Obsah
Letní obyvatelia zvyčajne uprednostňujú odrody kapusty s vysokými výnosmi a odolnosťou voči chorobám. Jednoduchosť starostlivosti je veľmi dôležitá. Takéto vlastnosti má málo odrôd pestovaných rastlín a medzi nimi je aj kapusta Sugarloaf. Okrem toho sa stala populárnou vďaka odolnosti voči suchu.
Popis kapusty Sugarloaf
Táto odroda patrí do skupiny neskorého dozrievania. V priemere úplne dozrie za 3 mesiace. Kapustná ružica je mohutná, rastie mierne roztiahnutá, priemer dosahuje 80 cm.Listy plodiny sú veľké, ich tvar je okrúhly, na okrajoch mierne zvlnený. Farba Sugarloaf je zvyčajne zelená, ale má modrastý nádych. Fotografia kapusty Sugarloaf je uvedená nižšie.
Hlava odrody Sugarloaf je veľká a hustá
Hlávky kapusty rastú krásne a rovnomerne, majú guľovitý tvar. Hmotnosť obyčajnej hlávky kapusty je asi 3 kg, ale niekedy sa nájdu aj väčšie exempláre. Po zbere hlávky kapusty pokračujú v dozrievaní jeden až dva mesiace. Potom sa jedia, pretože dovtedy získajú sladkú, príjemnú chuť.
Výhody a nevýhody
Podľa letných obyvateľov medzi výhody odrody Sugarloaf patria:
- vysoká úroveň sladkosti (oveľa vyššia ako u iných známych odrôd);
- absencia tvrdých žíl;
- prítomnosť mnohých vitamínov a mikroelementov;
- dlhá trvanlivosť, počas ktorej sú zachované všetky nutričné vlastnosti;
- odolnosť voči dlhodobému suchu;
- vynikajúce klíčenie materiálu na siatie;
- odolnosť voči chorobám a škodcom.
Najvýznamnejšie nevýhody kapusty Sugarloaf sú:
- požiadavka na zmenu oblasti výsadby;
- potreba dobrého osvetlenia (nedá sa vysadiť v zatienených oblastiach).
Značná popularita Sugarloaf je daná zjavnou prevahou výhod nad nevýhodami.
Produktivita bielej kapusty Cukrová homoľa
Táto odroda poskytuje pomerne vysoký výnos, ktorý dosahuje 6 kg na 1 m2 výsadby. Hmotnosť bežnej hlávky kapusty je približne 3 kg. Ten sa vyznačuje vysokou hustotou.
Výsadba a starostlivosť o kapustu Sugarloaf
Odporúča sa pestovať odrodu pomocou sadeníc. Jeho príprava začína v apríli. Osivový materiál si vyžaduje samostatné predsejbové postupy. Nechá sa 12 hodín v roztoku manganistanu draselného, potom sa premyje vodou a vysuší.
Pozemok pre budúcu výsadbu je možné pripraviť svojpomocne. Na tento účel zmiešajte trávnik, rašelinu, piesok v rovnakých pomeroch. Rašelinové kvetináče sú ideálne ako nádoby na rastliny.
Črepníky by mali byť umiestnené na svetlom mieste bez prievanu a priameho slnečného žiarenia.Teplota v miestnosti by mala byť v rozmedzí 21-25 ° C.
Sadenice sa vysádzajú do oplodnenej pôdy
Začiatkom leta, po objavení štyroch listov, sa sadenice kapusty Sugarloaf vysádzajú na lôžka v pripravenej pôde. Ako hnojivo sa používa roztok popola. Vyberte si oblasť s dobrým osvetlením.
Počas rastu potrebuje plodina kŕmenie. Na tento účel použite vodný roztok hnoja. Používa sa 2 krát.
Koreňový systém je posilnený v dôsledku kopcovania kríkov, ktoré sa vykonáva za predpokladu, že sa vytvorí 10-12 listov. Tento postup navyše pomôže vytvoriť bočné korene.
Zavlažovanie sa vykonáva 1-2 krát počas 3 týždňov. V období tvorby hlavy sa zvyšuje potreba vody.
Zalievanie kapusty sa vykonáva pri vysychaní pôdy.
