Čučoriedkové smoothie

Čučoriedkové smoothie je lahodný nápoj, bohatý na vitamíny a mikroelementy. Táto bobuľa je pre svoju nezabudnuteľnú chuť, vôňu a blahodarné účinky na ľudský organizmus cenená po celom svete. Obsahuje veľké množstvo prírodných cukrov, vápnik, horčík, draslík, železo, jód, meď, fosfor. Vitamíny skupiny B, ako aj A, C a PP.

Výhody čučoriedkového smoothie

Keďže koktail neprechádza tepelnou úpravou, zachováva si absolútne všetky prospešné vlastnosti čučoriedok. Smoothie pripravujú ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie a správnu výživu. Čučoriedkový nápoj má nízky obsah kalórií. Jeho štruktúra je pyré, ktoré má priaznivý vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu. Môže sa ľahko konzumovať ako desiata medzi hlavnými jedlami, čím sa do tela doplnia chýbajúce vitamíny a prospešné mikroelementy.

Jedenie čučoriedok môže vyriešiť mnohé problémy s ľudským zdravím:

• zlepšiť videnie;
• zvýšiť hemoglobín v krvi;
• bojovať proti vírusovým ochoreniam;
• podporovať imunitný systém;
• zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev;
• zlepšiť funkciu mozgu;
• regulovať menštruačný cyklus;
• zmierniť bolesť počas menštruácie u žien;
• znížiť hladinu cukru a cholesterolu v krvi;
• liečiť choroby obličiek, močového a žlčníka, pečene;
• odstrániť toxíny z tela;
• bojovať proti depresii;
• odstrániť nadváhu;
• omladiť telo;
• zníženie krvného tlaku;
• vykonávať prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.

Čo potrebujete na varenie

Čučoriedkové smoothies môžu byť vyrobené z čerstvých alebo mrazených bobúľ. Ovocie by sa malo najskôr triediť. Vhodné sú iba zrelé, elastické bobule bez vonkajšieho poškodenia. Musia byť zbavené nepotrebných odpadkov vo forme listov, hmyzu a plesnivého ovocia. Suroviny by sa mali skladovať na chladnom a suchom mieste. Bobule by sa mali pred varením dôkladne umyť vo vode pri izbovej teplote.

Keď používate mrazené bobule, mali by ste ich najprv prirodzene rozmraziť. Mnohé ženy v domácnosti nedovoľujú, aby sa čučoriedky úplne rozmrazili, aby nápoj získal väčšiu hustotu a sýtosť.

Na prípravu smoothie si treba pripraviť hlavné suroviny a mixér alebo mixér. Ak chcete, môžete použiť ďalšie prísady, ako aj ľad.

Bobuľový koktail sa zvyčajne podáva v pohároch, pohároch alebo miskách. Pre pohodlie si môžete vziať širokú trubicu. Je ľahké ozdobiť čučoriedkové smoothie mätou, estragónom, čerstvým ovocím, plátkami ovocia alebo škoricou. Ktorákoľvek z týchto zložiek dobre priľne k povrchu kvapaliny vďaka svojej hustej konzistencii.

Recepty na čučoriedkové smoothie

Existuje veľa receptov na zdravé koktaily, počnúc tým najjednoduchším, ktorý používa iba čučoriedky. Existujú však nápoje s ďalšími prísadami, ktoré si obľúbili milióny ľudí. Najpopulárnejší:

• koktail v kombinácii s banánom;
• čučoriedkové banánové smoothie so zmrzlinou;
• s prídavkom grapefruitu;
• s marhuľami;
• bobuľová zmes;
• s ovsenými vločkami;
• na kefíre.

Experimentovaním môžete prísť s vlastnými majstrovskými dielami. Krásne prezentovaný koktail sa môže stať dekoráciou stola.

Jednoduché čučoriedkové smoothie

Príprava príjemného a zdravého čučoriedkového nápoja nezaberie veľa času.

Ingrediencie na 1-2 porcie:

• čučoriedky - 100 - 150 g;
• chladené mlieko - 200 g.

Akcie:

1. Skombinujte uvedené komponenty v jednej nádobe.
2. Rozdrvte pomocou mixéra.
3. Nalejte do pohárov.

Čučoriedkovo banánové smoothie

Extra zložka v tomto čučoriedkovom nápoji dodá chuť, sladkosť a výživu. Chuť banánov a bobúľ sa k sebe hodí, preto sa táto kombinácia často používa pri varení.

Požadované komponenty:

• čučoriedky - 100 g;
• zrelý banán - 1 ks;
• kravské mlieko - 200 g.

Recept na čučoriedkovo banánové smoothie:

1. Ovocie ošúpeme.
2. Nakrájajte ho na niekoľko kusov.
3. Ochlaďte mlieko tak, že ho necháte 20-30 minút. v chladničke.
4. Spojte všetky ingrediencie.
5. Brúsiť.
6. Podávajte v pohároch alebo pohároch.

Čučoriedkovo banánové smoothie so zmrzlinou

Deťom tento čučoriedkový nápoj veľmi chutí. V lete svojou chuťou dokonale osvieži a poteší každého hosťa.

Pripravte produkty:

• čučoriedky - 100 g;
• mliečna zmrzlina - 100 g;
• čerstvé mlieko - 80 ml;
• banán - 1 ks.

