Obsah
Čínska kapusta je neskutočne chutná a zdravá zelenina. Nie veľa záhradkárov sa rozhodne pestovať ju vo svojej záhrade, pretože sa domnievajú, že je príliš vyberavý. Tí, ktorí pestovali túto plodinu, dobre vedia, že pri správnej výsadbe a starostlivosti nevzniknú žiadne problémy. Niektorí ľudia radi jedia mladé listy čínskej kapusty, iní si ešte počkajú, kým dozreje celá hlávka kapusty. Kedy možno kapustu považovať za zrelú a ako ju správne pestovať, aby ste získali dobrú úrodu včas? Aj v tomto článku sa dozvieme, ako pestovať až 2 plodiny čínskej kapusty za sezónu.
Kedy zasadiť čínsku kapustu
Aby bola čínska kapusta zberaná včas, je potrebné ju aj včas zasadiť. Načasovanie výsadby určuje, či rastlina kvitne, a ako viete, v prípade kapusty môže kvitnutie len uškodiť. Kapustu je zvykom siať od 15. apríla do 20. V teplejších oblastiach môžete začať aj koncom marca. Dôležité je, aby mrazy úplne ustúpili.
Kapusta dozrieva pomerne rýchlo. Pri správnej starostlivosti je možné zber zbierať za 1,5 mesiaca. Táto rastlina sa nebojí chladu. Semená klíčia už pri teplote +4°C. Pre aktívny rast je však potrebné, aby teplotný režim bol najmenej +15 ° C. Toto je obzvlášť dôležité zvážiť pri pestovaní kapusty v skleníkových podmienkach. Práve teplota rozhoduje o tom, akú štedrú úrodu budete žať.
Ako pestovať 2 plodiny za sezónu
Kvalita a množstvo úrody priamo závisí od načasovania výsadby. Vo všeobecnosti platí, že čínska kapusta dozrieva rýchlo. Treba si však uvedomiť, že všetko závisí od konkrétnej odrody. Skoré odrody dozrievajú za 40 dní, stredne zrejúce odrody za 2 mesiace a neskorá kapusta bude musieť počkať najmenej 80 dní.
Prezretie plodov nie je jediným dôvodom nástupu kvitnutia. Veľa závisí od načasovania výsadby. Ak nemáte čas zasiať semená pred 20. aprílom, kapusta s najväčšou pravdepodobnosťou vysadí stonky kvetov. Ak je jar neskoro alebo ste jednoducho nemali čas zasadiť kapustu včas, môžete si kúpiť špeciálne hybridné odrody, ktoré nie sú náchylné na kvitnutie.
Ihneď po zbere prvej úrody môžete semená znovu zasiať. Toto sa musí urobiť najneskôr v polovici augusta. Po tomto období sa denné hodiny výrazne skrátia a kapusta jednoducho nemá čas na vytvorenie hláv kapusty. Tiež by ste nemali robiť experimenty, ak sa ukázalo, že jar je studená a zasnežená. Sadiť kapustu do takýchto extrémnych podmienok rozhodne nemá zmysel.
Čas zberu závisí od odrody kapusty
Predtým bola známa iba jedna odroda čínskej kapusty, vyšľachtená na stanici VIR.Volalo sa to Khibiny a nachádzalo sa na všetkých farmách, ktoré pestovali kapustu. Odroda má dobré vlastnosti a rýchle dozrievanie. Mladé listy sú úplne pripravené na konzumáciu do 30 dní po vyklíčení. Úplná tvorba hlávky kapusty nastane v priebehu 40–50 dní a pre voľnejšie ovocie to bude trvať asi 2 mesiace.
Khibiny kapusta po dlhú dobu spĺňala všetky požiadavky záhradníkov. A aj teraz je odroda veľmi populárna. Potom začali vyvíjať veľké množstvo ďalších, nie menej produktívnych odrôd a hybridov tejto zeleniny. Uvedieme len tie najobľúbenejšie a porovnáme aj obdobia dozrievania jednotlivých odrôd.
Šanghaj
Má stredne skoré obdobie dozrievania. Úplná zrelosť nastáva 55 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hlava kapusty je svetlozelená, široká a pretiahnutá. Hmotnosť každej kapusty môže dosiahnuť až 1,5 kilogramu.
Ruská veľkosť F1 XXL
Ide pravdepodobne o odrodu s najväčšími hlávkami kapusty. Každý môže mať hmotnosť až 4 kg. Odroda je známa svojou vynikajúcou chuťou. Listy sú neuveriteľne šťavnaté a chrumkavé. Ruská veľkosť sa vzťahuje na neskoré odrody, pretože hlávky kapusty dozrievajú najskôr po 3 mesiacoch. Má odolnosť voči vzhľadu stoniek kvetov. Ľahko toleruje nízke teploty.
Lyubasha
Odroda je klasifikovaná ako stredná sezóna, pretože dozrieva do 70 dní po objavení sa prvých výhonkov. Vo vnútri má žlté listy a vonku svetlo zelené. Vyznačuje sa vynikajúcou chuťou. Obsahuje veľké množstvo užitočných mikroelementov a vitamínov.
Pohár na víno
Úplné dozrievanie hláv kapusty nastáva 60–70 dní po objavení sa mladých výhonkov. Chutí výborne, chrumkavo a šťavnato. Nevhodné na dlhodobé skladovanie.Odporúča sa jesť čerstvé.
Čo potrebuje kapusta, aby rýchlo rástla?
Čínska kapusta dobre znáša chladné podnebie, má však nízku mrazuvzdornosť. Pestovanie v horúcom podnebí s dlhým denným svetlom je kontraindikované. V takýchto podmienkach rastlina nemá čas na vytvorenie hlávky kapusty, ale začne vytvárať šípky a kvitnúť.
