Obsah
Pri výbere odrody zimného cesnaku na vlastný záhradný pozemok musíte okrem iného vziať do úvahy jeho vhodnosť na výsadbu v konkrétnom regióne. Ak je miestna klíma pre danú odrodu kategoricky nevhodná, nemá zmysel čakať na dobrú úrodu. Odrody zimného cesnaku vhodné pre moskovský región sú k dispozícii na predaj v pomerne širokom sortimente.
Klimatické vlastnosti regiónu
Podnebie moskovského regiónu nemožno nazvať ideálnym pre záhradníctvo. Ale ani tento región nepatrí k rizikovým farmárskym zónam. Jeho podnebie je odborníkmi charakterizované ako mierne kontinentálne, s výraznou sezónnosťou.
Klimatické vlastnosti moskovského regiónu:
- relatívne mierne zimy, bez dlhotrvajúcich a silných mrazov;
- pomerne teplé, ale nie extrémne horúce letá;
- hustá snehová pokrývka, ktorá sa vytvorila už v novembri a zmizne najskôr v apríli;
- vetry fúkajúce prevažne z východu, západu a severozápadu.
Odrody zimného cesnaku vysadené v moskovskom regióne musia byť schopné normálneho vývoja v podmáčanej pôde
Najlepšie odrody zimného cesnaku v moskovskom regióne na otvorenom priestranstve
Existuje pomerne veľa odrôd zimného cesnaku, zónovaných pre moskovský región a regióny s podobnou klímou. Hlavnými kritériami výberu, na ktoré sa záhradníci zameriavajú, sú výnos, kvalita a doba dozrievania hláv.
Podmoskovny
Odroda z kategórie stredná sezóna. Vzťahuje sa na strelcov. Od okamihu objavenia sa listov po ich masívne zožltnutie trvá 95-110 dní.
Rastliny zimného cesnaku Podmoskovny sú pomerne kompaktné: rozety nie sú vyššie ako 35-40 cm, listy sú úzke (1-2 cm). Šípky so silným ohybom sa natiahnu 70-80 cm.
Hlava má pravidelný okrúhly tvar, nápadne sploštený, s hmotnosťou asi 60 g. Tvorí ju 5-7 jednorozmerných klinčekov s hmotnosťou 9-12 g. Dužina je svetlá, krémová, s bledožltým podtónom. Chuť je výrazne korenistá. Celková výdatnosť je 1,6-1,9 kg/m².
Zimný cesnak Podmoskovny si zachováva svoju prezentovateľnosť a chuť šesť mesiacov po zbere
Novosibirsk
Nestrieľavá odroda zimného cesnaku. Z hľadiska dozrievania - v polovici sezóny. Od okamihu, keď sa objavia listy, po ich uľahnutie trvá 75-80 dní.
Výška rozety je cca 30 cm (zvyčajne do 25-27 cm). Čepele listov sú matne zelené, úzke (1-1,2 cm), v ružici je ich málo (7-9 kusov). Závažnosť voskového povlaku závisí od intenzity zrážok.
Hlavy odrody Novosibirsk sú ploché okrúhle, jednorozmerné, malé (20-22 g). Každý pozostáva zo 4-10 klinčekov. Dužina je krémovo žltá, chuť stredne pálivá. Produktivita je tesne nad 1 kg/m².
Odroda zimného cesnaku Novosibirsk je mimoriadne zriedkavo ovplyvnená fusáriom
Zubatý
Podľa obdobia dozrievania – stredná sezóna, šúľok. Medzi hromadnými výhonkami a zberom - 90-100 dní. Je imúnny voči fuzáriám.
Ružica listov odrody Zubrenok je stredne vysoká (45 cm), pomerne kompaktná. Listy sú široké (viac ako 3,5 cm), čo je pre plodinu netypické. Voskový povlak nie je zvlášť výrazný.
Hlavy sú takmer okrúhle. Niektoré exempláre vykazujú mierne sploštenie. Cibule sú veľké, rôznej veľkosti (55-70 g), pozostávajú zo 4-6 klinčekov. Dužina je svetlá, takmer biela, s ružovo-fialovým podtónom. Chuť je stredne horká. Celková výdatnosť je 1,2 kg/m².
Zimná odroda cesnaku Zubrenok je vhodná na pestovanie v akomkoľvek ruskom regióne, kde je v zásade možné poľnohospodárstvo
únie
Stredne neskoro dozrievajúca odroda ozimného cesnaku z kategórie boltovitých. Od okamihu klíčenia až po úplné zožltnutie a poľahnutie listov uplynie 120-125 dní. Má dobrú udržiavaciu kvalitu.
Ružica je stredne vysoká (50-55 cm), listov málo. Hlavičky sú veľké, jednorozmerné (s hmotnosťou cca 50 g), zostavené z 5-7 klinčekov. Tvar sa mení od okrúhleho až po výrazne sploštený. Dužina je žltkastá, odtieň masla, štipľavosť chuti stredne výrazná. Produktivita – do 1,5 kg/m².
Odborníci rozoznávajú zimný cesnak Sojuz podľa jeho vnútorných vonkajších šupín nezvyčajného jasného fialovo-fialového odtieňa.
Člen zimného Komsomolu
Stredná sezóna z hľadiska dozrievania, skrutkovania. Medzi hromadným klíčením a poľahnutím zožltnutých listov uplynie asi 120 dní. Komsomolets je extrémne zriedkavo ovplyvnený bakteriálnou hnilobou.