Spôsob varenia:

1. Ochlaďte mlieko.
2. Banán ošúpeme a nakrájame.
3. Pripojte všetky špecifikované komponenty.
4. Rozdrvte mixérom.
5. Nalejte do pohodlných nádob.

Čučoriedkovo-grapefruitové smoothie

Tento nápoj je skutočnou vitamínovou bombou. Do čučoriedkového kokteilu sa okrem citrusov pridáva aj mrkva, vďaka ktorej je smoothie zdravšie.

Ingrediencie:

• čerstvé alebo mrazené čučoriedky – 130 g;
• grapefruit - 3 ks;
• mrkva - 5 ks.

Príprava krok za krokom:

1. Ošúpte zeleninu a ovocie.
2. Mrkvu nakrájame na malé kúsky.
3. Rozdeľte grapefruit na plátky. Odstráňte biely film a odstráňte vlákna.
4. Vložte všetky ingrediencie do misky mixéra.
5. Šľaháme do hladka.
6. Nalejte do pohárov.
7. Ozdobte nakrájanými kúskami grapefruitu.

Niektoré ženy v domácnosti najskôr vytlačia šťavu z mrkvy a pridajú ju do misky mixéra.

S marhuľami

Tento nápoj sa vyrába aj na báze mlieka. Marhuľa dodáva čučoriedkovým kokteilom svoju nezabudnuteľnú chuť.

Požadované produkty na 1 porciu:

• čučoriedky - 40 g;
• marhuľa - 5-6 ks;
• mlieko - 100 ml;
• med - 1 lyžička;
• škorica - 0,5 - 1 lyžička.

Recept:

1. Čučoriedky roztriedime a umyjeme.
2. Z čistých marhúľ odstráňte kôstky.
3. Mlieko mierne ochlaďte.
4. Rozdrvte všetky ingrediencie v miske mixéra.
5. Marhuľu nakrájajte na malé kúsky na dne pohára.
6. Pripravený čučoriedkový nápoj nalejte do pohára.
7. Ozdobíme nasekanými vlašskými orechmi a čučoriedkami.

Bobuľová zmes

Na prípravu tohto koktailu sa okrem čučoriedok používajú aj ďalšie bobule:

• jahody;
• maliny;
• čierna ríbezľa;
• čučoriedky;
• černice.

Na zimu je možné všetky tieto ingrediencie zamraziť, aby dostali všetky vitamíny, ktoré telo potrebuje počas chladného obdobia. Pridajte bobule do smoothies v rovnakých pomeroch podľa vlastného uváženia a chuti.

Požadované komponenty:

• mrazené alebo čerstvé bobule - 150 g;
• nízkotučné mlieko (jogurt) – 125 g;
• ľad (voliteľné) - 2 kocky.

Proces varenia:

1. Rozmrazte bobule vybratím z mrazničky.
2. Ovocie skombinujte s mliekom.
3. Rozdrvte mixérom.
4. Výslednú zmes nalejte do pohára.

S ovsenými vločkami

Čučoriedkové smoothie vyrobené z ovsených vločiek je ideálne na raňajky, desiatu alebo ľahkú večeru. Výdatný nápoj je pre telo veľmi prospešný.

Komponenty:

• čučoriedky - 3 lyžice. l.;
• ovsené vločky - 1-2 lyžice. l.;
• banán - ½ kusu;
• pitný jogurt - 150 g;
• med - 5 g.

Recept:

1. Banán ošúpeme a nakrájame.
2. Do misky mixéra nalejte bobule (čerstvé alebo mrazené), cereálie, banán, med.
3. Zalejeme jogurtom.
4. Šľaháme na požadovanú konzistenciu.

Na kefíre

Chutný a zdravý čučoriedkový nápoj možno konzumovať ako dezert. Je schopný obnoviť silu, zlepšiť činnosť čriev a očistiť telo od toxínov.

Musíte si vziať:

• čučoriedky - 1 polievková lyžica;
• kefír - 1 polievková lyžica;
• prírodný med - 1 lyžička.

Spôsob varenia:

1. Umyte bobule.
2. Skombinujte ho s kefírom a medom.
3. Beat s mixérom.
4. Nalejte do pohodlných nádob.

Podmienky skladovania

Zvyčajne sa nápoj pripravuje na jednorazové použitie. Zvyšné čučoriedkové koktaily možno skladovať iba v chladničke, pretože najčastejšie sú založené na fermentovaných mliečnych výrobkoch (jogurt, kefír, mlieko, zmrzlina, fermentované pečené mlieko). Aby sa zabránilo znehodnoteniu produktu na chladnom mieste, nemal by sa uchovávať dlhšie ako 12 hodín.

Proces prípravy zvyčajne netrvá dlhšie ako 10 minút, takže je lepšie si zakaždým vychutnať čerstvý koktail.

Záver

Čučoriedkové smoothie je zdravý, aromatický, krásne sfarbený nápoj, ktorý je ideálny na obohatenie organizmu o základné vitamíny a mikroelementy.Nie je náročná na prípravu. Krásne zdobený kokteil bude skvelým dezertom na sviatočný stôl.

Odporúčané príspevky

Čučoriedkový kompót na zimu: jednoduché recepty

Čučoriedková šťava

Lahodný tekvicový kompót

Ako variť hroznový kompót

Čerešňový slivkový kompót

Brusnicová šťava na dojčenie

Sirup z arónie

Morušový kompót

Recept na tinktúru, likér, mesiačik a čučoriedkový likér