievková lyžica. hloh;
• 1 liter vody;
• 150 g cukru;
• 3 plátky citróna.

Podrobné pokyny na vytvorenie kompótu z hlohu:

1. Z umytého ovocia odstráňte semená a stonky a osušte pomocou papierovej alebo vaflovej utierky.
2. Pripravené bobule zabaľte do pohárov a zalejte vriacou vodou.
3. Nechajte lúhovať 30 minút, potom nalejte do samostatnej misky, pridajte cukor, plátky citróna a znova prevarte.
4. Výslednou zmesou nalejte ovocie, uzavrite ho a zabaľte do teplej prikrývky, kým nevychladne.

Recept na výrobu hlohového kompótu bez cukru na zimu

Tento spôsob varenia zahŕňa prípravu ovocia a varenie samotného nápoja, čo nezaberie veľa času, ale náklady budú plne odôvodnené bohatou chuťou a farbou hotového kompótu.Osvedčený recept, ktorý používali naši predkovia už v staroveku. V tých dňoch sa cukor nepoužíval na výrobu nápojov a nahradil ho sladkosťou bobúľ.

Požadované komponenty:

• 200 g hlohu;
• 3 litre vody.

Ako uvariť kompót z hlohu na zimu:

1. Ovocie roztrieďte, umyte a vložte do pohára.
2. Prevarte vodu a nalejte bobule, nechajte 30 minút lúhovať.
3. Po uplynutí času vodu scedíme, opäť prevaríme a po naliatí obsahu nádoby ju uzavrieme.

Ako urobiť kompót z hlohu a pomaranča na zimu

Recept na hlohový kompót s pomarančom vám pomôže pripraviť si domáci prípravok, ktorý vás nielen poteší počas chladných zimných večerov svojou vynikajúcou chuťou, ale poslúži aj ako pomocník, ktorý pomôže v prípade chrípky a prechladnutia.

Ingrediencie podľa receptu:

• 150 g hlohu;
• 150 g šípky;
• 2 plátky pomaranča;
• 150 g cukru;
• 700 g vody.

Pokyny na prípravu nápoja krok za krokom:

1. Vložte všetky ingrediencie do litrovej nádoby. Môžete použiť nádobu inej veľkosti, čím sa úmerne zvýši počet ingrediencií receptu.
2. Zalejeme vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a necháme 15 minút lúhovať.
3. Vypustite vodu do samostatnej misky, prevarte a pridajte cukor. Pokračujte vo varení, kým sa granulovaný cukor úplne nerozpustí.
4. Naplňte nádobu obsahom výsledného sirupu, uzavrite a prikryte prikrývkou a nechajte vychladnúť.

Recept na kompót z hlohu a sliviek na zimu

Príprava kompótu z čierneho hlohu a slivky podľa tohto receptu sa vyznačuje jednoduchosťou krokov, takže aj začínajúce gazdinky môžu prvýkrát dosiahnuť vynikajúci výsledok.

Požadované produkty:

• 300 g hlohu;
• 300 g sliviek;
• 250 g cukru;
• 2,5 litra vody.

Recept krok za krokom:

• Vytrieďte hlavnú zložku, odstráňte všetky nečistoty a umyte. Odstráňte kôstky zo sliviek.
• Pripravené ingrediencie vložte do pohára, pridajte cukor a dvakrát zalejte vriacou vodou.
• Nádobu hermeticky uzavrite.

Príprava hlohového kompótu s kyselinou citrónovou na zimu

Recept vyžaduje použitie kyseliny citrónovej, ktorá dodá hlohovému kompótu potrebnú kyslosť a zachová jeho sýtu farbu. Nápoj sa určite stane obľúbenou pochúťkou rodiny vďaka svojej sladkokyslej chuti, jemnej vôni a úžasnej farbe.

Zoznam produktov podľa receptu:

• bobule hlohu;
• ½ lyžičky kyselina citrónová;
• na sirup 300 g cukru na 1 liter vody.