Rozeta dorastá asi do 40 cm, je v nej málo listov (5-7 kusov). Kvetinové šípky sú veľmi vysoké - 80-120 cm.Hlava je nápadne sploštená, pozostáva zo 7-11 klinčekov.Jeho priemerná hmotnosť je 30 g, u niektorých exemplárov dosahuje 100 g. Na reze sú klinčeky krémovo-biele, husté, chuť výrazne štipľavá. Produktivita dosahuje 1,35 kg/m².
Výnos zimného cesnaku Komsomolets sa značne líši v závislosti od úrodnosti a iných vlastností substrátu
Gribovský
Pod týmto názvom záhradkári kombinujú niekoľko odrôd cesnaku, takmer identického vzhľadu, ale líšia sa časom zrenia, skladovaním a chuťou. Zimná odroda zahŕňa odrodu, ktorá sa oficiálne nazýva Gribovsky Jubilee.
Odroda sa šúpe. Obdobie dozrievania Gribovského úrody do značnej miery závisí od počasia (od 80 do 125 dní). Na základe toho, keďže je oficiálne uznaná ako stredná sezóna, je často umiestnená ako stredne skorá alebo stredne neskorá.
Ružica listov strednej výšky (40-50 cm). Čepele listov sú matne zelené, pomerne široké (2-2,5 cm). Ich počet nepresahuje 10-12 kusov. Šípky siahajú 1-1,5 m.
Hlava Gribovského jubilea je plocho zaoblená, pozostáva z 5-12 klinčekov, váži asi 40 g (jednotlivé exempláre vážia do 100 g). Dužina je takmer biela, vonkajšie šupiny môžu mať fialový odtieň. Chuť je veľmi bohatá a korenistá. Výnos pri správnom výbere miesta výsadby a kvalitnej starostlivosti presahuje 1,5 kg/m².
Zimná odroda cesnaku Gribovsky Jubilee zriedka ochorie a je necitlivá na časté a viditeľné zmeny teploty.
Spoľahlivý
Stredná sezóna, tvarovanie šípok. Medzi hromadným klíčením a poľahnutím zožltnutých listov uplynie 100-120 dní.
Rozeta je veľmi vysoká (viac ako 1 m), listy sú početné, skôr úzke (1,5-2 cm).Šípky sa natiahnu ešte viac - o 1,2-1,5 m.
Hlavy zimného cesnaku odrody Reliable sú okrúhle alebo mierne sploštené s hmotnosťou 60-70 g. Sú zostavené z 5-7 veľkých strúčikov. Na reze sú biele, šťavnaté, hutné, chuť výrazne štipľavá. Produktivita dosahuje 1,2 kg/m².
Zimný cesnak Reliable vyniká svojou rekordnou kvalitou: za optimálnych podmienok sa hlávky skladujú 10-11 mesiacov
Alcor
Z hľadiska dozrievania je stredná sezóna, klasifikovaná ako boltovanie. Medzi klíčením sadivového materiálu a zberom uplynie 87-98 dní.
Výška listov sa pohybuje medzi 20-40 cm, šírka - 0,8-2,5 cm.Odtieň listových čepelí je dosť tmavý, s nezvyčajným modrosivým podtónom. Šípky siahajú 65-100 cm.
Cibuľky Alcoru sú pomerne malé a majú rôznu veľkosť (15 – 35 g). Pozostáva zo 4-5 klinčekov. Buničina je hustá, takmer biela. Chuť je výrazne štipľavá, s korenistou dochuťou. Priemerný výnos je 0,8-1 kg/m².
Záhradkári oceňujú zimný cesnak odrody Alcor pre stabilné úrody, ktoré sú málo závislé od počasia.
Lyubasha
Zimný cesnak odroda stredného dozrievania, skrutkovanie. Hromadné klíčenie a poliehanie listov sú oddelené 87-98 dňami.
Rozeta je veľmi vysoká (120-150 cm), šípky sú približne rovnaké. Listy sú málo, pomerne široké (2-2,5 cm), takmer vzpriamené. Farba listových čepelí je bohatá zelená, prakticky neexistuje voskový povlak.
Hlavy zimného cesnaku odrody Lyubasha sú ploché okrúhle, veľmi veľké (100 - 120 g), zozbierané zo 4 - 7 strúčikov.Na reze sú krémovo-biele, v chuti intenzívne korenisté, s dochuťou, ktorú si mnohí spájajú s čili papričkami. Produktivita presahuje 2 kg/m².
Odroda Lyubasha má veľmi málo nevýhod: nerastie dobre v tieni a vyžaduje povinné mulčovanie, ak má zima málo snehu.
Hermidor
Zimný cesnak francúzskeho výberu, skoré dozrievanie, univerzálne použitie. Podľa oficiálneho popisu pôvodcu je nestrieľavý, ale podľa skúseností záhradkárov občas ešte vytvorí 1-2 cibuľky na pseudostonku, ktorý nahrádza stopku. Dozrenie úrody trvá 90-100 dní.
Výška ružice je 50-70 cm.Počet listov dosahuje 10-12 kusov. Farba listových čepelí je sýto zelená.
Priemerná hmotnosť hlavy Hermidora je 50-90 g. Často sa nachádzajú väčšie exempláre (až 120-150 g). Klinčeky sú početné (12-16 kusov), malé (6-8 g), usporiadané v dvoch radoch. Dužina je biela alebo bledožltá, chuť je bohato štipľavá. Produktivita – do 2,5-3 kg/m².
Na získanie vysokých výnosov potrebuje zimný cesnak Germidor pravidelné a správne kŕmenie.
Záver
Zimné odrody cesnaku vhodné pre moskovský región sú zónované pre tento región, chované s prihliadnutím na klímu stredného pásma. Záhradkári majú pomerne veľký výber, takže môžu brať do úvahy obdobie dozrievania hláv, výnos a ďalšie dôležité faktory.