Starostlivosť o Sugarloaf zahŕňa aj pravidelné uvoľňovanie pôdy okolo rastlín a včasné odstraňovanie buriny.
Choroby a škodcovia
Cukrová kapusta je odolná voči chorobám, ale stále nedostatočná starostlivosť o rastliny môže vyvolať výskyt niektorých chorôb. Medzi najbežnejšie patria nasledujúce:
- Bakterióza. Dochádza k žltnutiu vonkajších častí listov s ďalším tmavnutím a opadávaním. Aby ste predišli takejto chorobe, používajte vysokokvalitný osivový materiál, dodržiavajte potrebné striedanie plodín a vykonajte profylaxiu Fitolavinom.Ak už došlo k infekcii, pomôže vám Planriza.
- Plesnivec. Na povrchu listov sa objaví biely povlak. Ako preventívne opatrenie: v predvečer výsevu sa semená uchovávajú 25 minút v teplej vode, rastliny sa liečia dusičnanom amónnym. Keď sa choroba rozšíri, pomáha postrek roztokom síranu meďnatého.
- Kapustový motýľ. Infikované listy blednú a rastliny časom odumierajú. Výsev kôpru a petržlenu v blízkosti kapustového lôžka výrazne znižuje pravdepodobnosť šírenia choroby.
- Fusarium. Pri infekcii sa na listoch objavia žlté škvrny. Aby sa predišlo ochoreniu, odporúča sa ošetriť plodinu síranom meďnatým alebo špeciálnym prostriedkom „Achát“. Postihnuté rastliny by mali byť okamžite odstránené zo záhrady.
- Kila. Vyskytuje sa, keď sa objaví patogénna huba. Následne sa rast úrody spomalí alebo zastaví a niekedy rastliny odumrú. Vápnenie pôdy, udržiavanie správneho striedania plodín a ošetrenie manganistanom draselným v predvečer výsadby pomôže zabrániť šíreniu huby. Infikované exempláre kapusty musia byť zničené.
Najnebezpečnejší škodcovia pre kapustu Sugarloaf:
- Voška. Zvyčajne sa lepí na listy z rubovej strany. Vysoká aktivita vošiek je pozorovaná koncom leta a počas celej jesene.
- Krížové chyby. Rozširujú sa po povrchu listov kapusty a živia sa jej šťavami.
- Thrips. Nie je možné ich vidieť voľným okom. Ak je nabitá, rastlina stratí farbu a čoskoro zomrie.
Účinné prípravky na kontrolu hmyzu:
- "Iskra M"
- "zúrivosť";
- "Bankol."
Používajú sa aj na postrek pôdy okolo rastlín.
Aplikácia
Jedlá z kapusty majú príjemnú chuť
Keďže táto odroda má dobrú chuť a obsahuje viac užitočných látok ako iné druhy, často sa používa na každodenné varenie a nakladanie. Táto kapusta sa dobre uchováva, čo výrazne predlžuje dobu jej čerstvej použitia na varenie.
Skladovanie kapustovej cukrovej homole
Z hláv zozbieranej plodiny sa odstránia všetky vrchné listy a následne sa sušia. Nie je možné udržiavať úrodu vlhkú, v takýchto podmienkach rýchlo hnije. Nezabudnite skontrolovať cievky kapusty, či nie sú poškodené. Mierne poškodené kópie sú uložené v samostatnej krabici. Zvyšok kapusty sa triedi.
Miesto na skladovanie plodín by malo byť suché, tmavé, vybavené ventilačným systémom. Vhodná skladovacia teplota je v rozmedzí od -1 C° do +4 C°, prípustná vlhkosť je 90-95%. Kapusta Sugarloaf sa pri správnych podmienkach do jari nekazí a nestráca svoju chuť.
Záver
Biela kapusta Cukrová homoľa patrí k odrodám s neskorým dozrievaním. V starostlivosti je úplne nenáročná a má dobrú imunitu voči nebezpečným chorobám. Tento zdravý a chutný produkt je vhodný na pravidelnú konzumáciu, nakoľko obsahuje množstvo telu prospešných živín. Vydržia dobre aj po dlhú dobu.