Ako pripraviť zdravý nápoj podľa receptu:

1. Roztrieďte plody rastliny, umyte a osušte pomocou uteráka.
2. Nádobu naplňte až po ramená pripravenými bobuľami a pridajte vodu.
3. Vypustite vodu a odmeraním množstva vypočítajte dávku cukru, potom sirup uvarte, pridajte kyselinu citrónovú a prevarte.
4. Opatrne nalejte sirup cez hloh, naplňte nádobu až po vrch. Prikryjeme pokrievkou a utesníme. Otočte, zabaľte a odstráňte až do úplného vychladnutia.

Originálny recept na hlohový kompót s hruškami a korením

Doplnkové prvky podľa receptúry vo forme korenín a byliniek dodajú kompótu príjemnú a osviežujúcu chuť na zimu. Nápoj sa odporúča pri zdravotných problémoch, ako je nedostatok vitamínov, prechladnutie a srdcové choroby.

Sada produktov podľa receptúry:

• 1 kg hlohu;
• 3 ks. hrušky;
• 2 plátky citróna;
• 500 g cukru;
• 1 tyčinka škorice;
• 0,5 lyžičky. mleté ​​klinčeky;
• 2 listy čerstvej mäty;
• 1 lyžička. vanilín;
• 3 litre vody.

Spôsob varenia podľa receptu:

1. Z umytých plodov hlohu odstráňte semienka.Hrušky umyte a nakrájajte na veľké plátky, odstráňte jadro a semená.
2. Pripravené ovocie vložte do samostatnej nádoby a pridajte korenie a bylinky uvedené v recepte.
3. Vezmite ďalšiu misku a urobte v nej sirup, zalejte potrebným množstvom vody a po prevarení pridajte cukor. Je potrebné ho úplne rozpustiť.
4. Hotový sirup nalejte do nádoby s pripravenými ingredienciami, položte na sporák a pri nízkej teplote varte 35 minút, kým ovocie nezmäkne.
5. Potom odstavte zo sporáka, prikryte pokrievkou a nechajte vylúhovať.
6. Uvarený nápoj nalejte do pohára, najskôr na jeho dno opatrne poukladajte bobule a ovocie pomocou lyžice s dlhou rúčkou.
7. Zrolujte, otočte, zabaľte obrobok, kým úplne nevychladne, a potom ho odneste na chladné miesto.

Recept na kompót z hlohu, jablka a arónie

Takýto zdravý kompót bude v zime skutočným nálezom, okrem toho je veľmi jednoduchý na prípravu a podľa receptúry nevyžaduje dlhodobú sterilizáciu. Nápoj má vyváženú chuť, stredne sladkú. Na varenie je lepšie vybrať sladké a kyslé jablká.

Štruktúra komponentov:

• 100 g hlohu;
• 100 g arónie;
• 250 g jabĺk;
• 4 polievkové lyžice. l. Sahara;
• 1 liter vody.

Recept na kompót z hlohu, jablka a arónie:

1. Roztrieďte a umyte hloh, aróniu a jablká nakrájajte na 4 časti, odstráňte jadro a semená.
2. Pripravené ingrediencie vložte do pohára a zalejte vriacou vodou, potom prikryte pokrievkou a odstavte na 5 minút.
3. Potom vodu scedíme, pridáme cukor a po prevarení zmes 3 minúty povaríme.
4. Nalejte vriaci sirup do pohára a uzavrite. Otočte hore dnom a nechajte vychladnúť.

Hlohový kompót na zimu s aróniou a korením

Tento originálny nápoj je výbornou alternatívou k bežným čajom. Jeho chuť sa získava s výraznými tónmi korenia - klinčekov, kardamónu, badiánu. Po pridaní klinčekov sú ďalšie arómy zachytené jemnejšie. Tento originálny nápoj podľa prezentovaného receptu vás poteší nielen svojimi pestrými farbami, ale dodá vám aj silu.

Ingrediencie:

• 2 polievkové lyžice. hloh;
• 1 polievková lyžica. arónia;
• 1 púčik klinčeka;
• 3 krabice kardamónu;
• ½ badiánu;
• na sirup: 300 g cukru na 1 liter vody.