Aby ovocie dobre rástlo a vyvíjalo sa, teplota vzduchu by mala byť okolo +20°C. Je tiež veľmi dôležité zalievať rastliny včas a vykonávať pravidelné hnojenie. Okrem toho je čínska kapusta často napádaná niektorými škodcami. Vzhľadom na to je potrebné z času na čas vykonávať preventívne opatrenia.
Na pestovanie 2 alebo 3 kapustových plodín za sezónu je potrebné vytvoriť vhodné podmienky. Niektorým záhradkárom sa darí pestovať zeleninu celoročne vo vykurovaných skleníkoch. Aby sa rastlina dobre vyvíjala, stačí udržiavať teplotný rozsah od 15 do 21°C.
Skrutkovanie je najčastejším problémom, s ktorým sa záhradkári stretávajú pri pestovaní čínskej kapusty. Aby ste tomu zabránili, musíte:
- kúpiť hybridy s odolnosťou voči kvitnutiu;
- nezasievajte semená príliš husto;
- sadiť a pestovať kapustu, kým je denné svetlo krátke. V prípade potreby môžete klíčky večer zakryť.
Správna starostlivosť
Starostlivosť o čínsku kapustu pozostáva z nasledujúcich 3 etáp:
- Uvoľnenie pôdy.
- Pravidelné zavlažovanie.
- Kŕmenie.
- Preriedenie klíčkov.
- Preventívne opatrenia proti škodcom.
A teraz je všetko v poriadku.Aby sa kapusta zberala včas, je potrebné z času na čas uvoľniť pôdu okolo rastlín. To zabezpečí prístup kyslíka ku koreňovému systému rastlín. To zase zlepší metabolické procesy a prietok vody počas zavlažovania.
Kapustu netreba nijako špeciálne zalievať. Hlavná vec je, že pôda nie je príliš mokrá a suchá. Je potrebné ho neustále udržiavať vlhký. Príliš mokrá pôda je živnou pôdou pre patogény. V takýchto podmienkach začnú hlávky kapusty jednoducho hniť.
Zvyčajne sa hlávky kapusty zalievajú raz za 7 dní. Ak budete zalievať častejšie, môže dôjsť k stagnácii vody. Prvé hnojenie sa vykonáva ihneď po vzídení. Ak je kapusta vysadená sadenicami, potom sa počítajú 2 týždne od okamihu výsadby a až potom sa vykoná hnojenie. Na tento účel môžete použiť minerálne aj organické hnojivá. Napríklad veľa ľudí používa roztok kuracieho hnoja alebo divičiny. Mullein sa chová v pomere 1/10 a kurací hnoj sa počíta v množstve 1 kilogram na 20 litrov vody. Niektorí záhradníci pripravujú pôdu vopred na výsadbu. Mnoho ľudí ošetruje pôdu roztokmi superfosfátu alebo močoviny.
Pre obe možnosti pestovania je potrebné klíčky preriediť. Sadenice aj rastliny vysiate na otvorenom teréne sa vŕtajú dvakrát. Prvýkrát sú prebytočné výhonky vytiahnuté vo fáze 2 listov. V tomto prípade zostáva medzi jednotlivými klíčkami asi 6–7 cm, ďalšie riedenie sa vykonáva 10 dní po prvom. Hlávky kapusty vysadené na otvorenom teréne by mali byť od seba vzdialené asi 20–35 cm.Toto usporiadanie zabezpečí neobmedzený prístup slnečného žiarenia a tiež umožní, aby pôda vyschla a nezadržiavala vodu.
Musíte sa uistiť, že blchy a kapustové mušky si predtým nepochutnávali na vašich hlávkach kapusty. Na ošetrenie rastlín proti škodcom môžete použiť obyčajný drevený popol. Jednoducho ním posypú záhradný záhon, kým sa neobjavia prvé výhonky. Niektorí záhradkári tiež preventívne z času na čas zhrabú starú zeminu zo stoniek a posypú plochu novou zeminou (napríklad z riadkov). Dochádza tak nielen k obnove pôdy, ale aj k odstráneniu vajíčok nakladených kapustou.
Ak sa v záhradnom záhone predsa len objavia blchy alebo iní škodcovia, tieto opatrenia už nepomôžu. Budete musieť použiť špeciálne prípravky, ako je Fitoverm alebo Bitoxibacillin. Len nezabudnite, že môžu byť použité najneskôr mesiac pred zberom.
Kedy zbierať čínsku kapustu
Je zvykom rezať hlávky kapusty v 2 prípadoch:
- Keď mladé listy dorastú do výšky 10 cm.
- Keď je hlávka kapusty úplne vytvorená. Zvyčajne sa to stane 2 mesiace alebo viac po vyklíčení.
Hmotnosť hlávok kapusty v čase zberu by mala dosahovať asi 1,2 kg. Môže ich byť viac, všetko závisí od druhu, ktorý si vyberiete. Hlávky kapusty by sa mali skladovať na chladnom mieste. Čínska kapusta si zvyčajne zachováva svoje vlastnosti 3 mesiace od narezania. Takže je nepravdepodobné, že bude možné udržať hlávky kapusty čerstvé až do zimy.
Záver
Samozrejme, najpríjemnejšou časťou pestovania akejkoľvek plodiny je jej zber. Ale aby ste to zhromaždili včas, musíte tvrdo pracovať.Ako vidíte, je veľmi dôležité zasiať semená včas a vytvoriť vhodné podmienky na pestovanie. Pri dodržaní všetkých vyššie opísaných pravidiel môžete získať vynikajúcu úrodu čínskej kapusty.