Základné receptúry:

1. Roztrieďte plody rastlín, odstráňte vetvy zo zhlukov horského popola, odrežte sepaly z plodov hlohu, opláchnite, osušte a vložte do pohára 1/3 jeho objemu.
2. Obsah zalejeme vriacou vodou, prikryjeme pokrievkou a necháme 30 minút lúhovať.
3. Kvapalinu sceďte do samostatnej nádoby, pridajte cukor a korenie podľa chuti a prevarte.
4. Opatrne naplňte poháre s bobuľami až po vrch horúcou zmesou a uzavrite.
5. Nádobu otočte, zabaľte a nechajte vychladnúť.

Recept na zdravý zimný kompót z hlohu a šípky

Na podporu imunitného systému v boji proti vírusom v chladnom období je potrebné konzumovať maximálne množstvo vitamínov. V zime pri neustálom raste cien čerstvého ovocia a zeleniny je problematické zabezpečiť primeranú výživu. A domáce prípravky podľa tohto receptu vo forme kompótu z hlohu a šípky pomôžu kompenzovať nedostatok vitamínov.

Komponenty pre 3-litrovú nádobu:

• 2 polievkové lyžice. ovocie hlohu;
• 2 polievkové lyžice. šípky;
• na sirup 300 g cukru na 1 liter vody.

Kroky varenia podľa receptu:

1. Vytrieďte šípky a bobule hlohu, odrežte konáre, umyte a osušte.
2. Pripravenými surovinami naplňte nádobu, pridajte studenú vodu, potom sceďte a uvarte z nej sirup podľa pomerov podľa receptu.
3. Obsah nádoby zalejte horúcim sirupom až po vrch.
4. Zatvorte viečkom, otočte a umiestnite pod teplú prikrývku, kým nevychladne.

Upokojujúci hlohový kompót pre deti na zimu

Deti milujú lahodné šťavy a rôzne sýtené nápoje, no pre detský organizmus je oveľa zdravšie konzumovať prírodný domáci hlohový kompót, ktorý sa dá pripraviť rýchlo a jednoducho. Okrem toho nie je horší ako nápoje z obchodu a jeho prospešné vlastnosti nielenže uhasia smäd, ale tiež podporujú správny rast a fyziologický vývoj a tiež upokojujú nervový systém a srdcový tep.

Ingrediencie a pomery v recepte:

• 200 g plodov hlohu;
• 350 g cukru;
• 3 litre vody.

Ako pripraviť upokojujúci nápoj:

1. Zrelé plody zbavíme stopiek a umyjeme.
2. Vložte do pohárov, ktoré je potrebné najskôr sterilizovať.
3. Z vody a cukru pripravte sirup a zalejte ním liečivé bobule. Potom ho zatvorte a prevrátením ho zabaľte do prikrývky, kým úplne nevychladne.

Hlohový kompót po 7 dňoch získa krásny bordovo-šarlátový odtieň a po 60 dňoch intenzívnu chuť.

Pravidlá skladovania

Poháre s hlohovým kompótom by sa mali skladovať v miestnostiach s teplotou nie vyššou ako 20 stupňov, mimo priameho slnečného žiarenia. Ignorovanie tejto podmienky pri skladovaní konzervovaných potravín bude mať za následok, že výrobok stratí všetky svoje prospešné vlastnosti a stane sa nevhodným na konzumáciu. Pri dodržaní receptúry a technológie prípravy môžete takéto domáce prípravky skladovať až 2 roky.

Záver

Hlohový kompót patrí medzi obľúbené domáce prípravky, ktorých receptúry umožňujú vytvárať originálne nápoje. Použitím dostupných korenín, aromatických bylín, ako aj kombináciou rôznych druhov ovocia, bobúľ a ovocia môžete získať kulinárske majstrovské dielo.

Odporúčané príspevky

Tekvicový kompót s pomarančom: recept

Ako variť kompót z hrozna Isabella

Recept na tomelový kompót na zimu

Čerešňový slivkový kompót

Slivková šťava na zimu

Brusnicový kvas

Recepty na kompót drieň

Morušky v sirupe na zimu

Brusnicový sirup